澳大利亞哪裡有鮑魚

① 澳洲悉尼 哪裡可以吃到最好的鮑魚

01/悉尼魚市

如果你是海鮮控，悉尼魚市絕對是你不可錯過的地方！在這里幾乎可以看到澳洲所有種類的海鮮，巨大的龍蝦和蟹類，各種沒見過的海魚，直接找家店烹飪非常劃算，海邊的露天座位更是完美體驗澳洲休悠閑生活的絕妙去處。
02/Quay Restaurant

曾獲得全球50佳餐廳的殊榮，澳洲國內也有三頂帽子評級、無數榮譽稱號的悉尼最知名餐廳Quay，就坐落在悉尼海港旁邊。全玻璃的外觀看起來時尚現代，坐在餐廳里就可以清楚的看到海景、悉尼歌劇院和海港大橋。預算充裕的人，可以來這里感受澳洲頂級廚師的手藝。菜式完全可以體現澳洲最高水準，龍蝦、牡蠣、青邊鮑魚都可以一試。
03/Wildfire Restaurant & Bar

餐館是巡洋艦乘客埠的一部分，位於悉尼歌劇院的正對面，環境很好，服務一流。坐在餐廳中就可以欣賞到外面絕美的風景。烤肉和海鮮絕對是主打，如果有機會一定不要錯過。
04/Otto Ristorante

Otto
Ristorante位於Woolloomooloo，從2001年開始每年都會獲得各種榮譽，悉尼先驅晨報美食指南獲得過多次一帽子和一酒杯的評級。這家以新式的義大利菜為主，各式甜品和龍蝦意麵尤其推薦。Otto都是露天座位，可以享受美妙的海景和清新的空氣。
05、Flying Fish Restaurant & Bar

Flying Fish
Restaurant &
Bar是以海鮮為主的西餐廳，木製的地板還有牆壁很有情調，除去室內的座位，還有露天位子可以看到海港，非常浪漫。
06、金唐海鮮酒家

金唐海鮮酒家是唐人街相當有名的海鮮酒樓，以粵菜為主，想嘗中國口味的海鮮來這里准沒錯。推薦龍蝦伊面和皇帝蟹。早中晚餐還有夜宵都有供應，味道都很不錯，食材夠新鮮。

② 澳大利亞的美食

澳洲的十大美食，到過必吃！

每到一個地方，都應該好好的品嘗當地的特色食物！在澳洲，不乏新鮮的食材，豐盛的品種，悅洋海外整理了澳洲的幾大特色美食，去到澳洲的你們一定要嘗嘗！

澳洲帝王蟹
澳洲帝王蟹，素有「蟹中之王」的美譽，江湖上都是它的傳說，它個頭大，肉還多，肉質鮮美異常，特別簡單的烹飪手法就可以將它的美味發揮到極致。對於小編來說，完美的帝王蟹，就是貴了點，每斤帝王蟹價格在400到600元之間，一隻帝王蟹的體重在3到4公斤，甚至更重，所以，一隻帝王蟹，最便宜的也要2400百人民幣，聽到了肉疼的聲音，不過一群好友，還是可以分享一下！

澳洲龍蝦
澳洲龍蝦在世界上也頗有名氣。來到澳洲，可以選一個晴朗的好天氣，去海邊的精美的海鮮餐廳，享用一頓美味絕倫的龍蝦大餐。新鮮和美味絕對是超值的享受。龍蝦的價格比帝王蟹要便宜些，超市每斤大概225人民幣，比較適合大眾了。

袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亞獨有的特色美食，味道和牛肉很接近，但沒有牛肉嫩。在澳洲吃袋鼠肉是合法的，而且澳洲政府還鼓勵吃，實在是因為袋鼠太多了。

牡蠣
牡蠣其實就是我們常說的生蚝啦，澳大利亞的牡蠣又大又干凈，價格便宜。既可以生吃，也可以蒸著吃，相信大家都非常會做的啦！生蚝有細膩肌膚、美容養顏、降血壓、滋陰養血等多種功效，喜歡的可以多買點！

澳洲鮑魚
澳洲鮑魚也是非常的有名了。澳洲鮑魚主要有黑唇鮑、綠唇鮑、羅氏鮑等品種，尤其是黑唇鮑、綠唇鮑，在澳洲是非常的常見了。澳洲鮑魚的主要特點就是體積大，肉厚，而且營養價值也非常的高。

澳洲牛排
澳洲除了海鮮外，牛肉更是聲名遠播！特別是澳洲牛排，在國內買可貴了！做牛排的牛肉，精選牛的上乘部位，烹飪的牛排外焦里嫩，輕輕一口下去，汁水溢出，鮮香可口……高質量的牛肉在澳洲可以說是大街小巷裡都有，價格比較平價，是常見的食物！

