為什麼澳大利亞葡萄酒受歡迎

⑴ 為什麼西拉在澳洲得表現會那麼好而且大部分酒都是西拉釀造得澳洲得西拉和歐洲產得西拉區別在那裡

西哈在澳洲得以優秀表現是與澳洲炎熱的氣候及地理環境決定的。
在澳洲，西哈被稱為西拉子（Shiraz），是澳洲最具代表性的紅葡萄品種，在澳洲的炎熱氣候下表現極其出色，入口熱烈飽滿，甜美馥郁，帶有濃濃的新鮮黑莓，黑漿果香氣，完美的體現了澳洲的熱烈陽光風情，一時風靡全球。
歐洲西哈釀制葡萄酒特點：中高酸度，中高單寧。
澳洲西拉子釀制葡萄酒特點：更厚重的酒體，柔和的單寧，較低的酸度。

⑵ 澳大利亞葡萄酒的特點是什麼

澳大利亞常年陽光充沛葡萄有了充足的日照生長良好沒有任何污染，釀出的酒自然、豐滿、濃郁、酒的口味柔和，果香豐富，口感清新，極易入口。尤其適合初飲葡萄酒的人士，也非常適合搭配中餐菜餚。澳大利亞擁有一流技術精湛的葡萄栽培和釀造專家並擁有現代化工業基礎設施和優良的研究體系，其創新的工藝不僅保留了葡萄品種最高度的原味和果香也使葡萄酒不用陳年，在年輕時飲用味道已極佳

⑶ 南澳大利亞為什麼被稱為「澳洲葡萄酒之都」

因為葡萄酒庄大部分都在南澳.
南澳大利亞的葡萄酒享譽全球。澳大利亞的葡萄酒有一半（許多人稱是最好的那一半）產自此地，其中包括阿得萊德山（Adelaide Hill）、芭蘿莎（Barossa）、 嘉利谷（Clare Valley）、麥拿倫谷（McLaren Vale）及庫納瓦拉（Coonawarra）等幾處精選區域，是頂級葡萄酒的主要產地，是全球葡萄酒不可或缺的一部分。不僅南澳大利亞葡萄酒的品質魅力無法擋，葡萄園所在地的特殊風光也是值得一游的原因。以石灰岩海岸（Limestone Coast）地區為例，葡萄園就位於浩瀚遼闊的松樹林旁，比鄰世界遺產納拉庫特（Naracoorte）化石遺址，遊客在此地區可以看到截然不同的美妙景緻。

南澳葡萄酒知識
南澳產區，無論從葡萄酒產量，庄園規模和種植面積，還是國際聲譽，都在澳大利亞眾多產區中首屈一指，其中以以下四大產區最為著名。

阿得萊德山Adelaide Hills
阿得萊德山被喻為澳大利亞主要的清涼氣候酒區，比較有名的酒庄包括the Nepenthe, the Lane Vineyard，和Penfold Magill Estate等。真正的品酒大師或美酒愛好者一定不能錯過探訪Penfold Magill Estate。作為一個奔富很著名的一個葡萄園，她擁有的酒庄古老建築和裝備，從1845年即已經存在。除此之外，該庄園生產的葡萄酒每一年都是限量的，它出品的GRANGE系列GRANGE1998曾經在2003年賣出了合人民幣43萬的天價！阿德萊德山由多座山峰組成，距市中心僅不過20分鍾車程，可在山上鳥瞰阿市美景。阿得萊德山以絕佳的地理位置、迤邐的風景及豐富多彩的自然文化組合，是想體驗真正澳洲鄉村生活但又不想遠離城市的人們的必選之地。

芭蘿莎谷Barossa Valley
芭蘿莎是澳洲著名葡萄酒的發源地,芭蘿莎產區根據氣候和海拔的不同，分為Eden Valley 和Barossa Valley兩部分，這里介紹的是氣候較為炎熱的Barossa Valley，作為澳洲歷史最悠久的產地之一，芭羅莎谷由德國農夫Luthern在1830年建立，是眾多著名酒庄的誕生地，如Penfolds, Henschke ,Elderton等等。另一著名品牌Hensckhe Hill of Grace 則產自與Barossa Valley接壤的Eden Valley。
連綿的山脈，肥沃的土壤，加上地中海氣候，使其生產出豐滿的紅酒和精緻的白葡萄酒，品種包括賽蜜蓉(Semillon)和霞多麗(Chardonnay)，出產的西拉（Shiraz）葡萄酒飽滿濃郁，更成為澳州葡萄酒酒的象徵。

