澳大利亞草莓怎麼吃

⑴ 去澳洲留學，那邊的物價怎麼樣

澳洲的物價水平並不算太高。澳洲普通工人的平均年薪在6-8萬澳幣(稅前)，每個地區的物價也不一樣，悉尼、墨爾本肯定要貴一些。

澳洲最大的兩個生活超市是Coles&
Woolworth，價格都差不多，經常打折，每周都有特價商品，還可以辦一張超市的會員卡，能積累積分。舉個例子吧，比如一瓶2L的可口可樂，正常價格是3.45澳元左右。不過經常能打折到1.5-2澳元，換算成人民幣，還是澳洲東西貴。

牛奶，1澳元一升，這是大桶3升裝。草莓10澳元一盒。墨爾本唐人街，有20澳元一位的自助餐，澳洲快餐大概10澳元。

200澳元可以買不少東西，如果生活，夠1周的房租和水電費加上吃飯了。網頁鏈接

⑵ 有關草莓的圖片和文章

草莓，又叫洋莓、地莓、地果、鳳梨、紅莓等，在園藝上屬漿果類果樹,原產歐洲，本世紀初傳入我國而風靡華夏。外觀呈心形，其色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，營養豐富，故有「水果皇後」的美譽。薔薇科，多年生草本。有匍匐枝，復葉，小葉3片，橢圓形。初夏開花，聚傘花序，花白色或略帶紅色。花托增大變為肉質，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成紅色漿果狀體。

栽培種草莓為智利草莓與北美洲野生紅色草莓雜交種為溫帶國家主要小果類水果。

南洋一帶，我們都習慣把山竹稱為「水果之後」，其實在水果王國里，可以稱後的還包括草莓。形如雞心，紅似瑪瑙的草莓，是一種營養價值很高的水果而被人們冠上「水果王後」的稱號。

據測定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質0.4至0.6克，維生素C 50至100毫克，比蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。台灣人把其稱為「活的維生素丸」，德國人則譽為「神奇之果」，可見是不無道理的。

選購時，以色澤鮮亮、有光澤、顆粒大、清香濃郁者為佳。食用前必須洗凈、消毒。首先是摘掉葉子，用水沖洗，隨後放入清潔的容器內，將高錳酸鉀按1∶5000的比例稀釋，將其放入消毒液中浸泡5至10分鍾，也可用食鹽溶液取代，最後再用涼開水浸泡1至2分鍾後即可食用。

中醫學認為，草莓性味甘酸、涼。能潤肺生津、健脾和胃、補血益氣、涼血解毒，對動脈硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結腸癌等疾病有輔助療效。

美國紐約有一位營養學教授還把草莓列入十大美容食品。據研究，女性常吃，對頭發、皮膚均有保健作用。草莓含有一種叫天冬氨酸的物質，據說可減肥。

用500克草莓，加入少許白糖和100毫升冷凍汽水，攪成汁飲用，據說對去除面皰有效。
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。所含的葫蘿卜素是合成纖維Ａ的重要物質，具有明目養肝的作用。它還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化，通暢大便。對腸胃道和貧血均有一定的滋補調理作用。除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的功效。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具預防癌作用。

『主要產地』中國、美國、澳大利亞、紐西蘭

『感官鑒別』
顏色：鮮紅色或深紅色
外觀：粒大、均勻
口感：濃香、清甜多汁

『存放條件』冷庫中2-3天

『陳列要求』淺盤陳列不能超過一層。

『劣品形態』損耗或壓傷，擦傷或瘀傷，太紅，呈極度柔軟及出水。指甲造成瘀痕及疤痕，有明顯的細菌或真菌感染現象或任何由蠕蟲或昆蟲所導致的傷害。有擠壓，摩擦或刺穿所成的機械性傷害。

『補遺』進口草莓比國產草莓口味優勝，大小也較均勻。進口草莓也稱士多啤梨。紅莓

⑶ 草莓的作用與特點

草莓，又叫洋莓、地莓、地果、鳳梨、紅莓等，在園藝上屬漿果類果樹,原產歐洲，本世紀初傳入我國而風靡華夏。草莓外觀呈心形，其色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，營養豐富，故有「水果皇後」之美譽。薔薇科，草莓屬，多年生草本。有匍匐枝，復葉，小葉3片，橢圓形。初夏開花，聚傘花序，花白色或略帶紅色。花托增大變為肉質，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成紅色漿果狀體。

