❶ 蘋果成熟季節是什麼時候
蘋果成熟季節是5-6月。
蘋果從花蕾出現到果實採收,一般有四次落花落果。第一次在終花期,花梗隨花謝而一起脫落,通常稱為落花。第二次在落花後一周左右,子房略見增大,可持續5~20天,稱為前期落果。
第三次在第二次落果後的7~14天,果實已達到拇指指甲大,對產量影響較大,稱為生理落果,雲南一般發生在5月份,北方的物候期比雲南晚,發生在6月份,故稱「6月落果」。
第四次在果實採收前,落下成熟或接近成熟的果實,故稱采前落果。第一、第二次落花落果,主要是營養不足和授粉受精不良引起。
第三次落果,除果實之間爭奪養分、胚內生長素缺乏外,是梢果爭奪養分激烈所致。因葉片的滲透壓大於幼果,爭奪養分的力量比幼果強,所以除枝時做好摘心、剪梢等抑制新梢生長外,還應及時追施謝花花肥,補充養分。
❷ 澳州紅平果幾月份成熟
澳洲紅蘋果幾月份成熟澳洲那邊的蘋果的話一般在現在的八月份基本上就已經成熟了主要是氣候溫度太熱的原因
❸ 蘋果什麼時候成熟是水果,不是指其他的
因為每種蘋果不一樣
下面讓你參考
世界上的蘋果品種,經過人們的長期栽培和選育,迄今不下1萬余種。究其來源,可概括為以下5個方面:
一、自然雜交種 目前世界上的絕大多數蘋果品種來源於自然雜交種。由自然雜交種形成蘋果品種,具有十分悠久的歷史,迄今人們栽培的蘋果品種中,仍有不少來源於自然雜交種。例如,當今世界上栽培最為廣泛的金冠(Golden Delicious)、元帥(RedDelicious)、司米斯(Granny smith),以及中國過去栽培最多的國光(Ralls Janet)、紅玉(Jonathan),英國的著名品種桶蘋(Coxf's orange pippin)等,都是來源於自然雜交種。
二、芽 變 芽變是植物的營養組織在經常進行的細胞分裂過程中,由於外界條件(氣候、土壤、砧木及栽培技術措施等)的影響,產生出與母細胞不同的新細胞,形成了在某些方面與同一母株上其他枝條,或芽子不相同的枝或芽,其上所結的果實因而發生了相應的變異。
蘋果是果樹中最易發生變異的一種。由於芽變與原來的母本在某些性狀方面產生了差別因而人們常常將其視作一個新的品種。
據文獻報道,產生芽變最多的蘋果品種首推元帥。目前,已經發現的元帥系芽變多達160餘種;其中,在美國蘋果生產中栽培較多的達32種。 除元帥系外,金冠也是容易發生芽變的蘋果品種。金冠的芽變約有30多種,金矮生(Goldspur)和無銹金冠(Smaothe)為其最著名的芽變。
富士(Fuji)是中國近年來大量發展的蘋果品種,也是國際上的熱門品種。由於富士果實品質優異,耐貯藏,深受人們青睞。目前日本已報道的紅色芽變,多達數十種。其中,有名的為:秋富l(Akifu1)、秋富2(Akifu 2)、秋富47(Akifu 47)、長富2(Nagafu 2)、長富6(Nagafu 6)、長富12(Nagafu 12)、岩富lO(1wafu lO)等。這些芽變的果實色澤,均優於原始母本
三、人工雜交 人工雜交,是在人的干預下,創造新品種的有力手段。 右表為國際上具有相當發展潛力的人工雜交育成的蘋果新品種 人工雜交育種,是一項創造性的工作。它不是靜待自然界的恩賜,而是通過人們的辛勤勞動去創造,較之自然實生和芽變產生品種要快得多。
四、無性雜交 無性雜交,也是產生蘋果品種的途徑之一。最有名的事例是,米丘林育成的枸櫞形萊茵特蘋果。
五、人工誘變 利用電離輻射處理蘋果樹的枝、芽,也可以獲得新的品種。日本吉田義雄等利用60Co處理富士蘋果幼苗,獲得了Fuji Redsportl和Fuji Redsport 2等,一些有價值的輻射系。
蘋果品種分類
世界上的蘋果品種在l萬種以上,為了研究和應用上的方便,人們試圖將如此眾多的品種進行分類歸群。不同品種間,因其來源和性狀表現十分復雜,很難求得一種令人滿意的分類方法。目前,蘋果品種的分類方法,大體上可以歸納為以下5種。
一、果實外形、色澤分類法
這種分類法,是根據果實的外形和色澤進行分類的。就果實外形而言,有長形、圓形、扁形、棱形、柱形等多種。果實色澤,有紅色、黃色、青色、綠色、條紅、全紅等多種。由於大量品種在果實形狀和色澤上差異紛繁,所以,這種分類法的實用價值很小。
二、生態地理分類法
這種分類法,是根據品種的原產地,及其所要求的生態條件進行分類的。不同品種原產地的自然條件不同,由此所形成的生物學特性也不一樣。因此,這種分類法,在生產上有一定的意義。俄羅斯學者格留涅爾(A.M.rpmuep),曾根據世界蘋果品種原產地的生態地理條件,把蘋果品種分作烏拉爾品種群、中俄羅斯品種群、北高加索品種群、外高加索品種群、中亞品種群、東歐品種群、歐洲大西洋沿岸品種群、南歐品種群,以及北美品種群等9個類群。
三、倍性分類法
這種分類方法,是根據蘋果品種染色體的倍性進行分類的。研究認為,絕大多數蘋果品種都是二倍體,2n=34;少數品種為三倍體,2n=51;極少數品種為四倍體,2n=64。