⑷ 澳洲西拉葡萄酒特點

澳洲有著獨特的自然風光，永遠給人的感覺就是藍色，藍藍的天空，藍色的海洋，在這樣的一個國度還出產著讓澳洲人自豪的西拉(Shiraz)葡萄酒，其西拉葡萄酒不像赤霞珠(Cabernet Sauvignon)結構強勁。現在，就來學習一下西拉的葡萄酒特點吧!

西拉——澳大利亞葡萄酒的驕傲

澳洲有著獨特的自然風光，永遠給人的感覺就是藍色，藍藍的天空，藍色的海洋，在這樣的一個國度還出產著讓澳洲人自豪的西拉(Shiraz)葡萄酒，其西拉葡萄酒不像赤霞珠(Cabernet Sauvignon)結構強勁，也不像梅洛(Merlot)一樣柔情似水，宛如一個開拓創新的騎士，具有濃郁的魅力，無所畏懼，勇往直前，帶領澳洲葡萄酒攀登葡萄酒的珠峰，讓澳洲葡萄酒名揚世界。

澳洲西拉一波三折的輝煌史

1832 年，“澳洲葡萄種植業之父”詹姆斯-布斯比(James Busby)將西拉子葡萄藤從法國羅訥河谷引種到澳洲種植，由此迅速繁衍。自西拉葡萄在澳洲深深紮根後的近 130 多年裡，一直都當作配角，主要與其他品種進行混釀。直到 1951 年，奔富酒庄(Penfolds)釀酒師麥克斯•舒伯特(Max Schubert)大膽創新，選用了南澳優質的西拉葡萄釀造出了澳洲最偉大的干紅葡萄酒：奔富葛蘭許(Penfolds Grange)，開啟了澳洲西拉葡萄酒的偉大篇章。

20 世紀 70 年代，澳洲白葡萄酒受到國人的追捧，不少葡萄園的紅葡萄品種都被拔除，改種白葡萄品種，就連西拉也難以倖免。到了 80 年代，澳洲又流行飲用干紅葡萄酒，生產商們紛紛種植赤霞珠，這使西拉再次陷於困境，一些幾十年甚至上百年的西拉老藤也被拔除改種赤霞珠。

幸運的是，澳洲西拉葡萄酒在此期間聲名大振，海外葡萄酒市場對其非常青睞，出口量不斷上升，西拉葡萄才最終得以解圍。90 年代開始，澳洲西拉葡萄飛速發展，種植面積不斷擴大，品質也在不斷提升，已經成為了澳洲葡萄酒的典範，在整個世界的葡萄酒產業中佔有舉足輕重的地位，更享有“澳洲紅葡萄酒之魂”的美譽!

澳洲西拉葡萄酒特點

西拉果小皮厚，顏色深黑，卻不像赤霞珠骨架龐大，肌肉結實，而顯得更加精緻，更富有熱情。其釀造的葡萄酒顏色深，帶有黑色水果、黑巧克力和黑胡椒的香氣，口感飽滿。

在氣候比較溫和的地區，西拉葡萄酒可能還帶有薄荷等草本植物、煙熏肉和黑胡椒等香料的風味。在氣候比較炎熱的地區，西拉葡萄酒則會更多地表現出甘草和丁香等甜香料風味，陳年後會帶有美妙的動物味和植物味。

澳洲的西拉葡萄酒聞名世界，澳洲還存留很多老藤葡萄酒，尤其在巴羅薩谷

澳洲最具特色的老藤西拉葡萄酒

澳洲西拉葡萄酒聞名於世，很多產區還存留很多老藤，老藤西拉葡萄酒也越來越受到世人的喜歡，其帶有濃郁而復雜的礦物質香氣，及黑色水果的甜香，口感勁道，讓人回味無窮，絕非一般的西拉葡萄酒可以比擬。老藤西拉葡萄酒的珍貴之處還在於其極低的產量，酒中又蘊含著對歷史的深深眷戀，同時又有復雜醇厚的香氣和口感，這可能也是老藤西拉葡萄酒頗受歡迎的原因之一。

