哪些國家紅酒可以替代澳大利亞

『壹』 紅酒哪個國家比較好

其實這是一個會被經常問到但卻很難用三言兩語回答清楚的問題。因為隨著新世界葡萄酒的發展和崛起，如果簡單的回答說是法國葡萄酒最好，已經不合適了，至少這不是一個從專業角度的負責任的回答。雖然法國依舊是世界很多頂級葡萄酒的生產中心，但現在很多葡萄酒生產國都有自己的特色佳釀，有的酒可以與法國酒相媲美，還有的酒是法國所沒有或者那種酒的風格是法國不能釀造的。所以，並不能籠統地說哪個國的酒最好。

比如說，出頂級葡萄酒最多的目前還是法國，不過美國也生產釀造出了一些可以和法國頂級酒媲美的酒款；要說冰酒哪裡最好，加拿大世界第一，雖然德國是冰酒發源地；德國的白葡萄酒世界一流，尤其是雷司令，可以說是德國的「國酒」；提到波特酒，非葡萄牙莫屬；馬貝克酒必須是阿根廷；紐西蘭的酒整體品質好；澳大利亞酒風格獨特；義大利酒風格多樣；智利的酒性價比高.....

世界上有很多葡萄酒產酒國，而每一個國家生產的酒的品質由於地理位置的不同、酒庄的不同、葡萄品種的不同，導致了品質差異也很大。因此，要看從哪個方面來看，要看怎麼比，從哪個角度來比計較，最關鍵的是要對這些國家的葡萄酒的特點和風格以及酒的品質劃分等有所了解。

我在上一篇文章中給大家羅列了目前世界上所有主要的葡萄酒生產國以及相關概況，比較偏重於知識性和理論性的介紹。有的網友希望我能夠將一些知識進行分解，以便於消化理解和記憶。所以，今天，我從這些國家當中挑出兩個主要的葡萄酒生產國進行進一步的講解，幫大家歸納總結出一些做為葡萄酒愛好者必須要知道的實用信息。我這里所說的「實用信息」是指當你和別人談起這些國家的葡萄酒時，應該知道的一些基本的東西。

這兩個國家分別是新、舊世界的典型代表國家：法國和美國

（一）法國:

• 法國生產葡萄酒的歷史悠久，是世界頂級葡萄酒的生產中心，有非常嚴格的葡萄酒生產和製作的法律法規，是世界最大的葡萄酒生產國之一（義大利的產量有時會超過法國），也是葡萄酒消費大國。

• 法國的法律將法國酒分為了四個等級，分別是：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。這類級別在酒標上都是必須要標注出來的，所以，大家要知道相對應的外文是什麼，以便於分辨出這是什麼級別的法國酒。

  第一等級：法定產區葡萄酒（簡稱為AOC或者AC）

看過我之前文章的朋友或許有印象，我在這篇如何識別葡萄酒的真偽文章中說我開了一瓶法國AC酒，如果當時你不明白AC酒是什麼意思，那麼現在應該清楚了，是指法定產區葡萄酒。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。

AOC法文全稱為appellationd'originecontrôlée ，中間的d'origine代表原產地名稱。所以，大家會在酒標上看到appellation +原產地名稱+ contrôlée

看下面兩個酒標圖片，我做了標注，應該一目瞭然。



其實很多人問到底哪個國家的葡萄酒最好，主要還是想知道該怎樣去選葡萄酒。

『貳』 哪個國家的葡萄酒好喝

現在市面上流行的葡萄酒的產地很多，大多以法國、澳洲、智利、西班牙、義大利、南非的葡萄酒最為普遍，在大家的印象中可能法國的紅酒比較出名，實際上每個國家都有自己的國酒。例如法國的香檳、西班牙的雪莉酒、葡萄牙的波特酒、加拿大的冰酒、匈牙利的貴腐酒等等。要非要說哪個國家的葡萄酒好喝的話，那真的是因人而異。

如果你喜歡加強型酒，那你就選擇西班牙的雪莉酒和葡萄牙的波特酒。如果你喜歡紅酒，那你就選擇法國波爾多名庄的紅酒。如果你喜歡世界頂級甜白，那麼你就選擇匈牙利瑪麗雪萊（Mary Shelley）貴腐酒。
所以最終要看個人的喜好了。