栽培種草莓為智利草莓與北美洲野生紅色草莓雜交種為溫帶國家主要小果類水果。

南洋一帶，我們都習慣把山竹稱為「水果之後」，其實在水果王國里，可以稱後的還包括草莓。形如雞心，紅似瑪瑙的草莓，是一種營養價值很高的水果而被人們冠上「水果王後」的稱號。

據測定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質0.4至0.6克，維生素C 50至100毫克，比蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。台灣人把草莓稱為「活的維生素丸」，德國人把草莓譽為「神奇之果」，可見是不無道理的。

選購草莓，以色澤鮮亮、有光澤、顆粒大、清香濃郁者為佳。食用前必須洗凈、消毒。首先是摘掉葉子，用水沖洗，隨後放入清潔的容器內，將高錳酸鉀按1∶5000的比例稀釋，將草莓放入消毒液中浸泡5至10分鍾，也可用食鹽溶液取代，最後再用涼開水浸泡1至2分鍾後即可食用。

中醫學認為，草莓性味甘酸、涼。能潤肺生津、健脾和胃、補血益氣、涼血解毒，對動脈硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結腸癌等疾病有輔助療效。

美國紐約有一位營養學教授還把草莓列入十大美容食品。據研究，女性常吃草莓，對頭發、皮膚均有保健作用。草莓含有一種叫天冬氨酸的物質，據說可減肥。

用500克草莓，加入少許白糖和100毫升冷凍汽水，攪成汁飲用，據說對去除面皰有效。
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草莓又叫紅莓，地莓等，它的外型呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩還有一般水果所沒有的宜人芳香，是水果中難得的色，香，味俱佳者，因此常被人們譽為」果中皇後」．
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的葫蘿卜素是合成纖維A的重要物質，具有明目養肝的作用。它還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化，通暢大便。草莓對腸胃道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的功效。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具預防癌作用。美國把草莓列入十大美容食品。據研究，女性常吃草莓，對皮膚，頭發均有保健作用。草莓在德國被譽為「神奇之果」。草莓還可以減肥，因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的「礦渣」。中國醫學認為，草莓性涼味酸，具有潤肺生津、清熱涼血，健脾解酒等功效。

⑷ 澳大利亞水果有啥啊

1、芒果，澳洲種的芒果主要有四種，分別是Bowen、Calypso、Honey Gold和R2E2，其中R2E2是很多澳洲人偏愛的一個品種，因為它的肉厚而實在，味道清甜可口。除了直接食用外，也十分適合用來做芒果布丁和做菜。

2、櫻桃，在澳洲，櫻桃的上市季節很短，只有十二月到次年一月能吃到它。櫻桃的含鐵量居水果之冠，是草莓的6倍，棗子的10倍，山楂的13倍，蘋果的20倍，又稱為「美容果」。

3、奇異果，澳洲除了每年自產6000噸奇異果之外，很大一部分都是從紐西蘭進口過來的。秋冬兩季是奇異果豐收的季節，除了平常經常在超市看到的青奇異果之外，還有另外一種具有美名的「金奇異果」—Gold Kiwi Fruit。

4、藍莓，澳洲最有特色的水果之一，是一種比較昂貴的水果。一小盒50克，大概需要5澳元，貴的時候要6、7澳元。具有抗衰老，抗氧化，提高視力，美容養顏等功效。

5、橙子，在澳洲的橙子品種繁多，有臍橙，血橙，甜橙等等，其中血橙比較特殊，它的橙肉入血般鮮紅。血橙的出產期很短，從十二月到次年三月，所以比較珍貴，價格也相對比較高。

⑸ 澳大利亞小吃美食，求配圖

澳洲堅果
澳大利亞堅果被認為是世界上最好的桌上堅果之一。他們含有高量的油，因此非常育肥。夏威夷果（澳洲堅果）果仁營養豐富，其外果皮青綠色，內果皮堅硬，呈褐色，單果重15—16克，含油量70%左右，蛋白質9%，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質和維生素。夏威夷果（澳洲堅果）果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，是世界上品質最佳的食用用果，有「乾果皇後」，「世界堅果之王」之美稱，風味和口感都遠比腰果好。夏威夷果（澳洲堅果）

