⑴ 東瓜與冬瓜的區別
1,東瓜與冬瓜沒有區別,也就是說東瓜和冬瓜都是同一種瓜,因各地叫法不同,有些地方也把冬瓜叫做東瓜,冬瓜別稱白瓜、白東瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝、東瓜。
2,冬瓜屬 一年生草本植物。瓜形狀如枕,又叫枕瓜,生產於夏季,因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。
(1)冬瓜和澳大利亞有什麼區別擴展閱讀
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。不同產地的冬瓜營養成分略有差異,以中國廣東產冬瓜為例,每100 g鮮冬瓜中含有蛋白質0.3 g,碳水化合物 1.8 g,膳食纖維 0.9 g,鉀 65 mg,鈉 0.2 mg,磷 14 mg,鎂 5 mg,鐵 0.1 mg,維生素C 27 mg,維生素E 0.02 mg,核黃素 0.01 mg,硫胺素 0.01 mg,尼克酸 0.2 mg。
冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具防治癌症效果的維生素B1,在冬瓜子中含量相當豐富,礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種,其中含鉀量顯著高於含鈉量,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處。
其中元素硒還具有抗癌等多種功能,含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸,谷氨酸和天門冬氨酸含量較高,還含有鳥氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸,冬瓜不含脂肪,膳食纖維高達0.8%,營養豐富而且結構合理,營養質量指數計算表明,冬瓜為有益健康的優質食物。
⑵ 冬瓜和南瓜的相同點和不同點是什麼
相同點:冬瓜南瓜同屬於堇菜目葫蘆科植物。區別:營養價值不同、主要器官外觀特徵不同、產地不同。
一、產地
1、冬瓜
冬瓜主要分布於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國雲南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布。
2、南瓜
原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。
二、主要器官外觀特徵
1、冬瓜
莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有棱溝。葉柄粗壯,長5-20厘米,被黃褐色的硬毛和長柔毛;葉片腎狀近圓形,寬15-30厘米,5-7淺裂或有時中裂,裂片寬三角形或卵形,先端急尖,邊緣有小齒,基部深心形,彎缺張開,近圓形。
果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,長25-60厘米,徑10-25厘米。種子卵形,白色或淡黃色,壓扁,有邊緣,長10-11毫米,寬5-7毫米,厚2毫米。
三、營養價值
1、冬瓜
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。不同產地的冬瓜營養成分略有差異,以中國廣東產冬瓜為例,每100 g鮮冬瓜中含有蛋白質0.3g,碳水化合物1.8 g,鉀65mg,磷14mg,維生素C27 mg,維生素E 0.02 mg等。
2、南瓜
南瓜成熟度不同,營養成分也略有差異。老南瓜的碳水化合物含量遠高於嫩南瓜,胡蘿卜素、鈣、鉀、磷和膳食纖維的含量也更高。老南瓜吃起來口感又面又甜,適於當糧食。 嫩南瓜的特點是水分大,維生素C含量高,口感脆嫩,更適於炒菜,糖尿病患者應優先選擇嫩南瓜。
⑶ 冬瓜和節瓜有什麼區別
節瓜是冬瓜的變種。屬葫蘆科一年生蔓生草本植物。在一條藤上,每隔幾節就結一瓜,故名節瓜。和普通大冬瓜相比,節瓜結果多,果形小,肉質緻密,單果重250~500克,購買和食用方便,更受消費者歡迎。
節瓜的嫩瓜和老瓜均可食用,尤以嫩瓜為佳。常食之具有減肥作用,還有清熱、消暑、解毒、利尿、消腫等功效,是炎熱夏天的消暑蔬菜。同時,對治療腎臟病、浮腫病、糖尿病也有一定的輔助作用,是重要的出口創匯蔬菜。
⑷ 冬瓜屬於什麼
冬瓜(學名:Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.),葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有棱溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。
冬瓜主要分布於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國雲南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布。
冬瓜果實除作蔬菜外,也可浸漬為各種糖果;果皮和種子葯用,有消炎、利尿、消腫的功效。
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。
研究表明,冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具防治癌症效果的維生素B1,在冬瓜子中含量相當豐富;礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種,其中含鉀量顯著高於含鈉量,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處,其中元素硒還具有抗癌等多種功能;含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸,谷氨酸和天門冬氨酸含量較高,還含有鳥氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纖維高達0.8%,營養豐富而且結構合理,營養質量指數計算表明,冬瓜為有益健康的優質食物。
⑸ 東瓜與冬瓜一樣嗎
東瓜與冬瓜沒有區別,也就是說東瓜和冬瓜都是同一種瓜,因各地叫法不同,有些地方也把冬瓜叫做東瓜,冬瓜別稱白瓜、白東瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝、東瓜。
在我們周圍有很多瓜種,如:冬瓜、西瓜、南瓜、北瓜等等。不同的瓜種也是不一樣的東西,西瓜是水果,而冬瓜是蔬菜的一種。那麼,東瓜與冬瓜一樣嗎?
