巴西鹵肉多少錢一塊

⑴ 加盟鹵肉店需要多少錢

加盟鹵肉店需要5000元左右。

開一間鹵肉店，10-30平米左右的房子就可以經營，房租。店面裝修不繁瑣，只需要做一個好點的門頭招牌，店內保持干凈衛生，無須花很多錢裝修的檔次特別高。設備，鹵肉店只需要1至2個展示櫃，操作台即可，這些投資不超過5000元。

最大的支出是租金，首先如果是選店面，好的位置自然租金就高，鹵肉店最好開在居民小區集中的地方，比如菜市場、小區商業接之類的，除了租金就是購買設備和聘請人工的費用了，這塊費用可以根據自己的需要去做決定。

(1)巴西鹵肉多少錢一塊擴展閱讀

鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國普遍，多以紅鹵為主。

傳統的鹵菜外賣，起點低、容易上手，作為一個經過市場考驗的傳統 餐飲項目，操作起來容易上手，「錢途」寬廣。

生活在快節奏社會的 人們，對於鹵菜這種容易保存、味道好的外賣菜品有著明顯偏好， 在居民區、菜市場這種人流量大又是主婦容易停留的地方開家鹵味專 賣小店，鹵肉加盟無疑是個生財良機。

⑵ 學習鹵肉多少錢 哪裡學鹵肉

學習鹵肉的費用不算昂貴，通常在3000元~5000元之間。可以學習鹵肉的有：品味軒餐飲鹵菜培訓、佳茂餐飲鹵菜培訓班學校、食為先鹵菜培訓班、多味滋鹵菜培訓班、嘉嘉鹵菜培訓學校。以上均是口碑較好的學習鹵肉技術的培訓機構。具體介紹如下：

3、食為先鹵菜培訓班：

廣州食為先鹵菜實訓中心隸屬於山東菏澤食尚部落飲食管理服務有限公司，全國數十大分校同時開課。師資團隊規模強大、專業師傅實操教學。成立多年來以正宗、專業、系統、完善的小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定，學員遍布全國各地。

4、多味滋鹵菜培訓班：

淮南多味滋鹵菜培訓班多味滋小吃培訓機構創立於2009年，是一家專注於餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發的創新型餐飲教育企業。

多味滋鹵菜培訓班掌握專業美食做法和開店經營管理知識。多味滋公司將藉助技術的創新，不斷提升每種美食小吃的口感，並且，降低其製作成本，使得每一位創業投資者，從中獲得較為可觀的利潤。

5、美味鹵菜學院：

美味鹵菜學院是中國東方教育旗下專注特色美食短期培訓的全國連鎖品牌。已覆蓋全國，在北京、南京等多個城市設立了分校，是一家規模化、專業化的特色美食培訓機構。美味學院秉承集團多年教學成果，在課程體系建設、產品研發、運營管理、教學模式創新、創就業服務體系等方面較為突出，滿足社會創就業者的學習需求。

⑶ 明明都是牛肉，為啥鮮牛肉比鹵牛肉賣的貴呢

去年以來，豬肉價格像坐上了高鐵，一路狂奔。特別是今年上半年，豬肉價格幾乎比過去翻了一翻，最高時一斤賣到了30元，好多周圍的人都抱怨肉價格太高，吃不起豬肉了。

⑷ 有些市場上賣的鹵牛肉40元一斤，這是真的牛肉嗎

鹵牛肉是大家非常喜歡的食物，逢年過節和日常家庭聚餐的必備食品。但是熟食店中的鹵牛肉的價格卻低於生牛肉的價格，這人很多人都丈二和尚摸不著頭腦。這里就告訴大家其中的奧秘。首先熟食店和超市售賣的鹵牛肉可以分為三個區間，首先是用純牛肉製作而成，售價大約為八十元左右；第二種是用牛肉的碎料，添加了植物性蛋白進行粘合，價格大約五十元左右；第三種是用牛肉的碎料，添加了澱粉而製作出來的，價格大約為三十元左右。所以市場里購買的四十元一斤的鹵牛肉就是澱粉牛肉，這種牛肉短期內雖然對人體沒有太大的傷害，不但牛肉的營養價值會打折扣，長期使用還會造成人體糖分攝入量超標，產生肥胖。那如何判斷這三種牛肉的呢，下面就和大家分享。

