① 袋鼠小鎮澳洲麥蘆卡蜂蜜998一斤是真品嗎
是。袋鼠小鎮的麥盧卡蜂蜜是一種蜂蜜,在紐西蘭和澳大利亞新南威爾士北部的山坡、沿海地區、森林邊緣,生有一種叫做麥盧卡的紅茶樹。該蜂蜜是從紅茶樹上採摘而成的,是經過工商部門鑒定的產品,是正品,每逢初夏,它盛開的花朵會引得成群的蜜蜂來蜜源採集花蜜,以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。
② 澳沃氏澳洲蜂蜜怎麼有一股尿騷味
這是正常的,不是因為白糖的原因,而是因為天然蜂蜜的關系,天然蜂蜜采產出來會有一點蜜蜂自身的味道,這並不是真正的尿味!
③ 澳洲有哪些知名的蜂蜜品牌
澳洲的朋友推薦給我的是康蜜樂蜂蜜。朋友說它是澳大利亞的老品牌,做蜂蜜都做了60多年了,被稱為澳大利亞的國民蜂蜜品牌,很多澳大利亞本土人都會選擇這個品牌,據說每一款蜂蜜都是從蜂農手中直接采購的,100%純天然。它們擁有自己的研發團隊。最近研製出了一款專利配方蜂蜜——Beeotic蜂蜜。銷量很好,托朋友買了好久才買到,感覺跟其他蜂蜜不太一樣,喝了一段時間,感覺腸道得到了調節,便秘都沒有以前嚴重了。超級推薦!永遠不會變質的食物#星知計劃#
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如何挑選好蜂蜜
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一招教你蜂蜜的真偽問題,趕快來學
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【美諾】蜂蜜苦瓜
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蜂蜜真的能預防齲齒嗎
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蜂蜜 [fēng mì]
蜜蜂釀制的蜜
本詞條是多義詞,共8個義項
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蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁,味道純真甜美。
蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在蜜蜂體內多種轉化的作用下,再由工蜂將轉化後花蜜或分泌物存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。經過15天左右反復醞釀,將各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值,同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖。而水分含量少於23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。
蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。
中文名
蜂蜜
外文名
honey
別名
百花蜜、槐花蜜、荊條蜜、狼牙蜜、棗花蜜等
主要原料
花蜜,蜜蜂分泌物
是否含防腐劑
否
④ 澳洲塔斯馬尼亞蜂蜜的在中國
塔斯馬尼亞蜂蜜中國總代理
廣州鉅榮貿易有限公司是塔斯馬尼亞蜂蜜在中國的獨家總代理。我公司為了確保代理的蜂蜜品質,特派專人去澳大利亞塔斯馬尼亞工廠進行了實地考察,並親眼見證了塔斯馬尼亞島的無污染的環境,天然野生的采蜜場地和質量控制非常嚴謹的生產線。我公司本著誠實經營的理念將這獨特的產品帶入了中國,讓大家能在現代繁華喧囂的都市生活中感受到從塔斯馬尼亞島帶來的純凈和甜美。
我公司所有的產品全部經過中國進出口檢驗檢疫局的嚴格檢測,並且按照正常的進口手續辦理進口報關。也就是說除了塔斯馬尼亞公司對產品的質量進行了第一次把關之後,中國進出口檢驗檢疫局還針對我們的任何一批進入中國市場的產品都進行了第二次把關。
塔斯馬尼亞蜂蜜 廣州專櫃
廣州市越秀區署前路3號 東山百貨大樓2樓超市
國際一流的防偽技術——權璽微納米防偽
為了保證國內每個消費者都能購買到純正的塔斯馬尼亞蜂蜜,廣州鉅榮貿易有限公司使用了全世界最先進的微納米防偽技術 - 權璽識別防偽技術。
權璽科技主要從事防偽技術產品的研發及銷售,其產品——權璽識別防偽技術,為一項可運用於防偽的微納米雕刻技術,屬於高端科技產品,全球唯一,技術含量高。主要產品為微納米雕刻標記,根據客戶自定義設計標志,雕刻標記體積可達微納米級,如同在人體紅血球上面雕刻字體,可以根據客戶需求雕刻成文字、圖案等。標記經過高端的設備機器加工應用至標簽、硅膠、玻璃等載體上面,每個標簽印記隨機的排列組合,呈不規則排列及不同數量,如同人類指紋原理一般,使每一張標簽都是唯一不可復制的。防偽識別方式簡單快捷,使用普通放大鏡即可辨別真偽。
