澳大利亞牛肉會怎麼樣

1. 澳大利亞 進口的牛肉味道好不好 物有所值嗎 多少錢一斤

要買正關進口貨，就是包裝上貼有中文標簽的那種，比如澳大利亞235廠，68廠的牛肉味道都是很好的，吃起來真的有牛肉香味，外面反正很多不正規的牛肉吃起來都沒啥味道。關鍵你要找對地方，最好去那種專門賣牛肉的地方買比較好

2. 如果我們徹底禁止進口澳大利亞牛肉，會產生什麼樣的影響

如果國內僅僅徹底禁止進口澳牛肉，將會對畜牧業造成重要的影響，當然也可能對澳的農業有一定的影響！但是作者覺得這樣還不夠，既然對於這種反復無常的小人進行懲罰，就要徹底對澳農產品和礦產進行絕育手術；這樣將會對澳的經濟造成致命的打擊；縱然對國內會有一定的影響，但是影響非常小，畢竟牛肉這類肉類產品，我們可以從第三國進口，直接取代澳大利亞。

如果國內僅僅徹底禁止進口澳牛肉，將會對畜牧業造成重要的影響，當然也可能對澳的農業有一定的影響！但是作者覺得這樣還不夠，既然對於這種反復無常的小人進行懲罰，就要徹底對澳農產品和礦產進行絕育手術；這樣將會對澳的經濟造成致命的打擊；縱然對國內會有一定的影響，但是影響非常小，畢竟牛肉這類肉類產品，我們可以從第三國進口，直接取代澳大利亞。

3. 澳洲牛排，紐西蘭牛排，有什麼區別，哪種牛排更好吃性價比高

牛肉的種類特別多，而最常見用來當做牛排的有四種
菲力牛排（FILLET）
牛排這么多品種，到底有什麼區別？
在澳洲又稱為「眼菲力」是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘。在牛排中是絕對的王牌，由於肉質嫩，很受愛吃瘦肉朋友的青睞
肉眼牛排（RIB-EYE）
牛排這么多品種，到底有什麼區別？
肉眼牛排並不是指牛眼部的肉，而是近肋骨末端的一小部分，之所以稱為肉眼，是因為這部分肌肉具有圓形橫切面。這部分肉質柔嫩，肥瘦兼而有之，含有雪花紋，通過煎烤之後味道較香
西冷牛排（SIRLOIN）
牛排這么多品種，到底有什麼區別？
又稱為沙朗牛排，肉質鮮嫩又帶油花嫩筋，取自後腰脊肉，外延有一圈呈白色的肉筋，比起菲力更有嚼勁以及韌性。由於比較有嚼勁不宜煎得過熟
T骨牛排（T-BONE）
牛排這么多品種，到底有什麼區別？
又稱丁骨牛排，呈T字形，是牛背上的脊骨肉，T字骨兩側的肉量不均，呈一側多一側少，量多一側是西冷，量稍小的便是菲力。由於T骨整體的烹飪過程較為粗糙，美式餐廳較為常見，而以精緻烹飪的法式餐廳則較少採用
牛排熟度
牛排這么多品種，到底有什麼區別？
牛排和其他的餐點最大的區別就在於熟度的控制，這也是西餐廳在點餐中必問的問題，那麼接下來我們來了解下牛排有哪些熟度。
一分熟牛排（Rare）
牛排內部為血紅色且內部各處保持一定溫度，同時有生熟部分
三分熟牛排（Medium Rare）
大部分肉接受熱量滲透至中心，但還未產生較大變化，切開後，上下兩側呈現熟肉棕色，向中心處轉為粉色再然後中心為鮮肉色，會有血滲出
五分熟牛排（Medium）
牛排內部為區域粉紅且夾雜著熟肉的淺灰和棕褐色，整個牛排溫度口感均勻
七分熟牛排（Medium Well）
牛排內部主要為淺灰棕褐色，夾雜著少量粉紅色，質感偏厚重，有咀嚼感
全熟牛排（Well Done）
牛排通體為熟肉褐色，牛肉整體已經烹熟，肉感厚重
之所以覺得牛排很老不好吃，其實也是因為中國的飲食結構習慣吃熟食，所以大多牛排都點七分熟或者全熟，而如果要口感柔嫩的話，牛排的熟度控制在三分熟或者五分熟比較好。但是牛排的嫩與肉香是不可兼得的，通常七分熟或者全熟的牛排更能散溢出肉的香味。所以大家可以根據自己的喜好來定牛排的熟度。
草飼、谷飼
有機牛肉
牛排這么多品種，到底有什麼區別？
近幾年牛肉的噱頭越來越多，不少紙船牛排還是西餐廳，都會在牛肉前綴上谷飼或者草飼，而價格也是千差萬別，在這里可以簡單說一下這些牛肉有什麼區別
草飼牛肉
以天然放牧的草飼牛隻吃草，成長周期長，因為運動量多，大部分油脂積聚在皮下，包覆在肌肉外，滲入肌肉里的大理石紋優化不多，肉質相對精瘦，脂肪含量較低、熱量也較低，富含營養，所以價格整體會比谷飼牛高
牛排這么多品種，到底有什麼區別？
谷飼牛肉
近幾十年內發展起來的新飼養方式，將牛隻養在牛棚中，以玉米為主的谷類飼料進行混合喂養，通常也會添加葯物或抗生素來維護牛隻的健康。谷飼牛的成長速度快，相比草飼牛擁有更為柔嫩的口感，肉質油花均勻飽滿，是大多數低廉的西餐廳的首選
牛排這么多品種，到底有什麼區別？
有機牛肉
是指沒有打過激素、抗生素或荷爾蒙等葯劑的牛隻，並且飼養時都採用有機飼料，有機飼料是指生長過程中，未曾使用化肥及農葯的牧草或者穀物。有機牛肉由於飼養成本較高，以經成為市場上高端的牛肉品種

