『壹』 青菜陪什麼好吃
青菜肉片````可不錯```!!
『貳』 青菜搭配什麼菜炒好吃呢推薦一下吧
上海青配蒜蓉和香菇清炒,菠菜粉絲雞蛋配蛤蜊肉,蒜蓉蚝油生菜
這些都是很平常的家常做法
菠菜炒豬肝還可以。。。炒朱紅的話,處理不好腥味會比較大
菠菜豬肝粥。。。。。
肉末雞蛋菠菜:把菠菜用水焯熟(菠菜水別浪費,留著洗容易掉顏色的衣服,不掉色)裝盤備用,將肉末炒至8成熟,加入雞蛋炒散,注意不要把水分炒干,加入醬油,炒出醬油香味時用水澱粉勾芡。。。調好味,澆在菠菜上即可
這可是跟飯店廚師學的,味道清淡爽口~!試試吧~!
『叄』 青菜搭配什麼菜炒好吃呢推薦一下吧
香菇青菜
原料:青菜、干香菇、雞湯、鹽、雞精、香油、水澱粉、蔥碎、食用油。
青菜燒肉丸
原料:豬肉餡、青菜、油、鹽、小蔥、生薑、雞蛋、玉米澱粉、胡椒粉、鮮醬油、老抽
青菜抄大蒜(很好吃哦,我們家常吃)
『肆』 青菜怎麼做好吃 這些食材搭配讓青菜更美味
材料
青菜,鹽,雞精
做法
1.青菜焯水。
2.放油,燒熱後,放入青菜大火快炒後,加鹽,雞精即可出鍋。
材料
主料:青菜,鮮香菇,木耳,
調料:生薑,鹽
做法
1油鍋熱後,先放生薑絲翻炒出香味,接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。
2放鹽調味,看看根的顏色有點透明了,就可以放青菜的葉子的部分了。
3葉子放入後,稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。
『伍』 澳大利亞什麼菜最重要
不明白這是什麼意思?你是指澳大利亞當地種植的,還是當地人最喜歡吃的?吃的最多的還是洋蔥和土豆吧,因為薯片、土豆泥最常吃,洋蔥是最常見的配菜。要說菜餚的話還是烤牛排最受歡迎。
『陸』 青菜跟什麼一起煮好吃,除了雞蛋
蘑菇青菜的做法詳細介紹菜系及功效:家常菜譜 私家菜 高血壓食譜 冠心病食譜
工藝:清炒 蘑菇青菜的製作材料:主料:鮮蘑菇250克,青菜心500克。
教您蘑菇青菜怎麼做,如何做蘑菇青菜才好吃
做法:將蘑菇和青菜心揀洗干凈後切片,另起油鍋煸炒,並加入鹽和味精等調料後食用。能清熱平肝,降脂降壓。適用於高脂血症高血壓及冠心病等。
小帖士-健康提示:
能清熱平肝,降脂降壓。適用於高脂血症高血壓及冠心病等。
香菇青菜的做法詳細介紹菜系及功效:閩菜 家常菜譜 私家菜
工藝:炒 香菇青菜的製作材料:主料:青菜,鮮香菇,木耳
調料:生薑,鹽
教您香菇青菜怎麼做,如何做香菇青菜才好吃1 油鍋熱後,先放生薑絲翻炒出香味,接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。
2 放鹽調味,看看根的顏色有點透明了,就可以放青菜的葉子的部分了。
3 葉子放入後,稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。
火腿青菜秒飯的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食 青少年食譜 營養不良食譜
口味:咸鮮味 工藝:炒 火腿青菜秒飯的製作材料:主料:米飯(蒸)100克
輔料:火腿50克,玉米(鮮)20克,青豆20克,油菜20克,雞蛋50克
調料:植物油20克,鹽2克,味精2克,胡椒粉1克 教您火腿青菜秒飯怎麼做,如何做火腿青菜秒飯才好吃1.油菜洗凈切成段後,與玉米粒、青豆一起焯水燙透,撈出瀝水備用;
2.雞蛋打入碗中,攪成蛋液備用;
3.炒鍋燒熱放入油,倒入蛋液煸炒至定型,再放入火腿丁、米飯炒散;
4.再放入玉米粒、青豆、油菜、加入鹽、味精、胡椒粉拌炒均勻入味即可。
火腿青菜秒飯的製作要訣:要是先蒸米飯的話,米飯應蒸香乾爽些,這樣炒出來的飯才會鬆散利落,味道鮮香。
