東莞澳大利亞有什麼酒庄

㈠ 澳大利亞好喝的酒和酒庄有哪些

澳洲好的酒庄在南澳巴羅莎谷的較多。像奔富、禾富、皮德利蒙都是不錯的，奔富不用說了，就是澳洲葡萄酒的代表，還有一個富倫谷酒庄也不錯的，是在奔富酒庄的旁邊。是澳大利亞五星酒廠，也是2014北京APEC官方合作夥伴。

首先，澳洲紅酒與法國紅酒最主要的區別就是釀造工藝的區別。
法國作為舊世界的代表，現在仍然沿用傳統釀造工藝。而澳洲紅酒則採用現代技術，工業化生產。如果說法國釀酒業屬於農業范疇的話，澳大利亞的釀酒業則應稱為工業。法國嚴格遵循的傳統釀酒方式，使酒質與氣候密切相關，遇到不好的年份，酒的品質會受到很大的影響。澳大利亞則多為大型酒廠，採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備，再加上澳大利亞穩定的氣候條件，每年出產的葡萄酒的品質也相對穩定。所以在購買時不必像挑選法國紅酒那樣過多地考慮年份問題。澳洲產區所具有的銳意創新，出類拔萃的釀酒技術，使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年，在其年輕時飲用味道就已極佳。
其次，口感不同。法國酒復雜，有個性，左鄰右里作出來的酒都不一樣。
不同產區的葡萄品種也不一樣，原材料不一樣，口感也不一樣。而且法國就需要時間等，就是我們常說的醒酒，不同的釀造年份，儲存時間，甚至不同的醒酒時間都會造成口感的不同。法國紅酒普遍單寧較重，口感更加酸澀。而澳洲紅酒因穩定的氣候條件以及工業化的生產，使酒的口感比較穩定。另外澳洲紅酒果香味更佳吐出，並含有巧克力味道，單寧更佳柔順，容易入口。更適合作為入門級紅酒，也更加符合亞洲人的口味。

澳洲紅酒性價比更高。若論世界頂級紅酒那麼非法國莫屬，可是若論性價比最高的紅酒，那麼絕對是澳洲紅酒。
奔富 黃尾袋鼠 威爾士家族 奔富稍貴一些 但是口感很好

㈡ 澳洲有哪些可以參觀又值得一看的酒庄各個酒庄有哪些獨特的亮點

德寶酒庄（Tahbilk Wines）位於澳大利亞維多利亞州,墨爾本以北120Km的納金碧湖區（Nagambie Lakes）。

酒庄由約翰·賓尼·貝爾（John Pinney Bear）創立於1860年，是澳大利亞四大歷史名庄之一。且庄園的建築現代，精巧與周邊的自然環境相得益彰，被譽為當地最美的家族式酒庄。

庄園的面積有1214公頃，是非常龐大的酒庄。但他們的酒只採用本園的葡萄釀制，從不向其他酒園購買葡萄，所以是地道的庄園酒。

Tahbilk是當地土著居民對他們居住地的稱呼，意為「水源充足的地方」，納金碧湖區（Nagambie Lakes）是澳洲唯一，

也是世界上六個靠內陸湖水氣調節微型氣候的葡萄酒產區之一，因此生產的葡萄酒風格也別具一格。

1925年，雷吉納德·波布里克（Reginald Purbrick）買下酒庄，如今酒庄由家族第三代艾力斯特（Alister）掌管。

在三代人的努力之下，酒庄如今佔地1214公頃，葡萄種植面積為200公頃，種植霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Reisling）、賽美蓉（Semillon）、瑪珊（Marsanne）、

維歐尼（Viognier）以及胡珊（Roussanne）等白葡萄品種，紅葡萄則以西拉子（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）以及美樂（Merlot）等。

平均的葡萄樹齡80歲左右，但由於納金碧湖區內的微型氣候及獨特的土壤條件所致，德寶庄擁有全世界最古老的西拉葡萄樹（1860年的老樹）。每年收獲期都由手

工小心採摘，精心釀造，這是德寶酒庄的驕傲。

自創建至今，德寶酒庄的紅白酒在世界各地最有分量的葡萄酒大賽如：倫敦、紐約、巴黎、波爾多、布魯塞爾、澳洲等獲得超過一千多枚獎牌和獎杯。

著名品酒人羅伯特·帕克（Robert Parker）曾評價德寶酒庄是維多利亞酒業的明星，是澳洲最好的四大紅酒生產酒商之一，釀制的酒；酒體豐厚，雄運有勁，是最耐久存的澳洲酒之一。