巴羅薩葡萄與葡萄酒協會(Barossa Grape and Wine Association)對老藤做出規定：35 年樹齡以上稱為老藤(Old Vine)，70 年樹齡以上稱為倖存老藤(Survivor Vine)，100 年樹齡以上稱為百年老藤(Centurion Vine)，125 年樹齡以上稱為始祖老藤(Ancestor Vine)。澳洲現存最古老的西拉葡萄樹是在 1843 年種植的，位於巴羅薩谷的塔南達(Tanunda)。

澳洲西拉和法國西拉對比

澳洲西拉起源於法國，其在法國北羅訥河谷產區表現優異，尤其是在羅帝丘(Cote Rotie)和埃米塔日(Hermitage)。其葡萄園近乎理想的光照和優異的排水性為西拉葡萄的生長提供了絕佳的條件，其釀造的西拉葡萄酒常帶有黑色水果的香氣，單寧強勁有力，層次復雜，適合陳年儲藏。

澳洲西拉所釀成的葡萄酒口感香甜成熟，與羅訥河谷的西拉葡萄酒相比，帶有更多的巧克力、胡椒味和香料味，口感也更加香甜。正因這種獨特的魅力，眾多的葡萄酒愛好者對澳洲西拉葡萄酒趨之若鶩。

澳洲西拉知名產區

澳大利亞幾乎各個產區都種植有西拉，其四大洲出產的西拉葡萄酒風味也各有千秋，且在大部分產區均表現良好，最有名的產地無疑是南澳的巴羅薩谷(Barossa Valley)和西澳的瑪格麗特河產區(Margaret River)。

1、南澳

南澳是澳大利亞最知名的產區，也是澳洲西拉葡萄酒最知名的產區，尤以澳洲的巴羅薩谷所產的西拉葡萄酒最富盛名。南澳其他知名產區如麥克拉倫谷(McLaren Vale)和克萊爾谷(Clare Valley)等，也出產世界上頂尖的西拉葡萄酒。

巴羅薩

氣候炎熱乾燥，所產的西拉葡萄酒一般香氣濃郁，帶有濃濃的新鮮黑莓、黑漿果、巧克力和香料味，口感甜美，酒體厚重豐滿，單寧充沛柔順，將澳洲熱情的風格完美展示出來。最最引入注目的是一些珍貴的巴羅薩百年老藤西拉葡萄，風格更獨特，帶有濃郁的泥土和香料風味，並伴有黑色巧克力的甜香，單寧飽滿細膩，層次復雜，餘味持久。

知名酒庄：奔富酒庄(Penfolds Winery)、禾富酒庄(Wolf Blass)和翰斯科(Henschke)等。

2、西澳

西澳最有名的產區莫過於瑪格麗特河(Margaret River)，主要以出產類似波爾多混釀的葡萄酒出名，但也出產品質優異的西拉葡萄酒。瑪格麗特河西拉葡萄酒通常非常優雅，結構精良，口感雖不如巴羅薩西拉那般的飽滿，但有更濃重的香料味、黑櫻桃味、肉桂味和覆盆子味，單寧成熟，餘味較長。

知名酒庄：湯普森酒庄(Thompson Estate) 洛克岩酒庄(Rockcliffe Estate)等。

澳洲西拉配餐

西拉葡萄酒沒有赤霞珠那麼厚重的單寧感，又具有像黑皮諾(Pinot Noir)的甜美香氣，且口感也相對香甜，也越來越多受到中國消費者的喜愛。

西拉葡萄酒通常具有胡椒等香料的味道，非常與中國的燒烤搭配，如烤羊排和牛排等肉類相配。中國菜餚中的川菜、湘菜等均有辣味，且多為小炒類菜餚，西拉葡萄酒是絕佳搭配。

是誰在主導澳洲西拉葡萄酒的風格?

