南澳大利亞有哪些葡萄酒產地

Ⅰ 澳洲紅酒品牌有哪些

澳大利亞紅酒品牌前十排名：奔富（Penfolds）、御蘭堡（Yalumba）、布琅兄弟、傑卡斯、黃尾袋鼠、彼德利蒙、麥格根（McGuigan）、禾富（Wolf Blass）、哈迪斯（Hardy's）、牛津（Oxford Landing）。推薦奔富（Penfolds）、御蘭堡（Yalumba）、布琅兄弟。

三、布琅兄弟

布琅兄弟酒庄創建於1889年，位於維多利亞州的國王谷（King Valley），年產100萬箱左右，是澳洲最成功的家族酒庄之一，在澳洲的葡萄酒行業中有著特殊的地位。

Ⅱ 澳洲葡萄酒的產區

1 Barossa Valley, South Australia 巴羅莎谷，南澳州
巴羅莎谷生產色拉子（Shiraz）而出名，她是澳大利亞著名葡萄酒的發源地。位於南澳州首府阿德雷德市的東北部約一小時車程，山谷擁有連綿的山脈，肥沃的土壤，加上地中海氣候，使其生產出豐滿的紅酒和精緻的白葡萄酒，品種包括賽蜜蓉(Semillon)和莎當妮(Chardonnay)。巴羅莎谷起初由德國農夫Luthern在1830年建立，現大多為德國移民。現今在已有超過50個葡萄園和門市店(Celler Door)，包括小家庭企業和國家公司。
2 Clare Valley克萊爾谷
克萊爾谷被認為是南澳大利亞最獨特的地區之一。她以「澳大利亞雷司令（Riesling）的故鄉」而聞名，這主要是因為克萊爾谷長期不斷出產高質量的葡萄酒贏得很多國際忠實消費者。
克萊爾谷不僅僅是雷司令出名，她也生產赤霞珠和施赫葡萄酒，在山谷的不同葡萄由於地點，土壤和海拔的不同，生產出來的口感和風格也大不相同。克萊爾谷葡萄產區是在1840年被英國，愛爾蘭，和波蘭人建立的，他們一來到這里就開始種植葡萄樹。今天來這里參觀的人能享受到最熱門的威士蓮接著山谷中許多的小鎮。
3 Coonawarra古納華拉
隱藏在古納華拉葡萄主區的寶藏是其寶貴的石灰石層地形和在其下的豐富的紅土。這兩者加起來生產出的赤霞珠葡萄是使所有世界其他葡萄產區所羨慕不已的。由蘇格蘭人John Riddoch在一個世紀前建立，古納華拉出產的葡萄酒具有強烈而又經典的果香，贏得不少美譽。大多數古納華拉赤霞珠葡萄酒成熟期差不多須要十年。但這不是這地區僅有的著名品種。其他品種施赫，梅洛，莎當妮，蘇維翁白等都獲得很多獎項。
4 Heathcote希恩科特
希恩科特以生產典雅和復雜的葡萄酒，是施赫葡萄發展迅速的區域。位於維多利亞的希恩科特受到駱駝山產生的寒冷氣候影響，在葡萄成長期十月到三月時特別的寒冷，使其生產的葡萄也特別的優良。
希恩科特的赤霞珠也另有風味。此外，義大利品種聖祖維斯（Sangiovese）和利比奧奴(Nebbiolo)也被移植到次區域，也提高次區域知名度。香味濃郁的白葡萄酒如雷司令(Riesling)，維利奧爾(Viognier)和灰皮諾(Pinot Grigio)，展現了一種強烈而高雅，果香濃郁的地區風格。
5 Hunter Valley獵人谷
獵人谷是澳大利亞最古老的葡萄產區，很早期獵人谷的葡萄酒業已經繁榮發展，現今從悉尼到獵人谷途中已有超過80個葡萄庄園和門市 店（Celler Door）。施赫，維特內(Verdelho)，莎當妮但沒有其他地區象獵人谷一樣與賽蜜蓉（Semillon）關系密切。
6 Mclaren Vale麥拿侖谷
澳大利亞的義大利移民眾多。巴羅莎谷和麥拿侖谷每年都 要為爭奪「澳大利亞最好的施赫」這一殊榮而展開競賽。麥拿侖谷在阿德萊德南部，被眾多的草原和果園包圍。她肥沃的土壤和來自聖文森特深谷的水源使當地能夠生產出味道醇厚的紅葡萄酒和口感強勁卻又均衡的白葡萄酒。
雖然在20年前此地區在葡萄釀造業上還是默默無聞，但現今已擁有超過50個葡萄園和門市店（Celler Door）。麥拿侖谷具領導地位的紅葡萄品種是施赫，赤霞珠，干拿斯和梅洛，白葡萄品種有莎當妮，白蘇維翁，賽蜜蓉和雷司令。
7 Margaret River瑪格麗特河
在過去十年間，瑪格麗特河不知不覺的成為了著名的優質葡萄酒生產地。雖然當地釀造各種經典的品種，瑪格麗河釀酒師還是致力發展具地區特色的赤霞珠。當地秀麗的沿海風光和美味食物所引發的旅遊業，和其出產的獨特的施赫和維特內（Verdelho）是相得益彰，互相輝映。
8 Mudgee馬奇
坐落在新南威爾士州藍色山脈的深處，馬奇又是澳大利亞葡萄酒釀造業歷史上的另一輝煌。在19世紀60年代，德國的移民就開始了商業性的種植，但現代葡萄酒的釀造還是始於20世紀70年代。
9 Tasmania塔斯馬尼亞島
相對於澳大利亞其他的地區而言，塔斯馬尼亞島的葡萄栽植歷史還比較短。有些地區在19世紀就開始了種植葡萄，但塔島一直到了20世紀70年代才由Pipers Brook開始葡萄種植。塔島是以其引人入勝的風景而出名，其中大部分都是只有幾公頃的小規模種植園。
10 Yarra Valley亞拉谷
亞拉谷是維多利亞州最古老的產酒區，她被譽為世界上最佳的寒冷氣候的葡萄酒生產區域之一。她的特產是黑皮諾和莎當妮。但她獨特精美的施赫和赤霞珠也受到品酒師的青睞。
莎當妮是亞拉谷種植得最廣泛的白葡萄品種，其風格多異-從口感復雜的橡木風格到高貴拘謹的風格，莎當妮的釀造一直都是遵循傳統的釀酒工藝。其他在亞拉谷種植的白葡萄品種包括白蘇維翁，她時常會與賽密蓉，特濃查蔓娜Gew urztraminer和馬珊（Marsanne）混合的葡萄酒。

