澳大利亞白菜怎麼做

A. 澳大利亞人主要喜歡吃什麼

澳大利亞不但風景宜人，對於吃貨們來說，這里更是一個美食天堂。澳大利亞的飲食形式豐富多彩，不但具有當地特色的美食，還從世界各地引來了有名的大餐。

普通澳洲人美食

說起澳洲的美食，一定要提到海鮮大餐，澳洲龍蝦，生蚝，帝皇蟹，鮑魚等海鮮是不能錯過的。除了海鮮之外，澳洲人最喜歡在周末進行燒烤活動，這種集體的燒烤氛圍很融洽。不過，澳大利亞人平時最主要的飲食使快餐，大部分會選擇在公園或者街道邊吃快餐邊休息。

澳大利亞海鮮大宴

澳洲土著人吃什麼？

很多人可能會問，土著人吃什麼？這個問題把我問住了。我在悉尼三年多，就是沒有機會品嘗澳洲土著人的食品。但據我與土著人交談及看一些資料得知，土著人過去習慣吃樹籽、植物的根、莖、葉、野果，還吃水牛、鱷魚、袋鼠、駱駝、巨蟒、蜥蜴等野生動物的肉，還有綠螞蟻、昆蟲的幼蟲等，被統稱為「叢林食品」。據說這些食品都是天然的，低脂肪、低膽固醇、維生素含量高。澳大利亞正在開發土著食品，共有3000多種，現在僅開發的不過30-40種。

袋鼠肉

適合各地移民的美食

從世界各地來的移民，帶來了那裡的飲食文化，使懊大利亞的飲食變得多姿多彩。可以說，移民甚至改變了澳大利亞的飲食、烹飪習慣。亞洲食品，特別是中國食品對澳洲影響極大，無論是在繁華的大都市，還是寂靜的小鎮，你都可以找到中餐館，你可以吃到各種各樣可口的中國飯菜，鮑翅參燕俱全，餃子、烤鴨也有。有些中國字已被引進澳式英語，如Yamcha（飲茶）、Dimsim（點心）、Bohhchai（白菜）等等不勝枚舉。當然，在中國城或唐人街，那裡中式食品店、參觀比比皆是，使你如置身國內。

除了亞洲的美食之外，你還可以見到印度餐館、越南餐館、黎巴嫩小吃店、土耳其烤肉、馬來西亞燒烤、印尼炒飯、泰國海鮮、日本料理等各式各樣的亞洲飯菜和食品，還有法國大菜、義大利比薩餅和通心粉、希臘冷盤等等，真是應有盡有。

B. 在澳洲留學，你首先要了解如何吃飯

吃飯該如何選擇

在澳洲吃飯的成本完全取決於你怎麼吃。作為一般的學生來說，在去學校的時候一天有一頓飯是需要在學校解決的。需要注意的是澳洲的大學沒有食堂，只有餐廳和咖啡廳。學校的餐廳大部分也是快餐，比如說漢堡，日式咖喱雞飯還有subway等等。其實大部分的澳洲學生即使中午需要吃飯也是自己做好了lunchbox帶到學校的。

除了這些有名的餐廳以外，如果你特別喜歡吃川菜和粵菜的話，那麼在澳洲也能讓你嘗到家鄉的口味。但是如果你和我一樣是北方來的同學，想吃正宗的炒肝，爆肚，豬肉燉粉條之類的菜就需要你自己下廚去做了。

C. 常見的蔬菜有哪些

常見的蔬菜有黃瓜、捲心菜、冬瓜、萊椒、山葯、絲瓜、生菜、西蘭花、白菜、空心菜、西紅柿、生瓜、茭白、紫角葉、等等。

1、黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。

D. 澳洲如何種蔬菜

澳洲種蔬菜的方法與中國種蔬菜的方法一樣。

技巧

酸

把食醋噴在蔬菜上，可提高光能利用率，提高產量，改善品質。蔬菜特別愛吃「酸」。

茄果類蔬菜從定植後1～2天開始，每隔7～10天噴施一次，連噴3～5次300倍液的食醋溶液，對番茄和辣椒的病毒病有較好的防治效果，番茄可增產10%～34%，辣椒、茄子能增產8%以上。

黃瓜開花、掛果前，畝用食醋0.5千克，對水50千克噴施，能增產18%～20%。在大白菜5葉時，用200倍食醋水溶液，每周噴1次，連噴4次，可提高產量10%以上，並能有效防治軟腐病。 用上述方法噴灑菠菜、空心菜、西瓜、南瓜、馬鈴薯等蔬菜，從苗期開始，噴施300倍的食醋液，每隔5天噴灑1次，連噴2～3次，實踐證明增產效果都十分明顯。

甜
糖在蔬菜上既能作葉面肥，又可用來防治一些病害。
在黃瓜幼苗期噴施0.2%的糖液，可使秧苗粗壯，增強植株對霜霉病的抵抗能力。在結瓜期噴施1次，瓜條口感特別好。用1%的糖液噴灑黃瓜，還能防治病毒病。
在番茄坐果期噴施0.75%的糖液和0.2%～0.3%的尿素混合液作葉面肥，可使花蕾肥大，花穗粗壯。
蘸花時如因激素濃度大引起葉片皺縮，連噴2～3次0.5%～0.7%的糖液可使其盡快恢復生機。
受凍害時及時噴施0.2%～0.5%的糖液能明顯降低番茄疫病的發病率。
在西瓜膨大期，用300倍的稀糖液噴施葉片2～3次或澆根2～3次，可增加西瓜的甜度。