當消費者在購買塔斯馬尼亞蜂蜜的時候,可以使用專櫃配備的放大鏡進行鑒別。如下圖所示,若能看到標簽上有「正」字樣的微粒,則為真品,可放心購買。此項技術不僅可以保護蜂蜜不被仿冒,更能保證消費者品味到最為純正的塔斯馬尼亞風情。
香港翡翠台采訪澳洲塔斯馬尼亞蜂蜜
2010年4月,香港翡翠台《為食總司令》節目組去到了美麗的澳洲塔斯馬尼亞島,並且專程采訪了塔斯馬尼亞蜂蜜公司,在創始人 – Julian Wolfhagen的帶領下參觀了育蜂場,並且品嘗了聞名世界的澳洲塔斯馬尼亞蜂蜜。
澳洲塔斯馬尼亞蜂蜜與購物頻道合作
2010年9月24日,澳洲塔斯馬尼亞蜂蜜與湖南電視台旗下的快樂購購物頻道合作,推出了澳洲塔斯馬尼亞蜂蜜禮盒套裝。在節目現場主持人將塔斯馬尼亞蜂蜜與普通蜂蜜做了一系列的對比與實驗,不論是營養成分與口感,還是蜜源植物和蜂蜜品質,澳洲塔斯馬尼亞蜂蜜都顯示出了得天獨厚的優勢。
蜂蜜的正確食用方法與注意事項
1、在你食用蜂蜜時,前提是需要確保你食用的是純天然,無添加,無污染,高純度的成熟好蜂蜜。
2、新鮮蜂蜜可直接服用,也可配成溫水溶液服用,但絕不可用開水沖或高溫蒸煮,蜂蜜最好使用40℃以下溫開水或涼開水稀釋後服用,最高溫度不能超過60℃ 。
3、服用劑量:作為治療或輔助治療,成人一天100克,不要超過200克,分早、中、晚三次服用,早晨30~60克,中午40~80克,晚上30~60克;兒童食用量為30克最好,但應視年齡大小而定。用於治療時,以兩個月為一個療程;作為保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克。
4、蜂蜜的食用時間大有講究,一般均在飯前1~1.5小時或飯後2~3小時食用比較適宜。
5、發酵的蜂蜜不宜食用。含水較多的蜂蜜在較高溫度下貯存容易發酵,發酵後的蜂蜜中所含的糖在微生物的作用下產生酒精及二氧化碳。酒精遇到氧氣則分解為醋酸和水,使蜂蜜失去固有的滋味,產生酒味和酸味,出現氣泡,蜂蜜變稀,失去營養價值,食後會引起消化不良。6、 使用蜂蜜做面膜時,需要適個人的肌膚與身體狀況而定。
7、 胃弱的人切勿空腹喝蜂蜜,因為空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍,建議在飯後1.5-2小時後飲用蜂蜜。
8、如果本身腸胃不好的人,最好是用40攝氏度以下的溫水沖來喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。
9、購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買。
10、特殊人群與身體不恙者在服用蜂蜜之前,須遵循醫生的指導。
新鮮成熟的蜂蜜可直接食用,也可將其配成水溶液,因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收,但絕對不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,因為不合理的加熱,會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞——蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發,滋味改變,食之帶有不良口感的酸味。蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱粉酶對熱極不穩定,澱粉酶值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發,抑菌作用下降,營養物質被破壞。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用。在炎熱的夏季,用冷開水沖服蜂蜜,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。
科學研究和實踐證明,蜂蜜具有很強的抗菌能力。1913年美國考古學家在埃及金字塔中發現了一壇蜂蜜,經鑒定這壇蜂蜜已歷時3300多年,但一點也沒有變質,至今還能食用。可見,真正成熟的蜂蜜就是後完全能食用,沒有什麼嚴格保質期,但作為食品上市,根據《食品法》的要求,在食物商品上需標明保質期。 但必須指出的是,如果是不成熟蜂蜜或摻水等劣質產品,這些蜂蜜久置以後都會發酵冒泡,變酸,是不能食用的。
【不宜食用蜂蜜的人群】
1、 未滿一歲的嬰兒。
2、 糖尿病病人需要按醫生的指導服用蜂蜜。
3、 有胃腸道疾病的病人需按醫生的指導在正確的時間服用蜂蜜。
4、 孕婦。可以吃,但是不宜多吃。
5、 產後12天,喂母乳的產婦可以吃蜂蜜,但不能多喝否則會引起胎兒腹瀉的.
