澳大利亞三文魚粉多少錢一斤

⑴ 去澳洲吃一塊五一斤的「三文魚」可別天真了！

前幾天，一則「丹麥生蚝」泛濫的新聞刷爆了媒體圈，眾多吃貨紛紛表示要把這些本是入侵生物的太平洋巨牡蠣「消滅干凈」。而沒過幾天，不甘寂寞的澳大利亞也爆出了這么一條消息，稱「澳大利亞沿岸三文魚泛濫，每年的四五月份，有多達3000噸的野生三文魚聚集在海灣。」消息還說，「由於澳大利亞人不會做這些野生三文魚，因此漁民不得不以50美分（約人民幣3.5元）一公斤的價格，把三文魚賣了做龍蝦餌料。」看到這番消息，大批還沒顧得上掃盪丹麥生蚝的吃貨們再一次「摩拳擦掌」，號稱要將這「澳大利亞野生三文魚」吃個片鱗不留。

煙熏之後倒是可以一試。這也是當地的傳統做法。圖/http://www.surfcaster.co.nz/

所以，這「澳洲三文魚」，其實只是一類食用價值不高的魚類而已。之所以能被如此熱炒，只不過是當年命名人的張冠李戴、媒體的推波助瀾、以及眾多吃貨們的起鬨而已。大家也不必因為「一塊五一斤去喂蝦」而感到暴殄天物，因為對於這些產量很大，但食用價值不高的魚類來說，用它來飼喂其他更具經濟價值的海產，也同樣是一種利用方式。當然，如果一定要去嘗嘗這「澳洲三文魚」的滋味的話，那還是要學會點好廚藝，外帶做好心理准備吧！