三倍體和四倍體品種的特點是,植株生長勢旺,葉片和果實肥大。許多三倍體品種豐產性強,果實品質優異,頗受生產者歡迎。比較著名的三倍體蘋果品種有:
Baldwin 美國古老品種,20世紀初為一主栽品種。
Belle de Boskoop 德國古老品種,迄今在歐共體國家中仍占相當比重。
Bramley's seedling 英國古老品種,迄今仍為英國最主要的烹調用栽培品種。
Hokuto 日本品種,品質優異,發展迅速。
據報道,已由一些品種中發現有四倍體類型,但品質優異的較少,較好的有Daud'ste-traploid Golden Delicious和Maxwell McIntosh等。
四、花期、熟期分類法
這種分類方法,是根據蘋果品種的開花期和果實成熟期進行分類的。依花期的早晚,把品種分作早花和晚花品種群;依果實的成熟期,把品種分作特早熟、早熟、中熟、中晚熟和晚熟品種群。這種分類方法的實際應用價值大。
五、用途分類法
這種分類方法,是根據果實用途,把蘋果品種分作生食、烹調和加工等3類。世界上的蘋果栽培品種,主要為生食品種。英國的烹調用品種栽培比重較大;過去,法國栽培的釀酒用品種較多。
主要品種介紹
世界上的蘋果品種,雖然不下萬種,但生產中經濟栽培的也不過四五十種。現將國內外主要栽培的經濟品種,以及有發展潛力的新品種,大體上依果實成熟期的早晚加以描述。
嘎拉(Gala)
� 形態特徵:果實中等大小,平均單果重150g左右。近圓形,或圓錐形,較整齊一致。果面底色黃, 幾乎著全面紅色,具深紅條紋。果肉乳黃,肉質鬆脆,汁中多,崽鷂杜ā?
栽培特點:植株長勢中庸,結果早,連年豐產。
陸奧(Mutsu)
形態特徵:果實大,一般單果重250一300g,或更大。近圓柱形。成熟時,果面底色黃綠色;貯藏後變金黃色,果面分泌有蠟質物。果肉黃色,肉質鬆脆,較粗,汁中多。采後初期風味不 及金冠,稍經貯藏,風味酸甜而濃,優於金冠。品質最上。果實可貯藏到次年2-3月。貯藏期間,果皮不皺。
栽培特點:陸奧為3倍體品種。樹勢旺盛,結果較金冠晚,豐產。
富士(Fuji)
形態特徵:果實中等大小至大型,單果重170一200g;許多果實單果重達250g以上。近扁圓形,或短圓錐形,頂端微顯果棱。果面底色近淡黃色,幾乎全面被有不甚鮮艷的紅色條紋。果肉淡黃色,細脆汁多,風味濃甜,或稍帶酸味,具有芳香。品質最上。一般貯藏條件下,貯藏至次年3-4月,仍脆而多汁,風味優美。在果實成熟好的情況下,可溶性固形物含量可達14%一15%;成熟差的果實,味較淡。
栽培特點:富士在中國遼寧和河北北部栽培,抗寒力不及國光,果實水心病較重。富士是一個容易產生芽變的品種。
國光(Ralls Janet)
形態特徵:果實較小,單果重為140-150g。扁圓形,或扁圓錐形。果面底色黃綠色,被有暗紅色彩霞和粗細不勻的斷續條紋。成熟不充分時,彩色較暗。在山地條件下,往往著色鮮艷,頗美觀。果肉黃白色,肉質細脆,汁多,味酸甜可口。品質上等。在普通半地下窖內貯藏,可貯藏至次年3-4月。
栽培特點:植株生長健壯,枝條稠密,葉綠繁茂。開始結果較晚,多在嫁接後6-7年開始結果。
我國蘋果早熟品種以富紅早嘎、珊夏、紅蓋露為主;中熟品種以皇家嘎拉優系、脆密、早熟富士王為主;晚熟品種以富士系品種長富2號、岩富10號、2001、禮富、凱密歐為主。
按照種類分的話:
1、紅富士
日本育成,1980年引入中國。果實大型,平均單果重220克,最大果重650克;果形扁圓至近圓形,偏斜肩,果形指數0.8。果面光滑,無銹,果粉多,蠟質層厚,果皮中厚而韌;底色黃綠,著色片紅或鮮艷條紋紅;果點中多,黃白色,較小,圓形,銹色果點大,不規則凸出明顯。果肉黃白色,緻密細脆,多汁,酸甜適度,食之芳香爽口,可溶性固形物含量14.5~15.5%,品質極上,果實極耐貯藏,在半地下窖可藏至翌年5月,在冷風庫可藏至翌年7月。貯藏後香氣更濃,風味更佳。果實發育期170~180天,10月中下旬採收,生理落果和采前落果很輕,成熟前無裂果現象。
紅富士是著色系富士的總稱。在富士推廣栽培過程中,由於其具有較活躍的遺傳性變異特點,在日本各地涌現出許多果實著色好的變異單系,共有100多個。我市引進栽培的主要單系有秋富1、長富2、長富6、岩富10、早生富士等。
煙台市在推廣栽培過程中,開展了廣泛的選優活動,選育出了煙富1~6號六個優良品系,其中煙富6號為短枝型品系。煙富系的共同特點為,果實大型,果形端正、高樁,果形指數0.86~0.91;著色早、色澤發育快,色相濃紅,色調鮮艷,樹冠上下內外均著色良好,著色指數93~97.2%;果肉淡黃色,肉質清脆爽口,硬度8.0~9.8千克/平方厘米,可溶性固形物14.0~16.6%,果汁多,風味香甜適口。外觀質量明顯優於原來引進的紅富士,商品性能極好,為紅富士的代表品系,我市已大面積改接栽植,取得了較好的市場效果。