6、 腹瀉時最好是不要喝蜂蜜。
7、 肝硬化患者不能喝蜂蜜。
【食用蜂蜜的搭配禁忌】
1、 不宜與豆腐、韭菜、蔥、洋蔥、大米、鯽魚同食。
2、不能用沸水沖飲。
3、豆漿蜂蜜不宜沖食。
【蜂蜜的保存方法】
蜂蜜保存宜密封置於陰涼(建議低於25℃)乾燥避光處。
【請留意:蜂蜜不能代替葯品】
辨別蜂蜜真偽的方法
看 - 假蜂蜜通常是由蔗糖或果脯糖漿冒充的,所以很清澈透亮,而真的蜂蜜成分很復雜,含有蛋白質、生物酶、礦物質、維生素和蜜源植物的花粉等成分,所以不是很清亮。
聞 - 假蜂蜜有隱隱的化學品的氣味,有的是蔗糖味,有的是香料味,聞起來感覺刺鼻或有水果糖味,而真蜂蜜的氣味純正自然,蜜味濃郁,有淡淡的花香味。單花蜜有本植物特有的花香味,混合蜜有天然的花香味氣息,如果香氣太濃郁,則有可能摻入香精,質量差的蜂蜜則帶有苦味、澀味、酸味甚至臭味。
嘗 - 純正蜂蜜的口味醇厚、回味綿長、後味悠長,純正天然的蜂蜜,味道甜潤,略帶微酸,口感綿軟細膩,爽口柔和,喉感略帶辣味,餘味清香悠久,氣味純正自然,蜜味濃郁,有淡淡的花香味,給人一種芳香甜潤的感覺。攙假的蜂蜜味雖甜,但口感甜味單一,夾雜著糖味或香料味道,有的仔細品味還有苦澀味或化學品的怪味,喉感弱,而且餘味淡薄短促。
察 - 仔細查看產品的標簽,有的產品的配料表中寫著蔗糖、白糖、果葡糖漿、高果糖漿等,而純正的蜂蜜產品是不允許加入這些物質的。
驗- 水分含量鑒別。質量好的蜂蜜含水量少,黏稠性大,將蜂蜜挑起,蜂蜜會成絲狀,極為綿長,斷後可收縮成蜜球,假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之,首先感覺蜂蜜會很稀,即便能拉長絲,斷絲也沒彈性,不會收縮成蜜珠。
關於澳洲塔斯馬尼亞蜂蜜結晶的真相
大多數品種的純蜂蜜,如果沒有在加工過程中受熱,它們最終一般都會糖化或晶體化。有些蜂蜜生產商在加工蜂蜜的過程中,就會通過嚴格掌控溫度(如我們所採用的冷萃取方式)來獲取蜂蜜最終的結晶效果,然而其他生產商卻會加熱他們的蜂蜜以防止結晶,從而使蜂蜜保持液態形式。
塔斯馬尼亞蜂蜜公司傾向於第一種生產方式,即採用不加熱的冷萃取方式來加工蜂蜜。因為我們的觀點是只有最原始的蜂蜜才能在口感、香味以及健康品質方面給人以充分的純天然健康蜂蜜的體驗。在夏季,我們從蜂房提煉蜂蜜時,蜂蜜是液體的。我們會直接將蜂蜜提煉進散貨集裝箱里儲存。在短短幾周里,蜂蜜中的天然糖份開始晶體化,集裝箱里的所有蜂蜜會逐漸變硬。當蜂蜜需要包裝時,我們會在溫室里慢慢讓蜂蜜重新液化,並且始終掌控溫度以保證蜂蜜不會過度受熱。將蜂蜜液體化是有必要的,這樣能使蜂蜜容易被泵入瓶罐中,而在瓶罐中我們會添加少量已成微晶狀的蜂蜜用來作種子。一旦受種,我們將攪拌數日直至達到我們需要的柔軟,黏稠的鮮明特色的蜂蜜,再包裝入罐。假使已包裝的蜂蜜被直接運送到一個氣候溫暖的地方或被儲存在暖和之處,它將在一段時間里保持相當柔軟的狀態。如果遇上氣溫顯著下降,它將會很快變得堅硬起來。
【蜂蜜結晶的原因】
1、蜂蜜種類與本身成分比例(可認為是化學原因),通常蜂蜜中葡萄糖含量大於果糖含量的蜂蜜,更容易結晶。首先要了解蜂蜜的基本成份,蜂蜜含有多種營養成分,糖份約占總物質80%,其中果糖和葡萄糖過飽和溶液占總糖量85-95%,蔗糖佔5%左右。由於葡萄糖具有容易結晶的特性,因此分離出來的蜂蜜,在較低的溫度下(0-14度)放置一段時間,葡萄糖就會逐漸結晶,所以蜂蜜結晶實際上是蜂蜜中葡萄糖引起的,這主要取決於蜂蜜中葡萄糖和果糖(不易結晶)之間的比例,即葡萄糖占還原糖的百分比例。一般來說,當葡萄糖與果糖含量相等 1:1 結晶緩慢;當比例為 1:2 時,一般不出現結晶;當比例為1:0.9時,即葡萄糖含量高於果糖含量時,溫度適宜時結晶就很快現。如槐花蜜葡萄糖與果糖的比例約為 2:3 就不容易結晶;油菜蜜約為18:17 結晶的速度則很快。蜂蜜結晶是一種正常現象,對其營養成分和應用價值毫無影響,也不影響食用。
2、蜂蜜的結晶和溫度有關(也可認為是物理原因),純天然的蜂蜜在溫度較低時,一般在13-14攝氏度時容易結晶。
【結晶蜂蜜的特點】 能夠全部結晶的蜂蜜一般含水分低、濃度高,不容易變質,是優質蜜。結晶的純的蜂蜜用手搓捻,手感細膩,無沙粒感。假的蜂蜜,不易結晶,或者沉澱一部分,沉澱物是硬的,不易搓碎。
【如何食用結晶蜜】如果想要結晶融化的話,可以把蜂蜜加熱,但是水溫不宜超過40攝氏度(這與蜂蜜本身所含的營養物質對熱的敏感反應有關)。
蜂蜜分層的原因
