⑴ 自助燒烤現在市場反應如何有啥缺點小弟急著把燒烤升級為自助之後好自己干聯鎖肯請各位大俠多多指教!
現在市場效果不錯,人們現在更喜歡無煙的自助燒烤。不過做自助燒烤首先要食物種類豐富和環境的安靜。像長春市的春園烤肉和金牌烤肉。前者是非常成功的連鎖店,後者是單一的。你既然在東北可以去看看他們的經營模式。不過你的店在哪啊?要是在長春的話,我想去
⑵ 聖羅巴烤肉海鮮自助怎麼樣
挺好的。聖羅巴創立於2006年,是經營南美烤肉、中西自助餐的餐飲連鎖公司。聖羅巴在成立之初就把為顧客創造超值作為企業的宗旨,裝修檔次完全可以和四星級酒店相媲美。店內從壁畫到燈飾每個角落都彌漫著濃郁的南美烤肉的文化氛圍。
烤肉區種類比韓勝家略遜一籌,但牛肉腌制的還是比較入味的,而且調料區完勝,干凈整潔種類齊全。我在韓勝需要用鹽烤蝦還得親自管後廚要😒中餐區味道也是不錯,糖醋排骨我的最愛。
⑶ 武漢 巴西燒烤自助餐
光谷步行街,家樂福出口,金漢斯燒烤自助餐廳
洪山亞貿廣場旁邊的巴犀燒烤
光谷步行街四樓的凱威啤酒屋,自助火鍋
⑷ 烤肉加盟哪個牌子好呢
巴西燒烤自助餐加盟是中國國內規模較大的南美風情烤肉自助連鎖,創新的經營模式,巴西燒烤自助餐加盟以獨特配,,吃起來香嫩可口,獨有風味。
⑸ 武漢哪裡的自助餐好吃
告訴你一個火鍋自助餐廳,在洪山廣場旁邊的大班海鮮酒樓里,裡面有30元一位的自助火鍋。絕對劃的來,因為裡面的葷菜很多,如果什麼菜你想多要點,還可以跟服務員說讓她去廚房端一盤上來。
服務態度也是一流!
如果想吃西餐加中餐的話不妨試一下金色池塘,最好12點左右就去因為到2點多一點就開始收東西了他們。中午去是58一個人晚上68所以中午去更劃算。那裡的糕點實在是太棒了!!!飲料跟沙冰也是超贊那!武昌店是在群光廣場的8樓,漢口店在循禮門武漢市青少年宮旁邊。
還有就是青山也有一家自助餐廳不錯。也是中西餐都有的。在卓越大酒店一樓。我昨天才去吃了的。中午是48一人,也不算太貴,5。1或者10。1還會打折是40一個人。裡面的環境非常幽雅,偶爾有鋼琴伴奏啊。裡面是食物也非常可口,尤其是巴西燒烤非常好吃。
⑹ 說到自助,我還是很懷念以前步行街的巴西燒烤
是的,我也懷念以前的巴西自助,所以最近去了電影園樓上的巴西利亞自助,跟原來沒法比了呀!唉.......,去那裡還不如去維克吧!價格也不便宜,都是不值錢的菜啊!
⑺ 巴西烤肉怎麼樣
好吃,可以自己做
主料:牛肉,或別的適合燒烤的原料若干,這里以1斤為例
輔料:橄欖油1斤(耗約4量)
材料:
帶凹槽的扁平烤肉棍1根
鋒利的長片刀(長約40公分)1把
小圓盤1個
小油刷1把
腌料:姜、蒜、洋蔥汁 250克 香料粉5克(八角、桂皮、小茴、丁香、草果、三奈、香果、孜然) 料酒5克 食鹽8克 味精5克 胡椒5克 辣椒水50克 蜂糖10克 花椒5克
製作:將牛肉切成2兩左右的大塊,放腌料里腌制冬天一天夏天6小時。把肉穿在烤肉棍上放明爐灶上的鐵架上烤制,烤的過程中要多刷幾次油,不斷的翻動以保持肉的滋潤和水分的過度蒸發。最後一到工序是在肉表面稍稍刷一點調稀的蜂蜜再烤一下就可以了,上桌的時候先用片刀將肉表面的酥香表皮切下來,然後再放烤爐上繼續烤制,一直重復這道工序,直到吃完為止,上餐的時候,片肉的動作要瀟灑麻利,給人要有一種表演的風格,和可欣賞的樂趣。
巴西的烤肉主要有烤牛肉,雞腿,香腸甚至菠蘿(菠蘿是表面塗上巴西蜂蜜)也烤,它是把這些原料腌味後分別穿在一個長約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上慢慢燒烤,期間要刷幾次油,烤至兩面金黃,肉香撲鼻的時候,就可以食用了,這有點類似於中國的燒烤,但它沒有中國的的佐料放的多,它最有特色的是它的吃法,一般是餐廳中央會放一些西式的自助餐,在烤肉沒上之前客人會先吃一點這些東西。烤肉一般在開餐後15分鍾就可以上了,伺者左手拿烤肉棍和一把明晃晃的鋒利長刀,右手拿個小圓盤托住烤肉棍,防止油滴到顧客身上,如果你想要吃烤牛肉,在拿了這個烤肉的服務人員經過你身邊時,你打個手勢,他就會來到你身邊,麻利的用刀片下表面烤的焦黃的牛肉用托烤肉棍的盤子接住放在你的餐盤中,你還可以擠點鮮檸檬汁在上面,很是爽口,巴西烤肉烤的時候只要7分熟就可以了,所以吃烤牛肉的時候往往還帶有血絲。
⑻ 亞馬遜巴西烤肉:各種不怎麼樣,燒烤很少,味道也深
味道還可以啊,便宜!二樓環境不錯,跟朋友小聚也是極好的
多麼希望這是一道美食,我做一個真空的盒子,將你永遠在我心中保鮮,誰也不行,你是我的獨家記憶。
⑼ 巴西烤肉是西餐嗎
不能算西餐廳,只不過是巴西烤肉那種叫法而不是正宗的西餐前面烤肉也是他們自己考,只不過是名叫。烤肉三天,西餐。誰也不能完全嚴格的算謝謝?望採納。