4. 澳洲的牛肉含激素嗎

澳洲的牛肉不含激素。澳洲牛肉不使用激素，以草飼為主，無任何添加劑，膽固醇、脂肪含量都很低，消費者可以品嘗到原汁原味的牛肉清香。

澳洲一般指澳大利亞。澳大利亞聯邦，簡稱澳大利亞，其領土面積769.2萬平方公里，位於南太平洋和印度洋之間，四面環海。

澳洲簡介

澳大利亞原為澳大利亞土著居住地。17世紀，西班牙、葡萄牙和荷蘭殖民者先後抵此。1788年淪為英國殖民地，1901年組成澳大利亞聯邦，成為英國的自治領地。1931年成為英聯邦內的獨立國家。

澳大利亞是一個資本主義國家，首都為堪培拉。作為南半球經濟最發達的國家和全球第12大經濟體、全球第四大農產品出口國，其也是多種礦產出口量全球第一的國家，因此被稱作坐在礦車上的國」。

同時，澳大利亞也是世界上放養綿羊數量和出口羊毛最多的國家，也被稱為「騎在羊背的國家」。澳人口高度都市化，近一半國民居住在悉尼和墨爾本兩大城市。

5. 進口澳洲牛排的特點是什麼什麼是澳洲牛排

澳洲牛肉是不含防腐劑、添加劑和色素的天然產品，澳大利亞像全球100多個市場提供牛肉，是時間最大的牛肉出口國之一。澳大利亞畜牧和肉類工業以食品安全、整體化和出色的產品質量而著稱於世並應以為榮。
牛肉的好處
蛋白質-澳洲牛肉可以提供高質量、易吸收的蛋白質，可以補充人體所需的所有必須的氨基酸。有研究表明：吸收越多的蛋白質，越容易提高飽足感，從而有益於體重控制。
鐵-澳洲牛肉可以提供豐富的可吸收的血紅素鐵。事實上，兒童有規律的吃肉可以減少缺鐵性貧血的可能性，而在亞洲地區，缺鐵性貧血是最常見的營養不足現象。鐵是給血液循環送氧氣的必須營養物質，也是大腦發育和新陳代謝的主要元素。
鋅-澳洲牛肉富含免疫系統需要的抗氧化劑-鋅，可以促使傷口癒合和生長的需要。當您有下列情況可能缺鐵
注意力不集中，容易疲勞
眼神容易呆滯，皮膚較無血色、手腳冰冷、無力
聽覺受到影響，經常頭暈、疲勞
智能發展不完全，記憶力差
學習能力緩慢（如語音及走路），手腳協調及平衡感差
脾氣容易暴躁
維生素B12-存在於動物食品中，在腦細胞和DHA合成傳輸信息過程中，起到了很重要的作用。
歐米加-3脂肪酸-澳洲牛肉富含歐米加-2脂肪酸（EPA和DHA），在腦健康和眼力功能方面起到了重要的作用。
其它的營養物質-澳洲瘦牛肉其它多種營養物質，包括硒、其它維生素B族和磷。
瘦牛肉--草飼牛肉佔主導地位，因而肉類偏瘦並富含脂肪酸歐米加3.澳洲牛肉是把肥肉完全剔除，食用時搭配蔬菜和沙拉，就可以得到健康、均衡的營養。