2、嘎拉
紐西蘭品種,1980年由日本引入。
果實中等大,短圓錐形;果面底色金黃,陽面具有淺紅暈,有紅色斷續寬條紋;果形端正,較美觀,果頂有五棱,果梗細長;果皮較薄,有光澤;果肉淺黃色,肉質細脆;可溶性固形物含量13~15%,果汁多,味甜微酸,十分可口,品質佳。9月上旬成熟。
新嘎拉,又名皇家嘎拉,1986年引入,多數性狀同嘎拉,唯其著色明顯優於嘎拉,因得到市場的青睞。
在嘎拉的栽培和選育過程中,棲霞提供的兩個優良單株經過煙台市果樹站在全市范圍內試栽鑒評,名列各優系之首,定名為煙嘎1、2號,其綜合性狀優於新嘎拉,色澤鮮紅艷麗,外觀甚美,平均單果重200克左右,8月下旬至9月上旬成熟,為嘎拉蘋果的代表品系,極有發展前途。
3、桑薩
又名珊夏,1989年由日本引入。該品種樹姿直立,乾性較弱,短果枝多,早產豐產,坐果率高。8月下旬成熟,果實圓錐形或扁圓形,單果重230克左右;底色黃綠,向陽面濃桃紅色,陰面呈桃紅色,果面臘質較厚,皮薄美觀;果肉黃白色,鬆脆爽口,味甜、多汁,有花紅果香味,可溶性固形物含量13~15%左右,較耐貯藏,為一個極有發展前途的中早熟品種。
4、紅將軍
日本品種,1996年由威海市農科中心引自日本中島天香園。經試栽,在膠東表現出良好的經濟性狀。該品種果實大,近圓形,平均單果重307克,果樁高,果形指數0.86;果實色澤鮮艷,全面濃紅;果肉黃白色,果肉硬度9.6kg/cm2,肉質細脆、多汁,可溶性固形物15.9%。風味甜酸濃郁,品質上乘。9月中旬成熟,比富士早熟30天以上;耐貯性強,不易發綿,自然貯藏可到春節。紅將軍蘋果可在仲秋節和國慶節前上市,具有廣闊的市場前景,棲霞已曬婺T耘唷?
5、津輕
果實較大,果個一致,扁圓形至近圓形,單果重200克以上。果面平滑,底色黃綠,陽面被紅霞及鮮紅條紋。蠟質多,果點較多,大小不一致,小果點為淡黃色,不明顯,大果點凸出顯著,果皮較薄。果肉黃白色,質細鬆脆,汁多,味甜,微有香氣,可溶性固形物12.5~15.5%,品質上等。果實不耐貯藏,室溫下放置月余肉質變綿。9月成熟,果實發育期115天,在金帥之前成熟。產量較金帥低,成熟前有落果現象。
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6、金冠
美國品種,又名金帥、黃香蕉。
果實大,一般單果重200克以上,圓錐形,頂部稍有棱突;果梗細長,果皮薄,較無光澤,稍粗糙,色綠黃,稍貯藏後變為金黃,採收晚時陽面偶有淡紅色暈;果肉黃白色,肉質細密;剛採收時脆而多汁,貯後則稍變軟,味濃甜,稍有酸味,芳香清遠,生食品質上佳。果實生育期140天,9月中下旬成熟;充分成熟後也不落果,晚采果實果肉淡黃色,生食風味極佳。果實可貯至次年2~3月,但環境濕度低時果皮易皺。
該品種早果、豐產性強,但幼果期遇雨或農葯使用不當,易發生果銹,而影響商品質量;弱樹或結果過多的樹上易產生小果,品質下降。
金帥的短枝型芽變較多,最著名的是金矮生,果個大,豐產性能特強,但果實內在品質不如金冠。
金冠是世界上的主栽品種之一,也是我國二十世紀八十年代以前的主栽品種。隨著紅富士等新優品種的出現和推廣,大面積的金冠園片被改良,現我市只作為授粉樹零星栽植。
7、紅星(蛇果)
原產美國,又名紅元帥,為紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變,是世界主要栽培品種之一。果實大,圓錐形,單果重250克以上,最大可達到500克左右;果頂有五棱狀凸起,果樁高,果形美;初上色時出現明顯的斷續紅條紋,隨後出現紅色霞,充分著色後全果濃紅,並有明顯的紫紅粗條紋,果面富有光澤,十分鮮艷奪目;果點淺褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉黃白色,質中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質上等;果實生育期145天左右,9月中旬成熟,較耐貯藏,采後貯藏1~2個月後為最佳食用期。
元帥系芽變很多,紅星為其第二代。由紅星的芽變選育的短枝型新紅星為其第三代的代表品系,樹體緊湊,豐產性極強,著色更優於原品種,在我市已大量發展,為主栽品種之一。當前由於富士、嘎拉等品種的興起,新紅星已失去往日的風彩,新建密植果園多作為授粉樹栽植。
8、紅玉
美國品種,果實近圓形或扁圓形,單果重165~210克。果面底色黃綠,著色良好者全面呈濃紅色,頗美觀;陰面或樹葉遮蓋處果實通常著色不良,僅現紅霞。果皮光滑,有光澤,果粉中厚,果點圓而小。梗窪易生片狀銹斑,果梗基部稍膨大,果皮薄而韌。果肉黃白色,肉質緻密而脆,果汁多,初采時酸味大,味濃厚,有清香味。貯藏後果肉變成淺黃色,酸甜適口,香氣濃郁,風味甚佳。含總糖14.9%,糖酸比15.95,品質上等。果實較耐貯藏,貯藏半月以上為最佳食用期。果實發育期120天,9月上中旬成熟。是很好的生食、加工兼用品種,果實極適合加工果汁、果脯等。目前發展數量極少,但從加工角度來說,應該適當發展。