20世紀90年代，受北美一些酒評家的影響，澳洲西拉，尤其是巴羅薩谷的西拉多使用橡木桶，展現飽滿的酒體和橡木風味，並因此在某些市場上大獲成功。不過最近5年，澳洲西拉的流行趨勢是新鮮，而這一轉變的背後不再是媒體和酒評家的力量，而是因為新一代的釀酒師認為新鮮才是他們想要的風格。

戴維森將這一現象與之前出現過的澳洲霞多麗葡萄酒的風格轉變進行了對比。霞多麗也經歷過風格向清新轉變的過程，不過其過程比西拉的轉變要快。究其原因，霞多麗當初在種植的時候比較隨意，只要可以種就行了，因此當新的克隆品種出現時，葡萄樹的更新就會很快。而西拉則一開始就種植在最好的地塊，因而重新種植的情況比較少。

戴維森很認同橡木桶的使用對西拉風格的影響，比如熟成時間、新橡木桶的比例和橡木桶的尺寸。他也指出了其它因素對新風格的影響，比如單寧。以前澳洲的釀酒師在釀造西拉葡萄酒時浸皮時間比較短，現在則普遍有所延長，這在增加了葡萄酒單寧的同時，也使得新鮮的果味更加豐富。

霞多麗的風格轉變經歷過這樣的過程：人們曾經不喜歡霞多麗的橡木味，所以就有釀酒師走向另一個極端，不過最終大家都接受了折中的選擇。西拉目前也在經歷這樣的過程，有一些極端的西拉葡萄酒釀造時接觸了大量的葡萄梗。不過這些釀酒師正在回歸折中的口感。

戴維森總結說，西拉的新風格更應被放在產區范圍，而不是整個澳大利亞葡萄酒行業來看。他說，一直以來，人們會說澳洲西拉，而不是說某某產區的西拉，但新的潮流是應該講產區的。他強調，清新風格的西拉通常集中在那些較涼爽的產區，因此，酒體飽滿的西拉不會被終結。

對於能否獲得法國北羅訥河谷西拉葡萄酒愛好者的支持，戴維森說，澳洲西拉有簡單直接的豐富果味，但是不能因此小瞧了這些葡萄酒，經過陳年，它們可以變得更加復雜美味。

澳洲最有名的西拉葡萄酒

從那些糟糕的古老年代到現在，澳洲最有名的西拉(設拉子，Shiraz)紅酒已經經歷了諸多變化，但今日看起來它似乎又處在了十字路口的位置。

有趣的是，在1832年西拉(設拉子，Shiraz)第一次被蘇格蘭人James Busby從法國羅納河谷帶到澳洲種植。這個新葡萄品種在澳洲繁衍迅速，但是在之後的一百年裡被用來釀造強化酒。在餐酒工業崛起的時候，西拉(設拉子，Shiraz)葡萄甚至被清除出葡萄園，以為當時流行的赤霞珠讓道。

奔富的主釀酒師Max Schubert在一次去波爾多的旅行中受到啟發，開始試驗用西拉(設拉子，Shiraz)釀酒。早期的成果不很理想。一位評論家把早期西拉葡萄酒的口感比喻為是被壓碎的螞蟻，甚至Max Schubert的董事會也認為西拉(設拉子，Shiraz)酒無法入口。然而，慢慢地，人們的態度發生了改變;Schubert努力的成果使西拉成為了優質奔富庄園系列的一員。

早期西拉(設拉子，Shiraz)釀成的葡萄酒極為成熟、強壯並有韌性，帶有橡木櫻桃或是巧克力的濃郁味道，展現出豐富性、力量感，當然還有高酒精度。它在美國大獲成功。

另外的兩大發展構成了其銷售的動力：

一是：嶄露頭角的新一批釀酒師環游世界以找到改善他們葡萄酒的方法。

二是：和法國不同，澳洲人的酒標是以葡萄品種為中心。

然而，沒有什麼會是永遠不變的。幻想破滅的評論家們開始把西拉(設拉子，Shiraz)作為單一品質葡萄酒而不再重視。“消費者們已經厭倦了酒體強壯結實、酒精度高和大量使用橡木的澳洲西拉(設拉子，Shirazh);人們正在尋求新的釀造方法。”

甚至一些種植者對酒精度抱有這樣的觀念，認為14%以下的酒精度會減淡酒的味道和香氣。帶有過於濃郁的橡木味道和過高酒精度的葡萄酒也很難和食物搭配，這一點隨著酒食搭配成為人們關注的焦點而愈顯得重要。

更多地進行混合釀造是新方法之一。很多西拉(設拉子，Shiraz)生產商已經採用了羅納河谷的技巧，在西拉里混合進少量的白葡萄酒品種維歐尼。這樣的混合賦予了最終的成酒花朵香氣和味道。其他的葡萄品種也被用來和西拉(設拉子，Shiraz)混合釀酒以增加人們的興趣;酒體較輕的葡萄酒也上市了。

