Ⅰ 澳大利亞白咖啡和拿鐵咖啡有什麼區別
澳白和拿鐵的區別如下:
1、萃取與含量
澳白:雙份濃縮萃取前15秒;一般用180ml杯子,牛奶容量在120ml。由於濃縮含量多,牛奶含量少,整體咖啡的口感較為濃郁。
拿鐵:萃取全段單/雙份濃縮;用220ml杯,牛奶含量150ml。相比於澳白,拿鐵的牛奶含量會更多一些,奶香味更重。
2、奶泡的厚度
澳白的奶泡表層為0.5cm的厚度,奶泡偏薄;稍薄的奶泡絲滑流動性強,能夠與咖啡融合地更充分,喝起來余韻悠長。由於模譽缺奶泡偏薄,一般在咖啡液面點上小點進行融合收尾。拿鐵的液面奶泡厚度打發在1cm;正常厚度的奶泡可以在咖啡液面上盡情發揮各種新奇漂亮旦辯的拉花。
3、起源不同
澳瑞白源於澳洲;拿鐵源於義大利。澳白也就是我們常見的澳洲白咖啡,它起源於二十世紀七八十年代虛汪的紐西蘭,在全世界都十分受歡迎。而拿鐵分為意式拿鐵、歐蕾咖啡和焦糖拿鐵三種。
Ⅱ 燕麥澳白是什麼咖啡
燕麥澳白是代餐咖啡。
燕麥奶澳白低因澳白,代餐咖啡。澳白是澳大利亞發明的一種咖啡飲料,它的組成成分是是一款由濃縮咖啡,熱牛奶,奶泡。它是一種咖啡佔比較多的牛奶咖啡(相對拿鐵,摩卡,卡布奇諾等)會比較突出咖啡的本味,削弱牛奶的存在感。
燕麥澳白的信息:
澳白和卡布奇諾的區別有;澳白使用的是雙份的濃縮,而卡布奇諾使用的是單份的濃縮,也就是澳白喝起來咖啡味重一些,而卡布奇諾的牛奶味重一些。還有就是澳白的奶泡厚度沒有卡布奇諾那麼的厚,澳白的口感更絲滑,卡布奇諾更加綿密。
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