澳洲芒果
金黃色的澳洲芒果是聞名世界的芒果,也是現在大陸能找出的最好吃的芒果了。 其金色的外表釋放出一種高雅的氣質感,讓人從外觀就感覺出不同與一般芒果的品質。 汁甜如蜜,香味非常濃郁,肉質細滑鮮美,一口下去,滿嘴是芒果的香味。 每個個頭都超過一斤.
袋鼠肉
袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉嫩。
品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應，一些餐館有袋鼠肉的餐餚，價格和牛肉接近。

皇帝蟹
澳洲出產的皇帝蟹品種很肥大，在澳洲經常直接把皇帝蟹煮湯。
把整隻蟹切開幾大件，直接用清湯來煮，煮熟把蟹撈出來吃，蟹肉極其鮮美，吃得差不多再喝點湯，湯水很清，和渾厚的蟹肉搭配相得益彰。

牡蠣
又稱蚝，澳大利亞的蚝又肥,又干凈,又便宜(＄6/12隻)。蚝可以生吃，也可以蒸吃。
新鮮的蚝連蓋都沒有打開，顧客可以看著營業員開蓋後，擠鮮檸檬汁至蚝肉上佐醬生吃，美味無窮。

龍蝦
澳洲龍蝦簡稱澳龍，一聽名字就很霸氣，通體火紅，乍一眼就是小龍蝦的放大版（當地海鮮多數都是常見海鮮的放大版）。肉質細嫩、滑脆、味道鮮美，看著冰塊包裹著的大龍蝦，還未下鍋，就忍不住流口水了。可惜在龍蝦的故鄉，價格也未必便宜吶。

小人餅干
用巧克力、草莓奶油、薑糖在餅幹上做出小人的形狀，童趣滿分。小孩都愛吃這款美味的餅干，早已長大的度小游，也忍不住想買來看著，實在捨不得下口啊。

葡萄酒
澳大利亞全國有超過60個獨特的葡萄酒產區，因產出品質優異的佳釀而享譽世界。去澳大利亞，一定要嘗嘗當地的葡萄酒。

⑹ 舌尖上的澳大利亞 草莓醬的做法

主料
草莓
500g

輔料
白糖
100g
冰糖
適量
步驟

1.草莓洗凈去蒂，晾乾後放入鍋中。

2.拌入白糖，腌制1小時。

3.1小時後草莓就軟爛出水了。

4.放在爐子上開小火，慢慢熬。

5.熬的過程中要不停攪拌，可以根據自己的口味加適量冰糖或白糖。

6.大概40分鍾後，就可以熬成這樣的粘稠狀了。放入干凈無水的罐子中保存。

⑺ 飯後吃草莓可以幫助消化嗎

吃草莓的十大好處, 功能太強大了

1.草莓色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養豐富，深受國內外消費者的喜愛。它屬於高檔水果。

2.草莓,別名：大草莓、士多啤梨、紅莓、地莓

禁忌人群：痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。

適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者，夏季煩熱口乾或腹瀉如水者，癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者。

3.草莓的基本介草莓又叫紅莓、洋莓、地莓(Strawberry)等，是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物，在全世界已知有50多種，原產歐洲。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的濃郁水果芳香。由於草莓色、香、味俱佳，而且營養價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，所以被人們譽為水果皇後。

世界各國栽培的草莓主要是18世紀育出的大果草莓，即鳳梨草莓，主要產地在中國、美國、澳大利亞、紐西蘭。中國產草莓有7個種，其中以森林草莓和東方草莓兩種最多，分布在東北、西北和西南等地的山坡、草地或森林下。此外還有黃毛草莓、西南莓、五葉草莓、纖細草莓和西藏草莓。

4.草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實，維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。 5.草莓的功效與作用.草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等症。 治糖尿病配方：鮮草莓適量。製法：將草莓洗凈，即可。

治氣血不足配方：草莓250克，葡萄乾100克，白糖100克。製法：將上3味入鍋，加水800毫升，煮沸後改為文火燒5分鍾，離火浸泡10小時後食用。

服法：飲湯，吃草莓、葡萄乾。治氣虛貧血配方：草莓100克，紅棗50克，荔枝幹30克，糯米150克。製法：將上4味入鍋，加適量水熬粥。

6. 草莓止咳是民間一治療咳嗽秘方，其做法為將草莓洗凈去蒂與冰糖隔水燉服，用量可2：1，每日服2-3次。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。