㈢ 澳大利亞奔富紅酒，

奔富（Penfolds）酒庄位於澳大利亞南澳（South Austrailia）的布諾薩山谷(Barossa Valley)產區，是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人們看作是澳大利亞紅酒的象徵，被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。在澳大利亞，這是一個無人不知，無人不曉的品牌。奔富酒庄的發展史充滿傳奇，有人說，它其實是歐洲殖民者在澳大利亞開拓、發展、定居繁衍演變史的一個縮影。
直到今天，奔富酒庄仍舊是澳大利亞葡萄酒業的掌舵人之一。酒庄的宗旨是在每一個年份的成長條件限制下，釀造出最優質葡萄酒。奔富以釀造加度酒起家，從而演變出酒庄獨特的釀酒哲學。奔富成功的打破了傳統庄園酒的概念，釀酒師從各個葡萄園收集優質葡萄進行混釀，這個創新的方法為澳大利亞葡萄酒工業帶來深遠的影響。美國橡木在奔富的釀酒工藝里扮演了重要的角色，尤其在紅葡萄酒的熟化過程功不可沒。在新推出的葡萄酒系列中，法國橡木也開始展露頭角。如今，橡木桶熟化已是酒庄釀酒過程的一個組成部分。

㈣ 澳洲有哪些可以參觀又值得一看的酒庄各個酒庄有哪些獨特的亮點

禾富酒庄(Wolf Blass)
禾富酒庄在過去30多年中一直為葡萄酒愛好者們釀制著澳洲最好的葡萄酒。自1966年以來，該酒庄在國際葡萄酒舞台上已經斬獲大小獎項超過3,000個。1992年，禾富酒庄在國際葡萄酒烈酒大賽(International Wine and Spirit Competition)中獲得了年度國際酒商(International Winemaker of the Year)大獎。2001年，禾富酒庄在同一競賽中又獲得了年度最佳澳洲酒商(Best Australian Procer)的榮譽。在過去的160多年中，奔富酒庄一直是澳洲最出色的葡萄酒釀造商。酒庄對於葡萄酒品質和高端葡萄酒的承諾，已深深地影響了整個澳大利亞的葡萄酒工業，並且獲得了全世界葡萄酒市場的認可。奔富酒庄能夠出產一系列的酒品，包括南澳最好最古老的葡萄園葡萄酒。
奧蘭多酒庄(Orlando Wines)
奧蘭多酒庄不但擁有自己的葡萄園，還有數量龐大的合約酒農。該酒庄用來釀制酒品的葡萄主要產自巴羅薩谷(Barossa Valley)、麥克拉倫谷(McLaren Vale)、伊頓谷(Eden Valley)、庫拉瓦拉(Coonawarra)、帕史維(Padthaway)以及蘭好樂溪(Langhorne Creek)。
莎普酒庄(Seppelt)
從1851年開始，莎普酒庄就已經為澳大利亞葡萄酒的革新和品質積累了不少聲譽。該酒廠出產的酒品包括起泡葡萄酒，以及獲得多個獎項的紅葡萄酒、白葡萄酒和加烈酒。總之，在任何場合下，你都很容易發現莎普酒庄葡萄酒的身影。
彼德利蒙酒庄(Peter Lehmann)
彼德利蒙酒庄是澳大利亞最受尊重且最具革新精神的酒商之一，能夠釀制出讓全球葡萄酒愛好者都為之興奮的酒品。2003年，彼德利蒙酒庄成為了赫斯精選(Hess Collection)的成員之一。赫斯還有另外3個令人感到驕傲的酒廠，包括位於納帕谷(Napa Valley)的赫斯精選酒庄(Hess Collection)，南非的格蘭卡洛酒庄(Glen Carlou Estate)以及阿根廷的佳樂美酒庄(Bodega Colome)。
御蘭堡酒庄(Yalumba)
御蘭堡酒庄創立於1879年，在一個多世紀的時間里已經形成了自己獨特的風格。該酒庄地處澳大利亞最佳的產區——布諾薩山谷(Barossa Valley)，也是澳大利亞最古老的家族酒庄之一。御蘭堡出品的葡萄酒中，最著名的當屬八號樂章(Octavius)，此酒被譽為澳大利亞標志性的西拉葡萄酒之一。
科朗福酒庄(Krondorf)
科朗福是南澳歷史最悠久的傳統酒庄之一，在20世紀70年代時更改為現在的「Krondorf」。那時，格蘭特 博格(Grant Burge)和伊恩 威爾遜(Ian Wilson)接管了酒庄，並用優雅的包裝盛裝品質較高的葡萄酒。之後，酒庄的聲譽和銷量開始奇跡般地不斷上升。1983年，該公司正式上市。兩年後，米德拉(Mildara)買下了該酒庄，但博格和威爾遜仍留在酒庄，並繼續創造著他們的奇跡。後來，雖然二人還是單獨發展了。但科朗福仍然是人們心目中永遠值得信賴的品牌。
哈迪酒庄(Hardys)
哈迪酒庄(Hardys)的釀酒史可追溯至19世紀中期。該酒庄最頂尖的酒款當屬艾琳(Eilen)系列以及托馬斯哈迪赤霞珠(Thomas Hardy Cabernet Sauvignon)。酒庄的酒款還包括廣為人知的諾蒂奇山(Nottage Hill)系列、迷人易於親近的郵票系列以及品種系列(Varietal Range)。
醞思酒庄(Wynns Coonawarra Estate)
醞思酒庄位於澳大利亞南澳州(South Australia)庫拉瓦拉(Coonawarra)葡萄酒產區。如今，酒庄已經成為庫拉瓦拉地區傑出的葡萄酒生產商，也是擁有最大單一葡萄園的酒庄。所產的葡萄酒品質和風味都贏得高度的贊譽，被公認為是庫拉瓦拉地區的標桿。該酒庄出產多個系列葡萄酒。其中釀制於1982年首次出產的約翰路德池赤霞珠(John Riddoch Cabernet Sauvignon)是醞思系列的旗艦酒款，多年來備受贊譽，而邁克爾(Michael Shiraz)是酒庄出產的年份最好的西拉。
玫瑰山酒庄(Rosemount Estate)
該酒庄位於澳洲新南威爾士地區，是卡爾 布萊希特(Carl Brecht)於18世紀60年代創立的，最初的規模很小。酒庄首個年份的葡萄酒非常成功，獲得了澳洲和國外葡萄酒愛好者廣泛的關注。在短短30年的時間里，玫瑰山酒庄已然在澳洲確立了葡萄酒生產的領先地位。它出產了一系列的優質葡萄酒，都代表了澳洲的地形和氣候特點。玫瑰山之路系列西拉紅葡萄酒是玫瑰山酒庄一款十分具有代表性的作品。
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㈤ 想了解奔富酒庄介紹

