㈠ 什麼是姬松茸的母種
姬松茸菌種可分為母種、原種和栽培種。母種是菌種之母，它可從姬松茸子實體的孢子或組織分離獲得，也可以從現栽的高產、優質品種中挑選分離。母種一般以試管為容器，在營養豐富的瓊脂培養基上培養，其製作方便，若有雜菌污染很容易挑出來。
㈡ 製作姬松茸母種的配方有哪些
（1）PDA培養基：馬鈴薯200克，葡萄糖20克，瓊脂20克，水1000毫升。
（2）加富培養基：馬鈴薯200克，葡萄糖20克，蛋白腖1克，磷酸二氫鉀3克，瓊脂20克，水1000毫升。
（3）玉米粉培養基：玉米粉200克，蔗糖20克，磷酸二氫鉀2克，硫酸鎂0.5克，維生素B110毫克，瓊脂20克，水1000毫升。
（4）麥粒粉培養基：麥粒粉125克，磷酸二氫鉀2克，硫酸鎂0.5克，維生素B110毫克，瓊脂20克，水1000毫升。
㈢ 巴西菇菌種
現在種植巴西菇的不多。不知你是什麼地方的。
㈣ 如何製作姬松茸母種
製作母種培養基方法基本相同，現以PDA培養基製作方法為例：將馬鈴薯去皮、去芽眼，洗凈切成薄片小塊，再洗凈後稱取200克，加水1000毫升煮沸直到軟而不爛為止，用6層紗布過濾，用其濾液。取20克瓊脂浸水漂洗，擠干。然後加入濾液中，再煮至瓊脂全部溶化，再用4層紗布過濾1次，如濾液不足1000毫升，要加開水補夠。再加蔗糖等原料，攪拌均勻溶化。通過漏斗和膠管注入試管中，塞上棉栓，用紙包好試管口。放入手提高壓鍋中滅菌，在1千克/厘米2壓力下，滅菌30分鍾，取出冷卻（擺成斜面冷卻）降溫至30℃以下，將姬松茸菌株切取米粒大小一塊在超凈工作台上接入試管培養基中間，在25～27℃恆溫下培養20天左右即長滿試管。
㈤ 適合於做姬松茸栽培原料和輔料有哪些
摘要 1、建堆翻堆：種植松茸首先就需要建堆，那麼建堆所用的材料最好就是能夠有甘蔗渣就好了，如果沒有我們就可以選用玉米稈或麥稈、木屑以及稻草或茅草都可以，但是單單這些是沒有多大的養分的，所以我們還需要往裡面加入適量的牛糞之類的以及少量的化肥，攪拌均勻，然後將他們堆在一起，等到一周左右，我們需要將堆好的料翻一次，這樣有利於養料發酵，等再過四五天又翻一次，一共需要翻五次，每次的時間間隔大概也就是三四天左右，這樣可以是養料充分的發酵，這樣才能製作出更好質量的養料。
㈥ 怎樣種植巴西菇
巴西菇又名姬松茸(Agaricus subrufescens Peck，同物異名:Agaricus blazei Murrill、Agaricus brasiliensis或Agaricus rufotegulis)，是一種可食用的菌類植物。
巴西菇原產於巴西、秘魯等地，所以名為巴西菇。日本又稱姬松茸 ( アガリクス )
，屬於食、葯兼用菇類，經過美國、日本、中國專家研究證實:巴西菇具有抗癌、降血壓、美容養顏、滋陰壯陽和調節人體免疫等功效。
巴西菇主要生長在高溫、多濕、通風的環境，它葯食兼用，具有「長壽菇」和「抗癌菇」美譽，市場前景廣闊。
一、場地選擇：交通方便、靠近水源、排水容易的田塊或空地(舊房間也可用，但產量略低)。
二、栽培方式：
1、室外畦棚式：有畦床式(普通稱地面菇床)和層架式兩種。畦床寬60-80公分或100-120公分。畦成龜背形，溝寬30-35公分，用木條、竹片搭成弓形架，上蓋薄膜及遮陽物，以保溫、保濕，防止雨淋日曬。層架式要求整塊地搭架建棚，棚高2.2-2.5米，床架寬1.1-1.3米，4-5層，層距65-70公分，整個菇棚用薄膜覆蓋，並加遮陽物，兩端設通風口，頂端設排氣通。
2、室內層架式，室內層架與雙孢蘑菇層架相似。
三、巴西菇的生長條件：
