巴西海參為什麼那麼便宜

A. 巴西海滲

海參可以分為兩大類：一類是光參(禿參)，像大烏參、靴參、豬仔參、灰海參等，品質稍差，灰味較重；另一類是刺參，如遼參、婆參、梅花參等，品質較好。
球參：產於印度海域，身體短短的呈球圓形，帶黑色，口感爽滑，適宜於炒、釀等烹調方法。干品以純干、參體鼓壯、肉質肥厚堅實、質脆、無皺褶、刀口整齊者為優。球參漲發率不高，一般500克干品經過漲發只能得到2250克水參。
巴西四方參：產於南美海域，黃褐色，體形粗長，截面呈四方形，其刺短而不規則，分成4排，分別位於長方體的四條棱上。以純干、參體肥壯、肌肉厚實，體表完整者為優，但是這種海參口感發澀，灰味較重，所以很少用於烹調，故價格便宜。
北海雜參：產於北海海域，形似南海海參，但漲發率極低，每500克干參經漲發後僅能得到2000克水參，另外北海雜參含灰質較厚，所以灰味濃重，口感帶澀味，品質較差。
俄羅斯遼參：產於俄羅斯沿海海域，身形較長、黑中帶紅，在漲發後紅色更明顯，身上刺無規則地分布於身體兩側。干品以純干、味淡、參挺、體表完整者為上品。這種海參質地爽嫩，漲發率高，一般每500克干品經漲發後可達3750克左右，適用於所有烹調方法。

B. 為什麼市場上的海參那麼便宜

現如今市場上海參品種繁多，價格差距太懸殊，給消費者造成了巨大的疑惑，為什麼干海參有的高達7、8千元一斤，有的2、3千元一斤，等級、個頭大小有這多大的差別嗎？為什麼即食海參有的一隻30元，有的一隻60元？差在哪裡？老李為你揭開這些真相，看看這背後錯雜的漁、養、銷的生存世界。
首先看海參的養殖方式：一種是比較原始的底播式養殖，底播式養殖更接近於自然生長，無法投放餌料，生長速度慢、周期長、捕撈量小。但海參的品質很高、無污染；另一種是圈養（池養）式養殖，也就是把淺海灘上的海水用土和毛石圍攏在一起，形成一個巨大的海水池子，進行海參的養殖和管理，投資相對較小、養殖密度高、成參產出時間短、投入產出比高、產出量大，受到養殖戶歡迎，但海參速成、人工照顧生長太多。
再看養殖業戶：底播養殖是把參苗投入廣袤的大海的海底進行養殖，養殖區幾百畝，甚至幾千萬畝，管理難度大，成本高、產出少，賣不出價利潤低。圈養（池養）小家小戶就可進行養殖，且產量大，收益高被大多數養殖業戶歡迎。
三看銷售商：最愛的是圈養參，因為價格低、產量大，能夠形成加工，包裝成品牌，所以大量收購加工抬高起了圈養參的價格，促使更多的人進行圈養參的養殖，更多的投入在宣傳上、包裝上明明是圈養參卻往往說成野生參、底播參。銷售者們活躍了產、供、銷市場，給養殖者、加工者、銷售者都帶來了巨大的經濟效益，同時海參也變了味。
最後再看被擠壓的底播參業者，雖然底播參如同野生參品質高，但是產量小、形不成量、價格高了賣不出去，低了就賠本，只被少量深知其價值的高要求的用戶們所消費，卻形不成利潤，因無利可圖被銷售商們所遠離，得不到宣傳、還被大量低價低值的圈養參所拖累，同時也被不了解的消費者們所質疑，給人們帶來海參市場混亂的感覺。

揭開這些真相，只是讓消費者們消費得明白，作為消費者的我們不要覺得太累，黃瓜不是最好賣的最好，奶粉也不是宣傳最好的最營養，我們需要學習的還很多，為了吃得放心、安心天天學習吧，誰讓我們天生就要吃呢？盼望綠色食品、無公害產品的嚴格監管，還我們一個公允的市場環境，宣傳鼓勵好的食品、產品，還我們那一份純真的、天然的、健康的濃濃原生態的味道！