Ⅲ 澳洲葡萄酒的分布

一，澳大利亞葡萄酒分布
澳大利亞全國共分為七個州，分別是北領地、南澳、西澳、新南威爾士、維多利亞、昆士蘭和塔斯馬尼亞島(省)。 澳大利亞的北部緯度低，是熱帶雨林區，內陸是沙漠和莽原，氣候炎熱乾燥，都不適合葡萄的生長，所以葡萄酒產區主要集中在東南部，包括維多利亞（Victoria）、新南威爾士（New South Wales）、南澳大利亞（South Australia）和塔斯馬尼亞島（Tasmania）。另外西澳大利亞也有少量的葡萄園。
澳大利亞的葡萄酒之所以有如此的盛名,是因為其特有的優良土地和許多世界級傑出優秀的釀酒師，再加上世界上最嚴格的管理和生產過程，以及澳大利亞人特有的簡單，純朴，憨厚，不視金錢為唯一目的，而把信用和快樂生活視為第一追求的環境下，釀造出來的質優價廉的世界級美酒。
以上這些也是同時包括中國在內的許多葡萄酒專家和行業權威人仕的共同一致強烈的看法，同時他們更認為同等級和同價格的澳大利亞酒，一定要比其它產地的同等級和同價格的葡萄酒的質量要高出許多，這個事實也是每一位會品酒人仕的共同認為。這也就是我們為什麼想強烈推廣澳大利亞葡萄酒的原因。
以南則有庫納瓦雷、百威、巴羅沙谷和克雷谷等知名產區。新南威爾士是澳大利亞最早的葡萄種植地，許多著名酒廠聚集在這里。主要分為3個產區：獵人谷以思美戎（Semillon）和濃郁的穗樂仙Shirze）紅葡萄酒聞名全球，另外，以雪華沙和蘇維翁混合釀制的紅葡萄酒酒精濃度高，口感渾厚飽滿，最具特色。墨基以簡單明快為特色。
瑞弗瑞那是新南威爾士最大的產區，主要生產價廉物美的日常餐酒。西澳以位於伯斯（Perth）以北的天鵝谷最負盛名，主要出產白勃根地（White Burgundy）白葡萄酒。伯斯市南方氣候較溫和，是西澳最具發展前景的產區。最南端的產區因屬大陸性氣候，因此雷司令（Rhein Riesling）有著特有的香氣和酸度。
二，認識澳大利亞葡萄酒
澳大利亞葡萄酒算是葡萄酒新世界的代表之一，基本上來說，要認識澳大利亞葡萄酒總比舊世界的葡萄酒如我們已經介紹過的法國和義大利從各個方面都要簡單一些。就拿葡萄酒的標簽來說就最明顯，看準4個要點就能猜個八九不離十而不需要想看舊世界的酒標那樣，要記住那麼多的產區和名號。
1．品種：
在所有新世界葡萄酒酒標上，最關鍵的部分就是品種，對澳大利亞酒來說也是一樣的。按照澳大利亞葡萄酒的法律規定，如果在酒標上標注葡萄品種，則這瓶酒里需要有85%是由該品種釀造的，如果葡萄酒裡面混合的品種每一種都不到85%，那麼就要標注出所有主要的葡萄品種，而標在前面的品種要比標在後面的含量多。比如：
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz，就是用Cabernet Sauvignon和Shiraz兩種葡萄品種，而且Cabernet Sauvignon所佔的比例要比Shiraz高。
在澳大利亞種植的葡萄品種主要是國際上比較流行的葡萄品種：Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Shiraz, Grenache, Mouvedre, Chardonnay, Riesling, Semillon, Sauvignon Blanc, Muscat。其中值得一提的是Shiraz為澳大利亞葡萄酒贏得了國際聲譽，一提澳大利亞葡萄酒，很多人腦子里想到的第一個字就是Shiraz。一些小酒廠也在種植和釀造一些不常見的葡萄品種，如：Verdelho, Viognier, Chenin Blanc, Marsanne，這些小品種的葡萄酒豐富了澳大利亞葡萄酒的風格和口味。