⑸ 澳大利亞的葡萄酒產業為什麼能夠達到規模經濟

澳大利亞一直生產著全球最著名的一些葡萄酒。然而，過去十年，澳大利亞的葡萄酒生產行業面臨著一系列的困難，這導致了實質性的收入下降和行業內運營環境的重大重組。截至2014 - 15的五年內，行業收入預計將下降2.0%。
(1)葡萄種植農戶根據生態條件選擇適宜的釀酒葡萄品種，為 葡萄酒生產企業提供優質原料。(2)葡萄酒企業根據消費者差異化需求生產高品質葡萄酒，並建立渠道將產品營銷給國內外的廣大消費者。(3)政府對葡萄種植 農戶進行補貼，以保持葡萄與葡萄酒產業的可持續發展；設立旅遊委員會對各產區的葡萄酒旅遊進行指導；成立機構指導葡萄酒生產和管理葡萄酒國際貿易工作。 (4)科研機構接受政府投資，獨立開展葡萄酒科學研究，為葡萄酒企業提供技術服務。這些內、外部動因緊密結合、協同作用，帶來了澳大利亞葡萄酒產業的良好 發展。

⑹ 巴羅薩谷被稱為澳大利亞最著名的葡萄酒產區，這有什麼特殊原因嗎

巴羅薩谷種植有世界上最古老的西拉葡萄藤，大致源於1843年。典型的巴羅薩谷風格的西拉葡萄酒酒體飽滿，擁有成熟的水果風味，單寧柔和；頂級的西拉擁有天然的復雜口感、平衡的酸度和非常集中、純凈的果味。巴羅薩谷（Barossa Valley）是澳大利亞最古老的葡萄酒產區之一，它見證了澳大利亞葡萄酒的歷史、演變和革命。巴羅薩谷產區擁有許多樹齡幾十年的西拉葡萄樹，有些甚至已達100至150年，種植西拉葡萄的歷史非常悠久。巴羅薩谷擁有11,370公頃葡萄園，大多集中在海拔250-370米的坡地上。西拉（Syrah）是這里的明星品種，澳大利亞人更習慣將之稱為設拉子（Shiraz），其種植面積占巴羅薩谷所有葡萄種植面積的50%。除了西拉，巴羅薩谷的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）也非常知名。最好的赤霞珠釀成的葡萄酒通常會比庫納瓦拉（Coonawarra）和瑪格麗特河（Margaret River）的更加豐富，果味更加成熟，單寧也更加柔和。澳斯達克庄園（AUSPAC）位於巴羅薩谷產區中心地區，源自1902繁茂百年的古老莊園，庄內尚有1902年種植的西拉子百年老藤與1950年種植的赤霞珠老藤，至今每年都為酒庄產出優質的葡萄。庄園里禁止使用合成農葯、除草劑、除菌劑和人造肥料等，葡萄在天然的陽光和土壤中孕育而成。使用最純凈的生產和加工方式，釀造出的葡萄酒不受化學成分的污染。堅持每一瓶流向市場的酒都是由庄園完成最後的灌裝。嚴格把控每一瓶紅酒的品質。

⑺ 澳大利亞紅酒怎麼樣 品嘗澳大利亞紅酒的口感和特點

總的來說，澳大利亞紅酒以其濃郁、果味豐富和酒體飽滿而聞名於世。在品嘗澳大利亞紅酒時，我們可以從顏色、香氣、口感和適合搭配的食物等方面來了解其口感和特點山派。

3. 口感

澳大利亞是世界上最大的葡萄酒出口國之一，澳大利亞紅酒以其濃郁、果味豐富和酒體飽滿而聞名於世。在品孫沖嘗澳大利亞紅酒時，我們可以從以下幾個方面來了解其口感和逗凱賀特點。

澳大利亞紅酒的口感通常飽滿、濃郁、有力，但不失平衡。它的單寧和酸度通常比歐洲的紅酒更加柔和，這使得澳大利亞紅酒更加易於飲用。在口感上，澳大利亞紅酒通常比新世界的其他紅酒更加濃郁和飽滿。

