澳大利亞吃龍蝦多少錢一斤

『壹』 請問澳龍多少錢一斤

澳洲龍蝦市場價格很貴，在250～350元左右一斤。

足齡的澳洲龍蝦重為100～250g，國外最大個體有達500克的蝦體色為鑲嵌褐綠色，頭胸部和腹部均勻連接，外被一層堅硬外殼。

酒店常見的「澳洲龍蝦」也叫錦綉龍蝦，多為廣東越南等地的花龍蝦，並不是正宗澳洲龍蝦。活龍蝦1隻(約750克)，麵粉200克，紅心鴨蛋1隻，紐西蘭黃油25克，芝士片5片，特濃鮮牛奶150克，碎芝士條10克。

(1)澳大利亞吃龍蝦多少錢一斤擴展閱讀：

製作

將150克麵粉與鴨蛋和勻，製成全蛋面：將龍蝦宰殺、洗凈，切成3厘米方塊，拍生粉，入油鍋炸熟待用；把全蛋面煮熟切成面條待用，培根切小粒炸脆；

鍋內下黃油、芝士片、鮮牛奶、麵粉醬燒開，用鹽、味精調味，製成芝士醬；用芝士醬把煮熟的面條加入炸好的培根粒拌勻，墊在盤底；

面條上面擺上炸好的龍蝦塊，入280℃烤箱烤15分鍾取出，上桌即可。

『貳』 澳洲大龍蝦一個需要多少錢

一般澳洲龍蝦都是稱重的,小的在200克左右,大的1斤左右,每斤在240-350一斤左右不等,稍微小一點的100多塊錢一隻,最大的1斤多也需要3到4百元左右

『叄』 澳洲大龍蝦一個需要多少錢

澳洲龍蝦都是承重的，小的在200克左右，大的1斤左右不等，稍微小點的100多塊一隻，大的一斤也需要3百到400左右，這只是市場的價格，去飯店、酒店的話，裡面都是大的，一隻下來的話也得1000左右了

『肆』 澳洲龍蝦多少錢一斤

澳洲龍蝦屬於名貴海水經濟蝦種，肉質鮮美，是不可多得的美味食材，它的價格也是根據市場變化而決定的。在墨爾本地區，澳洲龍蝦的價格在45-60美元一斤，相當於人民幣300-400元一斤左右，而在我國的價格隨不同的地區略有不同，海鮮批發市場的價格約在200-400元一斤左右，而如果酒店或高級餐廳的話，可達600-1000元一斤左右。

2、鑒別方法
很多人在購買時，可能由於對於澳洲龍蝦不熟悉，會受商販欺騙，購買到假的的澳洲龍蝦，所以小編下面帶來澳洲龍蝦簡易的鑒別方法。首先澳洲龍蝦全身火紅，爪是金黃色，在在購買時，用手捏捏龍蝦的肚子，觀察它腹部的是否飽滿。再看龍蝦的外形，澳洲龍蝦的外殼有紅、薄、滑的特點，體型較大，一般龍蝦籽有200克左右，而成蝦至少有500克以上，而且蝦頭和軀干接縫處越緊密則代表品質更佳。

3、營養價值
澳洲龍蝦這么貴的原因，是因為它的市場需求大，生產遠遠供應不上，價格才年年攀升，還有就是它的營養價值極高。澳洲龍蝦肉質松軟，易消化，是身體虛弱以及大病後需要調養的最佳營養品，能使人盡快的恢復。它的肉質富含鎂，對心臟有重要的條件重要，能預防心血管疾病，減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化。另外它還有極其的通乳和催乳效果，能孕婦和嬰兒都有極大的補益功效。

4、食用禁忌
澳洲龍蝦雖好，但是它在食用時不宜和一些水果一起食用，龍蝦富含蛋白質和鈣類物質，而部分水果中含有鞣酸，它們之間產生作用，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會和鈣物質形成不溶性結合物，不斷的刺激腸胃，會引起嘔吐、頭暈、腹痛的症狀。

