❶ 澳洲皇帝蟹的中文介紹
中文名:巨大擬濱蟹。
俗稱:皇帝蟹、奇重偽背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。
英名:King crab, Giant crab, Tasmanian king crab。
分布:澳大利亞西部及南部海域。
棲息深度:100至180米。 體重是現存蟹類中最重的,可達36公斤;甲寬可達60厘米,足展1.5米,體肥重;甲殼較為堅硬,呈紅白色,甲殼扇形;螯足粗壯,鉗指黑色。是一種澳洲美食。
巨大擬濱蟹也是通常所說的皇帝蟹,不能和帝王蟹(堪察加擬石蟹)混淆。 皇帝蟹作法一般可以用姜蔥炒,或者用來煲粥。但在澳洲還有一種簡單的做法,就是直接把皇帝蟹來煮湯。把整隻蟹切開幾大件
❷ 世界上最貴的螃蟹排名
全球美味螃蟹排行榜,梭子蟹上榜,愛吃螃蟹的不要錯過!
全世界的螃蟹品種浩若繁星,它們廣泛分布在江湖海洋以及山川河流和熱帶雨林,可謂無處不在,並且大部分螃蟹因為有毒而不能食用。但依然有一些安全又美味的螃蟹被人類的智慧破解,成為餐桌上最頂級的食材。今天,小編就帶大家領略一下這些蟹中極最好吃的品種。全球美味螃蟹排行榜,梭子蟹上榜,愛吃螃蟹的不要錯過!
1、澳洲皇帝蟹
澳洲皇帝蟹又叫巨大擬濱蟹,主要生長在澳大利亞的西部和南部海域,個頭很大,而且體重也很重,最重可達36公斤。皇帝蟹一般是在夜間活動的,會隨著潮汐日出而錫,日落而作,非常的有趣。皇帝蟹可不是帝王蟹,大家可要弄錯了。帝王蟹肉質肥美,它的腳可有面盆那麼的大了,一般在蒸煮的時候,需要將皇帝蟹分成幾個大件,要不然鍋中根本放不下。如果用皇帝蟹來煮湯的話,味道非常的鮮美,讓人喝一口就感到很過癮。
2、北海道紅毛蟹
紅毛蟹屬於「日本三大名蟹」之一,是西北太平洋的著名海產,成年的紅毛蟹雄性個體,一般在0.6-2公斤之間,雌性相對體形較小,一般在0.3到0.7公斤之間。紅毛蟹不同與本海域其他蟹類,他們是雌雄混居,但因為海域不同,每個國家的產品在質地上,口感上都有區別,北海道紅毛蟹口味最佳,現在紅毛蟹的普及程度已經很高了,在中國的各大城市的頂級日料,海鮮酒店中均用它的身影,在網路上也有銷售,希望它盡早走進大家的日常海鮮中。
3、美國藍蟹
這種螃蟹的蟹爪和蟹鉗都是藍色的,屬於野生的品種,每年的捕撈數量都有嚴格的規定,所以極為珍貴,最好吃的辦法也是清水煮熟。
4、梭子蟹
梭子蟹肉多,脂搞肥滿,味鮮美,營養豐富。每百克蟹肉含蛋白質14克,脂肪2.6克,以蒸食為主,還可以鹽漬加工「「嗆蟹」,蟹醬,蟹卵經過漂洗曬干即為「蟹籽」,均是海味品中之上品
❸ 澳洲水晶蟹什麼季節最肥美
澳洲水晶蟹春秋季節最肥美。
澳洲的春秋兩季可是抓螃蟹的絕佳季節,各種又肥又鮮的螃蟹已經在海里等著你來抓(吃)了。
澳洲抓螃蟹准備事項
1、螃蟹網。這種漁網比較普通常見,在各漁具店,Kmart超市等都可以買到。可以出發前准備,也可以選擇到小鎮進行購買。(價格參考:$10-$25)
2、尼龍繩。拴上繩子進行撒網,既可以擴大捕撈范圍,又方便拖拽,記得一定要系牢。
3、厚手套&冰桶。手套是為了避免收網的時候受傷,而冰桶是為了讓螃蟹更保鮮,也可以適當帶點冰塊。
4、誘餌:很多人會選擇用雞骨架作為誘餌。將雞骨架在漁網上系牢,無論螃蟹是否上鉤,都要過段時間換一次,畢竟有些雞骨架已經變的殘缺不完整。
5、釣魚證:澳洲的海上捕捉行為都需要有釣魚證,天數也可以自行選擇。如果沒有購買釣魚證就去抓螃蟹,遇到執法人員,則會被罰款。
❹ 椰子蟹來自於哪個國家,這個螃蟹可以吃嗎
夏天椰子開始上市了,而椰子蟹也開始出沒吃椰子果肉了。那麼椰子蟹是寄居蟹嗎?椰子蟹中國哪裡能買到?一起來了解一下吧!
