❶ 巴西烤肉怎麼做
食材准備
主料：牛肉,或別的適合燒烤的原料若干(根據餐廳營業需要量)這里以1斤為例
巴西烤肉
輔料：橄欖油1斤(耗約4量)
腌料：姜、蒜、洋蔥汁 250克 香料粉5克(八角、桂皮、小茴、丁香、草果、三奈、香果、孜然) 料酒5克 食鹽8克 味精5克 胡椒5克 辣椒水50克 蜂糖10克 花椒5克
工具准備
1. 帶凹槽的扁平烤肉棍1根
2. 鋒利的長片刀(長約40公分)1把
3. 小圓盤1個
4. 小油刷1把
製作步驟
1、將牛肉切成2兩左右的大塊，放腌料里腌制冬天一天夏天6小時；
巴西烤肉聞名天下
2、把肉穿在烤肉棍上放明爐灶上的鐵架上烤制，烤的過程中要多刷幾次油，不斷的翻動以保持肉的滋潤和水分的過度蒸發；
3、最後一到工序是在肉表面稍稍刷一點調稀的蜂蜜再烤一下就可以了；
4、上桌的時候先用片刀將肉表面的酥香表皮切下來，然後再放烤爐上繼續烤制，一直重復這道工序,直到吃完為止,上餐的時候，片肉的動作要瀟灑麻利，給人要有一種表演的風格和可欣賞的樂趣。
❷ 巴西怎麼做外貿。
找巴西在這邊的辦事處，或是直接聯系巴西在這邊公司的代理人
❸ 巴西龍蝦怎麼做
用料
龍蝦 一隻
黃油 兩茶匙
小蔥 適量
食鹽 半茶匙
蒜 一頭
辣椒粉 一茶匙
糖 半茶匙
巴西龍蝦的做法
處理龍蝦，開背去蝦線，把蝦肉推出放在殼上。
將醬料材料攪拌在一起，然後塗抹在蝦肉上
入預熱好的烤箱 170度 15分鍾 （視蝦的大小而改動）
小貼士
黃油要提前融化
❹ 巴西的食物怎麼做
巴西烤肉的做法步驟
1
精選肥瘦相間的牛肋條肉，洗凈，吸干水分；
2
切成核桃大小的塊兒；
3
蔥、洋蔥切絲；大蒜、姜切末；
4
牛肉和洋蔥、蔥、姜、大蒜一起放進大碗；
5
加入鹽；
6
加入黑胡椒粉；
7
加入辣椒粉；
8
帶上手套給肉肉「按摩」，拌勻入味兒；
9
蓋上保鮮膜，室溫靜置4小時以上或放進冰箱過夜；
10
烤肉之前將各種蔬菜切成塊；
11
與腌制入味的肉塊，相間穿成大串，多大視您的烤箱大小而定；
12
烤箱預熱180℃，將肉串直接放在網架上，底部放接油盤，烤15分鍾。具體根據自己烤箱的脾氣調整。
❺ 巴西名菜肥煮阿達怎麼做
巴西名菜肥豬阿達主要做法必須食材准備齊全，然後按步驟做就行。
❻ 巴西龜怎麼做
幼小的巴西龜可以用平底容器飼養，塑膠盆，塑膠槽，玻璃缸或盒、水族箱都很合適。
每隻幼龜要有五公升水的活動空間，而水深不應超過龜體長度，好讓龜到水面呼吸時腳能撐到地。同時也必須為它們用磚塊、石片製作或購買曬台，讓龜可以曬背。浮島不適用，因幼龜常爬不上去。
餵食規律：
建議成體一周3次，但是幼龜可以一天一次。巴西龜視力跟嗅覺都很靈敏，所以很會搶食物。在人工飼養條件下，喜食動物性餌料，如魚、豬肉、動物內臟、蚌、螺及血蟲(搖蚊幼蟲)、紅絲蟲(水蚯蚓)、黃粉蟲(麵包蟲)、蠅蛆等，食物不能帶刺和骨頭以免龜受傷。
幼龜所能適應的水溫約為攝氏23—28度。天冷時，容器上面的空氣也應加溫，在養殖箱上加裝一盞罩燈便能兩全其美。若水溫仍太低，可在水中設置加熱棒，盡可能是可調節溫度高低的。
最好是喂新鮮的生肉，煮熟後的肉類變硬，龜不愛吃硬的東西。巴西龜最愛吃蝦肉。成年龜或老年巴西龜在極其飢餓的情況下，個別龜會吃菜葉、米飯、軟瓜果等植物，但是比較罕見。幼龜基本上只吃肉類。紅耳龜攝食時間無選擇性，晝夜均食。飢餓狀態下有搶食行為，且發生大吃小的現象。
過冬方式
一般來說，巴西龜在15℃以下開始進入冬眠，當水溫升至16℃以上時開始攝食。巴西龜的抗寒性還可以，一般只要水溫不低於4℃就能安全越冬。家庭飼養在室內一般不會低於這個溫度，但如果飼養在陽台或花園水池的就要注意了。
尤其是現在晚間氣溫低的情況下，一定要做好防寒措施。最好把它們移入室內，放入干凈的塑料盆中，盆里不用放水，用點濕草或濕毛巾覆蓋龜體，平時注意噴點水保持濕度就能安全過冬了。？
冬眠准備