有的蜂蜜上面是黃色液體狀,下面是結晶,這就是分層的蜂蜜,那些液體大部分就是果糖等成分了,下面的結晶大部分就是葡萄糖等成分了。因為全部結晶的蜂蜜,如果儲存的室溫慢慢變高(如冬天和夏天的室溫是差很多的),結晶就會慢慢變成液態,所以這並不會對蜂蜜的成分有任何影響,是好蜂蜜的話,還是好蜂蜜,但是在食用的時候,就需要用干凈的,乾燥的勺子將上面液態的蜂蜜與底層的結晶攪勻一下了,這樣的做法是為了讓營養更均衡了。在攪拌時,還有一點,通常蜂蜜雖然結晶了,但是還是比較柔滑的,加以攪拌的話,就會使蜂蜜到一個柔滑,粘稠的狀態。
蜂蜜的益處與用法
(1)護膚美容
新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上,能起到滋潤和營養作用,使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
用法:
A、 蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋後,每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成面膜敷面,使用時按摩面部10分鍾,使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。
B、甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加適量麵粉調和後,製成面膜,每次在臉上敷20分鍾左右,再用清水洗凈,可使皮膚滑嫩,細膩。
C、蛋蜜膜:新鮮雞蛋一隻,蜂蜜一匙,將兩者攪拌均勻,用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風干後,用清水洗凈。每周兩次,具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
D、葡萄汁蜂蜜面膜:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,邊攪拌加入麵粉,調勻後敷面,10分鍾後用清水洗去,油性皮膚常使用此法,能使皮膚滑潤,柔嫩。冬季皮膚乾燥,可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚,可防止乾裂,可用蜂蜜代替防裂膏。
(2)抗菌消炎、促進組織再生
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑製作用。
用法:在處理傷口時,將蜂蜜塗於患處,可減少滲出、減輕疼痛,促進傷口癒合,防止感染。
(3)促進消化
A、研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。
B、用法:蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效,且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。
(4)提高免疫力
A、蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用後,可以提高人體免疫力。實驗研究證明,用蜂蜜飼喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
B、用法:國外常用蜂蜜治療感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和 1/4 匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯。
(5)促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人,其中有143人為養蜂人,證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較復雜,是對人體的綜合調理,而非簡單地作用於某個器官。
(6)改善睡眠
蜂蜜可緩解神經緊張,促進睡眠,並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統,促進睡眠。
用法:神經衰弱者,每晚睡前一匙蜂蜜,可以改善睡眠。采自薰衣草花的薰衣草蜜的鎮靜功能更為突出。