三、經濟價值
椰子蟹肉味鮮美,腹部脂肪多,營養豐富,尤其是它的八隻足,味道像龍蝦的尾巴一樣,加之又獨具椰香味。在食法上無論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口;而蟹膏蒸水蛋味道極佳;若用當歸、紅棗、圓肉配以燉湯,更被視為補身佳品。中國台灣南部一帶,椰子蟹還被視作滋補的天然野味,如將腹里的膏黃調入米酒食用,更認為是強精妙品,故椰子蟹除被生物學家作研究對象外,也成為名貴海鮮佳餚而受到人們青睞,並很有開發價值。
❺ 澳大利亞一家露天燒烤時爬來50隻螃蟹,這些螃蟹能吃嗎
央視報道了這樣一則新聞,在澳大利亞的聖誕島,有一家人正在享受露天燒烤,但突然被50多隻巨大的螃蟹包圍,但是這些螃蟹屬於椰子蟹,在澳大利亞屬於保護動物,是禁止食用的。
美味雖多,尤其是在野外,在吃之前最好還是要確認清楚,這道美食究竟能不能下肚吧。
❻ 澳洲皇帝蟹的介紹
澳洲皇帝蟹,學名:巨大擬濱蟹,俗稱帝王蟹,奇重偽背蟹,澳洲帝王蟹,澳洲巨蟹。產於澳大利亞巴斯海峽,最重可達14公斤。
❼ 澳洲超過5000萬只紅蟹大遷徙,這些紅蟹能吃嗎
最近,澳大利亞紅蟹開始遷徙。大約有5000萬多隻螃蟹從熱帶叢林遷徙到聖誕島海灘。在視頻中,成群的紅螃蟹穿過道路、橋梁、岩石和河流。場面非常壯觀!那麼,這些紅蟹我們能吃嗎?需要注意的是,並不是所有的螃蟹都可以食用,而且它們可能會中毒,因此每個人對螃蟹的了解都需要提高。近日,一則關於“超過5000萬只紅螃蟹在澳大利亞遷徙,它們所到之處都是紅色的”的新聞引起了熱烈的討論。
那麼我們能吃這么多紅螃蟹嗎?事實上,雖然有很多紅螃蟹,但它們真的不能吃。因為在澳大利亞紅螃蟹中,有一種叫做甲酸的有毒物質,這種有毒的物質也可以在蜜蜂、一些螞蟻和毛蟲的分泌物中找到。因為這種物質有毒,所以,如果它被人體吸收,就會損害人體胃粘膜,給人們帶來身體健康危險。因此,很可惜,雖然澳大利亞有這么多紅蟹,但是並不能食用。
❽ 澳大利亞的螃蟹到底有多大
這個不好說了,一般的品種的話其實跟國內的沒啥大區別,尺寸樣子都差不多,特有的就是帝王蟹了,那個就很大了,大個點的跟足球那麼大都有,當然外形不是那麼圓的,呵呵。
❾ 澳洲紅蟹爬滿街頭烏泱泱一片,當地為何還要立法保護
外來物種的入侵會對生物的多樣性產生威脅,當某種外來物種進入到一個地方時,如果當地的自然條件適合生存沒有可以與之相抗衡的天敵,就很容易在這里定居、繁殖和擴散,不僅會破壞當地的生態系統平衡,同樣也給人類社會帶來嚴重的危害,比如造成經濟損失、干擾人類生存嚴重的還可致人死亡等等。
長期以來,人們在處理物種入侵和物種泛濫這件事情上都是比較嚴謹的。尤其是當物種因為數量過多而給人類社會造成影響的時候,往往會人為地區消滅它們,好將數量控制在一個合理的范圍內。
而在澳大利亞,當地在面對紅蟹泛濫入侵的時候,卻選擇立法將它保護起來,這究竟是在怎麼一回事呢?