三、澱粉牛肉。澱粉牛肉中會加入澱粉，拼接後的牛肉會有比較明顯的斷絲現象，表面會有比較明顯的粉末覆蓋的感覺，口感也是三種牛肉中最差的。

⑸ 鹵肉店的利潤有多少一天賺多少錢

一般鹵菜的市場利潤空間大概30%-50%左右，如果一天賣500元一般利潤就有200元左右。

鹵菜中的葷菜利潤小於素菜。葷菜的利潤區間一般在30%-40%左右，就拿最常見的鴨掌、鴨脖、雞腳舉例。進貨價16元每斤的鴨掌（一斤約為16個），經過鹵煮之後，平均每個的售價能達到2元以上。進貨價約為2.2元每根的鴨脖，零售價在6元左右。一斤雞腳的進貨價在13元上下，鹵煮之後賣價為28元每斤。

而鹵菜中的素菜，毛利潤能達到60%以上。成本為6元每斤的竹筍，一般售價在14元。成本8元每斤的毛豆，賣價為16元左右。成本只有1.5元每斤的土豆片，售價高達13元。推薦閱讀：鹵菜攤平常一天賣500算多的嗎？

鹵菜一天賣多少才有賺？

這個就要你是開店還是擺攤還是店面了，如果是擺攤只要賣基本就有賺了，除非你是虧本賣。如果是店面那就有一定的成本了，如果房租加水電費一個月5000元，那麼一天基礎費用大概160元，鹵菜利潤是30%-40%，那麼一天要賣500元以上還有賺的。

賣鹵菜賺錢嗎？

做鹵菜的利潤基本都在30%-40%，這是葷菜的利潤，而素菜就更高了，能達到60%以上，基本一天賣500都有的賺，這對於很多住宅區周邊的鹵菜店或攤位來說是非常容易的，不賺錢的肯定是味道不夠好，或者選的位置不合適等原因造成的。

賣鹵菜怎麼樣吸引別人？

吸引人的前提是你要有人可吸引，就是你賣鹵菜的地點要有人氣，其次再說吸引人的事兒

想想你賣鹵菜哪裡會吸引到人？鹵菜顏色、口味還是包裝、價格，還是店老闆比較有眼緣等等

然後就是往出推，怎麼才能讓人知道（這個方法有很多種了，具體看你要花多少錢，用哪種方式）

⑹ 一份正常的台灣鹵肉飯成本是多少錢

基本上...
台灣鹵肉飯的成本很難計算
應該說台灣小吃的成本是很難計算的...
因為台灣的小吃都是經過很長時間的熬煮跟醬油入味...瓦斯費跟一些水跟時間的耗損難以估計
肉熬得越久越香越入味~而鹵包的材料也是各家不一樣
一個鹵包只能鹵一次，鹵的量少味道濃但是成本比較高
鹵的量大，可是味道就淡了，不香了
米跟肉變成其次問題
重點是要濃而香的鹵肉飯，還是便宜而淡又膩的鹵肉飯
正常來說，一份及格的鹵肉飯....整體成本在25塊錢台幣左右((包含瓦斯跟時間、人力
也就是5塊錢人民幣

⑺ 現在市場上的鹵牛肉是不是巴西牛肉，有沒有瘋牛病，能不能吃

看售價了，巴西鹵牛肉價格比較低，市面上普通鹵牛肉都要40-50一斤了。

⑻ 有些市場上賣的鹵牛肉40元一斤，是真牛肉嗎有何依據嗎

去正規店鋪會買的真的，不過多半都有些貓膩。

還有一些商家使用的牛肉即將過期，所以這種牛肉的價格一般都很低，所以我們很多人都不知道這些。當牛肉在飯前供應時，商家會有一個便宜的價格，然後以這樣一個相對便宜的價格出售。同時，一些企業會同時使用，一些人會用一些家庭的牛肉來製作。做腌牛肉，商家可以賺很多錢。商家可以在低價的雞胸肉或鴨胸肉中添加一些添加劑，這樣商家就可以用假冒的方式銷售。