1. 顏色

⑻ 澳大利亞葡萄酒有喝過的嗎口感怎麼樣

澳洲酒的整體特色是濃郁、粗獷，酒精度數比較高。
基於其氣候，代表性的品種是西拉（Shiraz），特色是濃郁，胡椒香、果香重，耐陳年
其次是赤霞珠（Cabernet
Sauvignon），特色是濃郁，果香重，耐陳年
這兩個品輪叢種的單釀、混釀都很出色。最好的產區是南澳區。
口感見仁仿讓見智了，這是個個人喜好問題。
低檔澳洲酒的口感並不討備桐局喜，通常會用浸泡橡木碎屑的方法加強酒體強度，這個是作弊了。
高檔酒的渾厚、結實口感還是很厲害的。

⑼ 澳洲紅酒哪個牌子的比較好

澳洲紅酒哪個牌子的比較好？

澳大利亞的氣候決定了那裡的葡萄酒，那裡的葡萄成熟度很高，而且葡萄藤的年限也比較長，所以澳大利亞的葡萄酒口感上會濃郁很多。澳大利亞的設拉子是最有名的，如果你想嘗試的話可以從這類的酒入手一下，醍恩的凱富威志系列還是不錯的，很多連鎖店現在都開始做澳洲的酒了，說明澳大利亞的紅酒還是很受歡迎的。

澳洲紅酒哪個牌子的比較好？我只聽過奧林達Allinda

酒畢竟要喝了才知道好壞，好酒也不是適合所有人的。澳洲酒其實相當好選，簡單來說只要選奧林達酒庄的酒就絕對不會買到太差的。

澳洲紅酒，什麼品牌比較好？

百平百太（北京）進出口有限公司 專業進口澳洲、法國、西班牙等原產葡萄酒。
皇家世產百年(白金版)-色拉乾紅葡萄酒
皇家世產百年（白金版）-赤霞珠乾紅葡萄酒
皇家世產百年（黃金版）-色拉乾紅葡萄酒
皇家世產百年（黃金版）-赤霞珠乾紅葡萄酒
天馬-色拉乾紅葡萄酒
天馬-赤霞珠乾紅葡萄酒
騎士伯爵-色拉乾紅葡萄酒
騎士伯爵-赤霞珠乾紅葡萄酒
騎士伯爵-莎當妮干白葡萄酒
聖彼得神話-色拉乾紅葡萄酒
聖彼得神話-寶石解百納乾紅葡萄酒
俏姐妹 – 鬱金香Swanky Sister Sweet Red
俏姐妹 – 玫瑰紅Swanky Sister – Rose
這些款我認為都很不錯，美女們可以嘗試 俏姐妹 系列，帶給你柔軟、飽滿、持續、陶醉的回味和芳香。

澳洲紅酒哪個牌子比較好？聽說黛富德還不錯

如果您是剛開始喝紅酒，那建議您先不要買價位高的牌子，先從經典系列開始喝，等積累了一些口感體驗，那就可以開始品嘗價位高的紅酒了。在國內喝澳洲原瓶進口差不多的價位大概是200元左右，您可以試試澳洲希瑞爾這個牌子。您可以上網查查一些網購紅酒的貼士，避免買到假酒。其實在國外喝紅酒就像我們喝啤酒差不多，沒有那麼高大上啦！

澳洲紅酒哪個牌子送人好？

我在澳洲喝了10幾年葡萄酒，沒聽說過這個牌子，估計是不出名的什麼小酒庄。送澳洲紅酒的話建議你選奔富penfolds或是禾富酒庄（Wolf Blass），前者在澳洲的地位就相當於茅台酒廠在中國一樣。

澳洲紅酒哪個好 澳洲紅酒哪個便宜又好

騰塔堡酒庄酒 來自巴羅薩產區
騰塔堡1890卡本納西拉紅葡萄酒
騰塔堡貴族男爵赤霞珠紅葡萄酒
騰塔堡老藤西拉紅葡萄酒
巴羅薩設拉子乾紅葡萄酒

澳洲紅酒哪個牌子口碑最好？

目前澳洲最出名的當性奔富系列。因為他出名，市場上有很多都是假冒的。

藍澳品牌也是相當不錯的。

澳洲紅酒太多品牌了，哪幾種比較好。

澳洲紅酒品牌很多，參差不齊，選擇時候一定要選用大品牌和有信譽的好酒，推薦你使用知名的赫柏灣乾紅葡萄酒，它平衡、柔順，濃郁的果香橡木味道完美融合，口感醇美，風格獨特。你可以到赫柏灣酒業了解一下。