7.降血脂

草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。

防癌在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

清除有毒物質

可以自然平和的清除體內的重金屬離子。

8.女性常吃草莓，對皮膚、頭發均有保健作用。

9.減肥.因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的「礦渣」。

10.助消化.其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。

⑻ 澳大利亞居民一日三餐吃什麼

英式的

早餐

標準的完全英式早餐主要包括以下幾種食品：熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時還有炸薯條和茄汁黃豆，當然還會有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸麵包片。

最近幾年，英國人開始對傳統早餐的營養配比提出質疑,他們的早餐食譜已經向「功能性早餐」轉變：越來越多的英國人開始選擇麥片、蔬菜沙拉、水果作為早餐的主要食品。

中餐

相當一部分比例的英國人根本不吃午餐,剩下的則以"閃電式"解決.最受歡迎的午餐是三明治,還有其他西式麵包.再加炸薯條,橙汁,咖啡和一些水果.

下午茶

經典下午茶是英國人一天中色彩和花樣最多的一餐,組成是各種甜點(松餅,奶油蛋糕,慕斯,甜圈,黃油脆餅,三明治,芝士麵包);各種紅茶(伯爵茶(earl grey)、大吉嶺茶(darjeeling)、錫蘭茶);和牛奶,糖,咖啡以及數不清的香料.

現在英國人喝下午茶普遍是1份茶 1份點心的搭配.

晚餐

晚餐是英國人的正餐,在菜式上是比較豐富的.

首先是湯,最常見的是英式忌廉湯,粟米湯和奶油蘑菇湯;外來的羅宋湯和燉菜也很受他們歡迎.

開胃菜一般是沙拉或沾檸檬汁的魚肉.

主菜依然是烤牛肉,羊肉或豬肉加蔬菜和烤土豆.還有和魚,漢堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯條,或者光是炸薯條蘸上鹽和醋.英式的盤子非常大,家庭份的一般是一盤肉和兩盤蔬菜.(蔬菜的盤子比較小)

甜點包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果醬卷,蘋果派,糖漿布丁,草莓餡餅等,再加一些水果.夏天他們也吃冰淇淋.

美式的

美國的三餐比起英國人來要簡單得多.

早餐他們吃果汁,雞蛋,牛奶,咖啡,各種麵包.

午餐跟英國人差不多,他們更習慣叫快餐,像漢堡,炸雞塊和披薩.

晚餐沒有前盤和甜點,他們只吃一兩個菜,主食是牛排,魚排和豬排(美國人很少吃羊排),也可能是土豆泥或者通心粉.他們很喜歡沙拉.

⑼ 草莓是怎麼吸出來的。 怎麼吸

嘴唇張開貼在肉上，像吸吸管一樣，吸到它紅就行了。

⑽ 有人可以發點關於草莓的文章或者是有關於草莓的內容！！！謝謝大家了……

草莓是大家都喜愛的水果，屬草本植物，可以種在院子的地里，也可以種在花盆裡。每年在家裡種上幾顆， 家裡就可以長期享用草莓了。草莓有三種不同種類：夏季草莓，常年生草莓以及山區草莓 。 我們這里主要給大家介紹的是夏季草莓的種植。

草莓需要種植在陽光充足，溫暖的環境中。另外土壤的疏水性要好。如果要種在地里，注意不要用以前種過馬鈴薯的地，因為草莓容易感染上馬鈴薯上的一種病菌。

當草莓結果的時候，需要把草莓和土壤分離開，所以在花盆中種植草莓是個比較好的選擇。可以選一個多用途花盆，在盆中土壤的表面鋪上一層石頭，這樣在澆水的時候就不容易把泥土濺到草莓上了。如果是種在土裡，可以用一些乾草，或者墊子保護一下草莓。

種草莓的三年周期

草莓的種植有三年的周期。頭一年僅能收獲很少的草莓，第二年就會收獲很多，但到了第三年或者三年之後，草莓的產量就要明顯下降，需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株，保證每年總有一些草莓是第二年生的，可以獲得最大的經濟效益。

