1. 百香果是什麼樣子
漿果卵球形,直徑3-4厘米,縱徑5~7厘米,橫徑4~6 厘米,無毛,熟時紫色,幼果綠色,成熟果紫色,單果重60~120克,果殼堅韌,果漿黃色。果皮革質堅韌,光滑。果肉間充滿黃色果汁,似生雞蛋黃。果汁含量40%左右,加工出汁率28%至33%。
百香果逸生於海拔180~1900米的山谷叢林中。原產安的列斯群島,廣植於熱帶和亞熱帶地區。主要有紫果和黃果兩大類。
(1)巴西果是怎麼樣的擴展閱讀:
品種分類
1、黃色雞蛋果
成熟時果皮亮黃色,果形較大,圓形,星狀斑點較明顯,單果平均80-100克。果汁含量高,可達45%,PH≈2.3。
2、紫色雞蛋果
果形較小,雞蛋形,星狀斑點不明顯,單果重40-60克,果汁香味濃、甜度高,適合鮮食,但果汁含量較低,平均30%。該品種耐寒耐熱,但抗病性弱,長勢弱,產量低。
3、紫紅色雞蛋果
是黃、紫兩種雞蛋果雜交之優質品種。果皮紫紅色、星狀斑點明顯,果形較大,長圓形,單果重100-130克,抗寒抗病力強,長勢旺盛,可自花授粉結果,不用人工受粉。果汁含量高達40%,色澤橙黃,味極香,糖度達21%,適鮮食加工兩品種。
2. 沙漠果是巴西堅果么
不是!進口的沙漠果是巴西堅果的種子~
現在國內就有種植的沙漠果!
3. 沙漠果是不是也是巴西堅果
巴西堅果的一種,也叫作鮑魚果,之前老婆懷孕的時候有在拽斯它DRIEST買過一箱,分量很多,主要是營養豐富,也比較適合孕婦吃。
4. 鮑魚果,就是巴西腰果嗎
鮑魚果即巴西栗的種子(不是果實,因而稱乾果也僅從食用方面合適)。巴西栗也叫巴西堅果,所以兩種不能混淆,其實鮑魚果和核桃吃起來都差不多,味道清香濃郁,鬆脆香酥,果仁特別香脆
5. 鮑魚果怎樣好吃
「鮑魚果」是一種乾果,看起來非常像鮑魚,因而得名。中文名巴西栗、巴西堅果、巴西果、鮑魚果。其中「巴西果」之名也常指西番蓮,俗稱「雞蛋果」、「巴西果」、「巴西果百香果」,因其果汁營養豐富,氣味特別芳香,素有「百香果」、「果汁之王」之美稱,與巴西堅果不同。而叫「鮑魚果」是因為其食用部分(種子)形似鮑魚。它們有一般堅果的重要特性,比如外皮堅硬、果仁香脆等,鮑魚果味道清香濃郁,鬆脆香酥,長期食用可以健腦、益腦。鮑魚果有「堅果之王」的稱呼。鮑魚果營養豐富,果仁中除含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富;果仁中含有人體所需的8種氨基酸,其中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。最重要的是,鮑魚果中的鎂、硒含量遠高於一般食品。鮑魚果果皮堅硬,且自然開口的不多,吃的時候最好藉助砸核桃的小榔頭或山核桃鉗子。
6. 百香果是什麼植物長什麼樣子,什麼習性
雞蛋果(學名:Passiflora elia Sims),又名百香果,是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物,長約6米;莖具細條紋,無毛;花瓣5枚,與萼片等長;基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,漿果卵球形,直徑3~4厘米,無毛,熟時紫色;種子多數,卵形。花期6月,果期11月。
雞蛋果最適宜的生長溫度為20℃~30℃,在不低於0℃的氣溫下生長良好,到-2℃時植株會嚴重受害甚至死亡,年平均氣溫18℃以上的地區最為適宜種植,易獲得豐產。因此,在中國南方溫暖濕潤地區尤其海南地區分布較廣。
年降雨量在1500~2000毫米之間且分布均勻的條件下雞蛋果生長最好,而商品性發展種植地區則不宜少於1000毫米。雞蛋果較耐旱,但如遇乾旱,仍需灌溉。土壤過於乾燥,會影響藤蔓及果實發育,嚴重時枝條呈現枯萎狀,果實不發育並會發生落果現象。雨季時,注意排水。
作為熱帶水果,雞蛋果喜歡充足陽光,以促進枝蔓生長和營養積累。長日照條件有利於雞蛋果的開花,在年日照時數2300~2800小時的地區,雞蛋果營養生長好,養分積累多,枝蔓生長快,早結,豐產。最適宜的生長溫度為20℃~30℃,在不低於0℃的氣溫下生長良好,到-2℃時植株會嚴重受害,甚至死亡。
(6)巴西果是怎麼樣的擴展閱讀:
百香果的功效與作用
1、深度清理機理:超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出,並可改善腸道內的菌群構成,起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。
百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用,對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養顏機理:凈化機體,避免有害物質在體內沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態機理:食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利於改善人體營養吸收結構,降低體內脂肪,塑造健康優美體態。