(7)保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護作用,能為肝臟的代謝活動提供能量准備,能刺激肝組織再生,起到修復損傷的作用。
用法:慢性肝炎和肝功能不良者,可常吃蜂蜜,以改善肝功能。
(8)抗疲勞
蜂蜜中的果糖,葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜,15分鍾就可明顯消除疲勞症狀。
用法:腦力勞動者和熬夜的人,沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鍾服用蜂蜜,可幫助提高體能。
(9)促進兒童生長發育
東京大學研究人員的大規模臨床實驗表明,加吃蜂蜜的幼兒與加吃砂糖的幼兒相比,前者體重,身高,胸圍,皮下脂肪增加較快,皮膚較光澤,且少患痢疾,支氣管炎,結膜炎,口腔炎等疾病。
用法:體弱多病,體質較差的兒童可多食蜂蜜。患佝僂病的學齡前兒童,每天可兩三次服30-50克蜂蜜,可改善佝僂病症狀。患感冒兒童,每天兩次,每次飲一杯蜂蜜水,可促進感冒痊癒。睡眠不好的兒童,在睡前30分鍾喝一杯溫蜂蜜水,上床不久便可安然入睡。周歲以內的嬰兒不適宜服用蜂蜜。
(10)保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用,改善心肌功能,對血壓有調節作用。
用法:患心臟病者,每天服用50-140克蜂蜜,1-2個月內病情可以改善。高血壓者,每天早晚各飲一杯蜂蜜水,也有益健康。動脈硬化症者常吃蜂蜜,有保護血管和降血壓的作用。
(11)潤肺止咳
蜂蜜可潤肺,具有一定的止咳作用,常用來輔助治療肺結核和氣管炎。
用法:虛弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用於輔助治療鼻炎,鼻竇炎,支氣管炎,咽炎和氣喘。
(12)促進鈣吸收
美國農業部人類營養中心專家發現,蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質疏鬆。這是因為蜂蜜中的硼能增加雌激素活性,防止鈣的流失。
用法:一匙蜂蜜加上適量的鈣補充劑,可增加鈣的吸收率。
蜂蜜可治療飲酒過量引起的不適
美國和阿根廷的民間常用蜂蜜來治療疾病。如蜂蜜可用來治療醉酒,酒後服用一些蜂蜜溶液,客氣解酒作用;同時還有鎮痛、鎮靜的作用,因而可以減輕酒後頭痛的症狀。
一項新的研究顯示,那些假期里喜歡大量飲酒的人們此前曾試過多種辦法快速醒酒,但效果均不理想,現在研究人員終於找到了一種解除大量飲酒後頭痛感的最佳辦法,這就是喝蜂蜜。
負責該項研究的梅勒戴蒙博士認為:蜂蜜成分中含有一種大多數水果中不含有的果糖,它可以促進酒精的分解吸收。另外,西紅柿汁也富含果糖,是幫助促進酒精分解吸收的另外一種有效飲品,研究人員還指出,快速醒酒的其他辦法還包括飲用由蜂蜜、檸檬以及茶混合在一起的一種熱飲,但總體而言,蜂蜜的醒酒作用最為顯著。研究人員還向那些喜歡喝酒的人士提出了下列可以防止飲酒後出現頭痛的建議:控制飲酒節奏,不要喝得太快,也不要空腹飲酒。由於飲酒過量而導致的經常*頭痛需要接受葯物治療。
我們先來了解一下酒精在體內的新陳代謝過程。酒精進入人體後,10分鍾左右即被吸收,60~90分鍾到高峰,其中20%的酒精被胃吸收,80%被小腸吸收進入血液。然後酒精被輸送至肝臟分解。肝臟中的乙醇脫氫酶使酒精轉化為高度毒性的乙醛,乙醛被乙醛脫氫酶迅速轉化為乙酸。最後乙酸被轉化為二氧化碳和水排出。如果過量飲酒,沒有分解的酒精就會隨血液流入大腦及全身,影響各器官正常運轉,甚至危及生命。
理清了酒精在體內的新陳代謝過程,我們知道,要解酒要麼降低酒精濃度,要麼加快酒精分解。
1、蜂蜜水,加速酒精分解,治療酒後頭痛
美國的研究證明,蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,並且第二天起床後也不頭痛。
2、新鮮葡萄,減低酒精濃度,治療酒後反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒精相互作用形成酯類物質,降低體內酒精濃度,達到解酒目的。而且,葡萄的酸味也可以緩解酒後反胃、惡心的症狀。如果在喝酒前吃幾粒葡萄,還可以起到預防醉酒的作用。
3、芹菜汁,加速分解酒精,酒後臉紅有特效
芹菜中含有豐富的維生素B,能有效地分解血液中的酒精,酒後喝點芹菜汁對消除醉後頭疼、腦脹等有非常好的功效。並且,酒後喝芹菜汁,還能緩和腸胃,對酒後臉紅的人有特殊的功效。