❶ 榴槤在哪出產
榴槤主要分布在東南亞地區,其原產地在汶萊、馬來西亞和印度尼西亞,之後傳入菲律賓等國家大量的種植,現在多產於泰國、馬來西亞、印度尼西亞,其它像柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡這些地區也有種植。
榴槤的功效與作用
1、補腎壯陽
榴槤含有很高的糖份,還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴槤,榴槤可以強身健體、健脾補氣、補腎壯陽、緩和身體。病後及婦女產後可用之來補養身體。
2、增強免疫力
榴槤果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。谷氨酸能提高機體的免疫功能,調節體內酸鹼平衡,以及提高機體對應激的適應能力。榴槤果對人體有強壯補益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
3、治療痛經
榴槤是熱性水果,食用後可以起到活血散寒、緩解痛經的作用,特別適合體寒痛經怕冷的女性吃。同時,榴槤的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進體溫上升,對寒性體質的朋友非常有幫助。
4、開胃促食慾
榴槤的特殊味道雖然爭議很大,但這種馥郁的氣味造就了榴槤的一大功效,就是開胃、促進食慾。
5、通便治便秘
榴槤中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便秘。但需要注意的是,吃榴槤治便秘可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,吸腸道里的水分,那排便可就更困難了。
6、預防和治療高血壓
榴槤果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴槤果中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高,能防治高血壓。
❷ 榴槤吃了有啥用為什麼那麼貴
榴槤吃了對身體好,果肉中含有大量的糖分,熱量高,含有蛋白質約2.7%,脂肪約4.1%,碳水化合物9.7%。
榴槤貴的原因:從種植到結果周期較長,且榴槤樹都比較高,增加了採摘的難度,大家都知道榴槤的外殼非常堅硬,而且長滿了刺,榴槤樹高達十幾米,只能人工採摘。
榴槤產量受氣候影響較大,東南亞地區夏季雨水較多,降雨量多,會影響榴槤的產量,產量多,需求不減,價格會越來越高。
分布范圍:
原產地是汶萊,印度尼西亞和馬來西亞。也有一些人認為原產於菲律賓。榴槤生長地遍布東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地。
其它種植榴槤地方包括柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。
以上內容參考網路--榴槤
❸ 榴槤產地在哪裡 榴槤的營養價值
榴槤被譽為「水果之王」,在生活中相信很多人都吃過榴槤,榴槤的氣味濃烈,喜歡榴槤的人愛不釋手,但是其味道卻讓很多人望之卻步。那麼榴槤的功效與作用是什麼?榴槤有什麼營養價值?
方法/步驟
1、榴槤具有強身健體健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,滋補有益的功效。榴槤含有大量糖分、澱粉、多種維生素、鈣、鐵等礦物質,有利於我們骨骼的發育和身體的健康。
4、榴槤具有預防和治療高血壓的功效
榴槤中含有人體必需的礦質元素——鉀和鈣元素。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助於預防和治療高血壓。
5、榴槤的功效與作用也有很好的增強免疫力效果。因為榴槤裡面含有多種氨基酸,而其中谷氨酸含量更是特別高,這些氨基酸跟我們體內蛋白質和糖的轉化有密不可分的聯系,能參與我們的新陳代謝過程,提高我們的身體機能。所以說榴槤的功效與作用有增強我們免疫力的作用,是一點也不假的。
健康提醒
榴槤不可一次吃得過多,否則會導致身體熾熱,其豐富的營養元素還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。
榴槤含糖量較高,糖尿病患者食後容易導致血糖升高,加重病情。
榴槤性熱而滯,所以熱性體質的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者,都不適合多吃榴槤,否則肯定會使病情惡化。
榴槤也不宜與酒同食,兩種食物性質相剋,食後會對身體造成損傷。
注意事項
榴槤性熱,所以咽喉腫痛、咳嗽多痰的人不應多吃榴槤
榴槤含有大量的糖分,對於糖尿病和高膽固醇含量等禁糖人群來說更是不能吃。
榴槤性熱,吃多了容易上火,對於本來就火重的人,更是要禁忌食用
❹ 為什麼榴槤有刺
為了適應生長環境,維護物種的生存。
榴槤果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴槤是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴槤在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
