① 澳洲產的奔富紅酒是干紅葡萄酒如何區分干紅和紅葡萄酒
拉格瑞葡萄酒(中國)回答您:
奔富有幾個系列,有干紅也有干白。
干紅是紅葡萄酒的一類,主要是依含糖量劃分的,在外觀上看不出來其含糖量情況,酒瓶背標有會標示是干紅還是半干型等。
② 澳大利亞紅酒:怎麼辨別奔富紅酒真假
辨別是否是奔富紅酒從這幾個方面入手:
購買渠道
瓶身外觀
紅酒品嘗
其實從這兩個方面來說,都是很難的。很多正規的渠道也有可能以次充好,貼標進行銷售。
如何避免買到假的奔富紅酒,購買渠道非常重要,比如去天貓購買會比淘寶上購買放心的多,或者京東。只要不要去貪圖便宜,去正規商超購買,一般都不會買到假的。
③ 如何辨別澳洲奔富389 407紅酒的真假
木塞的在未開瓶前,幾乎無法鑒別,因為國內作假太厲害。金屬旋蓋封瓶的,可以與正品對比,目前國內金屬旋蓋作假不過關(金屬旋蓋的科技含量是很高的,就算是國內的正規葡萄酒生產廠家,都少有掌握此技術的)。
其實,在正規渠道拿貨,才是最放心的。
④ 如何區分奔富紅酒原酒進口和原瓶進口
一般正規的進口紅酒都有進關手續和報關單的哦,還有你看一下條形碼和灌裝日期這些,再看看酒瓶的一些標志性的東西。
⑤ 怎樣鑒別澳大利亞進口葡萄酒
【原料造假】
國內的不法酒廠最早是在葡萄酒中加入化學色素。十幾年前人們喝紅葡萄酒會尿血,以為是自己的腎臟出了問題,其實是這種化學色素人體無法消化造成的。如今造假酒廠加的是肉眼難以辨別的紅米色素,還有為了酒喝起來更加柔順易飲,不法酒廠還加甘油、香精和抗壞血酸、酒精等。
【年份造假】
如著名的1992年,在中國已經不是年份,而成了品牌了,酒帽上的生產日期與酒標上的日期不同,是指每一批酒裝瓶的日期,想想酒廠怎麼可能將酒放在罐里3-10年後(如2002年)再裝瓶呢?他們需要將不銹鋼罐騰空裝新酒啊。
【產區造假】
有的酒廠從新疆、國外進口散裝酒,但是他們標的產地都是他們酒廠的所在地,這使明顯有地域特色的葡萄酒變成了像機器一般的工業品了。
【品種比例造假】
市場上赤霞珠走俏,有的酒廠就用玫瑰香釀造的酒兌上色素或者染色葡萄品種,冒充赤霞珠上市。
【假冒偽劣的進口葡萄酒】
直接假冒外國名酒的名字,如拉菲受市場歡迎,一些不法酒廠就假冒拉菲酒。如偽造假酒標,有的為了偽照舊酒還在酒標上做舊,有的把這些 的舊塞壓入新酒瓶。不過如果是使用過的塞子,中間有起過的空,還是能看得出來的。
有些比較高明的技術是在木塞上做假烙印,不過遇到老酒我們還是可以是別的,因為有的酒庄以前並不會將酒庄名烙印在木塞上,而且老酒的酒液會侵入木塞很多,如果侵入很多,就要小心了。
【造假者的做法】
酒標和酒瓶造得跟名酒很像,比如曾經上火報道的「巴黎之花|」的干紅就是個例子,巴黎之花是PERRIER-JOUET香檳的中文譯名,他們也只有香檳,哪裡來的干紅?仔細看假酒的酒標就破綻百出,很多消費者都會被這些酒商混淆視聽誤導了。
收集名酒的酒瓶,灌進廉價的葡萄酒後重新打塞,不過目前國內能找到的都是比較普通的塞子,像名酒庄那樣質量好的長塞子還不好找。
【國外造假者】
國外的造假者不單在酒的外貌上偽造得很像,在酒的風格方面,他們會找專業的調配師來調酒,或在名庄附近找風格相近的酒,做到風格上跟名庄酒很像,在年份上作假的,即使同酒庄的酒質量和價格也不同,造假者用年份不好且便宜的名庄酒,調配出好年份的昂貴的名庄酒出來。
【酒商和收藏者如何避免假酒】
酒商和收藏者避免假酒的最好辦法是將自己訓練成葡萄酒品鑒者。首先,做酒和收藏酒的都要愛喝葡萄酒,最好簡歷自己的品嘗記錄,如果自己不品嘗只是當做買賣,買老酒和收藏名庄酒酒容易被人蒙蔽。
另一個方法就是拿出這些酒請有品嘗經驗的專業人士一起品嘗,大家一起來分析研究,這樣做會比較保險。此外對於任何老酒,首先要了解這些酒的來歷,那個時候用來做酒標的紙、酒瓶、年份、裝瓶地等等,再仔細檢查每一瓶酒。
⑥ 求問一支澳大利亞奔富紅酒的具體品種
Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2012
Current Vintage: 2012
Size: 750
Winery: Penfolds Wines
Country: Australia
Region: Multi Regional
Wine Category: Red Wine
Sub Category: Cabernet Sauvignon
Closure: Screw Top
Winemaker: Peter Gago
Alcohol: 14.50
Barcode: 9310297005819
⑦ 如何喝到真正的澳洲奔富紅酒
普通消費者無法辨別,不然作假也不會那麼猖獗了,在正規渠道拿貨是王道。
唯一可以注意的細節是:從08年份開始,包括最高級佳釀奔富葛蘭許在內的所有系列,都絕大多數採用金屬旋蓋封瓶。
⑧ 怎麼區分奔富系列紅酒的澳版跟美版
出口美國的外國酒酒標上一般會有進口商的諸如名稱地址之類信息。
⑨ 不同種類的奔富紅酒之間有怎樣區別
不同種類的奔富紅酒用的葡萄混合不一樣,釀造方式,地點不一樣,釀造時間,工藝還有水平不一樣,口感香氣不一樣,最後就是價格不一樣,從10澳元的寇蘭山到700澳元的Grange.