這一系列,都是為了能夠保護好紅蟹這一物種,減少它們因為遷徙繁殖而被人類行為所無辜喪生。
❿ 澳大利亞有一個螃蟹大遷徙,當地居民為什麼不抓來吃
澳大利亞聖誕島紅蟹平時生活在叢林中,以吃枯葉和花朵為生.每年10月底到1月初的雨季期間,紅蟹們便開始了他們生命中最重要的繁衍工作.這時,他們會離開叢林中的巢穴,遷徙到海邊進行交配和產卵.據估計,聖誕島上大約有1200多萬只紅蟹.到了它們遷徙的高峰期,島上到處可以看到三五成群的紅蟹.有時,紅蟹甚至把公路都淹沒在一片鮮艷的紅色之中,據說在萬米的高空之上也清晰可見.
清晨起床,聽到花園里有悉悉索索的聲音,你可千萬不要奇怪,那一定是紅蟹們出來活動了;烈日下,你一定能看到不少紅蟹趴在汽車下、樹蔭中和牆角里乘涼;到了傍晚,紅蟹們會公然爬到馬路上張牙舞爪;如果你走到海邊看一看,潔白的海灘上星星點點的紅色,也甚是好看;走在紅蟹們遷徙的必經之路,你一定要非常小心,因為一不小心就會踩到一隻小紅蟹.
生命中最大的一次冒險聖誕島紅蟹一年一度的大遷徙,為的是繁衍生息.為此,紅蟹們需要離開他們在叢林中舒適的洞穴,爬到海邊交配和產卵.在人類看來,這只是步行幾分鍾的事兒,可對紅蟹們來說,卻是它們生命中最大的一次冒險行為.
紅蟹喜歡呆在潮濕陰冷的地方.一旦離開了洞穴,就意味著它們的生命暴露在了未知的危險之中.失水和日曬,是紅蟹們的第一大殺手.一旦降雨減少或者停止,紅蟹們如果不能迅速找到陰涼地帶躲避日曬,很快就會因為失水過多而死去.
車輛的經過,更是讓紅蟹們粹不及防的災難.聖誕島國家公園的首席看守員馬克思對記者抱怨說,自從澳大利亞政府在聖誕島建立難民安置點後,島上的車輛就多了好幾倍.不少可憐的紅蟹還沒到達海邊,就已經被車輛軋成了「紅蟹餡餅」,成了螞蟻們的美餐.
據說,很多紅蟹即便到達了海邊,在產卵後也不一定能夠回到它們在叢林中的家.
保護紅蟹人人有責
為了保護聖誕島的紅蟹,以及他們一年一度大遷徙,聖誕島的居民們作出了各種努力.
據說,為了避免軋到紅蟹,很多聖誕島上的司機都練就了一手高難度的開車技巧.雨季期間,常見到他們在公路上玩「蛇形」駕駛,為的就是避開路上可愛的小紅蟹.孩子們還在不少道路兩邊豎起了「保護紅蟹」的標語,提醒來往的司機要小心駕駛.
盡管這樣,國家公園看守員馬克思還是每天一早都要把聖誕島巡邏一遍,將紅蟹遷徙經過主要道路情況作一個匯總,然後決定是否要關閉公路,以保護那裡正在遷徙的紅蟹.這樣的工作,他已經做了將近20年.
在一些無法關閉的主要道路上,富有創造力的護島人還專門劃出了「螃蟹專用通道」.他們用光滑的塑料將道路兩邊攔起來,讓遷徙的螃蟹沿著專門為他們設計的「橋梁」和「隧道」,前往海邊.這樣就可以大大地減少因「車禍」而喪生的紅蟹.
望採納