澳大利亞愛吃什麼東西

㈠ 澳大利亞的飲食

澳大利亞人的飲食以肉類、魚類、豆類和蔬菜為主。全國生產大米和小麥。肉類是澳大利亞飲食的重要組成部分。
一下介紹幾種澳大利亞沒食。
帕爾瑪乾酪雞排其實起源於義大利和美國，它是澳大利亞幾乎所有酒吧的主食。
最開始這道菜用茄子製作的，後來變成了雞排，上面放著番茄醬、乳酪等，有些還會有火腿。它通常和沙拉和薯條一起食用。
澳大利亞也有很多素食菜餚，包括南瓜湯。南瓜湯很適合在寒冷的月份食用，越往澳大利亞的南部越容易找到。
尖吻鱸在澳大利亞被稱為「Barramundi」，在當地土著語的意思是「大型河魚」。尖吻鱸可以烤，也可以炸，非常鮮美。
袋鼠肉是澳大利亞特有的一種美食。袋鼠肉是一種低脂肪的健康肉類，一年四季都可以買到。袋鼠肉也是出了名的難烹飪。
袋鼠肉的味道最接近牛肉，不過它比牛肉含有更多的蛋白質和鐵，熱量和脂肪含量卻更少。它也是omega-3的良好來源。

㈡ 澳大利亞的美食

澳洲的十大美食，到過必吃！

每到一個地方，都應該好好的品嘗當地的特色食物！在澳洲，不乏新鮮的食材，豐盛的品種，悅洋海外整理了澳洲的幾大特色美食，去到澳洲的你們一定要嘗嘗！

澳洲帝王蟹
澳洲帝王蟹，素有「蟹中之王」的美譽，江湖上都是它的傳說，它個頭大，肉還多，肉質鮮美異常，特別簡單的烹飪手法就可以將它的美味發揮到極致。對於小編來說，完美的帝王蟹，就是貴了點，每斤帝王蟹價格在400到600元之間，一隻帝王蟹的體重在3到4公斤，甚至更重，所以，一隻帝王蟹，最便宜的也要2400百人民幣，聽到了肉疼的聲音，不過一群好友，還是可以分享一下！

澳洲龍蝦
澳洲龍蝦在世界上也頗有名氣。來到澳洲，可以選一個晴朗的好天氣，去海邊的精美的海鮮餐廳，享用一頓美味絕倫的龍蝦大餐。新鮮和美味絕對是超值的享受。龍蝦的價格比帝王蟹要便宜些，超市每斤大概225人民幣，比較適合大眾了。

袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亞獨有的特色美食，味道和牛肉很接近，但沒有牛肉嫩。在澳洲吃袋鼠肉是合法的，而且澳洲政府還鼓勵吃，實在是因為袋鼠太多了。

牡蠣
牡蠣其實就是我們常說的生蚝啦，澳大利亞的牡蠣又大又干凈，價格便宜。既可以生吃，也可以蒸著吃，相信大家都非常會做的啦！生蚝有細膩肌膚、美容養顏、降血壓、滋陰養血等多種功效，喜歡的可以多買點！

澳洲鮑魚
澳洲鮑魚也是非常的有名了。澳洲鮑魚主要有黑唇鮑、綠唇鮑、羅氏鮑等品種，尤其是黑唇鮑、綠唇鮑，在澳洲是非常的常見了。澳洲鮑魚的主要特點就是體積大，肉厚，而且營養價值也非常的高。

澳洲牛排
澳洲除了海鮮外，牛肉更是聲名遠播！特別是澳洲牛排，在國內買可貴了！做牛排的牛肉，精選牛的上乘部位，烹飪的牛排外焦里嫩，輕輕一口下去，汁水溢出，鮮香可口……高質量的牛肉在澳洲可以說是大街小巷裡都有，價格比較平價，是常見的食物！

鱷魚肉
如果你要去北領地地區，一定要去名迪海灘的特色夜市，在這里能品嘗到澳洲獨特的野味——鱷魚肉。要去就去好地方，悅洋海外推薦大家去愛麗斯泉的「陸上牛排屋」，在澳洲內地風景中來一份鱷魚肉，非常鮮美。