1、營養：巴西菇屬草腐菌，菌絲能分解利用農作物的秸稈(如稻草)、動物糞便(如牛糞)、木屑等作為碳氮源。
2、溫、濕度(見下表)：
溫度 空氣濕度(%)
菌絲體階段 15-32, 22-26 最佳 16-26 , 20-25 最佳
子實體階段 60-85 , 65-75 最佳 80-95, 85-95 最佳
3、酸鹼度：PH6-7.8均能生長，最宜為PH6.8-7.5。
4、空氣：巴西菇是一種好氧食用菌，菌絲生長和子實體生長均需新鮮空氣。通風不良菌絲生長緩慢，菇蕾變黃枯萎。
5、光照：菌絲體生長不需光線，子實體發育需要一定散射光(三陽七陰)。在栽培整個過程中，應盡量做到其生長最適宜的條件才能獲得優質高產。
四、堆料時間：1、地面菇栽培為7月25日至8月5日，層架式栽培為8月1日至8月10日。
五、栽培原料及用量(單位：市斤)
原料 稻草 干牛糞 尿素 花生麩 復合肥 石膏 普鈣 石灰 木糠 備注
配方1 33 15 0.45 1 0.3 1 0.5 0.7 0
配方2 33 15 0.48 1 0.3 1 0.5 0.7 5
六、培養料堆制的工藝流程：
預堆1-2天 → 建堆、草、糞(木糠)5-6天→第一次翻堆。加入尿素、復合肥、普鈣、花生麩2-3天→ 第二次翻堆加入石灰2-3天→
第三次翻堆調水、PH1-2天→ 第四次翻堆進料4-5天→ 加入石膏
堆制方法同草菇、雙飽。為了消殺培養料的雜菌，對培養料的消毒是必要的，在進料前一天用1%福爾馬林噴堆料四周，並用薄膜密封12-16小時。
每次翻堆前一天，用水噴濕周邊外層乾料。堆制培養料的時間約為15-20天。
採用層架式栽培的，有條件的農戶宜採用二次發酵法。即在室外堆料13天左右(前發酵)，然後把培養料移入棚內架上，給棚內通入蒸汽(或加溫)，使料溫達到60-62℃，保持12-16小時，降溫至48-50℃，維持3-4天，然後降至常溫即可播種。
培養料的堆制時間長短、翻堆次數及其間隔時間應根據天氣情況，堆溫變化情況靈活掌握。培養料合格標准依據是：料棕褐色，腐熟均勻，熟而不爛，富有彈性、疏鬆，稻草一拉即斷，無臭味，無氨味，不粘，料內有白色片狀物，PH7-7.5，含水量65-70%(室內65%，室外70
%)，用手捏料，指縫有2-3滴水為宜。
七、菇房(棚)的消毒：在進料前一天，密封菇房，每立方米菇房空間用10毫升福爾馬林加5克高錳酸鉀熏蒸，密封24小時即可打開門窗通風，無氣味後即可進料。
八、播種及播種後的管理：進料後把料鋪在畦上或架上，攤平，料厚約20公分。播種採用撒播，把菌種均勻撒在料面上，每米攩2攪用麥粒菌種一袋。(如料過干，播種前可適量噴水)，然後輕壓一下，使菌種與料接觸，以利發菌。播種後第二天以後要通風，每天早晚多一次，每次10-30分鍾，隨著菌絲生長，要逐步加大通風。要經常觀察絲生長情況及室內溫、濕度變化情況，保持濕度80-85%。菌絲吃料1/3深度時要加大通風(或全天通風)。
九、覆土及覆土後的管理：
播種後15-20天，當菌生長布滿整個培養料後即可覆土。覆土材料選擇保濕性好，透氣性好、含腐度較高的水稻田土。覆土前要把土垠犁松耙碎並加以消毒。覆土採用一次性覆土，土粒大小1.5至2公分，厚度3.5-4公分，待菌絲長到粗土表面時
，再蓋一層細干土(土粒大小0.5-0.8公分)，以蓋滿菌絲為宜。經過消毒的土粒在覆前應用水調至半干半濕，覆土時再用2%石灰水調節土粒PH7-7.8，覆土後如土粒偏干，應噴水調節，使土粒含水量達到60-65%，之後按100平方米用高效殺菌劑一包加水100市斤噴坭面(殺雜菌)，覆土後密封1-2天，待菌絲爬土後逐步加大通風。如土層太干，菌絲爬土慢，就要減少通風或推遲通風，適當向地面噴水，提高空氣濕度，造成空氣新鮮、濕潤的環境，促使菌絲迅速爬土。若土層太濕，空氣相對濕度超過96%，再遇高溫則易長雜菌。因此，每天都要到菇房觀察，發現問題及時解決。
