巴西堅果是什麼植物

❶ 巴西堅果是什麼果，有什麼營養價值和功效

巴西堅果基石巴西栗，形似鮑魚，又名鮑魚果。巴西堅果營養豐富，果仁中除含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富；果含有人體所需的8種氨基酸，其中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。最重要的是，鮑魚果中的鎂、硒含量遠高於一般食品。鮑魚果外皮堅硬、味道清香濃郁，鬆脆香酥，長期食用可以健腦、益腦。

❷ 巴西這個國家主要的動植物是什麼

1、Brazil nut 巴西堅果，也叫鮑魚果。產於巴西的熱帶雨林中，營養豐富，國際貿易量相當大，據介紹確實被稱為「堅果之王」。 2、Red-ear slider,Pond Slider。巴西紅耳龜。紅耳龜在市面上更經常被叫做巴西龜，大多數種類產於巴西，個別種產於美國的密西西比河。

❸ 求知道這是什麼堅果，叫什麼

這種叫「鮑魚果」的乾果，看起來非常像鮑魚，因而得名。鮑魚果還有一個名字叫「沙漠果」，它們有一般堅果的重要特性，硬度似核桃，外殼堅硬，果仁肥白香潤，有香氣，含油脂量很大，吃起來清香濃郁，鬆脆香酥。
「鮑魚果」的來源有三種說法：
1、「鮑魚果」即「巴西栗」的種子(不是果實，因而稱乾果也僅從食用方面合適)。巴西栗也叫巴西堅果，產於巴西的熱帶雨林中，營養豐富，國際貿易量相當大，據介紹確實被稱為「堅果之王」，所以這一說法比較可信。
2、「鮑魚果」產自美國，我國福建、台灣也都有生產。
3、「鮑魚果」也叫沙漠果，產於沙漠地區，我國新疆有產。
鮑魚果有「堅果之王」的稱呼。鮑魚果營養價值很高，果仁中除含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富;果仁中含有人體所需的8種氨基酸，其中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果,鮑魚果中的鎂，硒含量遠高於一般食品。長期食用可以健腦益腦。吃的時候要藉助砸核桃的小榔頭，或山核桃鉗子。
「鮑魚果」的作用：
1、健腦作用：
長期使用鮑魚果不僅可以健腦，還可以防止大腦衰老，建議老人與兒童可以適當吃一點，但是鮑魚果每100克可產生670 千卡熱量(100克米飯120千卡)，所以每次吃兩三個為好，不用一次吃的太多了。
2、補養作用
鮑魚果富含優質油脂，有利於其中脂溶性維生素在人體內的吸收，對體弱、病後虛弱、易飢餓的人、孕婦都有著很好的補養作用。但鮑魚果是高熱量食品(每100克含670卡熱量!),不宜多吃(每次吃2-3個就足夠了)。

❹ 巴西堅果有哪些功效啊

巴西堅果又名巴西栗，是玉蕊科巴西栗屬的植物，巴西栗屬只有巴西栗一個種，屬名Bertholletia是以法國化學家克勞德·貝托萊的名字命名的。原產於南美洲的蓋亞那、委內瑞拉、巴西、哥倫比亞東部、秘魯東部、玻利維亞東部。巴西栗的種子中含有百分之十四的蛋白質，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪和豐富的硒、鎂、維生素B1。在堅果類食品中，巴西栗是飽和脂肪含量最高的堅果，其所含的飽和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。種子的脂肪含量高，保存不易，特別是已經去殼的巴西堅果，很容易腐壞。

巴西堅果只有生長在原始林中才會結果實，不是原始林內通常會缺少一種蘭花，而這種蘭花會間接影響巴西堅果的授粉及結果，這種蘭花會發出吸引雄性蜜蜂的味道，而雄蜂會利用這種味道吸引雌蜂來交配。沒有這種蘭花，雌雄蜂不會交配而導致蜂數減少，蜜蜂數量減少會使得巴西栗的花無法完成授粉及結果。如果森林裡蘭花與蜜蜂兩者都有時，巴西堅果的花可以順利完成授粉，花授粉後果實需要十四個月的時間才會成熟。

果實的外面有木質化的硬殼，殼的厚度約0.8～1.2厘米，裡面有8～24顆種子，種子三角形，長4～5厘米。果子成熟後便墜落到地上。由於樹很高，果落地速度3秒可達80公里/小時，加上其外殼堅硬，重量較大，落地時足以砸碎動物的頭骨。在果子成熟季節，人們最好不要靠近樹底下。因此，巴西堅果又被戲稱為森林炮彈。

巴西堅果的功效與作用 巴西堅果的營養價值

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巴西栗種子可食用，外形特別像鮑魚，所以商品名叫鮑魚果。種仁肥白香潤，有香氣，吃起來酥脆可口，特別香美，回味香濃；營養豐富，含有百分之十四的蛋白質，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪。脂肪中約有百分之二十五是飽和脂肪，百分之四十一是單元不飽和脂肪，百分之三十四是多元不飽和脂肪。在堅果類食品中，巴西栗是飽和脂肪含量最高的堅果，其所含的飽和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。

巴西栗又含有豐富的硒、鎂、維生素B1、維生素B2、維生素E、胡蘿卜素等，鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。巴西堅果是當今已知富含有機硒素最高的植物，能夠促進谷胱甘肽的合成。

健腦作用

長期食用鮑魚果不僅可以健腦，還可以防止大腦衰老，建議老人與兒童可以適當吃一點，但是鮑魚果每100克可產生670 千卡熱量（100克米飯120千卡），所以每次吃兩三個為好，不用一次吃的太多了。