冬眠以前，要給龜貼膘，從9月開始，要讓龜頓頓吃飽，一天2次，吃一個月，儲備足夠的越冬脂肪。到了10月龜不吃食了，就多用溫水泡泡龜，刺激龜排便，清理腸道，把留在體內的糞便排干凈。
以免長時間停留在腸道里引起腸道疾病,停食的半年裡就靠這些脂肪活著, 龜過瘦或吃食狀態不好,或者過小的龜,越冬就要加溫飼養了 溫度調整到28度，龜會正常吃食，如果不加溫這種狀態冬眠，由於儲備的脂肪量過少，很可能因為無法堅持到氣溫回升就死了。
冬眠之後
另外，如果剛從冬眠中醒來的龜對食物沒有興趣，拒絕攝食，飼養者大可不必感到以外和驚愕。剛從冬眠中蘇醒過來的龜，同許多剛剛睡醒時的人一樣，會覺得暈頭轉向，需要一段時間去調整，只不過龜比人所需的調整時間要多的多，大概需要1-2天，或更長的一段時間。
許多剛從冬眠中醒來的龜看上去骨瘦如柴，或是好像營養失調，按照通常情況來說，這是正常的。這時需要飼養者有一些耐心，頭幾次投喂的飼料應少而精，並在飼料中拌入適量的營養葯物和抗生素。逐步加大投喂量，一段時間後，再按龜的最大食量投喂飼料，使龜盡快恢復。
❼ 巴西菜怎麼做啊
巴西菜巴西菜口味很重，巴伊亞的料理以麻辣出名。大多數巴西人都愛吃紅辣椒（pimenta），放多了的話可能辣得令人吃不消，放得適量的話，可能辣得非常過癮。不過辣椒醬多半另外備置，隨客人喜好自行取用。大多數餐廳供應獨家調制的辣椒醬，有時還小心翼翼的謹訪調制秘方為人所悉。 巴西的招牌菜是feijoada，是將黑豆與各式各樣的煙熏干肉，以小火燉煮而成。起初作這道菜時，用的盡是廚房切下不要的材料，因為那是給奴隸吃的。而今，豬尾巴、豬耳朵、豬腳等都成了慢熬煨煮的材料。在里約熱內盧，周末午餐吃feijoada已成了當地人的習慣，全餐（completa）包括米飯、切得細碎的甘藍（coure）、奶油樹薯粉（farofa），和切片的柳橙。 巴西菜里口味最特別的，首推巴伊亞菜。僅從其中的"dente"棕櫚油和椰奶，就不難發現受非洲的影響。巴伊亞人喜歡吃辣椒，許多菜里都採用花生、腰果、蝦米為配料。巴伊亞最著名的菜有：vatapa（用鮮蝦、蝦米、鮮魚、花生、椰奶、dende油、佐料和麵包熬成的濃湯）；moqueca(用鮮魚、鮮蝦、螃蟹或什錦海鮮加dende油、椰奶醬熬煮而成)；xinxim de galnha(雞丁加dende油、蝦米和花生快炒而成)；caruru(鮮蝦加秋葵莢與dende油拌抄而成)；bobo de camarao(作料是樹薯泥、鮮蝦、dende油和椰奶)；acaraje(一種小薄餅，用dende油炸過的花生加入vatapa、蝦米和紅辣而成)。這些名菜雖然美味可口，然而油膩的棕櫚和椰奶可能使有些人的腸胃不易消化。 feijoada黑豆加肉塊、香腸、豬耳、豬尾及白飯； vatapa魚油加蝦及椰汁配上白飯及麵包； sarapatel內臟加蕃茄、胡椒及洋蔥汁； caruru蝦加秋葵、洋蔥及胡椒； churrasco烤牛肉加蕃茄、洋蔥醬；lacaca鮮蝦濃湯；
❽ 問下在巴西做什麼行業好
你要是專於什麼行業，三十六行，行行出狀元。現在巴西這里，行業有很多是分地區的，福建的零售，批發，簽證廣東的飲食，零售，簽證。浙江的服裝有一些事另外的，不多都是這樣
❾ 巴西秘制五花肉怎麼做
五花肉500g 姜塊150g 大蒜150g 蔥花少許 料酒50ml 醬油150ml 烤肉料200g
第一步，選一塊肥中帶瘦的五花肉，先將五花肉洗凈，改刀備用，切長條，厚兩厘米，然後去皮。需要縮短腌制時間，可以用松肉針紮下，入味更好。
第二步，腌制料1斤、水2斤五花肉25斤左右腌制4小時上。如果腌制時間長，可以料先放用量的三分之二，開始烤之前再補上剩下的三分之一。
第三步，將烤爐打開等溫度升至230度左右便可將腌制好的的五花肉掛入烤爐烤制40分鍾左右。
第四步，將烤好的五花肉冷卻一下，均勻切塊，即可食用。烤肉味，入口酥爛肥嫩，風味獨特。食此菜時，滿屋飄香，入口酥爛肥嫩，風味獨特。若配蔥白、青菜，孜然。香菜甜面醬進食，口味更佳。