2．生產廠家
澳大利亞有大概9000個酒廠，他們根據自己的定位而有著不同的質量和風格，比如有一些就是專門針對低檔市場，生產所謂的超市酒，比如：Lindemans，他們生產質量穩定，價格低廉的低檔葡萄酒。有些針對中檔葡萄酒市場，如：Rosemont，他們生產質量較高但是價格相對比較合理的葡萄酒。另外有一些針對高檔市場，比如：
Penfolds, Henschke，升昌具有極高質量和國際聲望的葡萄酒，但是其價格也非常昂貴，當讓這些高岡酒廠也不會只生產一種高檔酒，而是以一種高檔酒（旗艦酒）維持其國際聲名，同時下面發展出一系列中檔葡萄酒已佔領市場。還有一些非常小的酒廠，他們只生產一種品質極高的葡萄酒，而且產量極低，這種僅僅生產Cult Wine的酒廠有：Three River, Duck Muck等。
目前看來，澳大利亞葡萄酒有非常好的發展潛力，而且很多葡萄酒廠是用大機器生產，是用純手工生產高檔酒的還是少數，因此多數葡萄酒在國際上僅僅是處於中檔和中高檔水平，為此，如果讓眾多酒廠的產品與法國很多具有悠久歷史的酒庄相比，在傳統和文化上還有一些缺憾。
3．產地
澳大利亞的葡萄酒產地規定與美國類似，只規定了葡萄酒產地的地理位置，而沒有像舊世界國家那樣，對於原產地名號**制度有很多的規定。澳大利亞葡萄酒產區有類似美國AVA制度的產區地理標識，在酒標上標注了葡萄酒產區（這些產區必須是澳大利亞產區地理表示規定的），那麼釀造這種酒的葡萄要有85%來自該產區。
這些產區地理標識分成不同的級別：其中超級地區：西南澳大利亞（Southwest Australia）包括為多利利亞，新南威爾士，塔斯馬尼亞，另外還有南澳和昆士蘭的南部地區。也就是說這個名字包括了絕大部分的葡萄酒產區，它也是葡萄酒標上經常被看到的名字。第二個級別是州：有新南威爾士，維多利亞，南澳，西澳，塔斯馬尼亞。下面就是大區，地區和子地區．
很多葡萄品種要與不同的產區聯系起來，在澳大利亞有些產區的某些品種比其它的品種更有聲望。Cabernet Sauvignon在新南威爾士的Hunter Valley和南澳的Coonawarra具有更高的質量，而Shiraz在炎熱的Barossa Valley體現出典型的澳大利亞特點，而相對寒冷一些的Yarra Valley非常適合Riesling和Pinot Noir的生長，西澳地區以Chardonnay聞名。
4．年份
相對穩定的氣候條件和新世界的釀酒方式讓葡萄酒的年份成為最後考慮的問題，如果能夠找到質量信得過的廠家和自己喜歡的葡萄品種及產區，不同的年份都不會讓大家太過失望。並非年份不重要，但是它是最後需要考慮的問題。
三，澳大利亞的四大葡萄酒產區
澳大利亞葡萄酒以其優良的品質和合理的價格受到了世界各地眾多消費者的喜愛。澳大利亞葡萄酒分為四大產區，分別是南澳、新南威爾士、維多利亞（包括塔斯尼亞島）、西澳。其產量比依次為8:4:2:1。四大產區的葡萄酒各有特色，質量均堪稱世界水平。
南澳以得天獨厚的優良環境成為澳大利亞最重要的葡萄酒產區。大部分的葡萄園集中在南谷、河地及阿德雷德附近區域。以南則有庫納瓦雷、百威、巴羅沙谷和克雷谷等知名產區。
新南威爾士是澳大利亞最早的葡萄種植地，許多著名酒廠聚集在這里。主要分為3個產區：獵人谷以思美戎（Semillon）和濃郁的雪華沙（Shirze）紅葡萄酒聞名全球。瑞弗瑞那是新南威爾士最大的產區，主要生產價廉物美的日常餐酒。
維多利亞的葡萄酒具有多類型，有的以甜型的加醇葡萄酒聞名，東北部除了甜酒外，還出產色度深、酒精度高、口味重的雪華沙（Shirze）和蘇維翁（Sauvignon）紅葡萄酒。