⑼ 請問大連的有什麼特色小吃

五四廣場孫記羊湯館。肉嫩湯鮮。怎能泡一個饃了得？怎麼也得2個。

西北牛肉麵館。遼師北門旁。正宗的伊斯蘭！羊肉湯，新疆拌面，炒麵，牛肉粉絲湯。干拌面，炸醬面。還有偶最愛的泡仗面。哎呀呀。。。

上海生煎。位於馬蘭廣場的市場內。HOHO。。。全瘦肉，新出鍋，一咬一包湯！哈哈。。。

（錦綉小區）這里開了一家麵店，叫三套車西北風味面。味道不錯啊，如果在其他地方看到，大家可以去嘗嘗的。

春柳附近就是婦產醫院的路口有個老成都川菜館，四川人開的，川菜很地道，酸菜魚火鍋好好吃哦水煮魚很不錯^_^ 還有個什麼豆花,在一個罐子里放的,很好吃。

中山廣場的不見不散。那裡的麻辣小龍蝦還有水煮魚不錯，不過我吃了倆小龍蝦就吃不下了！實在是太辣了！~！，

燒雞公與香辣蟹： 香辣蟹是很好吃，但燒雞公可不怎麼樣，感覺還沒有新疆大盤雞好吃，可惜大連沒有什麼好的新疆餐館。現在又冒出來了一個粉蒸肉來，好不好吃自己試試吧，我是不喜歡。

紀念街一家重慶飯店，叫好熟悉，毛血旺和小羊腿。去了他家我第一次知道原來毛血旺裡面還可以放蘑菇，不知道是我太孤陋寡聞還是什麼別的原因，味道還可以，很辣很辣。他家的小羊腿味道很不錯，推薦大家嘗嘗。不過毛血旺嘛就沒有沸騰漁鄉的味道好了

大紡車站有一家名叫竹馬故友，名字很特別，裡面吃的東西也很特別，連烤肉的方法都很特別

錦綉附近的店。有家叫韓清園的店，是地道的韓國料理，太太太太好吃了！！尤其是烤魷魚，用韓國醬先腌過了，可好吃了，有機會大家來嘗嘗吧！

開發區昌臨對面的那條街裡面有一個新疆燒烤店，是進那條街的第一家，在二樓，叫~~反正是一個很普通的名字，沒有新疆的味道的名字！裡面的「風味羊排」非常非常的好吃，就是有點辣！（相對而言）

亞琛烤肉。家樂福對面的小店。很多人都只在門口叫外帶，但是進去嘗一下正宗的新疆「饢」！一個管飽哦：）不過據偶估計，沒有幾個人會適應饢的，因為它真的很鍛煉口部肌肉：）羊肉串的味道嘛，偶就不用說咯。嘎嘎。

在太原街的姐妹麻辣燙對面,叫"秦源燒烤店",有興趣就去嘗嘗吧!!這種小的燒烤店比烤肉店還要便宜呢，這家就很便宜,兩個人30-40元就足夠了,可能還吃不了呢.

春柳一家叫心心烤肉的店裡吃過他家的拌飯覺得不錯，而且他家的大醬湯做得也很地道，反正是我吃過里頭比較難忘的，比一心烤肉的好，建議去嘗嘗。這兩家名字有點像，呵呵

香格里拉的自助是不錯哦，如果去的話，一定要吃乳酪蛋糕，誒呀，軟軟的，滑滑的，甜而不膩，入口即化，都不用嚼的（真的啊，騙人的是小豬）。

大漢王烤肉 火鍋自助,火鍋這東西我一直都認為差不多.但也有不一樣的,後面再說.. 這里的烤肉是很好看,好看是指烤肉的過程很好看,味道沒有想像的那麼好, 可能是現代人吃肉都吃的太多了吧.

心族一次70塊錢的巴西烤肉自助，就是貴了，巴西烤肉很過癮的。

香洲大飯店(森茂大廈旁)：四樓海鮮自助火鍋,38元/位,非常多的花樣,海鮮種類也多,每人附送一隻大海蝦,螃蟹蝦爬子都不太小,還是活的.還有很多的肉,各種菜,各種水果,很好很好.比在野力等地方都合算多了.