炸魚薯條
澳洲人對炸魚薯條的熱愛已經到了狂熱的程度，已經將它作為正餐了。炸魚薯條起源於英國，被英國人帶來了澳洲，然後澳洲人民就愛上了這道美食，經過多年的發展，澳洲的炸魚薯條已經成為一大特色，鮮美的魚肉外殼炸的酥酥脆脆，內里又十分軟嫩，配上薯條，無論是擠上檸檬汁，還是配上各種醬料都令人回味。

肉派
肉派就是一種「酥皮餡餅」。肉派對於澳洲的飲食和文化有著深刻的意義，澳洲每年都會舉辦最棒的肉派大獎。它表皮酥脆，餡料多樣，只有你想不到，沒有澳洲人民做不出來的餡料。

萊明頓蛋糕
萊明頓蛋糕被稱為「澳大利亞國家蛋糕」。四四方方小小一塊，色彩搭配很漂亮，有人說它小巧精緻神似寶石，稱呼它為「可以吃的珠寶」。它是昆士蘭的傳統點心，一般在超市和麵包店都可以買到，做飯後甜點非常合適。

無論你是旅遊，還是新移民到澳洲，這些美食真的不能錯過，想要了解更多關於澳洲的資訊，關注悅洋海外喔

㈢ 澳大利亞飲食文化

1、本土人熱衷於西式餐飲，因此最常見的是沿街的速食店。

薯條、沙拉和麵包是這些店的基本配置，再在街邊設幾張小桌子，四周擺放幾把簡易的椅子。總能看見沿街一邊吃薯條、沙拉，一邊談笑風生的人們。

2、除了西餐廳，當屬燒烤最受當地居民歡迎。

為了迎合人們的這種喜好，政府在公園及其他一些適宜的公共區域設置了免費燒烤場所，並提供煤氣供人們燒烤聚會。

3、咖啡和酒是必不可少的。

用「把咖啡當茶喝」這句話來形容人們對咖啡的熱愛，絲毫不為過。光是在墨爾本大學校園中，就有不下10家大大小小的咖啡屋。

在墨爾本，星巴克只不過是一家再普通不過的便捷咖啡館而已。有咖啡的地方就有甜點，可以說在這里品嘗過咖啡和甜點的人一定會情不自禁地迷戀上咖啡和甜點的味道。

(3)澳大利亞愛吃什麼東西擴展閱讀：

澳大利亞的生活習俗：

盡管澳大利亞常常被描繪成一個以農村為主的國家，事實上，佔主導地位的仍是市區的文化和大都會的生活方式，包括可以享受到的世界各地的美味佳餚。

澳大利亞有特別濃厚的自由和無拘無束的氣氛。人們日常互相直呼其名（只稱呼名，不稱呼姓），老闆和員工之間、教師和學生之間都如是。

在兩大城市悉尼和墨爾本的市中心，平日中午常常可看見穿筆挺西服的白領人士或白領麗人和朋友同事聚在一起，坐在建築物門前的台階上吃簡單的午餐，如三明治或熱狗，白領人士坐在街上吃便當，同樣是現代化的大都市，同樣的場面在東京或香港這樣的地方是難以想像的。

㈣ 澳大利亞人主要喜歡吃什麼

澳大利亞不但風景宜人，對於吃貨們來說，這里更是一個美食天堂。澳大利亞的飲食形式豐富多彩，不但具有當地特色的美食，還從世界各地引來了有名的大餐。

普通澳洲人美食

說起澳洲的美食，一定要提到海鮮大餐，澳洲龍蝦，生蚝，帝皇蟹，鮑魚等海鮮是不能錯過的。除了海鮮之外，澳洲人最喜歡在周末進行燒烤活動，這種集體的燒烤氛圍很融洽。不過，澳大利亞人平時最主要的飲食使快餐，大部分會選擇在公園或者街道邊吃快餐邊休息。

澳大利亞海鮮大宴

澳洲土著人吃什麼？

很多人可能會問，土著人吃什麼？這個問題把我問住了。我在悉尼三年多，就是沒有機會品嘗澳洲土著人的食品。但據我與土著人交談及看一些資料得知，土著人過去習慣吃樹籽、植物的根、莖、葉、野果，還吃水牛、鱷魚、袋鼠、駱駝、巨蟒、蜥蜴等野生動物的肉，還有綠螞蟻、昆蟲的幼蟲等，被統稱為「叢林食品」。據說這些食品都是天然的，低脂肪、低膽固醇、維生素含量高。澳大利亞正在開發土著食品，共有3000多種，現在僅開發的不過30-40種。