C. 巴西的干海參怎麼樣

干參主要是鮮海參經過加工，烘乾之後變成干參，干參的營養和鮮海參的相差不大，只是干參便於儲存，存儲時間長，攜帶方便。每個地區環境不一樣，海參的肉感就不一樣，海參在中國多個海域有分布，僅中國南海產就有30多種，西沙群島居多，溫帶海區以山東半島和遼東半島為主。 海參常見於熱帶、亞熱帶海洋，在印度——西太平洋區的珊瑚礁內棲息的種類特別多。有的裸露，有的隱藏，有的鑽在沙內，有的品種僅見於珊瑚礁內。攝食常有節律性。 生活在2～40m深的海底；適應水溫為0℃～28℃，鹽度為28‰～31‰；水溫高於20℃時夏眠；餌料以泥砂中的動植物碎屑和底棲硅藻為主；繁殖期在6～7月；具有很強的再生能力。青島海參老尹家專業為親解答，謝謝採納

D. 巴西海參價格

巴西海參屬於沒有刺的參種叫光參，價格很低，光參沒什麼營養

E. 為什麼電視台賣的海參才四五百塊錢一斤

海參營養非常豐富，有很高的營養價值！而電視台賣的海參為什麼才四五百一斤，首先海參也差不多這個價，而電視台賣的東西都是廠家直銷，沒有中間商賺差價！

F. 國外進口野生海參為何便宜

原因如下：

1、飲食文化不同。

中國人吃海參、吃燕窩、進補人參、動物鞭具，源於中國傳統的中醫葯文化，海參是典型的「補腎虧、正元氣」的溫補葯食；歐美國家居民由於宗教信仰、飲食習慣等原因是不吃海參的。因此進口海參在其原產地屬於滯銷品，產量相對較大；而與之不同的是，國產刺參因為需求量日益增大而被市場炒作虛高的價格。

2、海參生長方式不同。

進口海參因在其原產地缺乏消費，自然無需養殖，因此進口海參大多是純天然野生的，沒有養殖成本；國內養殖海參或底播野生海參，會需要承包海域、培育參苗、人工看護等，附加費用太高

3、捕撈方式不同。

國內野生刺參，要人工潛水拾取，費時、費力、又充滿危險，人工成本極為昂貴；國外海參，大多採用漁船拖網捕撈的方式，批量採集，效率得到提升，成本自然大大降低。

外形特徵：

海參雖為圓筒狀，但粗細、形狀和大小隨種類不同而有很大的差異。常見的大型食用海參均為較粗壯的圓筒狀，背面有疣足，腹面有管足如海參屬（Holothuria）、刺參屬（Stichopus）、仿刺參屬（Apostichopus）、輻肛參屬（Actinopyga）和白尼參屬（Bohadschia）等。

無足目（Apodida）或錨參類，體形細長，如蠕蟲狀，全體缺管足。芋參目（Molpadiida）體呈芋狀，前端粗，後端細，有變狹的尾部。

G. 為什麼國外進口的海參比原產地還要便宜

這個我來告訴你，一般在國外，因為烹飪的原因，人也不多，吃的人不多，還是出口掙外匯，價格就不貴，中國的海鮮也不多了，價格就會貴一些，所以國外就便宜些，供參考！

H. 為什麼國外進口的海參比原產地還要便宜

1、飲食文化不同。

中國人吃海參、吃燕窩、進補人參、動物鞭具，源於中國傳統的中醫葯文化，海參是典型的「補腎虧、正元氣」的溫補葯食；歐美國家居民由於宗教信仰、飲食習慣等原因是不吃海參的。因此進口海參在其原產地屬於滯銷品，產量相對較大；而與之不同的是，國產刺參因為需求量日益增大而被市場炒作虛高的價格。

2、海參生長方式不同。

進口海參因在其原產地缺乏消費，自然無需養殖，因此進口海參大多是純天然野生的，沒有養殖成本；國內養殖海參或底播野生海參，會需要承包海域、培育參苗、人工看護等，附加費用太高

3、捕撈方式不同。

國內野生刺參，要人工潛水拾取，費時、費力、又充滿危險，人工成本極為昂貴；國外海參，大多採用漁船拖網捕撈的方式，批量採集，效率得到提升，成本自然大大降低。

(8)巴西海參為什麼那麼便宜擴展閱讀：

海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。

我國海參分布在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺參，也是我國最為知名的海參種類，熱帶區主要在兩廣和海南沿海，主要經濟品種有梅花參等。其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。

海參在各類山珍海味中位尊「八珍」，還具多種中醫特指的補益養生功能。近半個世紀以來，國內外學者對40多種海參化學成分的研究表明海參體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等，而且海參活性物質的葯理活性十分廣泛。