9、喬納金
美國品種。果實較大,扁圓至圓形,單果重250克左右。果面平滑,底色黃綠,著橙紅霞或不顯著的紅條紋,著色良好的果為全面橙紅色,光照不足時著色不良;果面蠟質多,果點多而小,帶綠色暈圈,明顯易見。果肉淺黃色,質細鬆脆,果肉硬度8千克/平方厘米,味較甜,稍有酸味,有特殊芳香,可溶性固形物15-16.5%,品質上等。稍耐貯藏,一般可放至春節前後。果實生育期155天左右,有采前落果現象。幼樹結果早,坐果率高,豐產,10月上中旬果實成熟。採收稍晚,梗窪處易發生裂口,果面易「返糖」,貯藏期易分泌蠟質物質。
新喬納金是日本從喬納金的芽變中選出的濃紅型新品種,植物學特徵與喬納金基本無差別,唯果實著色較濃,有較明顯的濃紅條紋,綜合經濟性狀優於喬納金。我市有大量栽培。
10、澳洲青蘋
澳大利亞品種,為世界上知名的綠色品種。果實大,扁圓形或近圓形,單果重210克,最大240克。果面光滑,全部為翠綠色,有的果實陽面稍有紅褐色暈,果點黃白色。果肉綠白色,肉質細脆,硬度為7.8kg/cm2,果汁多,風味酸甜,含可溶性固形物13.5%,品質中上等。很耐貯藏,一般可貯藏至翌年4~5月份,經貯藏後,風味更佳。果實生育期170天左右,10月中下旬成熟。該品種幼樹結果較早,較豐產,剛採收時風味偏酸,最適食用期在翌年2、3月份以後,果實在國內外市場上為高檔品種,可用於出口,是生食加工兼用品種。目前,棲霞已針對蘋果加工需要,發展栽培基地1.5萬畝,現已陸續開始結果。
❹ 蘋果什麼時候成熟
因為每種蘋果不一樣 下面讓你參考 世界上的蘋果品種,經過人們的長期栽培和選育,迄今不下1萬余種。究其來源,可概括為以下5個方面: 一、自然雜交種 目前世界上的絕大多數蘋果品種來源於自然雜交種。由自然雜交種形成蘋果品種,具有十分悠久的歷史,迄今人們栽培的蘋果品種中,仍有不少來源於自然雜交種。例如,當今世界上栽培最為廣泛的金冠(Golden Delicious)、元帥(RedDelicious)、司米斯(Granny smith),以及中國過去栽培最多的國光(Ralls Janet)、紅玉(Jonathan),英國的著名品種桶蘋(Coxf's orange pippin)等,都是來源於自然雜交種。 二、芽變 芽變是植物的營養組織在經常進行的細胞分裂過程中,由於外界條件(氣候、土壤、砧木及栽培技術措施等)的影響,產生出與母細胞不同的新細胞,形成了在某些方面與同一母株上其他枝條,或芽子不相同的枝或芽,其上所結的果實因而發生了相應的變異。 蘋果是果樹中最易發生變異的一種。由於芽變與原來的母本在某些性狀方面產生了差別因而人們常常將其視作一個新的品種。 據文獻報道,產生芽變最多的蘋果品種首推元帥。目前,已經發現的元帥系芽變多達160餘種;其中,在美國蘋果生產中栽培較多的達32種。 除元帥系外,金冠也是容易發生芽變的蘋果品種。金冠的芽變約有30多種,金矮生(Goldspur)和無銹金冠(Smaothe)為其最著名的芽變。 富士(Fuji)是中國近年來大量發展的蘋果品種,也是國際上的熱門品種。由於富士果實品質優異,耐貯藏,深受人們青睞。目前日本已報道的紅色芽變,多達數十種。其中,有名的為:秋富l(Akifu1)、秋富2(Akifu 2)、秋富47(Akifu 47)、長富2(Nagafu 2)、長富6(Nagafu 6)、長富12(Nagafu 12)、岩富lO(1wafu lO)等。這些芽變的果實色澤,均優於原始母本 三、人工雜交 人工雜交,是在人的干預下,創造新品種的有力手段。 右表為國際上具有相當發展潛力的人工雜交育成的蘋果新品種 人工雜交育種,是一項創造性的工作。它不是靜待自然界的恩賜,而是通過人們的辛勤勞動去創造,較之自然實生和芽變產生品種要快得多。 四、無性雜交 無性雜交,也是產生蘋果品種的途徑之一。最有名的事例是,米丘林育成的枸櫞形萊茵特蘋果。 五、人工誘變 利用電離輻射處理蘋果樹的枝、芽,也可以獲得新的品種。日本吉田義雄等利用60Co處理富士蘋果幼苗,獲得了Fuji Redsportl和Fuji Redsport 2等,一些有價值的輻射系。 蘋果品種分類 世界上的蘋果品種在l萬種以上,為了研究和應用上的方便,人們試圖將如此眾多的品種進行分類歸群。不同品種間,因其來源和性狀表現十分復雜,很難求得一種令人滿意的分類方法。目前,蘋果品種的分類方法,大體上可以歸納為以下5種。 一、果實外形、色澤分類法 這種分類法,是根據果實的外形和色澤進行分類的。就果實外形而言,有長形、圓形、扁形、棱形、柱形等多種。果實色澤,有紅色、黃色、青色、綠色、條紅、全紅等多種。