當草莓生長良好時，它會生出一種藤蔓，在藤蔓的端頭又會生出新的小植株。當小植株長到3－4片葉子時，可以把它剪下，種在另外的花盆中，注意澆水。最好不要讓第一年生的新植株結草莓，僅讓它生長出更多的葉子。所以當發現一年新的草莓開花後，要把花摘掉。同時不要忘記在植株上掛上小牌子，寫上新柱的種植日期，以免日後忘記。摘除新植株上其他多餘的藤蔓。如果草莓是種在院子地里的，還要注意除草。澆水的時候，注意不要把草莓弄濕，因為一旦草莓被水濺濕後，容易腐爛。

草莓的護理

一旦草莓開始結果，變紅後，要注意不要讓鳥啄食，因為鳥容易發現紅色的東西。在草莓上接個網，或者用一個木筐罩在草莓上。但是如果家裡有暖房，可以把草莓移到暖房中，這樣會更好。草莓也更容易結果。等草莓結果期過後，可以把它們移出暖房，放在室外過冬。從某種角度說，如果草莓植株經受一些霜凍的話，更利於來年提高產量。

草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有時可能會發現植株有黃葉子，但是不要擔心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黃葉子，直到來年春季有新葉子長出後，再摘除死掉的黃葉子，並注意澆水，除草，和滅蟲。

還可以把草莓種在植物袋裡，但一定要澆水均勻，防止鳥啄食草莓和蟲害。植物袋裡的泥土很容易變干，需要經常檢查，保證泥土的濕潤。

草莓的種植小貼士

草莓適合種植在陽光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8－10英寸。

大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距約在18英寸為好。要及時摘除植株的藤蔓，以利於草莓的結果。草莓的產量有周期性，所以最好在種植的頭幾年培植一些新植株。

如果不喜歡管理草莓，就可以每隔18－24英寸種一棵草莓，這樣草莓就可以隨處蔓生。當然會顯得有些零亂，草莓也不大。如果想避免這種情況，可以適當摘除一些藤蔓。

在秋天，要在植株上鋪上一層土，防止霜凍。等土壤上凍後，可以再在植株上鋪3－4英寸厚的乾草。到第二年的春天，當有新葉子長出後，再移去乾草。等天氣轉暖，並穩定後，在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些乾草，以防止野草的生長和保持土壤的水份。
http://www.creweekly.com/5/839/1303.html

草莓

草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有「水果皇後」的美譽。

草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等 營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、 鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。

草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。草莓原產於歐洲，20世紀傳入我國。當今，美國、波蘭和俄羅斯是世界上種植草莓最多的國家。我國種植草莓的時間不長，且多栽培在城市郊區，產量較多的有京、津、沈、杭等市。

草莓系多年生草本植物，其果實由花托發育而成為肉質聚合果，這與一般水果由子房發育而來不同。它的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇後」。

草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳；將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍後是冷甜、香軟、可口的夏令食品；草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心，更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。

祖國醫學認為，草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效，下列驗方可供參考：

1.遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草毒60克，每日3次；

2.齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次；

3.乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次；

4.遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯；

5.酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈後一次服完，有助於醒酒；

6.營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。

現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

草莓營養價值高，它的維生素C含量極為豐富。科學研究證實，維生素C可消除細胞間的松馳或緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性。草莓的磷含量是蘋果的5倍，鈣的含量是鴨梨、蘋果的3-5倍。此外，它還含有維生素B1、B2、胡蘿卜素、核黃素、氨基酸、果膠及礦物質等，這些營養素對人體骨骼、皮膚和神經系統的生長具有良好的保健作用，對老人和兒童大有裨益。最主要的是它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以幫助消脂排毒，達到減肥的目的，草莓有這么多的好處，那麼，我們減肥一族又應該怎麼吃它呢，下面介紹草莓減肥的N種吃法，來看看吧！

一、適合學生和單身貴族的草莓減肥吃法

1、鮮吃草莓

將購來的草莓洗凈，以草莓代替晚餐，具體一天的食譜為：

早餐：20顆草莓，一杯白開水，一小份清淡的主食

午餐：飯前20顆草莓，然後按照一般飲食習慣進食即可，但盡量避免太油膩，太鹹的，高

熱量的食物，

晚餐：草莓（量可以自己定，吃到飽為止，不過也不要吃得太多喲）

2、簡易草莓汁

草莓50克，與蜜糖和冷開水100ML，放入攪拌機，攪拌即成。

也可以在超市內購買榨好的草莓汁，

每天五杯，早中晚餐前各一杯，然後下午和睡覺前各一杯，

長期喝會讓你保持秒苗條身材！！！