十、出菇期管理：
覆土後15-20天，菌絲可長滿整個覆土層，當土層中形成粗狀菌束，出現米粒大小的白色原基時，應噴一次重水(一般4-6市斤/米攩2攪)，即出菇水，分兩天多次調入，以土粒含水量達到能手搓成團為宜。這時要加大通風量，約經3-5天，子實體便陸續破土而出，空氣濕度維持在85-95%之間，如土層偏干，可適量噴水，保持土層濕潤。菇蕾長至2公分左右時不能噴水。轉潮養菌期間(一般3-5天)不噴水，待菇蕾出土時再噴一次重水。應當注意的是，不能閉門噴水，不能噴水後就關門窗，悶濕的環境易造成原基的死亡，應避免在中午溫度高時噴水。陰雨、悶濕的天氣，菇房空氣濕度大，不必噴水，要注意通風。應根據土的干濕，菇的大小，環境的溫、濕度靈活噴水。每潮菇採收結束生都要檢掉菇腳、死菇，以防雜菌污染，同時要補土，填平采菇後土層出現凹凸不平的小坑。
十一、追肥：巴西菇出菇集中，潮次明顯，出菇旺盛期需肥量大，一時供應不上容易出現腳長柄細、薄皮開傘。生產後期因培養料養分消耗較多，顯著地影響出菇產量和質量。適當地分次追肥是必要的。追肥常用的配法有:1、白糖0.5市斤,食鹽0.5市斤加水100斤;2、0.5%尿素液;3、0.2%磷酸二氫鉀溶液;4、1號或2號健壯素;5、1%葡萄糖液。
十二、適時收菇
巴西菇子實體長速快，易開傘，因此需及時採收，適時採收的形態特徵是：菌蓋肥壯，表面黃褐色至淺棕色，內菌幕尚未伸展時(即生長中期柄粗，肉厚時期)。
目前收購鮮菇的標準是：1菇體完井不開傘(薄皮、開暗傘視為不合格);2、不帶土坭雜質，無病蟲害，不畸形;3、菌蓋直徑大於2.5公分，菇柄長度不限，切口要平。4、鮮菇不能噴水，不泡水，顏色正常，不變色。
㈦ 姬松茸種植技術，有什麼功效及作用
種植技術：
姬松茸菌種也分母種、原種、種植種三級，可按雙孢蘑菇的制種方法進行製作。母種用PDA培養基；原種、種植種一般用麥粒培養基。
1、建堆
把稻草等秸稈類或棉籽殼浸透水，預濕後，與米糠、木屑、畜禽糞等原輔材料充分攪拌建堆。料堆上寬80—90厘米。
2、翻堆
預堆時間大約7天左右，料溫上升至70—75℃左右就應該進行第一次翻堆。翻堆時在培養料中加入硫酸銨或尿素，在微生物的幫助下，通過發酵變成姬松茸可利用的氮源。在預堆期間，料堆中層發酵較好，料溫較高，但四周的培養料沒有充分發酵。翻堆時要充分翻拌，把中層培養料翻放在外周，把外周培養料堆到料堆中央。
5天後進行第二次翻堆，再按4天、4天、3天的間隔時間進行翻堆(共翻堆5次，發酵時間23—25天)。為了使料堆內外發酵均勻，翻堆時應把中間的培養料翻堆在外，把外層的培養料堆到中間。發酵後培養料變成棕褐色，手拉纖維容易拉斷，發酵就完成了。堆制發酵後培養料的含水量大約為60～75％。pH值偏高或偏低時，可用過磷酸鈣或消石灰進行調節。為了製作均勻、完全成熟、高質量的培養料，翻堆是很重要的工序，不能粗心。
3、進料鋪床
姬松茸室內、室外均可種植。室內種植時可搭架床4—6層，也可以利用空闊的蘑菇房、架床，將完全成熟的培養料均勻地、不松不緊地鋪菇床，厚度20厘米為宜。培養料上床後，進行「二次發酵」，即將菇房的出入口、通風口關閉，把菇房的溫度升高到55—60℃，保持2天左右，待料溫降到25℃時再播種。野外種植在蔭棚下進行，畦寬1.3米，長任意。蔭棚高度2—2.3米，棚頂和四周用草簾、遮陽網遮蔭，(要求四陽四陰)，畦床整成龜背形，中間比四周略高，並開好排水溝。如果在山地種植，還要開防洪溝。畦床表面用化學農葯噴灑，殺滅害蟲。再將完全成熟的培養料鋪入畦床上面，厚度一般為20—25厘米(按乾料計算，每平方米約需16—20千克培養料)。