鱷魚肉
如果你要去北領地地區，一定要去名迪海灘的特色夜市，在這里能品嘗到澳洲獨特的野味——鱷魚肉。要去就去好地方，悅洋海外推薦大家去愛麗斯泉的「陸上牛排屋」，在澳洲內地風景中來一份鱷魚肉，非常鮮美。

炸魚薯條
澳洲人對炸魚薯條的熱愛已經到了狂熱的程度，已經將它作為正餐了。炸魚薯條起源於英國，被英國人帶來了澳洲，然後澳洲人民就愛上了這道美食，經過多年的發展，澳洲的炸魚薯條已經成為一大特色，鮮美的魚肉外殼炸的酥酥脆脆，內里又十分軟嫩，配上薯條，無論是擠上檸檬汁，還是配上各種醬料都令人回味。

肉派
肉派就是一種「酥皮餡餅」。肉派對於澳洲的飲食和文化有著深刻的意義，澳洲每年都會舉辦最棒的肉派大獎。它表皮酥脆，餡料多樣，只有你想不到，沒有澳洲人民做不出來的餡料。

萊明頓蛋糕
萊明頓蛋糕被稱為「澳大利亞國家蛋糕」。四四方方小小一塊，色彩搭配很漂亮，有人說它小巧精緻神似寶石，稱呼它為「可以吃的珠寶」。它是昆士蘭的傳統點心，一般在超市和麵包店都可以買到，做飯後甜點非常合適。

無論你是旅遊，還是新移民到澳洲，這些美食真的不能錯過，想要了解更多關於澳洲的資訊，關注悅洋海外喔

③ 澳洲大鮑魚

澳洲鮑體積大，肉厚，普通小的有200-300克，大的有600-700克，外殼厚實，有6-9個小孔，有的大澳洲鮑時間久長，外殼甚至長有海草，外殼肉表呈嘜紅色或淡黃色。野生鮑魚以啃食海底藻類為生，生長十分緩慢，大約需要經過八年左右的時間，才能長到一公斤大小，肥美的優質野生鮑魚，對於生存環境的要求非常之高，所居岩礁區域的海水要冷，鹽分要高，水質要清，水流要快，又要背風背流，具有足夠的海藻。而澳大利亞的南緯40°左右，海域遼闊，海流清澈，條件適宜，地理環境得天獨厚，完全能夠滿足如此挑剔的「居民」，因此，才孕育出了這些聞名於世、鮮美異常、倍受青睞的澳洲野生鮑魚。在捕撈鮑魚的時候，潛水員必須潛入20米以下寒冷的澳大利亞南部海域，才能捕撈到珍貴的鮑魚。可以說，澳大利亞的鮑魚十足的珍貴。

④ 澳大利亞特色美食有哪些

海鮮

作為四面環海的大洋洲國家，澳大利亞可以說是海鮮遍地。不管是魚市場中的新鮮生蚝、鮑魚、三文魚，還是高級餐廳中的澳洲龍蝦、皇帝蟹，又或者是在北領地用魚叉捕獲的澳洲肺魚，都是澳大利亞海鮮的代表。

澳大利亞純凈、無污染的海水培育出的海鮮產品自然品質很高，大部分貝類、蝦類都可以直接生食。因為澳大利亞的海鮮過於豐富，這幾乎成了所有澳洲餐廳的主打，很多餐廳都會在門口的張貼出「catch of the day」（今日之魚），為客人提供當天捕撈上的新鮮海鮮。澳大利亞可以說是喜愛海鮮者的天堂。

牛排

澳大利亞的牛排品質很好，這一點在全世界是公認的。前不久，在英國舉行的首屆世界牛排挑戰賽中，澳大利亞牛排就贏得了「世界最佳品質牛排」的稱號。如果來到澳大利亞旅行，不品嘗正宗的澳洲牛排，可以說是一大遺憾。

澳洲的優質牛肉在中國算是奢侈品，在這里卻是隨處可見的美食，大大小小的牛排店遍布全國各地，純炭火烤制的鮮美牛排可以說是澳洲最具代表性的美食之一。

袋鼠肉

袋鼠肉是澳大利亞最具特色的肉類食物，澳洲人食用袋鼠的歷史也相當悠久，可以追溯到萬年之前的土著。因為袋鼠缺乏天敵，繁殖能力又強，所以澳洲政府極力推廣袋鼠肉的食用，在澳大利亞的各大超市和便利店都能買得到袋鼠肉。

澳大利亞人對袋鼠肉的烹飪已然做到極致，意式烤肉、墨西哥式辣袋鼠肉、泰式沙拉、袋鼠肉炒飯、烤肉排……都是袋鼠肉的做法，也都可以在當地的餐館中品嘗到。

甜點

澳大利亞的奶製品很有名，當地人也將這些奶製品很好地應用在了甜品中。澳洲出名的甜品種類很多，無論是台式甜品還是法國馬卡龍，又或者是傳統手工冰淇淋，在澳洲都可以品嘗得到。