金海灣酒店的韓式自助烤肉，感覺還可以，29一位，很便宜，酒水（超級貴）另算的。我去的那天有牛肉，牛筋，雞翅膀，牛舌……海鮮也不少，各種魚，不知道味道怎麼樣。地址在三八廣場那裡，三星酒店，很顯眼。晚上才開的！中午沒有！

船舶麗灣酒店中午的韓式自助午餐，28一位的。我去的時候發現好多韓國人在吃飯，食物嘛，有紫菜卷，炒飯，牛肉，沙拉，韓國泡菜，炒打糕（推薦），扇貝……反正沒有什麼特色，東西在別家店裡也都可以吃到，就是一個午餐罷了，地方也不大，不過環境不錯。

在203世紀街一站的屯屯廳的茶雞蛋好吃的要命，

百年城三樓的炭燒咖啡味道不錯,一般在25元左右,店裡氣氛也不錯,如果你們喜歡可以去嘗嘗啊!

在撫順街附近有一家店,名字叫做"快樂老家"??特色是雞湯,是庄河的大骨雞呢,還有一款小點心也不錯，叫"仿生胡蘿卜",做成胡蘿卜的樣子,是用糯米做的,味道不錯

在沙河口一帶，百盛對面有一家小店很好吃的，叫三江河魚，一條魚才10元，其他的菜也都經濟實惠，不妨一試。去那裡千萬不要吃炒豆腐皮啊。那裡的豆腐皮炒的一點滋味都沒有，好象鹽都被大廚偷吃了。

紅樓大雜院的地瓜丸子,一個字:絕!清蘿白玉火雞湯 爽!

名字：喜蓮飯店地址：解放路上，403路車小龍街站下車前行30米即是推薦：黃金大餅 西紅柿燉牛楠 東北拉皮 一個小飯店，裡面菜量大，味道好，價格公道

大連開發區的安盛樓上有個排骨飯和海鮮飯很好吃，還有開發區的陽光千味屋~~安盛是很大的商場啦，到那就能看到，頂層有吃的，那有家做各種飯的，排骨飯里的排骨有8—10塊，燉的非常爛哦~~海鮮飯下面鋪了層錫紙，端上來的時候還滋滋的響，嘿嘿好有食慾呀！陽光千味屋離安盛不遠，在開發區商場和新瑪特附近是家獨立的小店，營業時間到很晚呢，可以去試試呵呵~~~開發區商場頂層有小吃部呵呵，裡面有家賣疙瘩湯，有海蠣子的和蜆子的，還有家常的就是沒有海鮮的，他旁邊一家賣混沌，有海鮮餡的，海蠣子餡的味道一般，不過鳥貝餡的真是爽呀~~~！還有賣拋餅的，各種味道的，均不超過十元一張~！

在農墾賓館後身有家台灣牛肉湯館子，他家有一道「椒鹽鮮魷」非常值得一嘗喲~僅需14元~很爽的！

嘉信對面的台北劉家的餃子。不過此台北劉家非彼台北劉家，我覺得味道比名勝更大的台北劉家更道地：）冷盤也很好！

貞花的小店我也去過,聽說是貞花員工的食堂,不過也對外經營的,夏天的時候去那裡吃過冷麵，確實很好吃,冷麵湯里還有冰碴兒呢,酷熱的季節里吃這個真是一種享受啊!他家的小菜也很好,在那裡吃過一種用小銀魚做的小菜,非常好吃，是甜酸口味的,在別的朝鮮店面里都找不到的,強烈建議大家去嘗嘗!!不過那家店的店面太小了,店內的地方也很小，但是東西確實值得推薦!!

介紹一個很好吃的韓國店吧，很專業，但是店很小，裝潢不是很好，可是學校里的好多韓國留學生都在那吃飯，我是遼師的，這個店就在遼師附近，坐101.708.705.715都可以到，在遼師這站下，然後直走，然後走大約20米就右拐，在往上走200米就好了，遼師地下市場旁邊。真的很好吃！

春餅店（黃河路上雙盛園旁）：春餅好吃死了。量大，又便宜。 2個人才花了50元左右。 強烈推薦大家去吃一次。

雙福（艦艇學院「雙福」二部）：東北菜，量大，味好。

在花香維也納旁邊有個餃子管，味道特別好 我最愛吃裡面的 海膽餃子 在這寒冷的天氣里，熱氣騰騰的大餡餃子端上桌子。 薄薄的皮兒，咬一口~~~啊~~微燙的汁水溜進嘴裡，鮮美啊~~~

