⑴ 澳大利亞好喝的酒和酒庄有哪些
澳洲好的酒庄在南澳巴羅莎谷的較多。像奔富、禾富、皮德利蒙都是不錯的,奔富不用說了,就是澳洲葡萄酒的代表,還有一個富倫谷酒庄也不錯的,是在奔富酒庄的旁邊。是澳大利亞五星酒廠,也是2014北京APEC官方合作夥伴。
首先,澳洲紅酒與法國紅酒最主要的區別就是釀造工藝的區別。
法國作為舊世界的代表,現在仍然沿用傳統釀造工藝。而澳洲紅酒則採用現代技術,工業化生產。如果說法國釀酒業屬於農業范疇的話,澳大利亞的釀酒業則應稱為工業。法國嚴格遵循的傳統釀酒方式,使酒質與氣候密切相關,遇到不好的年份,酒的品質會受到很大的影響。澳大利亞則多為大型酒廠,採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備,再加上澳大利亞穩定的氣候條件,每年出產的葡萄酒的品質也相對穩定。所以在購買時不必像挑選法國紅酒那樣過多地考慮年份問題。澳洲產區所具有的銳意創新,出類拔萃的釀酒技術,使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時飲用味道就已極佳。
其次,口感不同。法國酒復雜,有個性,左鄰右里作出來的酒都不一樣。
不同產區的葡萄品種也不一樣,原材料不一樣,口感也不一樣。而且法國就需要時間等,就是我們常說的醒酒,不同的釀造年份,儲存時間,甚至不同的醒酒時間都會造成口感的不同。法國紅酒普遍單寧較重,口感更加酸澀。而澳洲紅酒因穩定的氣候條件以及工業化的生產,使酒的口感比較穩定。另外澳洲紅酒果香味更佳吐出,並含有巧克力味道,單寧更佳柔順,容易入口。更適合作為入門級紅酒,也更加符合亞洲人的口味。
澳洲紅酒性價比更高。若論世界頂級紅酒那麼非法國莫屬,可是若論性價比最高的紅酒,那麼絕對是澳洲紅酒。
奔富 黃尾袋鼠 威爾士家族 奔富稍貴一些 但是口感很好
⑵ 澳洲有哪些比較好的葡萄酒
醇格林總理酒這是一款澳洲前總理指定酒庄餐宴名酒,來自於南澳石灰土特色以及釀酒師的葡萄酒文化理念完美糅合,石灰岩產區鈣質越來越「紅」,礦物質越來越豐富的土壤,獨特又珍貴,是葡萄種植難得的優質土壤。所以此酒多次巡展都獲獎。
⑶ 誰知道澳大利亞人喜歡喝什麼洋酒活著雞尾酒
跟當地人接觸這些年,印象里威士忌最多,口味濃重,調配方便,偶爾有聚會要是小型的私人聚會會喝點紅酒,大型的話再加入啤酒,但是認識的人還是喝威士忌最普遍。雞尾酒一般只有在酒吧才會出現,自己喝沒人會選擇喝那個,麻煩的很。(以上僅個人之見)
⑷ 懸賞跪求澳大利亞的啤酒品牌
QLD昆士蘭洲
XXXX
Xxxx gold
eumundi
XXX GOLDcarbine stout
extra dry
thirsty dog
NSW新南威爾士
tooheys new/old/extra dry
full sail
squires range
sydney larger
bule bottle
TASMANIA塔斯馬尼亞島
cascade premiun/light/special stout
VOCTORIA維多利亞
fosters
piss
piss weak
VB
最有名的就是VB, 不過我要支持下昆士蘭產業, XXXX也是很知名的,味道還可以。個人最喜歡南美的corona。
如果想知道更詳細的我再幫你查。
⑸ 澳大利亞的十佳美酒分別是什麼
一、洛克福特葡萄酒 籃式壓榨西拉葡萄酒
地區:巴羅莎山谷,澳大利亞南部頂級
年份:2009, 2008, 2006, 2004, 2002, 1999, 1998, 1996, 1994, 1991, 1990, 1986.