袋鼠肉

適合各地移民的美食

從世界各地來的移民，帶來了那裡的飲食文化，使懊大利亞的飲食變得多姿多彩。可以說，移民甚至改變了澳大利亞的飲食、烹飪習慣。亞洲食品，特別是中國食品對澳洲影響極大，無論是在繁華的大都市，還是寂靜的小鎮，你都可以找到中餐館，你可以吃到各種各樣可口的中國飯菜，鮑翅參燕俱全，餃子、烤鴨也有。有些中國字已被引進澳式英語，如Yamcha（飲茶）、Dimsim（點心）、Bohhchai（白菜）等等不勝枚舉。當然，在中國城或唐人街，那裡中式食品店、參觀比比皆是，使你如置身國內。

除了亞洲的美食之外，你還可以見到印度餐館、越南餐館、黎巴嫩小吃店、土耳其烤肉、馬來西亞燒烤、印尼炒飯、泰國海鮮、日本料理等各式各樣的亞洲飯菜和食品，還有法國大菜、義大利比薩餅和通心粉、希臘冷盤等等，真是應有盡有。

㈤ 澳大利亞的美食有哪些

澳大利亞的美食有袋鼠肉、皇帝蟹、南澳龍蝦、澳洲牡蠣、肉派等。
1、袋鼠肉：肉口感類似於牛肉，脂肪含量低、蛋白質含量高、肉質偏硬、有特別的膻味。烹制到5分熟，撒上大蒜、胡椒、迷迭香等，香味誘人。
2、皇帝蟹：體積巨大、蟹肉結實、爽口無比。尤其是蟹腿和蟹殼，蟹腳是皇帝蟹最鮮美之處。
3、南澳龍蝦：到原產地澳洲一定不能錯過澳洲龍蝦。作為頂級食材的代表，其體型龐大、肉質鮮美、營養美味。生食加芥末、清蒸配黃油加檸檬汁，味道非常鮮美。
4、澳洲牡蠣：又稱生蚝，澳大利亞生蚝肉質肥美，可生吃、也可蒸食。澳洲人喜歡擠鮮檸檬汁至蚝肉上佐醬生吃，美味無窮。
5、肉派：在傳統派的基礎上，將裡面的果醬餡料換成了濃醇醬汁浸泡過的肉粒，酥軟的外殼，一口咬下，鮮美的肉粒和燙嘴的醬汁非常爽口。

㈥ 澳大利亞美食有哪些

澳大利亞美食有袋鼠肉、皇帝蟹、三文魚、鮑魚、牡蠣等。

1、袋鼠肉

在澳洲袋鼠肉一般是烤來吃的，口感較好，肉略微有點酸，吃起來很像牛肉，常常佐以鹽胡椒檸檬汁和辣椒，非常可口。

2、皇帝蟹

皇帝蟹，學名：巨大擬濱蟹（Pseudocarcinus gigas）俗稱：奇重偽背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。產於澳大利亞巴斯海峽，最重可達36公斤。

3、三文魚

三文魚（Oncorhynchus），又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬於冷水性的高度洄遊魚類，被國際美食界譽為「冰海之皇」。

4、鮑魚

鮑魚（Abalone），其名為魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。由於其形狀恰似人的耳朵，所以也叫它「海耳」（Sea-ear）。

5、牡蠣

蠣（ostrea gigas tnunb）俗稱海蠣子、蚝等,隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。

㈦ 澳大利亞的飲食

澳大利亞人的食物應該是世界上最豐富多樣的. 肉,蛋,禽,海鮮,蔬菜和四季時令水果應有盡有. 幾乎全部是自產自銷, 很少依賴進口, 而且品質優良, 其中牛肉, 海鮮, 水果還遠銷世界各地以往澳大利亞傳統的飲食文化以英格蘭,愛爾蘭為主. 50年代隨著大量歐洲移民的湧入, 也帶來了飲食文化的多樣化. 義大利,希臘,法國,西班牙,土耳其,阿拉伯等各地菜餚,食品相繼在澳洲各地落戶生根, 它不僅滿足了各地移民的需要, 也給那裡的英國後裔帶來了新的口味。