4、播種和管理
把麥粒菌種輕輕掰碎，2/3勻勻撒在培養料面上，用叉適當抖動將菌種落入料內，1/3撒在床面上，最後鋪上1厘米左右的培養料覆蓋菌種。每平方米播種量為1-2瓶。
室外種植播種後要用地膜覆蓋畦床，保溫保濕。播種後5天內一般不必揭開地膜，也不用噴水，第6天揭膜通風。空氣相對濕度以85～90％為宣，若料面乾燥應噴水保濕。正常情況下，每2天通風一次。
室內種植也要注意菇房內溫濕度的變化。做好保溫保濕，並使新鮮空氣多通入菇房之內，每天菇房內都不要使感到悶熱。
5、覆土
覆土時間以見到姬松茸菌絲在培養料中成活之後。一般在播種後20天左右，菌絲長到整個培養料的2／3時開始覆土。覆蓋培養料的土粒之好壞、覆土方法之好壞，對姬松茸的產量有非常大的影響。所以覆土是種植上一項非常重要的工作。覆土用的土粒不能太堅硬，不含肥料、新鮮、保水、通氣性能較好大土粒最好，國內一般都選用田底土，含水量為70～75％。
覆土可採用平鋪方式，也可採用「齒輪」方式。即先在料面上覆上一層厚1厘米左右的土粒，每間隔10～15厘米做一條寬10厘米、高5厘米的土坎，厚度約3—4厘米。野外種植要在畦床兩邊用竹木條桿插成彎弓形，然後罩上塑料膜，使其在小氣候中生長。罩膜內溫度以不超過30℃為宜，過高則應揭膜降溫，相對濕度不低於85％。
6、出菇管理
出菇期間的管理合適與否，都會造成大幅度的增產或減產。因此，必須細心管理。姬松茸菌絲在培養料蔓延之後，才開始出菇。一般播種後40天左右，菌絲發育粗壯，少量爬上上層。此時畦床上面應噴水，罩膜內相對濕度要求在90～95％，並保持蓋膜2天後，土面上就會出現白色米粒狀菇蕾，繼而長成黃豆狀，3天後菇蕾長到直徑2—3厘米時，應停止噴水，避免造成菇(蕾)體畸形，這是水分管理的關鍵。出菇時，要消耗大量氧氣，並排出二氧化碳，所以在出菇期間必須十分注意通風換氣，每天揭膜通風1～2次，通風時間不少於30分鍾，通風後繼續罩膜保濕，促進菇蕾的正常生長。陰雨天氣可把罩膜四周掀開進行通風換氣，防止菇蕾爛掉。
出菇期溫度以20—25℃最好。若早春播種的，出菇時氣溫偏低，可罩緊薄膜保溫保濕，並縮短通風時間和次數。夏初氣溫超過28℃時，可以在蔭棚上加厚遮陽物，整天打開罩膜通風透氣，創造較陰涼氣候。室內種植時，也要注意門窗遮陽，並早晚通風，出菇周期大體上10天，出菇結束後可修改畦的形狀，再噴水補充畦床的水分，為下次出菇做好准備。出菇可持續3—4個月，可逐批逐次出菇採收(一般4—5批)。噴水宜用井水或泉水。
功效及作用：
1 、姬松茸能增強人體免疫功能：通過增強單核巨噬細胞系統功能，增強人體的自身免疫功能，具有抑制細胞分裂和調節免疫系統反應的作用，從而阻撓干擾病毒生長。
2 、姬松茸可促進人骨髓的造血功能：通過改善化療對骨髓造血功能的抑制，使外周血紅蛋白濃度、血小板及白細胞總數趨向正常值，同時對瘤細胞具有抑製作用，長期服用可固本安康。
3 、姬松茸可促進化療葯物環磷醯胺、 5-Fu 的效果。
4 、姬松茸對干擾白血病的細胞增殖有抑製作用。生理活性多糖，適於治療兒童白血病。
5 、姬松茸對肝、腎有保護作用，可長期服用。由於有以上的作用，姬松茸在日本引起保健界極大的關注。因有激活免疫與固本扶正的雙重調理的特殊保健作用，所以在患者中廣泛應用。
6 , 姬松茸具有抗癌生物功能。中國醫學腫瘤研究所免疫室研究員吳易元教授 :姬松茸是靈芝的近親，一個更為神奇的菌種，目前在日本倍受矚目。