蘭頓拍賣行記錄的洛克福特葡萄酒代表著「傳統與當代的葡萄酒製作理念,包含著古藤西拉葡萄酒的一貫品質。」
二、奔富酒庄 707號箱解百納長相思葡萄酒
產地:巴羅莎山谷,庫納瓦拉,帕史維,羅布,伯德鎮,澳大利亞南部。
頂級年份:2010, 2008, 2006, 2004, 2002, 1998, 1996, 1991, 1990, 1986, 1976, 1964.
第一瓶登上排行榜的奔富葡萄酒(但絕不是最後一瓶),認為是代表著澳大利亞葡萄酒製作的最佳工藝。
三、瑪麗山酒庄 解百納五重奏
產區:亞拉河谷,維多利亞頂級年份:2006, 2005, 2004, 2001, 2000, 1999, 1998, 1996, 1994, 1992, 1991, 1990, 1988, 1986, 1984, 1982, 1981, 1979.2007年停產。
由於約翰-米德爾頓對法國美酒的喜愛,瑪麗山酒庄應運而生。整個二十世紀六十年代,瑪麗山酒庄都熱衷於生產波爾多葡萄酒和勃艮第葡萄酒的混合葡萄酒。
四、慕斯森林酒庄 解百納長相思葡萄酒
產區:瑪格麗特河,澳大利亞西部頂級年份:2009, 2008, 2007, 2005, 2004, 2002, 2001, 1999, 1997, 1996, 1995, 1994, 1992, 1991, 1990, 1987.
1969年,瑪格麗特河的探路者比爾-潘尼博士發現了慕斯森林酒庄。1973年,該酒庄迎來了第一次葡萄收獲期。到八十年代初期,潘尼已經通過生產高香度,高純度且高濃度的解百納葡萄酒而名聲大振。
五、.露紋酒庄 滿型莎當妮葡萄酒
產區:瑪格麗特河,澳大利亞西部頂級年份:2009, 2008, 2007, 2005, 2004, 2003, 2001, 2000, 1999, 1997, 1996, 1995, 1987.
露紋酒庄是建立在瑪格麗塔河流域的酒庄之一,它選址於1972年,是由著名的美國葡萄栽培師和釀酒師羅伯特-蒙大衛選擇的。
六、亨施克酒庄 神恩山西拉葡萄酒
產地:巴羅莎山谷,澳大利亞南部
頂級年份:2009, 2006, 2005, 2004, 2002, 1999, 1998, 1996, 1994, 1992, 1991, 1990, 1986, 1978.
神恩山有可能是澳大利亞最著名的單一葡萄園葡萄酒,並且是由全世界最古老的嫁接西拉葡萄製作而成。
七、賈貢達酒庄 夏敦埃白葡萄酒
產地:比奇沃斯,維多利亞
頂級年份:2008, 2005, 2004, 2002, 2000, 1998, 1997, 1996, 1994, 1991, 1990. 2003年 和 2009年停產。
這是另一種用澳大利亞最著名的白葡萄製作而成的葡萄酒,它與露紋酒庄製作的葡萄酒稍有不同——首先,它採用的葡萄產自溫度更低,降水更多的地區。
八、卡倫酒庄 黛安娜-瑪德琳解百納/梅鹿汁紅葡萄酒
產地:瑪格麗特河,澳大利亞西部
頂級年份:2009, 2008, 2007, 2005, 2004, 2002, 2001, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994.