『叄』 西班牙紅酒，法國紅酒，義大利紅酒，德國，智利，澳大利亞，美國，紐西蘭這些國家的紅酒各有什麼優勢

西班牙紅酒以瑪萊半島下海灣產的最有名，法國有十大產區，知名度最高，價格最貴。義大利紅酒的外包裝最漂亮，德國紅酒雷司令天下無敵，智利紅酒（南美地區）價格便宜。澳大利亞紅酒利潤空間較大。美國紅酒非常時尚，年輕人喜歡，飲用方便多以拉蓋為主。

『肆』 澳大利亞紅酒和美國紅酒哪個好喝

主要還是看紅酒的葡萄原產地是哪裡。好的葡萄酒對葡萄的要求很高，而且只在小部分地方才會出產。美國有5個葡萄酒基地：1、科羅拉多葡萄種植區，科羅拉多州西部，大峽谷；2、新墨西哥州，中部區；3、加利福尼亞州北部，安德森峽谷；4、密歇根北部，Leelanau半島；5、德克薩斯州中部，維奧特葡萄種植區。
相比較之下，美國的葡萄酒總體上看不管從工藝、釀造、品種、歷史上都要略強於澳大利亞。不過這也不是絕對的，我個人感覺還是要看牌子，年份，葡萄品種，最為重要的還是要品嘗後才能得出結論。

『伍』 葡萄酒原產國很多，到底哪國好

雖然世界上有那麼多國家都在賣葡萄酒，有那麼多酒庄都在生產葡萄酒，但要說葡萄酒質量最好的那一定是法國，義大利，智利，澳大利亞4個國家。

法國
法國的紅酒可以說是義大利上最出名的吧，像我們經常調侃的，82年的拉菲就出自於法國，法國葡萄酒有高貴純正且產品豐富的特徵。向法國產出的波爾多葡萄酒是最早被中國認可的，所以現在的中國人在選擇，其次雖然法國的國土面積不大，但是其種植的葡萄品類卻豐富多樣，所以產出的葡萄酒品類也很多。再加上法國南部是地中海氣候，就更加有利於葡萄的生長，這樣產出來的葡萄味道更加香甜。

澳大利亞
隨著現在的人越來越注重食品安全問題，澳大利亞葡萄酒就越來越受人們歡迎，因為澳大利亞的葡萄酒充滿了原生態。以澳大利亞為代表的新葡萄酒，本來就擁有著極高的性價比，再加上澳大利亞的葡萄酒是原生產的，品質自然很好，所以更加受到中國人民的喜愛。

『陸』 智利葡萄酒跟澳大利亞葡萄酒相比，哪國的葡萄酒會更好，為什麼

智利跟澳大利亞葡萄酒，他們都是葡萄酒新世界中的國家，兩者都有他們的獨特口味，其實如果是我選擇的話，我會比較傾向於智利的葡萄酒，因為智利的葡萄酒口味比較獨特，果香也豐富，在這幾點上面，就很容易與我們中國的菜搭配。你可以先嘗試一下智利的螺化石系列
當然如果你兩者都喝過，又有自己的標准，那麼就按照你的標准去喝。那是最好的選擇

『柒』 義大利和澳大利亞的哪個紅酒好

法國和義大利屬於舊世界，產酒歷史都有個千把百年了，盛產名酒，比如法國自由年代；澳洲屬於新世界，釀酒年頭比較短，產量大出口第一，推薦南澳的最好，格蘭傑，神恩山是其中的頂級。

『捌』 多元的法國紅酒和澳洲紅酒比，到底哪個更好喝

法國紅酒和澳洲紅酒可以說是新舊世界的典型代表，法國紅酒多以傳統工藝釀造，澳洲紅酒多以現代工藝釀造，法國紅酒果香多比較含蓄，澳洲紅酒果香多比較奔放，法國紅酒葡萄品種多樣，多以混釀為主，酒精度不高，澳洲紅酒多以設拉子釀造，酒精度要偏高一些。
問哪個好喝，不具有典型的可比性。有些人喜歡法國紅酒的含蓄，有內涵，有些人喜歡澳洲紅酒的果香馥郁，奔放豪爽。

『玖』 除了法國，還有哪些國家也非常盛產紅酒

我們都知道法國紅酒可以說是紅酒中的極品，深受大家的歡迎。都說佳餚配美酒，人間才會似天堂。可除了法國之外，一些歐洲國家如荷蘭、英國、瑞典也是盛產葡萄酒的。這些國家都有著極佳的地理位置，同時掌握了成熟的釀酒技術，在紅酒的色澤、口感、氣味上可一點兒都不比法國紅酒差哦。