01
冬瓜,葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有棱溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。
02
冬瓜主要分布於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國雲南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布。
03
冬瓜起源於中國和東印度,廣泛分布於亞洲的熱帶、亞熱帶及溫帶地區。中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記載,公元3世紀初張揖撰《廣雅·釋草》也有冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。
04
16世紀印度有冬瓜記載,截止到1988年已遍及全印度。日本在9世紀已有記錄。歐洲於16世紀開始栽培,19世紀由法國傳入美國。20世紀70年代以後由中國傳入非洲,截止到1988年冬瓜栽培仍以中國、東南亞和印度等地為主。
05
冬瓜品種,按果實的大小可分為大果型和小果型品種。按成熟的遲早有早熟種和晚熟種。還可按果皮蠟粉的有無而分為粉皮種和青皮種等。
⑹ 澳大利亞為什被稱為「大冬瓜」
具體我也不知道澳大利亞為什麼會稱作大冬瓜,可能是他們比較粗壯或者是其他的一些特點吧。
⑺ 節瓜和冬瓜的區別有哪些
冬瓜和節瓜的區別如下:
1、外形形狀不同
節瓜又名小冬瓜,是冬瓜的一個變種。節瓜主要是生長在我國的南部地區,是我國的特產蔬菜之一。外形有短圓柱形和長圓柱形兩種。
而冬瓜同樣是生長在南方,其外形多為長圓柱形,也有一些是球形。
2、果皮顏色不同
節瓜果皮顏色有濃綠色、綠色和黃綠色,皮上帶有細細的絨毛。
成熟的冬瓜表面會有細小的絨毛和白色的細粉附著,外皮多為深綠色或者是淺綠色。
3、葉片不同
節瓜葉片互生,掌狀有5-7裂,長約18-20厘米,寬約20-25厘米,邊緣有鋸齒;葉面為濃綠色,背面為綠色,兩面均有茸毛。
而冬瓜葉片為腎狀近圓形,寬約15-30厘米,葉表面為深綠色,有柔毛老後將脫落至無毛,背面為灰白色,有粗硬毛。
4、口感不同
煮熟後節瓜的味道要比冬瓜甜一些。
而冬瓜吃起來會比節瓜要軟一些。
(7)冬瓜和澳大利亞有什麼區別擴展閱讀:
冬瓜的食用價值:冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低,對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。冬瓜還有解魚毒等功能。
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑製糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,可以幫助形體健美。冬瓜的種子和皮也可入葯,冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。
節瓜的食用價值:節瓜味甘,性平,能生津,止渴,解暑濕,健脾胃,通利大小便。節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、核黃素、果糖、胡蘿卜素以及磷質、鈣質和鐵質等礦物質,營養豐富。中醫亦認為節瓜不寒不熱,相較於冬瓜的寒涼,很具「正氣」。
參考資料來源:
網路-冬瓜
網路-節瓜
⑻ 毛冬瓜和冬瓜的區別是什麼
1、性質不同:毛冬瓜為獼猴桃科植物毛花獼猴桃的根。冬瓜屬葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物。
2、生長環境不同:毛冬瓜生於海拔250-1100m的山地草叢及疏灌木林中。冬瓜生長發育適溫為25-30℃。
3、分布地區不同:毛冬瓜分布於浙江、江西、福建、湖南、廣東、廣西、貴州等地。冬瓜主要分布於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國雲南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布。
(8)冬瓜和澳大利亞有什麼區別擴展閱讀:
種冬瓜注意事項:
1、溫度:最適宜發育的溫度在二十五度左右,當長成成株以後,需要將溫度調整至三十度,這樣的生長狀態才是最好的。因為不耐低溫的特性,冬季培育的時候要將溫度控制好,溫度低於五度植株就會被凍傷。
2、澆水:因為體積比較大,因此對水分的消耗也很大,如果遇上乾旱天氣,需要適當的給補水,最好可以隔天一次,雨水正常也要做好排水工作。
3、施肥:生長期的時候對養分的消耗是非常大的,光靠土裡的養分是不夠的,因此需要適當的施肥,一般一月一次,肥種可以使用肥效比較全面的復合肥。
4、光照:短日照對光照的需求不大,適當的光照有利於植株的花芽分化,但是到了生育期的時候,還是需要充足的光照。
⑼ 冬瓜和節瓜有何區別
我們知道,節瓜俗稱小冬瓜,有人便覺得兩者除了大小有區別,其他的都一樣,其實,節瓜和冬瓜還有其他不同的地方。接下來,小編就為大家介紹下節瓜和冬瓜的區別有什麼。1葉片區別:節瓜葉片互生,掌狀有5-7裂,長約18-20厘米,寬約20-25厘米,邊緣有鋸齒,葉面為濃綠色,背面為綠色,兩面均有茸毛;冬瓜葉片為腎狀近圓形,寬約15-30厘米,表面為深綠色,有柔毛老後將脫落至無毛,背面為灰白色,有粗硬毛。2果實區別:節瓜為瓠果呈長圓柱形或者短圓柱形,表皮顏色為濃綠色,黃綠色或者綠色,表面有淺縱溝或者星狀的綠白點;冬瓜為近球狀或者圓柱狀,長約20-30厘米,直徑約10-25厘米,顏色為淺綠色或者深綠色,且表層有白霜和硬毛。3節瓜主要是生長在我國的南部地區,是我國的特產蔬菜之一。外形有短圓柱形和長圓柱形兩種,果皮顏色有濃綠色、綠色和黃綠色,皮上帶有細細的絨毛。更為難得的是,節瓜中的鈉和脂肪含量極低,有助於減肥。而冬瓜同樣是生長在南方,其外形多為長圓柱形,也有一些是球形。成熟的冬瓜表面會有細小的絨毛和白色的細粉附著,外皮多為深綠色或者是淺綠色。同樣具有很好的減肥和消暑的功效。從這里我們可以看出,節瓜與冬瓜的區別主要在於外形和果皮顏色的不同。另外就是口感上的不同了。煮熟之後的冬瓜吃起來會比節瓜要軟一些。
⑽ 冬瓜和雪瓜有什麼區別
東瓜與冬瓜沒有區別,也就是說東瓜和冬瓜都是同一種瓜, 因各地叫法不同,有些地方也把冬瓜叫做東瓜,冬瓜別稱白瓜、白東瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝、東瓜。
2,冬瓜屬 一年生草本植物。瓜形狀如枕,又叫枕瓜,生產於夏季,因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。