奔富(Penfolds)是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人們看作是澳大利亞紅酒的象徵，被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。富酒庄(Penfolds
Winery)位於南澳赫赫有名的巴羅薩產區。
奔富酒庄(Penfolds)的歷史其實是歐洲殖民者在澳洲開拓，發展，定居繁衍演變史的一個縮影，從這個美麗神奇國度近200多年的發展來看，Penfolds已經穩穩的站住了腳跟，並且在整個葡萄酒世界中扮演著一個十分重要的角色。
奔富酒庄的創辦者克里斯·若桑·奔富，是一位年輕的英國醫生，1844年，他從英國移民，來到澳大利亞這塊大陸。1845年，他和他的妻子瑪麗(Mary)在阿德萊得的市郊瑪吉爾(Magill)種下了這些葡萄樹苗，為了延續法國南部的葡萄種植的傳統，他們也在葡萄樹的中心地帶建造了小石屋，他們夫婦把這小石屋稱為Grange，在英文中的意思為農庄，這也是日後Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列的由來，這個系列的葡萄酒有澳大利亞酒王之稱。1880年，若森·奔富不幸去世，妻子瑪麗接管了酒庄。在瑪麗.奔富的細心經營下，奔富酒庄的規模越來越大，葡萄種植面積也達到了120英畝，成為南澳大利亞第一大庄園，從此以後Penfolds就成為了澳大利亞家喻戶曉的一個名字。1950年，奔富酒庄迎來了酒庄歷史上的第一個春天，當時的老闆傑弗里根據消費者口味的改變和實際情況的需要，果斷的將生產方向從加強性葡萄酒轉為餐酒，取得了巨大的成功。
150年以來，奔富酒庄依然保留著其始終如一的優良品質和釀酒哲學，因此，直到今天，奔富酒庄仍舊是澳大利亞葡萄酒業的掌舵人之一。

㈥ 澳大利亞紅酒有哪些品牌

澳大利亞紅酒有奔富、御蘭堡、布琅兄弟、傑卡斯、黃尾袋鼠、彼德利蒙、麥格根、禾富、哈迪斯、牛津等。奔富：由克里斯多夫·奔富醫生夫婦於瑪格爾庄園正式創立。御蘭堡：御蘭堡酒庄地處澳大利亞的布諾薩山谷，是澳大利亞最古老的家族酒庄，創立於1879年。布琅兄弟：一種澳大利亞生產的葡萄酒，該酒呈淡雅的稻黃色。散發著花香、果子露與橙子的芬芳，令人神清氣爽。

澳大利亞紅酒有奔富、御蘭堡、布琅兄弟、傑卡斯、黃尾袋鼠、彼德利蒙、麥格根、禾富、哈迪斯、牛津等。

1、奔富：由克里斯多夫·奔富醫生夫婦於瑪格爾庄園正式創立。成立於1844年，旗下擁有奔富葛蘭許、雅塔娜、Bin707、Bin407、Bin389等多款經典產品。

2、御蘭堡：御蘭堡酒庄地處澳大利亞的布諾薩山谷，是澳大利亞最古老的家族酒庄，創立於1879年。

3、布琅兄弟：一種澳大利亞生產的葡萄酒，該酒呈淡雅的稻黃色。散發著花香、果子露與橙子的芬芳，令人神清氣爽。口感柔和而圓潤，混合著橙子的果香及麝香的氣息，伴著干凈清爽的回味，久久不散。

4、傑卡斯：是澳大利亞葡萄酒領導品牌之一，以釀造高品質及豐富品種的當代澳洲風味葡萄酒著稱。

5、黃尾袋鼠：一般指黃尾葡萄酒。黃尾葡萄酒產自澳大利亞，但其真正的銷量是在美國，是美國市場上黃尾葡萄酒外國葡萄酒產品中銷量最大的。