在澳大利亞的城市街頭有很多甜品店連鎖，有些店門口會大排長龍，這時不妨加入其中，體驗本地人喜愛的甜品。澳洲的早午餐算是一種生活方式，主營早午餐的餐廳一般都會提供美味的甜點，這是品嘗澳洲甜點的另一個好去處。

炸魚薯條

作為英聯邦國家與英國的前殖民地，澳大利亞與英國有著千絲萬縷的聯系，這一點也體現在澳洲的飲食上。炸魚薯條這個英國最出名的美食在澳大利亞同樣受歡迎。

相比英式炸魚薯條，澳洲的炸魚要更加美味，因為這里的炸魚薯條店都選用個大、味美的紐西蘭長尾鱈魚作為原材料。不同於英國人將鹽和麥醋作為輔料，澳大利亞人喜歡在薯條上加番茄醬，在魚片上澆檸檬汁。炸魚薯條可以說是澳洲本地人最喜愛的速食之一。

葡萄酒

在澳洲，葡萄酒的歷史雖然不長，但品質深獲好評。新南威爾斯州的獵人谷和南澳大利亞州的都是有名的產地，在一般的餐廳都可以喝到正宗的澳洲葡萄酒，價錢也不貴。

南部澳洲是產酒聖地，這里有很多出名的酒庄，這些酒庄也都開放供遊人參觀。在參觀酒庄的同時，了解釀酒知識，品嘗香醇的美酒，體驗美麗的田園風光，是非常有特色的澳大利亞旅行體驗。

⑤ 最好的鮑魚產自哪裡

太平洋東岸，北起阿拉斯加，向南沿加拿大、美國、墨西哥的西海岸均有鮑分布；太平洋西岸，北起勘察加半島，沿日本、朝鮮半島、中國、菲律賓、馬來半島，印度尼西亞，至澳大利亞、紐西蘭，再向南直至紐西蘭以南一千餘公里地處亞南極的馬奇島均有鮑魚分布；但是夏威夷群島尚未發現有鮑魚分布。印度洋周圍，沿孟加拉灣、阿拉伯海、波斯灣，向南沿非洲東海岸的坦尚尼亞、馬達加斯加，直至好望角也有鮑魚的分布，以非洲南端海區的產量為多。

最好的鮑魚是日本吉品鮑魚、南非網鮑、澳大利亞網鮑。

⑥ 澳大利亞有哪些美食

澳大利亞名吃

袋鼠肉：

袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉口嫩，也沒有什麼特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應，一些餐館有袋鼠肉的餐餚，價格和牛肉接近。

對於初到澳洲來又是第一次品嘗的中國遊客來說，想吃一頓美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。當地人喜歡吃燒得很老的袋鼠肉，大多數國人對此都不太適應 ，因而你需要事先告訴侍者把肉烤得嫩一些，否則初嘗此物你會覺得難以下咽。

吃烤袋鼠肉時用的佐料一般是鹽、胡椒和檸檬，最好再加上一點辣椒，因為袋鼠肉微酸，不太適合中國人的口味，蘸點辣椒再吃不僅可以壓住酸味而且非常可口。

皇帝蟹：

所謂皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看著就讓人垂涎欲滴，有人甚至將皇帝蟹殼帶回國作紀念的。

牡蠣：

又稱蚝，澳大利亞的蚝又肥，又干凈，又便宜（＄6/12隻）。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人專到澳大利亞吃生蚝的，還戲稱值得一張機票錢。新鮮的蚝連蓋都沒有打開，顧客可以看著營業員開蓋後，擠鮮檸檬汁至蚝肉上佐醬生吃，美味無窮。

鮑魚：

澳大利亞盛產鮑魚。但是，澳大利亞人不懂怎樣吃鮑魚。鮑魚除了出口之外，基本上只有在中國餐館可見。以前，每公斤鮑魚只有幾澳元。自從大批華人到澳後，逐漸漲到了30澳元以上。若想吃鮑魚，還需到中國餐館才行。

龍蝦：

澳大利亞的龍蝦在中國最為著名。到了龍蝦的故鄉，龍蝦的價格未必便宜。

三文魚：

三文魚主要用來生吃，這對衛生的要求很高。澳大利亞盛產的三文魚應說是最衛生的。

水果：

澳大利亞是水果之鄉。人們不但可以享受到價廉物美的各種水果，還可以飲用各種不含防腐劑的新鮮果汁。

⑦ 哪裡的鮑魚最有名

在中國遼寧渤海灣一帶的鮑魚最好都是野生的，廣東的大都是人工養殖得。而且遼寧是中國皺紋盤鮑的主產地。皺紋盤鮑俗稱四孔鮑和鮑魚。是鮑科中的優質品種，素稱海味之冠。遼寧鮑魚資源量佔中國70%以上。皺紋盤鮑屬底棲性動物，喜歡生活在水質透明度較高，底層營養豐富的岩礁帶，具有晝伏夜出的特點，主食褐藻類和綠藻類。其營養價值很高，肉為著名的珍味佳餚，殼稱石決明，入中葯可清熱明目。遼寧是中國開展人工鮑魚養殖生產最早的地區。