補養作用

鮑魚果富含優質油脂，有利於其中脂溶性維生素在人體內的吸收，對體弱、病後虛弱、易飢餓的人都有很好的補養作用。種仁含油65-70%，蛋白質13-17%，水化合物8%。多用於加工糖果等食品，油可食用。最新研究表明：巴西堅果對於解酒護肝的作用相當明顯。由於口味極佳，營養豐富，巴西栗素有「堅果之王」的稱呼。經常食用可增強大腦記憶能力，是旅遊休閑佳品和饋贈親友之高檔禮品。

❺ 巴西堅果和腰果有什麼區別

巴西堅果一般指巴西栗。巴西栗又名巴西堅果，是玉蕊科巴西栗屬的植物，巴西栗屬只有巴西栗一個種，屬名Bertholletia是以法國化學家克勞德·貝托萊的名字命名的。原產於南美洲的蓋亞那、委內瑞拉、巴西、哥倫比亞東部、秘魯東部、玻利維亞東部。

❻ 巴西的堅果是什麼果有哪些

巴西堅果就是巴西栗，形狀似鮑魚，所以又叫鮑魚果。

巴西果的營養價值：巴西果含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素、氨基酸、鈣鐵磷等微量元素，還含有大量的硒元素，常吃可以健腦，還可以體改記憶力，有解酒喝酒的功效，特別適宜身體虛弱的人吃。

❼ 巴西栗的介紹

巴西栗又名巴西堅果，是玉蕊科巴西栗屬的植物，巴西栗屬只有巴西栗一個種，屬名Bertholletia是以法國化學家克勞德·貝托萊的名字命名的。原產於南美洲的蓋亞那、委內瑞拉、巴西、哥倫比亞東部、秘魯東部、玻利維亞東部。巴西栗的種子中含有百分之十四的蛋白質，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪和豐富的硒、鎂、維生素B1。在堅果類食品中，巴西栗是飽和脂肪含量最高的堅果，其所含的飽和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。種子的脂肪含量高，保存不易，特別是已經去殼的巴西栗，很容易腐壞。

❽ 巴西堅果和巴旦木有什麼區別

1、可以通過他們的個頭大小來區分，杏仁比巴旦木的果實小一點。 2、通過他們的形狀區分，杏仁是扁平卵形的，巴旦木使扁而長形的。 3、巴旦木，俗稱薄殼杏仁，所以可以根據他們果殼堅硬程度來區分，杏仁的果殼比較硬，不容易剝開，巴旦木的果殼比較薄，用手就可以剝開。

❾ 鮑魚果是什麼樹的果實

鮑魚果即巴西栗的種子（不是果實，因而稱乾果也僅從食用方面合適）。巴西栗也叫巴西堅果，產於巴西的熱帶雨林中。植株為大喬木，樹高可以達到30-45米高，樹干直徑可達二米。是亞馬遜雨林里最大的樹木之一，樹齡可以達500歲以上。樹皮灰色、平滑，樹干筆直，木質優良。落葉植物，葉在乾季時會掉落，單葉，互生，葉緣全緣或鈍鋸齒，葉長橢圓形，長20～35厘米，寬10～15厘米，波狀，頂端尖，輪生，柄短，花小，白綠色，花序為圓錐花序，花序長5～10厘米。每朵花有花萼與花冠兩個部份，花萼為落萼，花冠有花瓣六片，花瓣奶油色。雄蕊多數。蒴果圓球形，棕色，直徑10-15cm，具堅硬的木質殼，重約二公斤。每果有種子12-24粒，種子橫切面三角形（形似鮑魚），種仁白色。原產於南美洲的蓋亞那、委內瑞拉、巴西、哥倫比亞東部、秘魯東部、玻利維亞東部。零星的分布在亞馬遜河、內格羅河、奧利諾科河沿岸的森林裡。
巴西栗只有生長在原始林中才會結果實，不是原始林內通常會缺少一種蘭花，而這種蘭花會間接影響巴西栗的授粉及結果，這種蘭花會發出吸引雄性蜜蜂的味道，而雄蜂會利用這種味道吸引雌蜂來交配。沒有這種蘭花，雌雄蜂不會交配而導致蜂數減少，蜜蜂數量減少會使得巴西栗的花無法完成授粉及結果。如果森林裡蘭花與蜜蜂兩者都有時，巴西栗的花可以順利完成授粉，花授粉後果實需要十四個月的時間才會成熟。果實的外面有木質化的硬殼，殼的厚度約0.8-1.2厘米，裡面有8-24顆種子，種子三角形，長4～5厘米。果子成熟後便墜落到地上。由於樹很高，果落地速度3秒可達80公里/小時，加上其外殼堅硬，重量較大，落地時足以砸碎動物的頭骨。
鮑魚果是一種乾果，看起來非常像鮑魚，因而得名。營養豐富。「鮑魚果」產自美國，我國福建、台灣也都有生產。「鮑魚果」也叫沙漠果，產於沙漠地區，我國新疆有產。鮑魚果中文名巴西栗、巴西堅果、巴西果、鮑魚果，原產於南美洲的蓋亞那、委內瑞拉、巴西、哥倫比亞東部、秘魯東部、玻利維亞東部。鮑魚果味道清香濃郁，鬆脆香酥，營養豐富，果仁中除含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富，並且果仁中還含有人體所需的8種氨基酸，其中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果，最重要的是，鮑魚果中的鎂、硒含量遠高於一般食品。長期食用鮑魚果不僅可以健腦，還可以防止大腦衰老，對體弱、病後虛弱、易飢餓的人都有很好的補養作用。