Ⅳ 南澳大利亞為什麼被稱為「澳洲葡萄酒之都」

因為葡萄酒庄大部分都在南澳.
南澳大利亞的葡萄酒享譽全球。澳大利亞的葡萄酒有一半（許多人稱是最好的那一半）產自此地，其中包括阿得萊德山（Adelaide Hill）、芭蘿莎（Barossa）、 嘉利谷（Clare Valley）、麥拿倫谷（McLaren Vale）及庫納瓦拉（Coonawarra）等幾處精選區域，是頂級葡萄酒的主要產地，是全球葡萄酒不可或缺的一部分。不僅南澳大利亞葡萄酒的品質魅力無法擋，葡萄園所在地的特殊風光也是值得一游的原因。以石灰岩海岸（Limestone Coast）地區為例，葡萄園就位於浩瀚遼闊的松樹林旁，比鄰世界遺產納拉庫特（Naracoorte）化石遺址，遊客在此地區可以看到截然不同的美妙景緻。

南澳葡萄酒知識
南澳產區，無論從葡萄酒產量，庄園規模和種植面積，還是國際聲譽，都在澳大利亞眾多產區中首屈一指，其中以以下四大產區最為著名。

阿得萊德山Adelaide Hills
阿得萊德山被喻為澳大利亞主要的清涼氣候酒區，比較有名的酒庄包括the Nepenthe, the Lane Vineyard，和Penfold Magill Estate等。真正的品酒大師或美酒愛好者一定不能錯過探訪Penfold Magill Estate。作為一個奔富很著名的一個葡萄園，她擁有的酒庄古老建築和裝備，從1845年即已經存在。除此之外，該庄園生產的葡萄酒每一年都是限量的，它出品的GRANGE系列GRANGE1998曾經在2003年賣出了合人民幣43萬的天價！阿德萊德山由多座山峰組成，距市中心僅不過20分鍾車程，可在山上鳥瞰阿市美景。阿得萊德山以絕佳的地理位置、迤邐的風景及豐富多彩的自然文化組合，是想體驗真正澳洲鄉村生活但又不想遠離城市的人們的必選之地。

芭蘿莎谷Barossa Valley
芭蘿莎是澳洲著名葡萄酒的發源地,芭蘿莎產區根據氣候和海拔的不同，分為Eden Valley 和Barossa Valley兩部分，這里介紹的是氣候較為炎熱的Barossa Valley，作為澳洲歷史最悠久的產地之一，芭羅莎谷由德國農夫Luthern在1830年建立，是眾多著名酒庄的誕生地，如Penfolds, Henschke ,Elderton等等。另一著名品牌Hensckhe Hill of Grace 則產自與Barossa Valley接壤的Eden Valley。
連綿的山脈，肥沃的土壤，加上地中海氣候，使其生產出豐滿的紅酒和精緻的白葡萄酒，品種包括賽蜜蓉(Semillon)和霞多麗(Chardonnay)，出產的西拉（Shiraz）葡萄酒飽滿濃郁，更成為澳州葡萄酒酒的象徵。