(4)澳大利亞榴槤有什麼用擴展閱讀:
生長環境
榴槤屬於純熱帶作物,榴槤的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區可以種植,中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。 因為榴槤要終年高溫的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由於氣溫下降,也不能種植榴槤或不能結果。
原產地是汶萊,印度尼西亞和馬來西亞。也有一些人認為原產於菲律賓。榴槤生長地遍布東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地,其它種植榴槤地方包括柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。
❺ 榴槤產自什麼地方
榴槤在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。它氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭,因而,旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。泰國人特別喜愛榴槤,常常被它的特異香味所吸引,泰國流行「典紗籠,買榴槤,榴槤紅,衣箱空」以及「當了老婆吃榴槤」諺語,說明泰國人喜愛榴槤的程度。中國文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道「榴槤有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣,又有類似松節油的香味,真是又臭又香又好吃」但是從未吃過榴槤的人只要首次大膽嘗試第一口後,甜美沁心的食味卻會教你越吃越想吃。許多觀光客在嘗到過榴槤的美味後,都會回味無窮,甚至上癮,因此現在每年泰國榴槤銷到世界各地,特別是香港、台灣、日本和歐美等國或地區,現在也開始銷往中國。
榴槤為卵圓球形,一般重約二公斤,外面是木質狀硬殼,內分數房,每房有三、四粒如蛋黃大小的種子,共有十至十五枚,種子外面裹一層軟膏就是果肉,為乳黃色。味道甜而噴香。品種名貴的榴槤,每個價值達三、四百銖,一般品種也需一百銖左右。從表皮可認識榴槤的優劣,凡錐形刺粗大而疏者,一般都發育良好,果粒多,果肉厚而細膩;如刺尖細而密,則果粒,果肉薄而肉質粗。榴槤的營養價值很高,除含有很高的糖份外,含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。榴槤屬熱性水果,因而吃過榴槤後九個小時內禁忌喝酒。榴槤全身都是寶,果核可煮和烤著吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴槤的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴槤殼與其他化學物可合成肥皂,還能用作皮膚病葯材。榴槤是木柿科植物,為熱帶最高大的果樹,樹干高達二十五米至四十米。一棵樹每年可產八十個榴槤。榴槤從樹上摘下來後,十天就可成熟。泰國榴槤有二百個品種,目前普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三種:輕型種有伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼、四、五年後結果;中型種有長柄和谷,六至八年結果;重型種有甘邦和伊納,八年結果。它們每年結實一次,成熟時間先後相差一、二個月。
其中為人們比較熟悉的有(1)「金枕頭」,(蒙通),是目前最受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。現在金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節價格不一,旺季時價格最便宜,也是最好吃的時候;(2)「差尼」,以其中葉子小個頭小,肉多,核小的較受歡迎,價格上比金枕頭要便宜,果肉以深黃色為佳;(3)長柄:因為此種榴槤的果柄比其他品種要長而得名,此品種柄長且圓,整顆榴槤也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色,刺多而密,果核大,果肉少但細膩而味濃;(4)谷夜套:肉特別細膩,其甜如密,核尖小為「食家」所歡迎,為價最高的一種榴槤。泰國榴槤的產地廣闊,從中部暖武里府至動部羅勇府,巴真武里府的榴槤曾獲得冠軍。泰國南部榴槤叫中部和東部的遜色,核大肉小,但因成熟較遲,在其它榴槤盛季過後,便以「物稀為貴」。
選購榴槤也是一種學問。一個榴槤是否可口,除關繫到品種、產地、氣候、施肥及摘采時間外,適時剖開取食也極為重要。因為尚未成熟即剖食,榴槤肉硬而淡,味同嚼蠟,便不會好吃。所以購買時,不妨多請教小販,他們會用小竹條輕敲榴槤,聽其聲音,以辨別成熟程度,同時以嗅聞的方法決定是否可以剖開,或者可在水果攤或超市挑選已剖開去皮,只賣肉的,這樣可用肉眼和手指按壓看出和感覺出是否已熟,同時一個人一次要一個榴槤,也吃不下,一次買其中一部分吃也是一個好辦法。