澳洲紅酒好嗎？去哪買正宗的澳洲紅酒？

澳洲紅酒不錯，現在品牌也很多，赫柏灣這個品牌不錯哦，其中赫柏灣瑪瑙紅乾紅葡萄酒濃郁的果香橡木味道完美融合，口感醇美，風格獨特。

澳洲紅酒和法國紅酒哪個國家紅酒比較好喝？

樓主的這個問題好比問：蘋果和梨子哪個更好吃一樣。都是需要自己親自嘗一下的
相比來說澳洲酒屬於新世界葡萄酒的代表，法國酒屬於舊世界的典範，好喝程度上各有千秋吧。
如果更注重酒的文化淵源，建議選法國酒，如果比較喜歡即開即飲的豪爽，建議選澳洲酒，當然法國南部的歌海娜和西拉，也比較適合。

⑽ 澳大利亞葡萄酒的特點

澳大利亞地理位置優越，適合葡萄種植和生長。澳大利亞自然環境優良，地廣人稀，沒有污染，絕對綠以產品。澳大利亞常年陽光充沛，葡萄有了足夠的日照，生長良好並沒有任何污染，釀出的酒自然豐滿濃郁，並且酒的口味柔和。現在，就來看看澳大利亞葡萄酒的特點吧!

澳洲葡萄酒的特點指南

1、澳大利亞是世界葡萄酒生產大國，葡萄種植面積達16.3萬公頃，目前對中國出口僅次於法國，居第二位。有專家預計，澳大利亞將發展成為世界最大的葡萄酒供應國。

2、澳大利亞地理位置優越，適合葡萄種植和生長。澳大利亞自然環境優良，地廣人稀，沒有污染，絕對綠以產品。澳大利亞常年陽光充沛，葡萄有了足夠的日照，生長良好並沒有任何污染，釀出的酒自然豐滿濃郁，並且酒的口味柔和，果香豐富，口感清新，極易入口，尤其適合初飲葡萄酒的人士，非常適於搭配中餐菜餚。

3、澳大利亞的葡萄農在釀酒時，普遍採用橡木桶儲存及低溫發酵技術，故製造出的葡萄酒以口感豐腴，並帶有巧克力和水果香為其特色。

4、澳大利亞銳意創新的釀酒扶、多元文化背景的釀酒經，以及崇尚保留葡萄品種的最高度原味和果香的釀酒哲學，使得澳洲葡萄酒充滿個性和活力。

5、酒質穩定是澳大利亞酒的一大優點。這里的釀酒方法有別於歐洲，如果說項歐洲釀酒業屬於農業范疇的話，澳大利亞的釀酒業則應稱為工業。歐洲嚴格遵循的傳統釀酒方式，酒質與氣候密切相關，遇到不好的年份，酒的品質會受到很大的影響。澳大利亞則多為大型酒廠，採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備，再加上澳大利亞穩定的氣候條件，每年出產的葡萄酒的品質也相對穩定。所以在購買時不必像挑選歐洲酒那樣過多地考慮年份問題。澳洲產區所具有的銳意創新，出類拔萃的釀酒技術，使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年，在其年輕時飲用味道就已極佳。

6、澳洲人特有的簡單、純朴、憨厚、不視金錢為唯一目的，而把信用和快樂生活視為第一追求，也是他們可以釀造出質優價廉的世界級美酒的決定因素。

7、南澳洲以得天獨厚的優良環境成為澳大利亞最大的葡萄酒生產地，其產量超過全澳洲的一半。這里氣候溫暖，出產的葡萄酒濃郁而豐滿，顏色深濃。澳洲最著名、最昂貴、榮獲國際大獎的葡萄酒幾乎都產自這里。

8、對於美國和歐洲的競爭對手，澳大利亞的葡萄酒生產商具有強大的成本優勢。成本優勢主要歸功於人力，原材料供給(低土地成本，豐富的氣候條件和適當的水資源)和技術革新等因素。因此，澳大利亞的葡萄酒在國際市場上總能顯出其價格的優勢。

9、不管是出於什麼考慮，敢於創新，是“新世界”產區的特點，也有利於葡萄酒普及消費的需要。新世界產區的代表之一 ——澳大利亞在葡萄酒包裝方面在世界上引領風騷。在澳大利亞得到廣泛使用的是金屬螺旋帽瓶蓋。這種相對於傳統的軟木塞包裝屬於“異類”的螺旋帽瓶蓋，其對葡萄酒酒體的影響程度在行業內已經爭論多年，但最終在消費者特別是新世界產區的消費者認可下大行其道，慢慢侵蝕著軟木塞的地盤。

澳洲葡萄酒的九大特點，我只告訴你!