由於大量品種在果實形狀和色澤上差異紛繁,所以,這種分類法的實用價值很小。 二、生態地理分類法 這種分類法,是根據品種的原產地,及其所要求的生態條件進行分類的。不同品種原產地的自然條件不同,由此所形成的生物學特性也不一樣。因此,這種分類法,在生產上有一定的意義。俄羅斯學者格留涅爾(A.M.rpmuep),曾根據世界蘋果品種原產地的生態地理條件,把蘋果品種分作烏拉爾品種群、中俄羅斯品種群、北高加索品種群、外高加索品種群、中亞品種群、東歐品種群、歐洲大西洋沿岸品種群、南歐品種群,以及北美品種群等9個類群。 三、倍性分類法 這種分類方法,是根據蘋果品種染色體的倍性進行分類的。研究認為,絕大多數蘋果品種都是二倍體,2n=34;少數品種為三倍體,2n=51;極少數品種為四倍體,2n=64。 三倍體和四倍體品種的特點是,植株生長勢旺,葉片和果實肥大。許多三倍體品種豐產性強,果實品質優異,頗受生產者歡迎。比較著名的三倍體蘋果品種有: Baldwin 美國古老品種,20世紀初為一主栽品種。 Belle de Boskoop 德國古老品種,迄今在歐共體國家中仍占相當比重。 Bramley's seedling 英國古老品種,迄今仍為英國最主要的烹調用栽培品種。 Hokuto 日本品種,品質優異,發展迅速。 據報道,已由一些品種中發現有四倍體類型,但品質優異的較少,較好的有Daud'ste-traploid Golden Delicious和Maxwell McIntosh等。 四、花期、熟期分類法 這種分類方法,是根據蘋果品種的開花期和果實成熟期進行分類的。依花期的早晚,把品種分作早花和晚花品種群;依果實的成熟期,把品種分作特早熟、早熟、中熟、中晚熟和晚熟品種群。這種分類方法的實際應用價值大。 五、用途分類法 這種分類方法,是根據果實用途,把蘋果品種分作生食、烹調和加工等3類。世界上的蘋果栽培品種,主要為生食品種。英國的烹調用品種栽培比重較大;過去,法國栽培的釀酒用品種較多。 主要品種介紹 世界上的蘋果品種,雖然不下萬種,但生產中經濟栽培的也不過四五十種。現將國內外主要栽培的經濟品種,以及有發展潛力的新品種,大體上依果實成熟期的早晚加以描述。 嘎拉(Gala) �9�0 形態特徵:果實中等大小,平均單果重150g左右。近圓形,或圓錐形,較整齊一致。果面底色黃, 幾乎著全面紅色,具深紅條紋。果肉乳黃,肉質鬆脆,汁中多,崽鷂杜ā? 栽培特點:植株長勢中庸,結果早,連年豐產。 陸奧(Mutsu) 形態特徵:果實大,一般單果重250一300g,或更大。近圓柱形。成熟時,果面底色黃綠色;貯藏後變金黃色,果面分泌有蠟質物。果肉黃色,肉質鬆脆,較粗,汁中多。采後初期風味不 及金冠,稍經貯藏,風味酸甜而濃,優於金冠。品質最上。果實可貯藏到次年2-3月。貯藏期間,果皮不皺。 栽培特點:陸奧為3倍體品種。樹勢旺盛,結果較金冠晚,豐產。 富士(Fuji) 形態特徵:果實中等大小至大型,單果重170一200g;許多果實單果重達250g以上。近扁圓形,或短圓錐形,頂端微顯果棱。果面底色近淡黃色,幾乎全面被有不甚鮮艷的紅色條紋。果肉淡黃色,細脆汁多,風味濃甜,或稍帶酸味,具有芳香。品質最上。一般貯藏條件下,貯藏至次年3-4月,仍脆而多汁,風味優美。在果實成熟好的情況下,可溶性固形物含量可達14%一15%;成熟差的果實,味較淡。 栽培特點:富士在中國遼寧和河北北部栽培,抗寒力不及國光,果實水心病較重。富士是一個容易產生芽變的品種。 國光(Ralls Janet) 形態特徵:果實較小,單果重為140-150g。扁圓形,或扁圓錐形。果面底色黃綠色,被有暗紅色彩霞和粗細不勻的斷續條紋。成熟不充分時,彩色較暗。在山地條件下,往往著色鮮艷,頗美觀。果肉黃白色,肉質細脆,汁多,味酸甜可口。品質上等。在普通半地下窖內貯藏,可貯藏至次年3-4月。 栽培特點:植株生長健壯,枝條稠密,葉綠繁茂。開始結果較晚,多在嫁接後6-7年開始結果。 我國蘋果早熟品種以富紅早嘎、珊夏、紅蓋露為主;中熟品種以皇家嘎拉優系、脆密、早熟富士王為主;晚熟品種以富士系品種長富2號、岩富10號、2001、禮富、凱密歐為主。 按照種類分的話: 1、紅富士 日本育成,1980年引入中國。果實大型,平均單果重220克,最大果重650克;果形扁圓至近圓形,偏斜肩,果形指數0.8。果面光滑,無銹,果粉多,蠟質層厚,果皮中厚而韌;底色黃綠,著色片紅或鮮艷條紋紅;果點中多,黃白色,較小,圓形,銹色果點大,不規則凸出明顯。果肉黃白色,緻密細脆,多汁,酸甜適度,食之芳香爽口,可溶性固形物含量14.5~15.5%,品質極上,果實極耐貯藏,在半地下窖可藏至翌年5月,在冷風庫可藏至翌年7月。貯藏後香氣更濃,風味更佳。果實發育期170~180天,10月中下旬採收,生理落果和采前落果很輕,成熟前無裂果現象。 