另一種瑪格麗特河流域的葡萄酒,作為這個國家優質的解百納長相思葡萄酒生產者之一,它毫無疑問的獲得了良好的聲譽。
九、貝思-菲利普庄園 預定黑比諾葡萄酒
產地:南吉士蘭,維多利亞
頂級年份:2007, 2005, 2004, 2003, 2001, 1999, 1998, 1997, 1996, 1994, 1991. 2008年與2006年停產。
這是第一瓶登上排行榜的黑比諾葡萄酒,並且是由葡萄園中種植密度極稀少的葡萄製作而成。這里的種植密度甚至比勃艮第特技葡萄酒所採用的葡萄的種植密度還要低。
十、奔富酒庄,95號箱 葛蘭許西拉葡萄酒
產區:主要位於巴羅莎山谷,澳大利亞南部
頂級年份:2010, 2008, 2006, 2005, 2004, 2002, 1999, 1998, 1996, 1991, 1990, 1986, 1980, 1976, 1971, 1966, 1963, 1962, 1955, 1953.
臻品年份:1951, 1952, 1953, 1954, 1956, 1957 ,1958.
只能有一種葡萄酒獲得澳大利亞最佳葡萄酒的殊榮,它應該生產與自這個國家生產的最古老的葡萄酒時代起最富盛名的葡萄收獲期,並且它的生產強力的推動了現代澳大利亞的葡萄酒製造業。
95號箱葡萄酒製作與1951年,這種葡萄酒和它的製作者麥克斯-舒伯特隨後在澳大利亞的鑒賞家行業中小有名氣。
來自:廣東帝豪酒業
⑹ 澳大利亞有哪些比較值得推薦的知名葡萄酒
一:澳大利亞是新世界葡萄酒國家,工藝先進,釀酒設備完善,在充分繼承舊世界葡萄酒國家傳統釀酒工藝的基礎上,進行工業化批量生產,每年產出葡萄酒品質穩定,產量和出口量已躍居世界第一。
二:澳大利亞地理位置優越,自然環境優良,陽光充足,空氣清新無污染,釀造的葡萄酒平衡柔和、口感豐滿,特別適合葡萄酒入門者和養生人士飲用。
三:澳大利亞葡萄酒另外一個特別之處就在於品質穩定不受年份影響,大夥買酒時不需要像選擇法國葡萄酒那樣過多考慮年份問題,相對降低了選酒難度。
四:小繆總結澳大利亞葡萄酒分為五大產區、十一大子產區
1、南澳
子產區一:阿德萊德山區、巴羅薩谷、伊頓谷、克萊爾谷、庫納瓦拉和麥拉倫維爾
2、新南威爾士
子產區:獵人谷
3、維多利亞
子產區:莫寧頓半島、雅拉谷和路斯格蘭
4、塔斯馬尼亞
子產區:塔斯馬尼亞州
5、西澳
子產區:瑪格麗特河
五、澳大利亞有名的葡萄酒
澳大利亞整個國家目前有酒庄9000多家,數量還在不斷增長中,破萬指日可待,這么多酒庄經過200多年的發展,有哪些比較有名氣呢?下面小繆簡單羅列下。
1、奔富酒庄 Penfolds Winery
排名第一,來自南澳的巴羅薩谷,澳大利亞最著名、最大的葡萄酒庄,澳大利亞葡萄酒的象徵。
2、紛賦酒庄 Wolf Blass 又叫禾富曾用名
澳大利亞三大品牌之一,來自南澳巴羅薩谷,唯一四次奪得澳大利亞葡萄酒同行中個個都想得到的榮譽---吉米威森獎。
3、傑卡斯 Jacob』s Creek
澳大利亞葡萄酒三大品牌之一,曾經,1976年推出第一款葡萄酒後,一年時間成為澳大利亞最受歡迎的品牌之一,如今,傑卡斯在澳大利亞國內葡萄酒銷量排第一,出口量也排第一。
4、御蘭堡 Yalumba
澳大利亞最古老的葡萄酒庄之一,同樣來自南澳巴羅薩谷,旗下最著名品牌當屬八號樂章Octavius,澳大利亞標志性的西拉葡萄酒之一,御蘭堡還是澳大利亞唯一自己製作橡木桶的庄園。
