巴西小南瓜怎麼吃

① 請教一下烤箱南瓜的好吃做法

烤 南 瓜 的 做 法

用料：南瓜1000克

輔料：鹽2克、黑胡椒少許、橄欖油少許

步驟：

• 

  7、烤的過程蒸發掉一部分水分，南瓜烤過之後更加軟糯

小竅門

烘烤的時間試過幾次，這個時間較為恰當，包括成品的形狀及軟糯的程度。

烤箱烤蜂蜜南瓜

用料：南瓜250克、蜂蜜小半碗、黃油8克

輔料：白芝麻 少量、番茄醬 1小勺

步驟：

1. 用紙擦乾洗凈的9寸披薩盤。

2. 南瓜連皮洗干凈，用抽紙擦乾皮和表面。

3. 南瓜切成厚片，可隨自己切成什麼形狀和厚度（我切成不到1CM的厚度）。

4. 黃油隔熱水融化成液態（或微波爐加熱1分鍾）。

5. 用硅膠刷沾些黃油，依次刷在南瓜片上，不用很多，薄薄一層即可。
   

6. 刷好油的南瓜片圍在披薩盤上。
   

7. 剩下沒擺盤的南瓜片（也已塗好油），再對半切開。
   

8. 擺放在披薩盤的中間位置。
   

9. 烤箱不用預熱，170度中層，南瓜盤放入烤箱先烤18分鍾（如果南瓜切得厚，烤的時間相對較長，大概25分鍾左右）。
   

10. 取出南瓜，先在南瓜底面刷上一層蜂蜜。
    

11. 再在南瓜另一面，刷上一層蜂蜜。
    

12. 將南瓜擺好盤後，放一小勺番茄醬點綴在盤中心。
    

13. 在南瓜表面撒上一些白芝麻作點綴。
    

14. 再放進烤箱烤2分鍾就好了。

② 南瓜湯怎麼做特別好吃

南瓜濃湯

材料：
南瓜，胡蘿卜，洋蔥，西芹。

調料：
肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉（可以不加），鹽。
做法：
1、將南瓜洗凈，切塊，放入蒸鍋蒸熟，當然也可以省去這步。

2、將蒸好的南瓜取出，去皮切小丁；胡蘿卜洗凈後去皮切片；洋蔥切片；西芹洗凈切薄片備用。

3、炒鍋內放入一小塊黃油（也可以用橄欖油、普通炒菜油），然後依次放入洋蔥片、胡蘿卜片、西芹片、南瓜丁翻炒，然後加入高湯，煮滾後轉小火再煮上15分鍾左右。

4、煮好後關火放涼，然後倒入榨汁機中打成泥狀，最後將泥狀的南瓜湯倒回鍋中，加入所有調料煮滾就可以了。

③ 南瓜湯怎麼煮的做法

材料：
南瓜800公克、洋蔥
2個、土司邊適量、水1500公克
、巴西利適量、鹽適量、胡椒粉適量、橄欖油
2小匙。
南瓜湯的做法：
1.
將洋蔥及巴西利各自切碎末後再以橄欖油炒香備用。
2.
南瓜去皮、籽、去纖維後留下籽，並且將南瓜切丁泡在水中備用。
3.
將南瓜籽用慢火炸透後備用。
4.
將土司麵包邊切丁後用烤箱烤乾備用。
5.
將作法2的南瓜丁和水一起用攪拌機攪碎打成醬狀。
6.
將作法5的南瓜醬與作法1的洋蔥末一起攪拌，用鍋子煮熱，再加上鹽及胡椒粉調味。
7.
起鍋裝入湯碗後灑上巴西利末、南瓜子及麵包丁。

④ 南瓜怎麼做好吃 南瓜的吃法介紹

主料
南瓜
300克
麵粉
100克
糯米粉
250克
白糖
適量
步驟
1.首先將南瓜去皮、去瓤，切塊，置於蒸缽上。
2.鍋入清水，放上蒸架，將南瓜置於蒸架上，隔水蒸十分鍾，即可出鍋。
3.接著將南瓜，用勺子壓碎，加入兩勺白糖、一百克麵粉、二百五十克糯米粉，攪拌均勻，揉成團。
4.准備好一個盤子，盤底抹上食用油，然後將南瓜團搓成兩厘米左右大的南瓜丸子。
5.鍋中准備半鍋油，燒至六成熱，將南瓜丸子逐個下鍋，炸至丸子金黃、焦脆後撈出，擺盤，就大功告成了！