長兵衛--兒童公園北門那裡有一個日式料理，不錯。小店！

一個韓國料理叫「故鄉家」，那裡的泡菜很正宗， 故鄉家在人民路國運大廈東側胡同里，這里還有一家叫水晶狗肉的韓國飯館，是至今我吃過最好吃的狗肉豆腐！

豪享來（家樂福對面）：他家的小點心很有特點，不貴，大概都是四到六元一份但是味道很不錯，很有特點啊，他家的套餐也很好，25～40一份東西很多，可以吃的飽飽的。

百年城五樓美食廣場：素卷餅非常好吃,每次去青泥窪橋都會去吃，現在是兩塊一個，剛開業時候還有八折優惠,很劃算。

老邊餃子：說實話，地道的老邊餃子千萬別吃，非常的膩，還很咸，不過他們的海膽餡和鮮蝦餡的很好吃，另外老邊四寶也很好，還不貴，大概30元以下。

黑石礁酒樓： 說實話，這里真沒有什麼太上口的，東西便宜量大，味道很是一般。我一般吃那裡的蝦仁辣白菜，其實太沒特色了也是種特色不是嘛？

星海國寶： 啤酒是真好喝，菜價很貴，台北冷盤很好吃，在就是鹵肉很爽的，哈爾濱風味的一定要嘗一嘗，其中居然有我很想念的粉腸。服務態度很好，要是說花同樣的錢一定比欣半島要強很多。

餅中王：最早的開發區，今年在清華園下面開的分店，但最好3個人以上同去，一定全都要小份的，否則會浪費 ，"餅中王"在79中對面也有，在這附近的食友們可以去那裡吃,推薦他家的"筋餅",8角錢一張,和他家的另一道菜"醬炒蛋"一起吃，很好吃的!!的確很便宜！

韓國狗肉館（人民路旁）：荷香狗排，蕨菜炒肉好吃不貴。

黑石礁麻記春餅王的麻記面，6元錢一大碗，是倆人的分量哦～遺憾的是沒有小碗～他家以前在友誼商城對面開，當時一小碗8元，一大碗14，典型地在殺富～現在開到居民區了，也可以經常去吃嘍～而且他家的黑米茶很濃很香滴～菜沒有什麼特別的，但是他家烤肉醬非常地不錯，點一盤烤肉給兩碗不同的醬，

710人民路一站下車不遠有一家叫「頂頂香涮肉坊」，別去吃涮肉，他們家的豬蹄凍可是非常好吃的哦，我很喜歡，他們家的菜大體味道都不錯，

大商新瑪特樓上有家朝族風味，位置是在一家四川麻辣燙旁邊，他家的蕎麥冷麵最正宗的了，味道確實不錯。

唐山街上的洪記海鮮餃子：它家的西紅柿餡的煎餃很好吃的！還有它家的土豆泥也好吃！就是價錢稍微高了點！它家的家常菜不推薦！太一般了！

三八廣場那裡有一家叫做「怡快」的麵包房，他們的蛋塔很好吃又不貴，現出爐的麵包也很不錯。

避風塘黃河路店對面胡同里的「瀟湘館」和小龍街那邊的「紅旗飄飄」。這倆店裡的湘菜很不錯滴。。。

東財附近 「芝蘭茶餐廳」，覺得裡面的紅燒四寶菇味道還可以，就是太甜了，聽說草香牛肉也不錯，有個芝蘭小燒肉和孜然牛肉是一個味道，

長生街上的老太太餃子館里的牛羊肉餡的餃子還蠻值得嘗嘗的！~！~便宜，好吃~~~。。其他的也沒什麼了！

伊遁樓蘭，真的不錯，價格便宜，量又足，就在大工，打聽一下就找到了。大盤雞不推薦，味道比較辣。羊肉燜餅實在是不錯，強力推薦，小份的就夠兩個人吃了，而且還不一定能吃了

⑽ 武漢麥德龍的生牛肉怎麼樣 價格大概多少 准備做鹵牛肉

麥德龍的牛肉質量是值得信賴的。
價格嘛，和家樂福差不多，維持在三十塊錢左右。
不過，你要做鹵牛肉的話，建議你買黃牛肉，口感比較好，水牛肉有點粗糙，口感不太好。
在買的時候，最好詢問清楚。