5、克拉倫敦山 Clarendon Hills
來自南澳的麥拉倫維爾,當地著名葡萄酒庄園之一,以歌海娜和西拉最為出名,酒庄致力於釀造世界頂級葡萄酒,葡萄酒基本全部用於出口,全球范圍內知名度高於國內知名度。
6、翰斯科酒 Henschke
來自南澳的阿德萊德,當地歷史悠久酒庄之一,以西拉葡萄酒最為有名,其中的恩寵山紅葡萄酒與奔富葛蘭許一起被譽為澳大利亞最頂級的兩款酒。
其他澳大利亞著名的葡萄酒庄還有很多,我就再簡單羅列幾個吧。
來自南澳的彼德利蒙酒庄Peter Lehmann、雙掌Two Hands Wines、格蘭特伯爵酒庄Grant Burge Winery、威拿庄教堂酒庄Wirra Wirra Vineyards、格林諾克酒庄Greenock Creek Vineyard、奧蘭多Orlando Wines、科朗福酒庄Krondorf等;
來自新南威爾士的天瑞酒庄Tyrrell s Wines、德保利酒庄De Bortoli Wines玫瑰山酒庄Rosemount Estate等;
來自西澳的露紋酒庄Leeuwin Estate、曼達岬酒庄Cape Mentelle;
六:尾語
希望小繆總結的澳大利亞也就是澳洲的葡萄酒知名品牌能給大家帶來幫助,當然澳大利亞葡萄酒還有很多有名的,小繆不可能全部考慮到,各位如果喜歡,請幫忙轉發點贊收藏,如果不喜歡,感謝評論區留言批評指正。
⑺ 澳大利亞好喝的葡萄酒品牌
澳洲紅酒三大品牌葡萄酒庄 奔富、禾富、傑卡斯
1、排名第一的澳洲奔富酒庄!奔富酒庄(Penfolds
Winery)位於澳大利亞赫赫有名的巴羅薩產區,是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人們看作是澳大利亞紅酒的象徵,被稱為澳大利亞葡萄酒業的
貴族。在澳洲,這是一個無人不知,無人不曉的品牌。奔富酒庄的發展史充滿傳奇,有人說,它其實是歐洲殖民者在澳大利亞開拓、發展、定居繁衍演變史的一個縮
影。澳大利亞葡萄酒產業在世界葡萄酒市場中之所以能佔有一席之地,並且有著向法國等舊世界抗衡能力靠的是其良好的品質,最實惠的價格以及他們引以為自己的
銷售哲學「our wine is value for
money」。而在整個澳大利亞葡萄酒產業中的,不得不提的是澳大利亞葡萄酒業的貴族-Penfolds,這個被人們贊譽為澳大利亞最富盛名的葡萄酒品
牌。在澳大利亞,這是一個無人不知的品牌,是品質的象徵。
2、禾富酒庄!禾富酒庄1966年成立於澳大利亞布諾薩谷,品牌銷售輻射到50多個國家,包括加拿大、英國、愛爾蘭、香港和紐西蘭。旗下產品包括著名的禾
富酒庄白金牌系列、尊貴的黑牌系列和融合地域風格的灰牌系列的設拉子、加本力蘇維翁及精緻的薏絲琳、爽口的莎當妮葡萄酒。禾富酒庄一直堅持質量、風格和統
一的傳統,通過其精緻的出品、現代的釀酒技術和創新的營銷理念,獲得了全球的公認。禾富酒園前絕無僅有地四次奪得澳洲葡萄酒同行中個個都想得到的榮譽
---吉米·威森獎。在2002年10月於英國倫敦舉行的國際紅酒---內涵競賽中,又獲得了年度國際葡萄酒釀制專家獎項。在接下來的一年中,禾富酒園再
次在該競賽中囊括希恩克最佳澳大利亞葡萄酒生產商獎項。從味道濃郁,口感復雜的一流產品---黑牌系列到細膩的,充滿花香的薏絲琳系列,禾富酒園出產的葡