⑤ 小南瓜怎麼做啊湯或者粥

【南瓜湯】
原料：南瓜350克，洋蔥1個，黃油50克，肉湯4杯，牛奶2杯，麵粉200克，鮮乳酪半杯，荷蘭芹少許，肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。
步驟：
1.將南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋蔥切成碎片，用黃油炒好。
2.炒鍋上火，放入洋蔥末，南瓜片，肉湯，直至煮爛即可。
3.然後將鍋內湯汁濾入另一鍋內，把鍋重新置火上，加入牛奶煮開，將黃油和麵粉攪拌均勻後，一點一點均勻放入，加入適量肉豆蔻、鹽、胡椒，起鍋盛入碗內，放上荷蘭芹末和鮮乳酪的泡沫，使其漂浮湯上即可。

【南瓜粥】
材料：米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(50克)。
製法：
1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鍾。
2、將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鍾，加入冰糖調味。
3、最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。

⑥ 奶油南瓜湯怎樣做好吃呢

材料

南瓜500克，黃油30克，洋蔥粒半個，牛肉或者雞上湯500毫升，鹽和胡椒粉少許，奶油100毫升

做法

1.將南瓜去皮，切小粒。炒鍋做熱，溶解黃油，加入洋蔥粒，炒5分鍾至軟身。

2.加入南瓜及上湯，煮沸後用文火煮20分鍾至南瓜軟身。

3.用攪拌機將湯料攪爛，倒回鍋中。

4.加入鹽及胡椒粉，拌入鮮奶油。用文火再煮熟拌勻。

⑦ 甜南瓜這種菜怎麼做

材料
1.老南瓜（你想吃多少就買多少 具體克數我也不好說）。
2.糯米粉
3.白糖。
4.油（主要是炸南瓜餅時候用的，要多點）。
5.生芝麻
做法
1.先把老南瓜的皮切掉，切成塊放入電飯鍋隔水蒸。
2.把南瓜搗爛，加入糖（愛吃甜點的加多點），晾涼。
3.倒入糯米粉。
4.把團團揉成長條，揪成劑子，在揉成小球。
5.把球放入生芝麻里滾一圈，拿出來後略微用力的揉下小球，把芝麻壓到小球里，免得炸的時候芝麻掉出來。
6.鍋里倒入油（最好多點，像炸肉丸炸魚那樣多，不然就是煎南瓜球了，而且油少了不好做，掌握不好會焦掉）
7.冷油下鍋，開小火（火太大怕外面熟了裡面還是生的）等南瓜球有點變色了開中火炸（一次性不要放太多，南瓜球會粘在一起）
8.待到南瓜球浮起來就可以裝盤上桌啦~
頭昏眼花犯貧血吃南瓜補回好氣色
女性每個月都要有一次面臨「大失血」的日子，也導致女性比男性更容易有貧血危機，頭暈、面色蒼白、體力虛弱都是貧血會引起的症狀，女性容易得缺鐵性貧血，主要是體內儲存的鐵質耗損較多，尤其是在15~45歲的女性身上。如要解決貧血問題，南瓜含有「鈷」，因此也是極好的補血食材，還能有促新陳代謝、養顏美容等效果。
【「鈷」幫忙製造紅血球】
富含植物性蛋白質、胡蘿卜素、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等營養素，在補血功能方面，主要就是因為「鈷質」成份，當人體吸收了鈷質後，易於結合其他礦物質，在體內構成維他命B12，也就是製造紅血球的重要元素，身體如果欠缺足夠的維他命B12，容易出現貧血問題。鈷質的主要功能還包括提升專注力和集中力，以及增加血液循環及製造紅血球功能，可讓人有紅潤氣色、改善容易感到疲累的毛病。
【顧腸胃助消化】
南瓜的果膠成分，可保護胃腸道黏膜，減少潰瘍，且南瓜的成分能促進膽汁分泌、加強胃腸蠕動、幫助食物消化。不過因為南瓜的外皮不好消化，建議消化不良者最好去皮食用。此外，南瓜也有不少膳食纖維，可幫助腸胃蠕動、預防便秘。
【熱量低可當主食】
南瓜實際上應算屬於主食類，因為其碳水化合物量不低，然而與其他墊粉類主食相比，每100克芋頭有130大卡、燕麥400大卡，南瓜則只有70大卡，算是低熱量又有豐富營養價值的健康食材。
【南瓜湯食譜】
材料：南瓜800公克、洋蔥2個、吐司邊適量、水1500公克、巴西利適量、鹽、胡椒粉、橄欖油 2小匙
做法：
1.將洋蔥及巴西利切碎末後，以橄欖油炒香備用。
2.南瓜去皮、籽、去纖維後留下籽，將南瓜切丁泡在水中備用。
3.將南瓜籽用慢火煎過、土司麵包邊切丁後用烤箱烤乾備用。
4.將作法2.的南瓜丁和水一起用攪拌機攪碎打成醬狀。
5.將作法4.的南瓜醬與作法1的洋蔥末一起攪拌，再加上鹽及胡椒粉調味。
6.起鍋裝入湯碗後灑上巴西利末、南瓜子及麵包丁。