❶ 全球豬肉價格都漲了,中國消費者憑什麼讓澳大利亞牛肉賣「瘋」了
眾所周知,隨著中國經濟的發展,中國對肉類消費的需求已經開始上升。從今年中國生豬價格的上漲可以明顯看出這一點。因此,進口外國豬肉,牛肉和羊肉以確保國內肉類供應是合乎邏輯的。進口肉的質量也受到嚴格控制,但是美國和澳大利亞的肉丑聞最近已經暴露。至於澳洲豬肉商也表示,由於臨近聖誕節,豬肉供應開始短缺,到今年末,澳大利亞的豬肉價格或大幅上漲60%。幸而中國還未批准澳大利亞豬肉對華出口,而且價格大漲60%的澳洲豬肉也很難對中國豬價的穩定起到太大作用。
❷ m7澳洲和牛肉多少錢一斤
約162元一斤。
牛肉食譜
孜然牛肉
材料:牛肉250克,香蔥2棵,生薑1小塊,熟芝麻1小匙,花椒適量,孜然3小匙,干辣椒8個,
調料:食用油500克(實耗30克),香油1小匙,紅油1小匙,高湯1小匙,料酒2小匙,辣椒粉2小匙,五香粉1小匙,精鹽1小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙,
製作步驟
1. 蔥、姜洗凈後切成末;
2. 牛肉洗凈去筋,漂凈血水後片成薄片,用鹽、料酒、姜、蔥腌15 分鍾;
3. 往鍋內注入食用油,油煮至五成熱時倒入牛肉片,油煮至酥香撈出;
4. 鍋內留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然後下牛肉片炒勻;
5. 加高湯、酒、五香粉、糖,燒開後放入辣椒粉、孜然炒香;
6. 放入紅油、味精、香油,翻炒均勻,裝盤,撒上芝麻即可。
青椒牛肉
材料
牛肉,青椒,火麻油,姜,鹽、料酒,蒜,生抽,耗油
步驟
1、先將材料准備好,切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒將牛肉肉腌制10分鍾左右。
2、起鍋,倒入火麻油,加入蒜,炒香後再將牛肉倒入翻炒3到5分鍾左右。再盛出
3、下來就是炒青椒,倒入油後,再將青椒倒入炒2到3分鍾。
4、然後再將牛肉倒入一起翻炒1分鍾左右,就可以加准備好的生抽、耗油、鹽調味即可出鍋了。
拌麻辣牛肉
原料
牛後腿肉750克,黃酒25克,大蔥白15克,醬油50克,芝麻仁5克,精鹽1克,花椒30粒, 白糖5克,香油15克,味精2克,干辣椒粉5克,蔥段15克,清湯1 500克,姜塊10克。
做法
1.將牛後腿肉洗凈,切成兩塊,放在冷水裡浸泡1小時後撈起,放在湯鍋中,加清湯、 蔥段、姜塊、花椒、黃酒,上火燒沸,撇去浮沫,轉小火上煮3小時,待牛肉九成爛時,撈出控去湯,晾涼。
2.芝麻仁炒熟,晾涼;蔥白洗凈,切成末;干辣椒粉放碗中,加適量開水調濕,澆入八成熱的香油攪勻。花椒放鍋內,微火焙至焦黃,取出研成粉,和辣椒油、白糖、精鹽、味精、花椒粉、醬油調勻成麻辣汁。
3、將煮熟的牛肉切成長方形薄片,碼在盤中,澆上麻辣汁,撒上熟芝麻仁與蔥末,吃時拌勻即成。
滑蛋炒牛肉
主料:牛肉(肥瘦)150克,雞蛋250克
調料:大蔥15克,醬油4克,薑汁牛肉(肥瘦5克,白砂糖5克,澱粉(豌豆)5克,花生油15克,鹽3克,白酒1克
製作方法
1. 牛肉切薄片,放入腌料(醬油、薑汁、酒、白糖、澱粉、花生油)拌勻,泡嫩後撈起,待用,打散雞蛋後,放入鹽拌勻。
2. 將泡油後的牛肉放入蛋液中。
3. 將鑊燒至十分熱,放入油,燒熱後,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入蔥粒拌勻,即可上桌。
❸ 澳大利亞牛肉便宜近20元
目前,經過屠宰,檢疫合格後,這批牛肉正式進入市場銷售.從每公斤的價格可以看出,它比市場上的其他牛肉便宜近20元.由於肉質優良,價格合理,深受消費者歡迎.目前或態海南茄團判市場上同類牛肉價格多為每斤60-70元.