談到飲食文化, 最值得一提的是亞洲食品在澳洲的興盛. 如同世界各地一樣亞洲食品的主流是中國餐. 從19世紀50年代淘金潮開始, 華工就已經把中餐帶進澳大利亞. 當時的許多小城鎮都可以找到中餐館.20世紀初, 糖醋排骨, 黑椒牛柳, 咕老肉, 杏仁雞丁就已經成為風行一時的異國情調菜餚. 現在你可以在澳洲任何一個小城鎮里看到中式餐館. 在大城市裡的唐人街,中餐館,酒樓更是鱗次櫛比, 枚不勝舉.據說在各國風味餐館中中餐的數目是最多的。

隨著70年代後期越南難民的湧入, 一種價格低廉的越南菜悄悄流傳開來, 其中最膾炙人口的就是特別牛肉粉, 這幾乎成了越南食品的象徵, 然後沒過多久越南風味酒杯咸,辣,甜的泰國菜所取代. 泰國餐館就像當年的法國餐館一樣迅速遍及各個城區, 並風行了10年. 現在最為流行的亞洲餐依次為中餐, 泰餐, 日餐, 韓餐, 越餐和馬來餐。

澳大利亞的一些著名餐館, 20年前是法國菜, 現在卻呈現多元化特色. 許多菜兼收並蓄, 互相借鑒, 形成新派的法餐,澳餐和意餐。

90年代以後澳洲的家常菜中最普遍的是什麼呢? 澆汁義大利面加蔬菜沙拉加泡沫咖啡!

現在澳洲人發現, 在澳大利亞這塊廣袤的土地上可以種植各種任何在其他國出產的東西, 所以他們學會了各種烹調技術和在飲食上有了創新意識, 也能夠是豐富的物產物盡其用. 澳洲人終於可以說: 世界已經在我的舌尖上!

㈧ 澳大利亞的飲食有哪些

澳大利亞的飲食有哪些

澳大利亞是一個多旦悄元文化的國家，飲食方面也是如此。澳大利亞人喜歡吃海鮮、肉類、蔬菜和水果等。下面我們來了解更多關於澳大利亞的飲食文化。

海鮮

澳大利亞擁有眾多的海岸線，海鮮在飲食文化中扮演著重要的角色。澳洲著名的海鮮包括鮑魚、龍蝦、蝦、螃蟹和魚等。澳洲的魚類品種多樣，烏賊、鯡魚和金槍魚等，都是常見的海鮮美食。

在澳大利亞，煙熏三文魚非常受迅枯歡迎。煙熏三文魚既可以當做早餐，也可以做成晚餐的餐前小吃配上酒。

肉類

澳大利亞的肉類也很有名，特別是牛肉。澳洲肥美多汁的牛肉以質優為特色，其中的「和牛」也非常有名。此外，豬肉、羊肉和雞肉也廣泛被使用在各種飲食場合中。

澳洲人喜歡烤肉，尤其是在戶外。烤肉時，常常使用香料和調味料來增添口感和味道。常見的烤肉有烤羊肉串、烤模昌渣蝦和烤雞肉等。

蔬菜和水果

蔬菜和水果是澳大利亞飲食文化中重要的組成部分。在澳洲，卡布奇諾、藍莓和木瓜等都是非常受歡迎的水果。蔬菜方面，澳大利亞人喜歡吃蕃茄、馬鈴薯、蘿卜和蘆筍等。

澳大利亞人非常注重飲食的營養均衡，他們的菜餚通常包含多樣的蔬菜和水果，以保證攝入充足的營養和維生素。

總結

澳大利亞的飲食文化多樣化，以海鮮和肉類為主，蔬菜和水果也很重要。盡管飲食文化因地域、文化和宗教信仰等因素而有所不同，但在澳洲，人們對食物的熱愛和追求共同點是不變的。