紅富士是著色系富士的總稱。在富士推廣栽培過程中,由於其具有較活躍的遺傳性變異特點,在日本各地涌現出許多果實著色好的變異單系,共有100多個。我市引進栽培的主要單系有秋富1、長富2、長富6、岩富10、早生富士等。 煙台市在推廣栽培過程中,開展了廣泛的選優活動,選育出了煙富1~6號六個優良品系,其中煙富6號為短枝型品系。煙富系的共同特點為,果實大型,果形端正、高樁,果形指數0.86~0.91;著色早、色澤發育快,色相濃紅,色調鮮艷,樹冠上下內外均著色良好,著色指數93~97.2%;果肉淡黃色,肉質清脆爽口,硬度8.0~9.8千克/平方厘米,可溶性固形物14.0~16.6%,果汁多,風味香甜適口。外觀質量明顯優於原來引進的紅富士,商品性能極好,為紅富士的代表品系,我市已大面積改接栽植,取得了較好的市場效果。 2、嘎拉 紐西蘭品種,1980年由日本引入。 果實中等大,短圓錐形;果面底色金黃,陽面具有淺紅暈,有紅色斷續寬條紋;果形端正,較美觀,果頂有五棱,果梗細長;果皮較薄,有光澤;果肉淺黃色,肉質細脆;可溶性固形物含量13~15%,果汁多,味甜微酸,十分可口,品質佳。9月上旬成熟。 新嘎拉,又名皇家嘎拉,1986年引入,多數性狀同嘎拉,唯其著色明顯優於嘎拉,因得到市場的青睞。 在嘎拉的栽培和選育過程中,棲霞提供的兩個優良單株經過煙台市果樹站在全市范圍內試栽鑒評,名列各優系之首,定名為煙嘎1、2號,其綜合性狀優於新嘎拉,色澤鮮紅艷麗,外觀甚美,平均單果重200克左右,8月下旬至9月上旬成熟,為嘎拉蘋果的代表品系,極有發展前途。 3、桑薩 又名珊夏,1989年由日本引入。該品種樹姿直立,乾性較弱,短果枝多,早產豐產,坐果率高。8月下旬成熟,果實圓錐形或扁圓形,單果重230克左右;底色黃綠,向陽面濃桃紅色,陰面呈桃紅色,果面臘質較厚,皮薄美觀;果肉黃白色,鬆脆爽口,味甜、多汁,有花紅果香味,可溶性固形物含量13~15%左右,較耐貯藏,為一個極有發展前途的中早熟品種。 4、紅將軍 日本品種,1996年由威海市農科中心引自日本中島天香園。經試栽,在膠東表現出良好的經濟性狀。該品種果實大,近圓形,平均單果重307克,果樁高,果形指數0.86;果實色澤鮮艷,全面濃紅;果肉黃白色,果肉硬度9.6kg/cm2,肉質細脆、多汁,可溶性固形物15.9%。風味甜酸濃郁,品質上乘。9月中旬成熟,比富士早熟30天以上;耐貯性強,不易發綿,自然貯藏可到春節。紅將軍蘋果可在仲秋節和國慶節前上市,具有廣闊的市場前景,棲霞已曬婺T耘唷? 5、津輕 果實較大,果個一致,扁圓形至近圓形,單果重200克以上。果面平滑,底色黃綠,陽面被紅霞及鮮紅條紋。蠟質多,果點較多,大小不一致,小果點為淡黃色,不明顯,大果點凸出顯著,果皮較薄。果肉黃白色,質細鬆脆,汁多,味甜,微有香氣,可溶性固形物12.5~15.5%,品質上等。果實不耐貯藏,室溫下放置月余肉質變綿。9月成熟,果實發育期115天,在金帥之前成熟。產量較金帥低,成熟前有落果現象。 紅津輕為蚯岬淖派 笛勘洌 敵巫礎⒎縹隊虢蚯嵯嗤 底派 菀祝 髖ê臁⑾恃蕖N沂卸嘧鑫 詵燮分衷災病? 6、金冠 美國品種,又名金帥、黃香蕉。 果實大,一般單果重200克以上,圓錐形,頂部稍有棱突;果梗細長,果皮薄,較無光澤,稍粗糙,色綠黃,稍貯藏後變為金黃,採收晚時陽面偶有淡紅色暈;果肉黃白色,肉質細密;剛採收時脆而多汁,貯後則稍變軟,味濃甜,稍有酸味,芳香清遠,生食品質上佳。果實生育期140天,9月中下旬成熟;充分成熟後也不落果,晚采果實果肉淡黃色,生食風味極佳。果實可貯至次年2~3月,但環境濕度低時果皮易皺。 該品種早果、豐產性強,但幼果期遇雨或農葯使用不當,易發生果銹,而影響商品質量;弱樹或結果過多的樹上易產生小果,品質下降。 金帥的短枝型芽變較多,最著名的是金矮生,果個大,豐產性能特強,但果實內在品質不如金冠。 金冠是世界上的主栽品種之一,也是我國二十世紀八十年代以前的主栽品種。隨著紅富士等新優品種的出現和推廣,大面積的金冠園片被改良,現我市只作為授粉樹零星栽植。 7、紅星(蛇果) 原產美國,又名紅元帥,為紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變,是世界主要栽培品種之一。果實大,圓錐形,單果重250克以上,最大可達到500克左右;果頂有五棱狀凸起,果樁高,果形美;初上色時出現明顯的斷續紅條紋,隨後出現紅色霞,充分著色後全果濃紅,並有明顯的紫紅粗條紋,果面富有光澤,十分鮮艷奪目;果點淺褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉黃白色,質中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質上等;果實生育期145天左右,9月中旬成熟,較耐貯藏,采後貯藏1~2個月後為最佳食用期。 