本次銷售的零關稅進口澳大利亞活牛首次7.5折優惠,平均價格在每斤49元左右.這不僅顫改使消費者吃到更經濟高質量的牛肉產品,還有效促進海南消費市場的溫暖,提高企業質量.
❹ 世界上哪個國家牛肉出口量最多
2018年,牛肉出口總額估計為492億美元。從2017年到2018年,國際牛肉銷售額同比增長9.3%。
在各大洲中,2018年,歐洲國家出口的牛肉價值最高,價值150億美元,幾乎佔全球牛肉總價值的三分之一(30.4%)。第二位是拉丁美洲(21.9%),不包括墨西哥加加勒比,領先於來自北美洲的全球牛肉出貨量(21.1%)。緊隨其後的是大洋洲牛肉出口國(17.6%),澳大利亞和紐西蘭領漲。較小的百分比來自亞洲(8.4%)和非洲(0.6%)的出口商。2018年,出口新鮮或冷凍牛肉價值247億美元,略高於冷凍牛肉245億美元。後者佔全球出口牛肉總量的49.7%,而鮮牛肉和冷牛肉的比例為50.3%。
以下是2018年出口價值最高的牛肉的15個國家,無論是新鮮牛肉、冷凍牛肉還是冷凍牛肉。
美國:73億美元(占牛肉出口總額的14.8%)
澳大利亞:65億美元(13.3%)
巴西:55億美元(11.1%)
印度:34億美元(6.9%)
荷蘭:29億美元(5.9%)
愛爾蘭:23億美元(4.8%)
紐西蘭:21億美元(4.4%)
阿根廷:19.3億美元(3.93%)
加拿大:19.1億美元(3.88%)
波蘭:17.3億美元(3.5%)
烏拉圭:16.6億美元(3.4%)
德國:14.7億美元(3%)
墨西哥:12億6000萬美元(2.6%)
法國:11.3億美元(2.3%)
巴拉圭:11億美元(2.2%)
2018年,所列15個國家的牛肉出口量占總出口量的85.8%。
❺ 澳大利亞最出名的礦產資源是什麼
澳大利亞是全球最大的礦產生產和出口國, 2019年礦產出口2900億澳元,其中鐵礦石和焦炭是澳大利亞的戰略資源,也是澳大利亞在國際礦產出口市場和外交上的強硬的底氣所在。
澳大利亞是全球第1大鐵礦石出口國,每年出口鐵礦石10.7億噸,幾乎壟斷了全球66%的鐵礦石出口量,出口金額1070億澳元。
世界4大鐵礦石礦業巨頭,3家在澳大利亞:BHP, RIO, FMG。
澳大利亞的鐵礦石真正可以稱得上是價廉物美。澳洲的有以下5個優勢:
1. 品位高,62%。
2. 開采成本為低。
其中FMG 為每噸13美元,BHP 和RIO 為每噸16美元。而中國的鐵礦石品位低,開采成本超過每噸70美元。
3. 國際售價低,出場價為每噸在78-81美元。在中國市場的到貨價約為105美元。
4.供應穩定可靠。
5. 出口到亞洲尤其是中國的運費低,時間短。
所以每當我看到要制裁澳大利亞或澳大利亞要斷供,印度笑了等等此類戰狼文章,我都為作者的愛國情懷和無知無謂而感動。
澳大利亞每年出口1.8億噸煉焦煤met coal or coking coal,佔全球50%,價值300億澳元。
澳洲的焦煤價廉物美,每噸出廠價100美元,在中國市場售價每噸1200人民幣,中間差價70美元。澳洲的焦煤算算廉價甩賣。
除了鐵礦石和焦煤以外,澳大利亞每年還出口 500億澳元的天然氣,超過卡達,全球第1。
澳大利亞每年生產黃金420噸,價值300億澳元,超過中國,全球第1。
澳大利亞每年出口發電煤2.1億噸,全球第1。
澳大利亞每年出口精銅93萬噸,96億澳元。排在智利,秘魯之後。
澳大利亞每年出口鎳28萬噸,45億澳元。
澳大利亞的鎳儲藏量2500萬噸,佔全球儲量的25%。
澳大利亞每年的鋰礦和鈾礦出口,全球第1。
澳大利亞的稀土儲量和產量,全球第2。
作為一個僅僅只有2550萬的人口小國,而陸地面積769萬平方公里,海域面積1700萬平方公里的龐大國家,澳大利亞也許是地球上最幸運的國家。