關於泰國榴槤的起源有兩種說法,一種是它原產在馬來西亞,大城王朝時代傳入泰國。馬來語稱榴槤為「徒良」,泰語至今也是這樣叫法,中文譯為「榴槤」。另一種說法是它從緬甸的他懷,瑪立和達瑙詩等地引進來的。對此也有兩種傳說,其一是公元一七八七年暹羅軍進攻緬甸時,意圖奪取他懷,但無法攻克。在圍城期間。由於運輸困難,軍中糧草缺乏,將官只好命令士兵四處尋找野果充飢,士兵在林中找到一種碩大而有刺的果實榴槤。當他們設法剖開嘗試之後,出乎意料的香甜可口。後來回師曼谷時,官兵中不少人把榴槤果核隨身帶回,在自己房屋周圍種植。據說,以前在曼谷地區,曾到過緬甸的官兵後代庭院中,多生長有一百年至一百五十年的榴槤樹,由於一八七一和一九四二年先後發生兩次大水災,這些榴槤樹死亡殆盡。其二是說由往返與泰緬之間的商船傳入泰國南部,後來從素叻他尼府傳到曼谷等地。
❻ 為什麼80%人說到榴槤就覺反感呢
如果說水果當中誰最飽受爭議,那麼毫無疑問一定是--榴槤。喜愛者稱其」水果之王「,而反感者則覺得」聞起來就像一坨翔「,鮮明的對比讓榴槤這一水果帶上了一點魔幻色彩。
人的鼻腔中分布著400個嗅覺感受器來負責感知氣味,當它們接觸到進入鼻腔中的物質分子時,就能幫助人感知它的氣味。(所以當你聞到屎味時說明。。。)然而Duke University的Dr. Hiroaki Matsunami 實驗室的研究表明,沒有任何兩個人能夠有完全相同的嗅覺感受器,平均每兩個人之間有30%的感受器是完全不同的,而不同的感受器代表著不同的嗅覺感受,簡單一句話來說就是每個人對於同一種氣味的感受是不一樣的。因此每個人對於榴槤中的臭味的直觀感受是不同的,對於部分人而言臭不可聞的硫化物氣味在另一部分人眼中(鼻中?)可能只是完全能夠接受的些許異味,這就造成了人們對於榴槤評價的兩極分化。
二.意識對於感受的控制
我們的意識是完全客觀的嗎?某研究團隊曾做過實驗,兩人在嘈雜的酒吧交流,雙方都能較為清楚的聽到對方說話,但兩人身上的錄音筆卻只能播放出嘈雜的噪音。再想想你自己平時有沒有這樣的體驗:專注於某事而完全沒有聽見背後有人叫你,談論起某種食物就感覺聞到了它的氣味。實際上人類的感受並不是那麼絕對,我們的意識能夠在一定程度上加強或弱化某一具體感受(篇幅太長這里不展開贅述原理)。所以在吃榴槤的時候,喜歡吃或常吃榴槤的人在專注於榴槤帶來的味覺享受時,能忽略掉部分榴槤的臭味,使其帶來的嗅覺感受不那麼強烈,而不常吃榴槤的人,自然就會感受到比前者更強烈的味覺沖擊。
三.榴槤的保存運輸導致的差異
榴槤產自熱帶,目前產地主要分布在東南亞、澳大利亞北部、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷等,國內的主要產地在海南和廣東兩地。很有趣的一點是實際上榴槤產地的當地人很少會有不能接受榴槤味道的,和其他地區正好相反。造成這一現象的原因首先是文中提到的第二點,常吃榴槤的人會更」適應「榴槤的氣味,但這不是最重要的原因,根本原因在於非原產地吃到的榴槤和剛摘下來的榴槤味道完全不同。榴槤在摘下後的幾個小時內就會迅速變質,這會導致臭味的來源硫化物的大量揮發,而且口感會變得軟爛。實際上剛摘下來的榴槤是沒有任何臭味的,帶有洋蔥味道的香氣和濃郁的果香,口感嫩滑。但這種狀態僅僅只存在於榴槤被摘下後的兩小時以內,之後便會散發臭味並且口感變差,即使冰凍儲存效果也並不理想,所以非原產地區是沒有辦法吃到真正好吃的榴槤的,這也解釋了題主說的」80%的人說到榴槤就反感「,畢竟肯定是不產榴槤的地方佔大多數對吧。
題外話:我們吃榴槤披薩的時候披薩上的榴槤肯定不止摘下來兩小時了,但是又聞不到臭味,這是因為在製作過程中加熱使得榴槤中的硫化物加速揮發,到你手裡的時候榴槤的臭味幾乎已經揮發完了所以沒什麼味道。同理我們可以用蒸或煮的方式利用加熱來一定程度上祛除榴槤的氣味,但是這種做法會破壞榴槤的口感。(而且加熱過程中硫化物大量揮發產生的惡臭會讓鄰居以為你在煮屎)
❼ 榴槤的產地有哪些地方
榴槤原產馬來西亞,東南亞一些國家也種植較多, 其中以泰國最多,中國的廣東﹑海南也有生產。
榴槤在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。它是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴槤屬於純熱帶作物,榴槤的物候學特徵生長所地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區可以種植,中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。
❽ 榴槤是什麼
榴槤,是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴槤是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴槤在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
有個附會傳說,中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嘗當地特產果實時,鄭和對這種水果大為贊賞,然而果實只能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴槤。