小帖士-食物相剋:
米飯(蒸):大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
玉米(鮮):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
青菜蝦仁湯面的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食 孕婦菜譜 圍孕期食譜 補虛養身食譜 壯腰健腎食譜
口味:清香味 工藝:煮 青菜蝦仁湯面的製作材料:主料:面條(標准粉)500克,蝦仁200克,油菜心350克
調料:大蔥10克,姜5克,鹽5克,味精2克,料酒10克,雞蛋1克,澱粉(豌豆)5克,花生油50克 青菜蝦仁湯面的特色:此面色澤美觀,湯清味美。 教您青菜蝦仁湯面怎麼做,如何做青菜蝦仁湯面才好吃
1.將雞湯煮沸,加入少許精鹽、味精,備用;將蔥洗凈,切成末備用。
2.將蝦仁洗凈,瀝干水,放在碗內,加入精鹽、澱粉和蛋清拌勻,備用。
3.將炒鍋內倒入適量花生油,燒至七成熱時,放入蝦仁炒散,加入蔥末、薑末、料酒和味精,炒熟即可。
4.另取一炒鍋倒入花生油,燒至八成熱時,放入洗凈的油菜心用旺火燒至色變深,放入精鹽、味精炒勻,即可出鍋。
5.將面條放入沸水鍋中,煮至浮起時,加入少許冷水,待水沸時,將面條撈入碗內,放上炒蝦仁和青菜心,加入煮沸的雞湯,即可食用。
青菜蝦仁湯面的製作要訣:主料中的蝦仁若選用鮮蝦仁,湯面的味道會更加鮮美。
小帖士-食物相剋:
蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
『柒』 青菜和什麼一起炒好吃
青菜+香菇 = 預防癌症
做法:
(1).鍋內放油,油熱時放青菜炒制,快熟時加入少許雞精和鹽加入蒜末翻炒後盛出
(2).鍋內放油,將香菇整個放在鍋里略炒後加蓋用小火燜五分鍾;開蓋,這會你會發現香菇比入鍋前要略微變小了,這時加入生抽與鹽、雞精調味,將調料調勻後再加入適量的上湯調勻。
(3).香菇盛出,用筷子整齊地擺放在青菜上,最後將鍋內的汁淋在菜上即可。
2
青菜+蝦仁 = 增加鈣吸收、補腎壯陽
做法:
(1).炒鍋放油中火燒熱, 把小青菜擺進去;
(2).加料酒, 湯, 鹽, 和耗油, 慢慢煨軟;
(3).小青菜好了之後, 擺盤;
(4).蝦仁用鹽腌了, 又洗了一遍, 放料酒, 澱粉拌勻;
(5).鍋里放油,倒入蝦仁進去翻炒;
(6).加點點水,因為這樣比較清談,不那麼熱氣;
(7).蝦仁炒熟之後, 擺在青菜上面。
3
青菜+豆腐 = 止咳平喘,增強機體免疫力
做法:
(1).豆腐切小塊,鍋中水燒開,加入鹽、雞精、豆腐,煮5分鍾。
(2).鍋燒熱加入油燒至5成熱,放入青菜根快炒,然後在加入青菜葉快炒。
(3).青菜出汁時加入豆腐、鹽、炒勻即可。
4
青菜+雞肉 = 強化肝功能、抵禦皮膚過度角質化
做法:
(1).雞胸肉切適當大小,加入調料(A)攪拌均勻。
(2).將青江菜一片片剝下,充分洗凈,瀝干水分。
(3).青江菜切段,生香菇去蒂切成2~3片。
(4).將攪拌均勻的調料(B)放入容器中,加入③攪拌均勻,罩上微波薄膜或加蓋,高火5分鍾。
(5).取出④充分拌勻,再高火5分鍾即可。
END
注意事項
青菜時要現做現切,並用旺火爆炒,這樣既可保持鮮脆,又可使其營養成分不被破壞。
吃剩的熟青菜過夜後就不要再吃,以免造成亞硝酸鹽沉積,易引發癌症。
『捌』 小青菜和什麼搭配好吃
青菜是我們的餐桌上經常出現的一種蔬菜,我們都知道青菜裡面含有大量的維生素還有一些礦物質,吃了之後對我們的身體都是有很大的好處的。那麼你知道青菜怎麼做更加好吃嗎?趕快看看今天的內容學習一下吧!