元帥系芽變很多,紅星為其第二代。由紅星的芽變選育的短枝型新紅星為其第三代的代表品系,樹體緊湊,豐產性極強,著色更優於原品種,在我市已大量發展,為主栽品種之一。當前由於富士、嘎拉等品種的興起,新紅星已失去往日的風彩,新建密植果園多作為授粉樹栽植。 8、紅玉 美國品種,果實近圓形或扁圓形,單果重165~210克。果面底色黃綠,著色良好者全面呈濃紅色,頗美觀;陰面或樹葉遮蓋處果實通常著色不良,僅現紅霞。果皮光滑,有光澤,果粉中厚,果點圓而小。梗窪易生片狀銹斑,果梗基部稍膨大,果皮薄而韌。果肉黃白色,肉質緻密而脆,果汁多,初采時酸味大,味濃厚,有清香味。貯藏後果肉變成淺黃色,酸甜適口,香氣濃郁,風味甚佳。含總糖14.9%,糖酸比15.95,品質上等。果實較耐貯藏,貯藏半月以上為最佳食用期。果實發育期120天,9月上中旬成熟。是很好的生食、加工兼用品種,果實極適合加工果汁、果脯等。目前發展數量極少,但從加工角度來說,應該適當發展。 9、喬納金 美國品種。果實較大,扁圓至圓形,單果重250克左右。果面平滑,底色黃綠,著橙紅霞或不顯著的紅條紋,著色良好的果為全面橙紅色,光照不足時著色不良;果面蠟質多,果點多而小,帶綠色暈圈,明顯易見。果肉淺黃色,質細鬆脆,果肉硬度8千克/平方厘米,味較甜,稍有酸味,有特殊芳香,可溶性固形物15-16.5%,品質上等。稍耐貯藏,一般可放至春節前後。果實生育期155天左右,有采前落果現象。幼樹結果早,坐果率高,豐產,10月上中旬果實成熟。採收稍晚,梗窪處易發生裂口,果面易「返糖」,貯藏期易分泌蠟質物質。 新喬納金是日本從喬納金的芽變中選出的濃紅型新品種,植物學特徵與喬納金基本無差別,唯果實著色較濃,有較明顯的濃紅條紋,綜合經濟性狀優於喬納金。我市有大量栽培。 10、澳洲青蘋 澳大利亞品種,為世界上知名的綠色品種。果實大,扁圓形或近圓形,單果重210克,最大240克。果面光滑,全部為翠綠色,有的果實陽面稍有紅褐色暈,果點黃白色。果肉綠白色,肉質細脆,硬度為7.8kg/cm2,果汁多,風味酸甜,含可溶性固形物13.5%,品質中上等。很耐貯藏,一般可貯藏至翌年4~5月份,經貯藏後,風味更佳。果實生育期170天左右,10月中下旬成熟。該品種幼樹結果較早,較豐產,剛採收時風味偏酸,最適食用期在翌年2、3月份以後,果實在國內外市場上為高檔品種,可用於出口,是生食加工兼用品種。目前,棲霞已針對蘋果加工需要,發展栽培基地1.5萬畝,現已陸續開始結果。
❺ 蘋果成熟期是什麼時候
蘋果成熟的時間最早在7月初,最晚在9月底,早熟的蘋果顏色較青,有酸味,儲存時間比較短。晚熟的蘋果品質好,耐儲存,放在調溫庫里可以儲存到第二年的6-7月,所以,一年四季都有蘋果吃。
❻ 蘋果成熟季節是什麼時候
蘋果成熟期多是在秋季。
市面上有很多種類的蘋果,栽培的地區也都是不同的,所以它成熟的時間也有很大的區別。有的種類會很早生長成熟,在7月份左右就長熟了;而有的則是在9月份左右生長成熟。如果是在長江以北地區進行栽種的話,成熟時期則是比較晚的,多是在10-11月份左右成熟。
蘋果在成熟採收之前,會有幾次落花、落果,果實,第一次和第二次都是因為養分不足導致的,第三次則是因為蘋果之間奇搶奪營養導致的。在養殖的時候,應該及時的進行摘心、修剪枝梢,從此來控制新枝生長,另外還要適當的補充養分。
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蘋果營養價值:
蘋果是人們最熟悉的水果之一,它富含糖類、維生素、無機鹽、纖維素、有機酸、多酚及黃酮類植物化合物。常吃蘋果既能補充維生素和無機鹽等營養物質,又有促進消化、減輕便秘、維持體內酸鹼平衡、降血脂、降血壓、穩定血糖、減肥、美容等作用。
蘋果還具有高效的抗癌和抗氧化功效。一個100克的蘋果(包括蘋果皮)相當於1500毫克維生素C的抗氧化效果。在人們常食用的水果中,蘋果的抗氧化活性僅次於草莓,排在第二位。日本研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。
法國的研究表明,蘋果中的原花青素能預防結腸癌;芬蘭的一項研究揭示多吃蘋果能使肺癌的患病率減少46%,其他癌症的患病率減少20%。蘋果對乳腺癌細胞、肝癌細胞和結腸癌細胞的生長具有顯著的抑製作用。
以低、中、高劑量(相當於人一天吃一個、三個和六個蘋果)餵食易患乳腺癌大鼠,乳腺癌的發生率分別降低17%、39%和44%,且隨著餵食劑量的提高,腫瘤體積也隨之顯著減小。
❼ 蘋果在每年的幾月成熟
蘋果在7月成熟。
蘋果成熟的時間一般分為早熟和中晚熟二個時間段,最早的在7月,最晚的在9月。早熟的蘋果品質比較差,有酸味,儲存時間很短。晚熟的蘋果品質好,耐儲存。