4、促進代謝:百香果的超纖維能夠促進排泄,緩解便秘症狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質,避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。
百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基,起養顏抗衰老作用。
7. 什麼是巴西果
是一種熱帶藤本攀附果樹,果實甜酸可口,風味濃郁,芳香怡人。
據測定,目前已知西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質,是世界上已知最芳香的水果之一,有「果汁之王」的美譽。它最適於加工成果汁,或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物質,或作為其它食品的添加劑以增進香味,改進品質。
8. 巴西果效應的研究成果
2013年的研究發現,大堅果在地球上上升到表面的速度會比在火星和月球上更加迅速。
巴西果效應一直都在地球上進行研究,但是德國布倫瑞克工業大學的卡斯滕-古特勒和他的同事們渴望了解天體表面減少的重力對這一現象會產生怎樣的影響,比如說月球和火星。月球的重力大約只有地球表面的16.7%,而火星的重力大約只有地球的38%。為了對此進行測試,他們在一架A300空中巴士上進行了試驗,飛機以拋物線的方式飛行來模擬重力減少的條件。
事實上,他們並未使用堅果,他們使用玻璃珠容器來替代。其中的一些玻璃珠直徑為1毫米,而其它的直徑則為8毫米。一旦達到要求的重力條件,這個透明的容器就會被搖動,而且玻璃珠的運動被一台攝影機記錄下來。較大的玻璃珠被放置在容器的底部,而且它們上升到表面所花費的時間被記錄了下來。
這些結果是相當具有可預見性的,研究表明:重力越大巴西果效應就會越明顯,重力越大就會導致較大玻璃珠越快的上升到表面。那就是說,大堅果在地球上上升到表面的速度會比在火星和月球上更加迅速。這些結果對於小行星采礦者來可能是非常重要的,對他們來說了解低重力條件下顆粒介質如何運動是非常重要的。
9. 百香果是什麼樣子的`
百香果,因含眾多水果的香味而冠名,學名西番蓮,俗稱「巴西果」,)也在香港也稱熱情果)它的英文名為「Passion Fruit」,「Passion」意為「熱情、戀情」,故又被稱為「愛情果」、「情人果」,原產地在南美洲。其果汁富含多種對人體有益的元素。 百香果含有非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維他命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質。 百香果中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165種水果香味,其果實中含有超過132種以上的芳香物質,果汁營養豐富,氣味芳香,是舉世聞名的香料水果,有「果汁之王」的美譽;百香果亦有「熱情之果」的雅稱,它是一種多年生熱帶藤本攀附果樹,果實甜酸可口,風味濃郁,芳香怡人;它起源於南美洲的亞馬遜河熱帶雨林,被西班牙的探險家、修道士認為是「聖經」中提到的人類始祖「亞當、夏娃」所吃的「神秘果」,故英文稱為「Passion Fruit」,意為」戀情、激情、熱情之果」。 據科學預測,其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素,其中包括非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固形物佔5%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。營養價值很高,用它為原料,加工製成果汁、果露、果醬、果凍,風味獨特。果皮可作飼料和提取果膠,根、莖、葉均可入葯,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神奇保健作用。
10. 巴西果是怎樣
據測定,目前已知西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質,是世界上已知最芳香的水果之一,有「果汁之王」的美譽。它最適於加工成果汁,或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物質,或作為其它食品的添加劑以增進香味,改進品質。