1. 澳大利亞是世界葡萄酒生產大國

澳大利耶葡萄種植面積達16.3萬公頃，目前對中國出口僅次於法國，居第二位。有專家預計，澳大利亞將發展成為世界最大的葡萄酒供應國。

2. 澳大利亞地理位置優越，適合葡萄種植和生長

澳大利亞自然環境優良，地廣人稀，沒有污染，絕對綠以產品。澳大利亞常年陽光充沛，葡萄有了足夠的日照，生長良好並沒有任何污染。

釀出的酒自然豐滿濃郁，並且酒的口味柔和，果香豐富，口感清新，極易入口，尤其適合初飲葡萄酒的人士，非常適於搭配中餐菜餚。

3. 澳大利亞地域寬廣，面積比整個歐洲還大

目前有65個葡萄酒產區，每個產區都可以種植適合自己風土的葡萄品種，所以只要記住一些主要產區的明星品種。

如巴羅薩山谷的設拉子、獵人谷的賽美蓉、雅拉谷的黑皮諾，就可以找到體現該產區風土的葡萄酒。

4. 敢於創新

澳大利亞銳意創新的釀酒人、多元文化背景的釀酒經，以及崇尚保留葡萄品種的最高度原味和果香的釀酒哲學，使得澳洲葡萄酒充滿個性和活力。

5. 酒質穩定是澳大利亞酒的一大優點

這里的釀酒方法有別於歐洲，如果說項歐洲釀酒業屬於農業范疇的話，澳大利亞的釀酒業則應稱為工農業，這里既有年產數百萬箱的大廠，也有許多年產幾萬箱甚至幾千箱的小型精品酒庄。

歐洲嚴格遵循的傳統釀酒方式，酒質與氣候密切相關，遇到不好的年份，酒的品質會受到很大的影響。

澳大利亞則多採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備，再加上澳大利亞穩定的氣候條件，每年出產的葡萄酒的品質也相對穩定。就算有些產區遇到不如人意的年份，也會有一些產區當年年份不錯。

澳洲產區良好的氣候，所具有的銳意創新，出類拔萃的釀酒技術，使許多澳洲葡萄酒不需要陳年，在其年輕時飲用味道就很棒，陳年後風味更佳。

6. 釀酒者心態

澳洲人特有的簡單、純朴、憨厚、不視金錢為唯一目的，而把信用和快樂生活視為第一追求，也是他們可以釀造出優質美酒的決定因素。

7. 最著名的產地-南澳

南澳以得天獨厚的優良環境成為澳大利亞最大的葡萄酒生產地，其產量超過全澳洲的一半。

這里既有溫暖的氣候，出產的葡萄酒濃郁而豐滿，顏色深濃，又有涼爽氣候，出產的葡萄酒優雅細膩。澳洲最著名、最昂貴、榮獲國際大獎的葡萄酒幾乎都產自這里。

8. 價格穩定

雖然澳大利亞是個乾旱國家，水資源有限，人工成本又很高，但是與許多新世界國家的做法不同，澳洲本土很多酒庄都不會因為得高分或獲得國際大獎而隨意漲價，所以雖然價格比較高昂，卻勝在價格穩定，絕對是愛酒之人的上上之選。

9. 螺旋蓋先行者

不管是出於什麼考慮，敢於創新，是“新世界”產區的特點，也有利於葡萄酒普及消費的需要。新世界產區的代表之一 ——澳大利亞在葡萄酒包裝方面在世界上引領風騷。

在澳大利亞得到廣泛使用的是金屬螺旋帽瓶蓋。這種相對於傳統的軟木塞包裝屬於“異類”的螺旋帽瓶蓋，其對葡萄酒酒體的影響程度在行業內已經爭論多年。