澳大利亞每年出口牛肉100億澳元,全球第1。
經常會看到澳大利亞人口少的原因是因為全澳可適宜人類居住的面積只有26萬平方公里,全澳70%是沙漠和半沙漠,我再次為作者的愛國情懷和無知無謂而感動。
事實是:澳大利亞的沙漠面積佔18%。全澳能夠容納的人口至少超過1個億。澳大利亞每年散養的農業GDP是600億澳元,而其中80%,約480億澳元是出口的。
澳洲的農業出口和GDP 20年來一直保持在450-600億澳元,幾乎沒有增長。
沒有增長的原因是澳洲每年的農業產量遠遠超過目前的人口需求,導致20多年來農產品幾乎沒有漲價。
2017年前,澳洲每年的100億澳元的牛肉出口
中,美國韓國日本佔了70%,而對中國的出口每年不到1億澳元。最近2年,澳洲對中的出口增加了50倍,達到了25億澳元。
❻ 進口牛肉一般多少錢一斤
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有「肉中驕子」的美稱。那麼,牛肉價格多少錢一斤?為什麼那麼貴?
牛肉價格多少錢一斤
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目前無論是超市還是農貿市場,基本都有國產牛肉和進口牛肉可以買到。進口牛肉的產地多來自於澳大利亞、紐西蘭、烏拉圭等地。雖然一些農貿市場中有商戶自稱還有來自日本的「和牛」,不過由於目前我國並沒有放開日本牛肉進口,因此有知情人士稱這些「和牛」要麼是非正規渠道進口的走私肉,要麼就是假冒的。長寧區一家農貿市場上,大多進口牛肉最大的特點就是價格便宜,這與其他很多食品中進口貨價格遠高於國貨的情況恰好相反。例如國產牛腩的價格基本在每斤30至40元,牛腱的價格在每斤50至60元,但進口凍牛肉價格基本只在每斤25-30元之間。
根據國家統計局最新一期50個城市食品價格統計數據顯示,去年5月上旬我國牛(腿)肉的價格為每公斤66.96元,每斤超過33元。不過,雖然進口牛肉價格相對便宜,但其全部為凍肉,而國產牛肉則既有凍肉也有鮮肉可供選擇。
除了市民做家常菜時所用到的牛肉,在滬上不少超市還內買到品質上乘的牛排。除國產牛排以外,澳牛占據了滬上超市進口牛排的很大比例。牛排售價則因等級、部位的不同而差異較大。
虹橋一家進口超市內,產地為黑龍江的眼肉牛排A4的售價有每500克980元和1240元兩種。相比之下,等級較為普通的國產谷飼雪花西冷牛排則賣138元/500g。同一貨櫃上,澳洲和牛小排烤肉M10和M9的價格分別為每500克540元和390元。
「進口牛肉過來路途遠,運輸時間肯定比國產牛肉長,所以我們這里同部位差不多等級的牛排,是國產的要比進口的貴。」該櫃台負責人張旭東告訴勞動報記者,譬如,部位相同的牛上腦切片,國產和牛售價為640元/500g,澳洲和牛的售價則是290元/500g,價格相差1倍。
在另一家位於靜安寺的進口超市,在售的牛排產地僅分為山東寧律縣及澳大利亞兩種。記者查看貨櫃上的牛排發現,該超市所賣的進口牛排等級明顯高於國產牛排,因此售價上前者遠高於後者。
例如,國產的西冷和肉眼售價均為38.8元/100g。而澳洲和牛牛柳7級售價218/100g,西冷7級賣208元/100g,眼肉9級258元/100g。