6. 澳大利亞牛肉企業檢出禁葯，會對人體產生什麼影響

會造成骨髓細胞活性下降，造成貧血。嚴重者會導致再生障礙性貧血。

因為檢測出來的禁葯叫做氯黴素。

氯黴素一般是用來治療敏感菌感染的，但是它對於白細胞、血小板都會有抑製作用，所以後來醫學界就減少了氯黴素的使用。

澳大利亞的牛肉又為什麼會檢驗出氯黴素呢？

一、被停止的牛肉貿易

5月，澳大利亞有4家牛肉供應商的牛肉被我國禁止進口了。

因為我國檢測出這批牛肉的質量不合格，所以拒絕進口這4家牛肉供應商的牛肉。

這4家牛肉供應商的牛肉佔了澳大利亞所有牛肉的35%，無法出口會讓牛肉的價格下降一部分，間接影響了其他肉類的價格和蔬菜的價格。

7. 澳洲牛肉安全嗎

澳洲的畜牧業世界領先，牛羊肉出口全球，其中，中國就是澳洲牛肉的最大進口國，中國消費者對於澳洲牛肉的口感、品質和質量十分傾心。

因為味道比較優質，哪怕在中國也是特別招人愛，價格方面更是比在澳洲要來的高，有的時候可能高達好幾倍！

布里斯班牛肉出口公司的負責人，他接受采訪時發言道，中國市面上出售的澳洲牛肉，10公斤中，僅有1公斤為真正的澳洲牛肉。貨真價實的牛肉不足10%，而剩餘的9公斤其實是合成肉，使用的是鴨肉、豬肉或者馬肉，通過化學黏合劑製造成牛肉的模樣。

可能，不少人感嘆的，口感味道很好的牛肉，就是這么拼接製成的...原來最注重食品安全的澳洲同樣有這樣的現象...但人家是合法的，只能說，大家在購買的時候，多多注意肉的細節，切勿上了「澳洲拼接牛排」的當！

8. 為什麼進口牛肉大多來自澳洲，澳洲牛肉真的很好吃嗎

青海牧區畜產品的商品率不高有關，其次與本地牲畜品種也有關系，地產牛肉大多是氂牛肉為主，飼養周期長，肉產品轉化慢，產量低，當地老百姓消費壓力較大，所以大部分供應了沿海地區，這就給不法商販提供了可乘之機，進口便宜的牛肉返銷牧區。火鍋店 飯館那裡都是阿根廷肉因為便宜啊尤其是玉樹地區的飯館火鍋店冒充本地肉買的比本地肉還貴人家商家掙到錢才是最重要的管你健康不健康玉樹的商家太黑心了牛羊肉價格相對比較高！其次進口的牛羊肉價格相對而言比較低！有些商家為了牟取暴利，把低廉的牛羊肉廉價弄到牧區以次充好牟取暴利！

9. 澳大利亞和巴西的牛肉有什麼區別嗎

區別主要是以下幾點：
分別是飼養方式、營養不同、口感不同、烹飪方式不同。
平時吃到的牛肉就是常說的肉牛，就是飼養目的是食用的牛。
澳大利亞和美國用的是谷飼，而巴西用的是草飼。

澳大利亞谷飼牛：這種方式脂肪含量高、肉質更嫩、同時沒有草腥味兒和酸味兒。這種適合西餐，就是煎牛排，幾成熟都可以吃。

巴西草飼牛：這種方式脂肪含量低、肉質更緊致、有草腥味和酸味。這種適合中餐，加很多香料的燉、煮，入味口感佳。