青菜怎麼做好吃
一、多油
炒青菜的油量,要稍微比烹飪其他菜餚的多些,這是為了獲得更高的溫度,其實那油並不全沾在菜上,所以一般人也不必太過於糾結,當然,減肥人士就不要學了。
二、高溫
炒青菜的火候,基本以旺火快炒為主,千萬不要用中小火慢慢煮。否則很難炒出好吃的青菜。
三、快炒
青菜放進鍋後要不停的快速翻炒,一般像炒通心菜(1斤左右)炒的時間不會超過1分鍾,炒包菜也才2分多鍾不到3分鍾。如果材質較硬的菜(如芥菜等 )可以灑點開水進去。
總結:青菜雖然我們一般都是清炒比較多,但是只要加一點點心思,青菜也能變身美味哦。因為青菜本身就是比較口味淡的東西,所以和它搭配的食材最好也是比較清淡的,如果做成醬香或者麻辣的就失去了青菜本身的清香了。
『玖』 青菜怎麼搭配炒才好吃有營養
白菜豆腐是一道既營養又好吃的菜,香菇油菜搭配比較好,青椒.雞蛋.西紅柿搭配好吃,青椒.土豆.茄子地三鮮,燒茄子配青椒.西紅柿,胡蘿卜.黃瓜.木耳.雞蛋炒木須肉,蒜苔.胡蘿卜炒肉,炒豬肝,雞肉等好多好多。最主要是看你喜歡吃什麼菜。
『拾』 青菜和什麼炒好吃
1、青菜炒雜果
青菜500克,白果、筍片、冬菇各25克,肉絲5O克,薑汁適量。青菜洗凈切段;白果、冬菇絲、肉絲分別以油炒熟;筍片水焯過;鍋置旺火上,加麻油,燒熱後,傾入青菜段,稍加翻炒,倒入炒白果、熟肉絲、筍片、冬菇絲等,再加入醬油、薑汁翻炒至勻,起鍋裝盤。
這道菜的營養是比較的豐富的,是具有潤肺養胃,延緩衰老的功效,體弱多病者食用是有不錯的效果的。
2、青菜獅子頭
青菜500克,精肉50克。豬肉洗凈切爛。剁成肉糜,加入食鹽,揉成圓球狀,先蒸一下使肉粘緊在一起,備用;用旺火爆青菜,放入肉圓,加入醬油、食鹽、料酒,燒開即可。
這道菜是具有滋陰潤燥,補益脾胃的功效而且對熱病消渴,納食不佳的人群是有很好的輔助治療的作用的。
3、青菜蘑菇菜心
青菜、蘑菇罐頭各250克,油菜心12棵,生薑適量。青菜加水煎取汁100毫升;罐頭蘑菇控干;青菜洗凈,生薑柏松備用;炒鍋放火上,倒入一半淡青菜汁,加鹽、味精,放人清萊燒,剛熟即撈起排盤中;炒鍋放火上,加入花生油,煸生薑,放蘑菇燒熟,撈起放青菜上;湯加鹽、味精,勾水澱粉芡,將湯汁淋於蘑菇及青菜上即成。