牛一次只生一頭牛,但豬一次可以生十隻小豬;牛懷胎的時間約需280天,豬懷胎卻只需110天;此外,牛成長的時間比豬長,養牛的費用也比養豬高,因此一般牛肉價格大多比豬肉貴。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,對增長肌肉、增強力量特別有效。牛肉含維生素B6,蛋白質需求量越大,飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含肉毒鹼,雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低,牛肉卻很高。牛肉含鉀和蛋白質:鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。牛肉是亞油酸的低脂肪來源,牛肉中脂肪含量很低,卻富含結合亞油酸,潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。牛肉含鋅、鎂,鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用是能增強免疫系統。牛肉含鐵,造血必需的礦物質。雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是,牛肉中富含鐵質。牛肉含丙胺酸,丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分,對碳水化合物的攝取量不足時丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足使你能夠繼續進行訓練,這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。牛肉含維生素B12,維生素B12對細胞的產生至關重要,紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織,能促進支鏈氨基酸的新陳代謝
❼ 澳大利亞牛肉到底多少錢一斤
在澳洲 牛肉在7~30澳幣一公斤 看部位 和看你在什麼市場買
在中國的澳洲牛肉 那就不知道了
❽ 澳洲牛肉為什麼難清關
盡管澳洲牛肉深受世界各國人民喜愛,但由於俄羅斯進口條例嚴苛,並且發現牛肉中含有興奮劑,因此俄羅斯政府決定從3月31日開始對所有澳洲進口牛肉實施限制。
雨果網從《澳洲新快網》4月2日的報道中獲悉,俄羅斯動物和植物檢疫服務部門在檢測出興奮劑去甲雄三烯醇酮之後,3月31日開始對澳洲冷凍牛肉實施限制,下周一起將限製冷凍牛肉產品。發言人Alexei Alekseenko聲稱,這意味著對所有澳洲進口牛肉實施限制,但已經在運輸途中的牛肉將被接受。
農業部長喬伊斯(Barnaby Joyce)說他將盡一切力量盡快恢復牛肉貿易。澳洲對俄牛肉出口年價值1.1億。喬伊斯下周訪問沙烏地阿拉伯時將宣傳澳洲的牛肉出口產業,總理艾伯特訪問中國時也會宣傳這個產業。
雖然在澳洲可以使用去甲雄三烯醇酮,但按照貿易協議,出口俄羅斯的肉類和肉類產品不得含有該物質。這種類固醇最初是在去年12月的檢測中被發現。當時澳洲當局就向牛肉生產者發出通知,提醒他們必須遵守的出口責任。
據了解,由於目前自澳大利亞進口的肉類中含有刺激生長的群伯龍,俄決定自3月31日起禁止自澳進口凍牛肉。2013年俄已發現30起進口肉類產品中含有群伯龍的案件。據歐亞經濟委員統計,2013年澳大利亞共向關稅同盟國家出口了2600噸鮮牛肉和凍牛肉,其中99.8%出口至俄,佔俄進口牛肉的5%。
❾ 目前澳洲的M9+的牛排,市面上的價格大概在多少呢
澳洲的M9+的牛排,市面上的價格大概在多少呢?5000千元。用廚房用紙擦乾牛排表面很重要!炸牛排的美拉德反應是決定牛排味道的關鍵。過多的水會降低油炸牛排的溫度,導致無法達到美拉德反應,影響味道。當空鍋的溫度很高時,把牛排放進鍋里,把火放在中火。在一分鍾多的時間里,你可以看到牛排里有血和水。現在,你需要改變臉型。牛排有不同的方法,當然,價格和味道也很不一樣。
❿ 為什麼澳大利亞的牛肉那麼便宜
澳洲天然草場規模養殖,
成本低。所以價格便宜
而且養殖歷史悠久,
經驗足,肉品質量可控。