㈨ 澳大利亞的美食有哪些

澳大利亞的美食：

1、海鮮

澳大利亞純凈、無污染的海水培育出的海鮮產品自然品質很高，大部分貝類、蝦類都可以直接生食。因為澳大利亞的海鮮過於豐富，這幾乎成了所有澳洲餐廳的主打，很多餐廳都會在門口的張貼出「catch of the day」（今日之魚），為客人提供當天捕撈上的新鮮海鮮。澳大利亞可以說是喜愛海鮮者的天堂。

㈩ 澳大利亞特色美食有哪些

海鮮

作為四面環海的大洋洲國家，澳大利亞可以說是海鮮遍地。不管是魚市場中的新鮮生蚝、鮑魚、三文魚，還是高級餐廳中的澳洲龍蝦、皇帝蟹，又或者是在北領地用魚叉捕獲的澳洲肺魚，都是澳大利亞海鮮的代表。

澳大利亞純凈、無污染的海水培育出的海鮮產品自然品質很高，大部分貝類、蝦類都可以直接生食。因為澳大利亞的海鮮過於豐富，這幾乎成了所有澳洲餐廳的主打，很多餐廳都會在門口的張貼出「catch of the day」（今日之魚），為客人提供當天捕撈上的新鮮海鮮。澳大利亞可以說是喜愛海鮮者的天堂。

牛排

澳大利亞的牛排品質很好，這一點在全世界是公認的。前不久，在英國舉行的首屆世界牛排挑戰賽中，澳大利亞牛排就贏得了「世界最佳品質牛排」的稱號。如果來到澳大利亞旅行，不品嘗正宗的澳洲牛排，可以說是一大遺憾。

澳洲的優質牛肉在中國算是奢侈品，在這里卻是隨處可見的美食，大大小小的牛排店遍布全國各地，純炭火烤制的鮮美牛排可以說是澳洲最具代表性的美食之一。

袋鼠肉

袋鼠肉是澳大利亞最具特色的肉類食物，澳洲人食用袋鼠的歷史也相當悠久，可以追溯到萬年之前的土著。因為袋鼠缺乏天敵，繁殖能力又強，所以澳洲政府極力推廣袋鼠肉的食用，在澳大利亞的各大超市和便利店都能買得到袋鼠肉。

澳大利亞人對袋鼠肉的烹飪已然做到極致，意式烤肉、墨西哥式辣袋鼠肉、泰式沙拉、袋鼠肉炒飯、烤肉排……都是袋鼠肉的做法，也都可以在當地的餐館中品嘗到。

甜點

澳大利亞的奶製品很有名，當地人也將這些奶製品很好地應用在了甜品中。澳洲出名的甜品種類很多，無論是台式甜品還是法國馬卡龍，又或者是傳統手工冰淇淋，在澳洲都可以品嘗得到。

在澳大利亞的城市街頭有很多甜品店連鎖，有些店門口會大排長龍，這時不妨加入其中，體驗本地人喜愛的甜品。澳洲的早午餐算是一種生活方式，主營早午餐的餐廳一般都會提供美味的甜點，這是品嘗澳洲甜點的另一個好去處。

炸魚薯條

作為英聯邦國家與英國的前殖民地，澳大利亞與英國有著千絲萬縷的聯系，這一點也體現在澳洲的飲食上。炸魚薯條這個英國最出名的美食在澳大利亞同樣受歡迎。

相比英式炸魚薯條，澳洲的炸魚要更加美味，因為這里的炸魚薯條店都選用個大、味美的紐西蘭長尾鱈魚作為原材料。不同於英國人將鹽和麥醋作為輔料，澳大利亞人喜歡在薯條上加番茄醬，在魚片上澆檸檬汁。炸魚薯條可以說是澳洲本地人最喜愛的速食之一。

葡萄酒

在澳洲，葡萄酒的歷史雖然不長，但品質深獲好評。新南威爾斯州的獵人谷和南澳大利亞州的都是有名的產地，在一般的餐廳都可以喝到正宗的澳洲葡萄酒，價錢也不貴。

南部澳洲是產酒聖地，這里有很多出名的酒庄，這些酒庄也都開放供遊人參觀。在參觀酒庄的同時，了解釀酒知識，品嘗香醇的美酒，體驗美麗的田園風光，是非常有特色的澳大利亞旅行體驗。