萄酒一直保持著其傳統的品質、特點以及濃度。
3、傑卡斯酒庄:傑卡斯紅酒,澳大利亞三大紅酒之一。
澳洲產區所具有的銳意創新,出類拔萃的釀酒技術,使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時飲用味道就已極佳。而傑卡斯恰巧詮釋了澳洲新世界 葡萄酒在世界范圍內的輝煌。
來自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻擋的氣勢迅速風靡全球,與生俱來的天然果香口感和易於飲用的特質,征服了無數葡萄酒愛好者的心。傑卡斯正是澳洲紅酒的翹
楚,引領著新世界紅酒迅速成為一股嶄新的風尚。從1976年推出第一款紅酒後,傑卡斯僅用一年的時間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一,並在今後的歲
月里,最終改變了整個澳洲 葡萄酒產業的格局。今日的傑卡斯,憑借
澳大利亞得天獨厚的自然環境,釀造出別具一格的佳釀,使得葡萄酒的品質絲毫不亞於歐洲傳統的舊世界酒,加之有著與生俱來的天然果香口感,令崛起的新世界葡
萄酒變得更加美麗多元。如此斐然成就也使得傑卡斯擁有全澳瓶裝葡萄酒國內銷量第一,出口量第一兩項桂冠,更在世界市場上保持領先
⑻ 澳大利亞什麼紅酒比較好
澳大利亞是分幾個產區的,品牌就不說了,你可以去找找比如瑪格麗特河產區的赤霞珠,梅洛混釀。伊頓谷把葡萄皮曬出黑斑的雷司令那種汽油感受的雷司令。巴羅薩谷著名的西拉,庫納瓦拉非常有特色的帶有薄荷味道的赤霞珠,這都是澳大利亞比較好的酒,你都可以去找找看。
⑼ 澳洲葡萄酒
澳大利亞葡萄酒在2007年世界百強葡萄酒品牌中,在前15強中,占據了8個席位。
澳大利亞的哈迪斯(hardy』s)是排名最高的澳洲葡萄酒品牌,位居第二。黃尾袋鼠(yellowtail)位居第五,然後是傑卡斯(jacob』screek)為第六位。福斯特公司下面有四個葡萄酒品牌都榜上有名:林德曼斯(lindemans)第七,rosemount第十,奔富(penfolds)十二,禾富(wolfblass)十三。同時隸屬於哈迪斯公司的品牌banrockstation為十四名。
哈迪斯掌管貿易和市場的首席副總裁stevebarbera表示,這個排名對哈迪斯而言,是來之不易的成就。他說,「哈迪斯品牌原來被評價為邊緣品牌,而後榜上有名,今天成為了世界上最具影響力的葡萄酒品牌之一,這個排名是對哈迪斯堅持要釀出澳大利亞最有代表性的葡萄酒的認可。」
哈迪斯葡萄酒的品牌包括nottagehill,oomoo,和排名第十四位的banrockstation。
排名前15位的品牌中,還有六個來自美國。剩下的兩個,一個屬於西班牙,一個屬於智利。
⑽ 澳大利亞什麼酒最好
葡萄酒不分好壞,只要是真酒,都迎合著相應的消費群體。
比如,有的人喜歡干白,有的則喜歡干紅,有的喜歡甜白,有的喜歡甜紅,有的喜歡冰酒,有的喜歡價格昂貴的,有的喜歡價格適中的,有的喜歡價格便宜的,所謂百貨對百客。
再比如國內的白酒,茅台雖貴,但有的人就是喝不慣。牛欄山二鍋頭雖然便宜,但普通老百姓楞是追捧不已。
所以說,適合自己的就是最好的。
澳大利亞水源充足,氣候適宜,適合葡萄的生長,也有許多葡萄酒廠家和品牌。只要找到適合自己口感和飲酒習慣的葡萄酒,就是最好的葡萄酒。