Ⅳ 澳大利亞十大葡萄酒產區

澳大利亞最重要的10個產區分別為：南澳州的巴羅薩谷（Barossa Valley）、庫納瓦拉（Coonawarra）、邁拉侖維爾（McLaren Vale）、河地（Riverland）；維多利亞州的路斯格蘭（Rutherglen）、雅拉谷（Yarra Valley）；新南威爾士州的獵人谷（Hunter Valley）、濱海沿岸（Riverina）；西澳洲的瑪格麗特河（Margaret River）以及塔斯馬尼亞州的泰瑪谷（Tamar Valley）地區。南澳州，巴羅薩谷-南澳州的巴羅薩谷傳承了源遠流長而又獨具特色的西里西亞文化（德國），堪稱澳大利亞最著名的葡萄酒產區。巴羅薩谷至今仍保留著一些世界上最古老的葡萄樹。介紹一家擁有1902年種植下至今仍在產西拉子老藤葡萄的酒庄-澳斯達克庄園（AUSPAC）,澳斯達克庄園BIN199西拉子，來自始源於1902年的單一純天然葡萄庄園，地處巴羅薩谷的中心地帶。經人工採摘、框式壓榨後的葡萄在美國橡木桶與法國橡木桶中持續發酵18個月，得以釀造出此款世界級水準的珍品西拉子干紅。西拉子釀出的紅酒果香馥郁，帶有豐富的黑色水果、巧克力和香料味。這款BIN199在HALLIDAY CELLARING SELECTIONS 2018獲得95分的高分。立體的果香覆蓋下，酒體呈現天鵝絨質感。未在超市上架，除能在萬豪酒廊及一些高檔會所能喝到外，目前零售購買需通過正規官方渠道，線上銷售將在京東及淘寶以品牌店的形式陸續出現。

Ⅵ 澳洲五大著名葡萄酒產區

巴羅莎谷Barossa Valley
位於澳洲南澳省(South Australia)的巴羅莎谷(Barossa Valley)以產全澳最出名的穗樂仙(Shiraz)而聞名於世。它的穗樂仙豐厚、辛辣，可久存。澳洲的兩大酒王奔富(Penfolds-Grange)和漢斯基-神恩山(Henschke-Hill of Grace)都產於此區。

麥羅侖谷McLaren Vale
同樣位於南澳省的它也以產穗樂仙聞名。但此地的穗樂仙新鮮、復雜而且果味甜美，與巴羅莎不完全一樣的風格，從而滿足不少飲家的愛好。

古納華拉Coonawarra
古納華拉(Coonawarra)位於南澳省以產豐厚濃郁、略帶香味泥土氣息的嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)見稱，是最早成名的澳洲嘉本納沙威濃產區。

嘉拉谷Clare Valley
在南澳省內，以產有力而高雅的嘉本納沙威濃和乾爽怡人的威士蓮（Riesling）著名。

獵人谷Hunter Valley
位於新南威爾士(New South Wales)的獵人谷(Hunter Valley)是澳洲葡萄酒的故鄉，多家澳洲最古老的酒庄就在這里，獵人谷離悉尼只有一百多公里的路程，開車二小時就到。而且風景秀麗，吸引很多國內外遊人。因為獵人谷的知名度很高，但產量並不大，酒的品質又不見得很超級，所以不容易找很有物值的產品。獵人谷較著名的白葡萄品種是沙美龍（Semillon），紅葡萄品種是穗樂仙。

Ⅶ 澳大利亞有幾大葡萄酒產區

澳大利亞的葡萄酒產區被稱為zone大區間
其中有東南澳大區間，南澳州，巴羅薩大區間，洛夫蒂山脈大區間，弗雷里盧大區間，石灰岩沿岸大區間，夏目雷大區間，菲利普港區大區間和其他大區間

Ⅷ 澳大利亞葡萄酒有哪些品牌

品類繁多：紐西蘭的葡萄酒產區位於南緯34°至47°間，南北跨度達1600千米。紐西蘭溫帶海洋性氣候對主要位於沿海地區的葡萄園具有重大影響。白天，晴朗的天氣和強烈的光照為葡萄藤生長提供了充足的熱量；夜晚，陣陣海風為葡萄藤帶來了絲絲涼意。紐西蘭氣候和土壤類型的多樣性造就了品味眾多、風味各異的葡萄酒，漫長而又緩慢的成熟期有助於保留葡萄的原汁原味，也造就了紐西蘭葡萄酒的獨特口感。

Ⅸ 澳洲紅酒的三大品牌

澳洲紅酒的三大品牌分別是： 奔富、禾富、傑卡斯。