不同品種採摘時間不同,蘋果果實的生長期在正常的氣候條件下,一般都有比較穩定的生長發育期時期,一般早熟品種在盛花後60~100天成熟,中熟品種為100~140天,中晚熟品種為140~160天,晚熟品種為160~190天。種植戶們可以根據自己所栽種的蘋果樹品種情況來進行判斷,適時採收。
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蘋果成熟期的管理:
1、保證養分充足
當蘋果樹出現葉片不平展、黃葉、葉色不正、落黃葉及葉子焦邊時,應立即加強果樹的養分供應。可用速補-硼鉬鎂鋅鈣氨基酸營養液肥或黃腐酸鉀,每10~15天噴一次。
此外,此時中晚熟品種正值果實膨大期,掛果多的樹要進行追肥,以促進果實迅速膨大。追肥應當以磷鉀肥為主,可給每棵成齡結果樹施高鉀低氮型果樹專用肥或黃腐酸鉀肥。
2、科學秋剪
秋季果樹修剪重點應該是搞好清膛工作,可剪除果樹膛內的徒長枝和剪鋸口處的徒長條。對影響樹體通風透光的無果大枝也應該進行疏除或回縮;此外,樹冠中下部過密的無效枝也要疏除。
3、中晚熟品種防落果
對於易采前落果的品種,應該在9月進行噴葯防止落果,一般選擇萘乙酸噴施果柄處為主,應進行1~2次。此法既能防風搖落果,又能促進果實著色。
4、病蟲害防治要加強
陰雨天氣較多,防治早期落葉病就成為了重點。應採用速效型農葯進行噴施,以減緩病菌感染速度,噴施速效型農葯後,只要葯劑能在葉片上晾乾吸收,就可起到很好的殺菌效果。該類葯劑葯效在7天左右,晴天後應再噴長效葯劑,如菌立滅、多抗黴素等無公害農葯。
5、除草防澇要跟上
秋季,雨水較多,下雨後應立即排水,黏土果園更要注意鋤劃土壤,以防止造成漚根。雜草多的果園及時除草,並將其割倒壓青漚肥。也可用化學除草劑除草,用草甘膦或用克無蹤加助殺王,進行除草,有很好的效果。
❽ 澳大利亞蘋果開花時間
一般在二月開花。
澳洲青蘋果二月開花澳洲蘋果果肉清脆多汁,一般果肉口感為酸甜,蘋果中含有維生素B與C、碳水化合物、胡蘿卜素、蘋果酸及檸檬酸。並且,蘋果含有的多酚及膳食纖維,能有效促進腸胃的吸收。
澳大利亞還有一種很特別的紅蘋果,主要特點是:幼葉鮮紅至紫紅色,入夏後老葉變成灰綠色,入冬後枝條紫紅色,呈現著一定的生命活力,而且她的木質部也是粉紅色,花朵粉紅色,花瓣較大,花粉多,花葯金黃色,鮮艷奪目,剛謝花的果實即為紫紅色,到7月份果面顏色開始轉為鮮紅,一直到9月份成熟,始終為鮮紅色,果實近圓形,有光澤,果肉外部為紅色,含糖18%,含酸0.70%,果味特濃,汁多味甜,鮮美可口。
果實個頭大,一般單果重160~300克,最大400克,枝條角度開張,樹冠形狀美觀,進入結果期早,一般情況下,定植成品苗第3年即可見果,白花結實,產量高,不裂果,不落果,經濟效益好,抗嚴寒,抗病蟲性強,而且我國南方和北方大部分地區都可栽培。
❾ 蘋果是什麼季節的水果
蘋果雖然一年四季都能吃到,但它是什麼時候成熟的呢?
1、蘋果的成熟季節一般是在秋天,但是不同的品種成熟季節也不一樣。早熟的蘋果7月份就已經可以採摘了,最晚熟的蘋果在10月下旬和11月上旬,一般晚熟的蘋果可以儲存較長時間。
2、我國主要有4大蘋果產區,它們分別是:渤海灣產區、西北黃土高原產區、黃河故道以及西南冷涼高地產區。渤海灣產區包括膠東半島、山東、遼寧、河北、北京、天津等地,西北黃土高原產區包括陝西渭北、山西晉南和晉中、河南三門峽、甘肅隴東等地。黃河故道包括豫東、魯西南、蘇北、皖北等地,而西南冷涼高地產區包括四川阿壩和甘孜、雲南昭通等地區。
3、不同的品種成熟的時間也不同,紅富士蘋果與國光蘋果都屬於晚熟品種,一般在10月中旬成熟。而黃元帥蘋果、紅星蘋果以及嘎拉蘋,都屬於中熟品種,一般在9月底成熟。
4、澳洲青蘋果就屬於晚熟品種,目前在陝西眉縣、岐山縣、扶風縣、合陽縣等地有產,一般在10月中下旬成熟。
❿ 蘋果什麼時候成熟的
蘋果成熟期多是在秋季。
市面上有很多種類的蘋果,栽培的地區也都是不同的,所以它成熟的時間也有很大的區別。有的種類會很早生長成熟,在7月份左右就長熟了;而有的則是在9月份左右生長成熟。如果是在長江以北地區進行栽種的話,成熟時期則是比較晚的,多是在10-11月份左右成熟。
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不同的蘋果口感還是很不同的,不同年齡的人群可以選擇不同的蘋果。像咀嚼能力差的幼兒及老年人,可選口感軟面的花牛、香蕉蘋果,更利於消化吸收;疾病恢復期或胃腸功能很差的人,可把蘋果蒸熟了吃或者和其他水果搭配做水果羹,也是不錯的美味。
蘋果當中的果膠、膳食纖維對便秘和腹瀉具有雙向調節作用,正所謂「蘋果生吃通便,熟吃止瀉」;對於處在青春發育期的青少年,可適當選擇帶些酸味的青蘋果,和香蕉、胡蘿卜等搭配,加點牛奶打成蔬果汁享用(冬天可先把牛奶熱一下),促進牙齒和骨骼生長;電腦一族可以適當多選擇有保護視力作用的黃蘋果。