榴槤是一種很矛盾的水果,有的地方既把它視為宗教崇拜的供果,又因為刺鼻的氣味而禁止帶入公共場所。榴槤大如足球,外皮粗糙不平,汁液是淺黃色,氣味奇臭無比而口感卻細膩香甜。但就是這樣的水果卻被稱為「果中之王」,因為它營養含量極為豐富。但是很多外國人無法忍受他的氣味,還沒品嘗就把它扔出窗外。
原產地是汶萊,印度尼西亞和馬來西亞。也有一些人認為原產於菲律賓。榴槤生長地遍布東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地,其它種植榴槤地方包括柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。
中國廣東海南有栽培。
榴槤的功效與作用:
1、強健身體
榴槤當中含糖量是13%,含澱粉量是11%。這個數字就表明榴槤可以更好地去補充體力,並且榴槤當中含有多種維生素以及礦物質,有利於身體骨骼的發育和身體健康。榴槤特別適合孕婦和老年人食用,對於年輕人來說起到促進發育的作用。
2、增強免疫力
榴槤其實是可以增強免疫力的,榴槤當中含有很多種氨基酸,其中有一種氨基酸叫谷氨酸,這種物質對於人體所需的蛋白質還有糖轉化有著非常重要的作用。谷氨酸可以促進新陳代謝,從根本上提高了身體的素質。
3、治療便秘
榴槤是有很好的疏通腸道治療便秘的作用,榴槤當中含有非常豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃的蠕動,把腸道當中一些堆積的物質吸附出來,可以讓腸道變得更干凈,對於便秘也起到很好的治療效果。
是需要注意的是,吃完榴槤以後一定要及時喝水,不然纖維素沒有辦法被人體完全的吸收,但是喝水也不能太多,會對腸胃產生一定的刺激,出現不良的影響。
4、預防高血壓
很多人都患上了高血壓,而吃榴槤就能夠預防這種情況,能夠起到調節血壓的作用。因為榴槤當中含有鈣、鉀元素,這些元素能夠幫助蛋白質水解,達到治療高血壓的效果。
榴槤的作用還是有很多的,經常吃榴槤對身體健康也是有幫助的。榴槤屬於熱性的食物,不能和寒性的食物同吃,否則會導致腸胃不適,出現腸絞痛等問題,而且榴槤一次不能吃太多。
榴槤的營養成分:
榴槤的營養價值是非常豐富的,榴槤當中含有蛋白質、維生素、脂肪、還有鐵離子、鈣離子等微量元素,吃了之後可以有效的滋補人體的氣血。而且榴槤當中的膳食纖維成分也是比較高的,吃入後可以促進腸道蠕動,緩解便秘。榴槤當中的維生素C可以有效的降低身體內的膽固醇含量,起到降血壓的作用,並且可以增強人體的免疫力,起到防癌的作用。
❾ 榴槤的原產地是哪裡
榴槤,是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
名字的來歷
傳說一
明朝三寶太監鄭和率船隊三下南洋,由於出海時間太長許多船員都歸心似箭,有一天鄭和在岸上發現一堆奇果,他撿了幾個回去和大夥一起品嘗,沒想到船員們個個都稱贊不已,吃得津津有味竟把思家的念頭一時淡化了。有人問鄭和,「這種果叫什麼名字",他隨口答到「流連」。於是後來的人們便把它叫做"榴槤"。
傳說二
傳古時一群男女漂洋過海下南洋,遇上了風浪,只有一對男女在海上漂泊幾天後;終於到達一個美麗的小島,島上居民見他倆已經渾身無力、奄奄一息,便采來一種果實給他們吃,兩人很快恢復了體力,再也不願意回家,在此結為夫妻生兒育女。這對男女後來還給這種水果起名叫"榴槤";意思是讓人"流連忘返"。
挑選榴槤
1、看捏尖刺
榴槤上面長滿"一個個小山",稱"狼牙棒」。一般又大又矮,則果肉多而且飽滿,皮薄;如果長又尖,則果肉不是很飽滿且皮厚。看榴槤成熟度:選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力將它們向內捏攏,如果比較輕松就能讓它們彼此"靠近"」;說明榴槤較軟;比較熟;如果手感非常堅實,根本就無法捏動,說明榴槤比較生。
2、看個頭大小底部
體型比較大的榴槤會好一些。從外殼的顏色來看,榴槤顏色較通透的黃色,說明比較熟;如果青色比較多,說明不夠成熟。一般選擇果瓣比較飽滿,且多瓣的;(幾瓣就說明裡面肉有多少了)榴槤底部即"榴槤屁股"一般不要太尖,選擇平點會比較好,裡面肉會比較多。
❿ 榴槤南方可以種嗎
廣東﹑海南,可以種植。榴槤屬於純熱帶作物,一般情況熱帶作物對熱量條件要求較高,在年絕對低溫多年平均值0℃以上、全年基本無霜凍、≥10℃積溫7000~7500℃以上、年降水量1000毫米以上地區才能正常生長。
榴槤地方包括印尼、泰國、柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。中國榴槤產地集中在嶺南地區,如廣東、海南,在台灣和雲南也有榴槤種植基地。
(10)澳大利亞榴槤有什麼用擴展閱讀:
榴槤
功效:榴槤含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。 榴槤有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴槤的這種氣味有開胃,促進食慾的功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
榴槤性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。榴槤營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。