⑧ 趕海在澳洲能撿到鮑魚嗎

趕海在澳洲應該撿不到鮑魚的，因為鮑魚不是多的都自己跑到海邊讓你撿的。

⑨ 澳洲鮑魚描述

為了尋找大名鼎鼎的澳洲鮑魚，萬旗網在太平洋南岸的澳大利亞海岸輾轉數千里，先後去了南澳大利亞州與維多利亞州。在港口碼頭等候出海歸來的漁船，打聽澳洲鮑魚捕撈情況。為了餐桌的純凈美味，我們兜轉到澳大利亞最南端的塔斯馬尼亞洲，在這里我們驚喜地發現澳洲野生鮑魚的源頭……


塔斯馬尼亞

我們很多人都知道澳洲鮑魚個頭肥厚，肉質鮮美，營養價值高，是滋補養生的名貴檔食材。但是很多人卻不知道，澳洲鮑魚為什麼比其他鮑魚個頭要大那麼多？為什麼澳洲鮑魚比其他鮑魚要貴那麼多？主要有兩個原因：一是澳洲鮑魚自然生長環境不同，二是澳洲鮑魚捕撈有嚴格的法律限制。


澳洲黑邊鮑魚

澳洲野生鮑魚產區主要集中於西澳大利亞州、南澳大利亞州及塔斯馬尼亞州。以塔斯馬尼亞為例，這里是澳洲鮑魚最重要產區，以盛產個頭肥厚、肉質鮮美的黑邊鮑魚著稱。當你深入當地了解，你會發現塔斯馬尼亞海域充滿神奇色彩，比想像中還要神秘。它位於南緯40°附近，遠離澳大利亞大陸，是澳大利亞重要海鮮產區。這裏海水清澈干凈，沒有任何污染，海洋生態環境原始，海洋生物鏈完整，海底礁石布滿各種海藻，為鮑魚提供了足夠的食物。


塔斯馬尼亞海域

除了得天獨厚的海洋環境之外，另一個重要因素是當地政府執行嚴格的海洋保護政策與規范的鮑魚捕撈標准。在塔斯馬尼亞州，當地政府印發了許多捕撈手冊，裡面註明鮑魚圖形及合法捕撈尺寸、數量等信息（捕撈手冊還包含其他海鮮產品）。在當地，不是所有人都有資格捕撈鮑魚，需要有捕撈資格證書。鮑魚都是生長在20-30米深海底，捕撈者需要穿戴專業潛水裝備，潛入海底作業。根據當地法規要求，捕撈者都需配備一把特殊的尺子，用來測量鮑魚尺寸是否達到法定捕撈標准。如果發現違規捕撈，將受到政府部門的嚴厲懲罰，輕者罰款、沒收鮑魚，重者扣押漁船、吊銷執照、判刑坐牢。


港口

我們會發現，當地優越獨特的自然條件與科學嚴厲的監管政策，是成全澳洲鮑魚聞名世界的重要因素，並且是缺一不可的因素。根據澳大利亞官方統計，澳洲野生鮑魚產區主要集中於西澳大利亞州、南澳大利亞州與塔斯馬尼亞州。澳洲野生鮑魚生長緩慢，它靠啃食海底的海藻為生，大約需要7～8年時間，體重才能長到1公斤左右小。我們常說的三頭鮑、四頭鮑，大概需要4～5年的生長時間。


澳洲黑邊鮑魚

澳洲即食鮑魚小檔案

產地：澳大利亞塔斯馬尼亞海域。

特點：精選深海野生鮑魚，肉質緊密，爽脆有嚼勁，口感佳。

功效：營養價值豐富，長期食用益精明目，滋陰強陽。


澳洲即食鮑魚

食用方法一：

1、在鍋內放入幾碗水，用火燒開。

2、水燒開後，即刻關火，把鮑魚放入鍋中（不用拆開包裝袋）。

3、燜五分鍾後，從鍋中撈起來鮑魚。

4、撕開包裝，放入盤中，用刀叉切開，直接食用。

5、即食澳洲鮑魚，切忌撕開包裝，把鮑魚放進鍋內直接煮熱。由於是熟食，再用熱水煮開，會導致鮑魚縮小，肉質變硬，吃咬費勁。