『伍』 澳洲淡水藍龍蝦價格

澳洲淡水藍龍蝦價格是比較貴的，澳洲大陸大學龍蝦是一般是比較貴，他們都是按斤出現，一般是500塊錢一斤

『陸』 澳洲龍蝦價格多少錢一斤

澳洲龍蝦價格，約400元一斤。
龍蝦食譜
清蒸龍蝦
用料
龍蝦1隻
蔥若干
姜3片
生抽若干
蒜6瓣
步驟
蒜切粒，姜切片，蔥切長段
龍蝦洗凈，蟹鉗可以弄開一道口子或者拍裂，最好是有專業夾子把殼夾爆，這樣就能吃到完整蟹鉗。擺好盤就可以放到蒸鍋啦，蒸鍋的水先燒開
擺好盤直接放到燒開的鍋里蒸10分鍾，這樣肉質就剛好，不會太老
把蔥絲、薑片、部分蒜粒放在龍蝦上，然後去煮調味料
熱鍋放油，爆香蒜粒
爆過的油和蒜撒在蒸好的龍蝦上
最後按照喜歡加適量醬油，不用加太多，後面不夠還可以補加在旁邊，盡量淋到蔥姜蒜上
焗烤龍蝦
用料
龍蝦1隻
奶油100ml
黃油100g
口蘑5隻
蒜一頭
歐斤1把
檸檬1隻
鹽5克
黑胡椒10g
步驟
排尿 在龍蝦尾部中間插入筷子排尿 由於活龍蝦不好操作 建議放冰箱冷凍20分鍾 ，活性降低
煮一鍋開水 放鹽
把龍蝦放入鍋中蓋蓋煮 每100g煮一分鍾，約12分鍾
煮好的龍蝦放在案板上
從頭部開始 一切為二
去掉尿管 以及龍蝦頭中不能吃的部分
處理好的龍蝦一分為二 放烤盤中備用
准備口蘑5隻 蒜一頭 黃油100g 奶油100g 歐斤一小把
黃油放入鍋中 融化後加熱一會
下入蒜末
炒出香味 蒜微微發黃
下入口蘑碎翻炒
倒入奶油 小火煮
加鹽
加現磨黑胡椒
煮好後的奶油蘑菇醬盛出
加入切碎的歐斤葉
攪拌均勻
烤盤中的龍蝦擠上檸檬汁
把奶油蘑菇醬均勻的鋪在龍蝦上面
最上層鋪上馬蘇里拉乳酪
准備入烤箱之前的龍蝦 200度 15分鍾
烤好的龍蝦放在木盤上
燜煮龍蝦
用料
龍蝦1隻
姜適量
蒜適量
蔥適量
料酒6勺
蒸魚豉油3勺
粉絲把
色拉油少許
黑胡椒少許
做法
龍蝦塊洗干凈
蔥姜蒜准備好
姜切片，蔥切段
油鍋熱了放入蔥白姜蒜
盛出來
放入龍蝦翻炒
加入料酒，黑胡椒粒，蓋上鍋蓋，中火燜煮
加入蔥姜蒜
倒適量蒸魚豉油
准備少許魔芋粉絲
加半碗水，煮開放入粉絲，或者伊面
加入青蔥段
翻炒即可

『柒』 澳龍多少錢一斤

澳洲龍蝦的價格在45-60美元一斤，相當於人民幣300-400元一斤左右，而在我國的價格隨不同的地區略有不同，海鮮批發市場的價格約在200-400元一斤左右，而如果酒店或高級餐廳的話，可達600-1000元一斤左右。

足齡的澳洲龍蝦重為100～250g，國外最大個體有達500克的蝦體色為鑲嵌褐綠色，頭胸部和腹 部均勻連接，外被一層堅硬外殼；胸足5對，第1對特別發達而成強大的螯。

雄性的螯比雌性的發達，雄性整的外側端有一膜鮮質紅帶，是雌雄分別的第2性徵；有3對觸須，外緣的1對特別粗長，約長於體長的1/3。

(7)澳大利亞吃龍蝦多少錢一斤擴展閱讀：

注意事項

消費者在選購澳龍的時候，應該將澳龍和紐龍區別開來，紐龍多為暗紅色或黑色或草色，爪紅色。與澳龍極為相似，但寬度和肥壯程度均不及澳龍。市面的所謂「澳龍」多為紐龍。

製作：將150克麵粉與鴨蛋和勻，製成全蛋面：將龍蝦宰殺、洗凈，切成3厘米方塊，拍生粉，入油鍋炸熟待用；把全蛋面煮熟切成面條待用，培根切小粒炸脆。