① 澳大利亞進口水果有哪些
澳大利亞進口水果有有牛油果、芒果、櫻桃、奇異果、藍莓、西瓜、橙子、無籽葡萄等。
1、牛油果。很多人都是到了澳洲才開始接觸並喜歡上牛油果的。第一次嘗的時候,可能會覺得沒味,但細細品嘗之後,你就會發現這其中趣味無窮。成熟的牛油果果肉綿軟滑膩,味道甘美,吃牛油果就像品茶一樣,它不像其他一般的水果,是為了解渴,而在於品。
2、芒果。芒果的營養價值很高,它的維生素A和C的含量都比一般的水果高。芒果里的糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分均是人體所必需的。
3、櫻桃。在澳洲,櫻桃的上市季節很短,只有十二月到次年一月能吃到它。櫻桃的含鐵量居水果之冠,是草莓的6倍,棗子的10倍,山楂的13倍,蘋果的20倍,又稱為「美容果」,頗受愛美的女孩子歡迎。
4、奇異果。其實就是獼猴桃,澳洲除了每年自產6000噸奇異果之外,很大一部分都是從紐西蘭進口過來的。秋冬兩季是奇異果豐收的季節,除了平常經常在超市看到的青奇異果之外,還有另外一種具有美名的「金奇異果」。
5、藍莓。算是澳洲最有特色的水果之一,是一種比較昂貴的水果。一小盒50克,大概需要5澳元,貴的時候要6、7澳元。
6、西瓜。澳大利亞銷售的西瓜每四個就有一個來自於昆州小鎮欽奇拉,因為那裡的土壤非常適合西瓜種植,而且澳洲的西瓜有一個很有意思的特色,就是只有比較甜和更甜的區別,這是由於這邊的果農依靠儀器和科技種植的方式,將澳洲西瓜的培植系統營造的很好,加上果農誠信度很高,以次充好的情況如果發生,嚴重者會受到法律制裁。
7、橙子。在澳洲的橙子品種繁多,有臍橙,血橙,甜橙等等,澳洲橙子的維生素C含量極高,是名副其實的抗氧化劑,還有消積食、止渴、醒酒的作用。
8、無籽葡萄。澳洲的無籽葡萄非常受到民眾的歡飲,皮薄,口感清爽,又甜又脆,讓人忍不住一粒接著一粒吃,無籽葡萄一直是製作葡萄乾的最好品種。作為乾果類水果更是頗受澳洲民眾喜愛。
② 澳大利亞食物
澳大利亞的食物有:皇帝蟹、牡蠣、南澳龍蝦、澳洲肥牛、大馬哈魚、拉明頓、南瓜湯等。皇帝蟹:澳洲出產的巨蟹品種肥大,可以長到8-10公斤。做法有XO蟹塊、蔥姜焗蟹、椒鹽蟹腿、蟹黃面和蟹黃酸辣湯等。牡蠣:牡蠣又叫生蚝,蒸熟後放上鮮檸檬汁即可食用,非常美味。
澳大利亞的食物有:皇帝蟹、牡蠣、南澳龍蝦、澳洲肥牛、大馬哈魚、拉明頓、南瓜湯等。
1、皇帝蟹:澳洲出產的巨蟹品種肥大,一般可以長到8-10公斤。做法有XO蟹塊、蔥姜焗蟹、椒鹽蟹腿、蟹黃面和蟹黃酸辣湯等。
2、牡蠣:牡蠣又叫生蚝,蒸熟後放上鮮檸檬汁即可食用,非常美味。
3、南澳龍蝦:享用一頓美味絕倫的龍蝦大餐,品著當地最醇的葡萄酒,置身於澳洲美麗的風景線中,會為旅行添加與眾不同的內容和樂趣。
4、鮑魚:澳大利亞鮑魚最有名的烹調方式就是連著外殼一起燒烤,然後撒上一些清爽的檸檬汁。
5、澳洲肥牛:布里斯班發電站市場不但會舉行有名的花展,還有一些有名的街頭藝人在這里表演,各種表演方式也為市場增添了氣氛。來到這里,最不能錯失的就是來一次美味的肥牛大餐。
6、大馬哈魚:大西洋三文魚和鮭鱒魚也屬於大馬哈魚的品種,具有極高的經濟價格。
7、拉明頓:以昆士蘭州前州長拉明頓勛爵的名字命名後,這種甜食被廣泛認為是「澳大利亞的國家蛋糕」。拉明頓是方形的,蘸有巧克力,塗有椰子汁。一共有兩層,加入了奶油或果醬餡。
8、南瓜湯:南瓜湯里放一個史密斯奶奶蘋果,才是正宗的澳大利亞南瓜湯。
③ 澳大利亞的飲食
澳大利亞人的飲食以肉類、魚類、豆類和蔬菜為主。全國生產大米和小麥。肉類是澳大利亞飲食的重要組成部分。
一下介紹幾種澳大利亞沒食。
帕爾瑪乾酪雞排其實起源於義大利和美國,它是澳大利亞幾乎所有酒吧的主食。
最開始這道菜用茄子製作的,後來變成了雞排,上面放著番茄醬、乳酪等,有些還會有火腿。它通常和沙拉和薯條一起食用。
澳大利亞也有很多素食菜餚,包括南瓜湯。南瓜湯很適合在寒冷的月份食用,越往澳大利亞的南部越容易找到。
尖吻鱸在澳大利亞被稱為「Barramundi」,在當地土著語的意思是「大型河魚」。尖吻鱸可以烤,也可以炸,非常鮮美。
袋鼠肉是澳大利亞特有的一種美食。袋鼠肉是一種低脂肪的健康肉類,一年四季都可以買到。袋鼠肉也是出了名的難烹飪。
袋鼠肉的味道最接近牛肉,不過它比牛肉含有更多的蛋白質和鐵,熱量和脂肪含量卻更少。它也是omega-3的良好來源。