① 鹵肉店的利潤有多少一天賺多少錢
一般鹵菜的市場利潤空間大概30%-50%左右,如果一天賣500元一般利潤就有200元左右。
鹵菜中的葷菜利潤小於素菜。葷菜的利潤區間一般在30%-40%左右,就拿最常見的鴨掌、鴨脖、雞腳舉例。進貨價16元每斤的鴨掌(一斤約為16個),經過鹵煮之後,平均每個的售價能達到2元以上。進貨價約為2.2元每根的鴨脖,零售價在6元左右。一斤雞腳的進貨價在13元上下,鹵煮之後賣價為28元每斤。
而鹵菜中的素菜,毛利潤能達到60%以上。成本為6元每斤的竹筍,一般售價在14元。成本8元每斤的毛豆,賣價為16元左右。成本只有1.5元每斤的土豆片,售價高達13元。推薦閱讀:鹵菜攤平常一天賣500算多的嗎?
鹵菜一天賣多少才有賺?
這個就要你是開店還是擺攤還是店面了,如果是擺攤只要賣基本就有賺了,除非你是虧本賣。如果是店面那就有一定的成本了,如果房租加水電費一個月5000元,那麼一天基礎費用大概160元,鹵菜利潤是30%-40%,那麼一天要賣500元以上還有賺的。
賣鹵菜賺錢嗎?
做鹵菜的利潤基本都在30%-40%,這是葷菜的利潤,而素菜就更高了,能達到60%以上,基本一天賣500都有的賺,這對於很多住宅區周邊的鹵菜店或攤位來說是非常容易的,不賺錢的肯定是味道不夠好,或者選的位置不合適等原因造成的。
賣鹵菜怎麼樣吸引別人?
吸引人的前提是你要有人可吸引,就是你賣鹵菜的地點要有人氣,其次再說吸引人的事兒
想想你賣鹵菜哪裡會吸引到人?鹵菜顏色、口味還是包裝、價格,還是店老闆比較有眼緣等等
然後就是往出推,怎麼才能讓人知道(這個方法有很多種了,具體看你要花多少錢,用哪種方式)
② 鹵肉一斤能掙多少錢
像頭肉的話價格能買到40塊錢一斤,前提是味道好吃,凈賺30塊;一般也就是20多塊吧,賺10塊錢左右,鹵菜的利潤空間再40%左右,具體菜品不同利潤也不同啦!
③ 加盟鹵肉店需要多少錢
加盟鹵肉店需要5000元左右。
開一間鹵肉店,10-30平米左右的房子就可以經營,房租。店面裝修不繁瑣,只需要做一個好點的門頭招牌,店內保持干凈衛生,無須花很多錢裝修的檔次特別高。設備,鹵肉店只需要1至2個展示櫃,操作台即可,這些投資不超過5000元。
最大的支出是租金,首先如果是選店面,好的位置自然租金就高,鹵肉店最好開在居民小區集中的地方,比如菜市場、小區商業接之類的,除了租金就是購買設備和聘請人工的費用了,這塊費用可以根據自己的需要去做決定。
(3)巴西街頭鹵肉多少錢擴展閱讀
鹵肉又稱之為鹵菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國普遍,多以紅鹵為主。
傳統的鹵菜外賣,起點低、容易上手,作為一個經過市場考驗的傳統 餐飲項目,操作起來容易上手,「錢途」寬廣。
生活在快節奏社會的 人們,對於鹵菜這種容易保存、味道好的外賣菜品有著明顯偏好, 在居民區、菜市場這種人流量大又是主婦容易停留的地方開家鹵味專 賣小店,鹵肉加盟無疑是個生財良機。
④ 市場上鹵肉多少錢
要分是什麼肉呀
牛肉現在應該七八十了吧,好一點的更貴
豬肉沒買過,但豬耳朵什麼的應該四十多了,
現在當然什麼都長價了!
⑤ 明明都是牛肉,為啥鮮牛肉比鹵牛肉賣的貴呢
「鹵牛肉」38元一斤,價格與「生牛肉」幾乎一樣,原來貓膩在這去年以來,豬肉價格像坐上了高鐵,一路狂奔。特別是今年上半年,豬肉價格幾乎比過去翻了一翻,最高時一斤賣到了30元,好多周圍的人都抱怨肉價格太高,吃不起豬肉了。
⑥ 現在市場上的鹵牛肉是不是巴西牛肉,有沒有瘋牛病,能不能吃
看售價了,巴西鹵牛肉價格比較低,市面上普通鹵牛肉都要40-50一斤了。
⑦ 一斤鹵肉60元買15元錢的肉咋樣知道是多少克
一斤鹵肉60元,即15元可買:
15÷60=0.25斤
500克×0.25=125克
答案是15元錢可以買鹵肉125克
⑧ 開一家鹵肉店大概多少錢謝謝大家
開一家鹵肉店大概多少錢?這個要看你具體店鋪的大小房租來看。還有如果加盟的話加盟費用。比如,一般我們都選擇15平米的店,房租假如3500塊錢,一般交一年的話4.2萬。設備8000,裝修8000.一共5800。
當然也有2000-3000的房租,也有交半年的。其他的其實都不會變化太大。除非你裝修想要很好,費用可能會更高一些。
⑨ 街頭鹵肉店賣不完的鹵肉是怎樣處理的
這種情況你的看什麼天氣,夏天還是冬天。先說夏天,夏天是最浪費東西的時候,但夏天也是銷量最好的時候,這個時候你做的時間長了還好,知道每天的大約銷量,即使當天賣不掉第二天也能賣掉。這里新手要注意,寧願少煮也不要剩太多,你賣100塊錢的丟30塊錢的東西那就相當於一分錢沒掙。
最好的方法還是學會控制自己鹵肉的量,這個是經驗的,只能自己摸索,別人無法告知,地方不一樣,差別會比較大。有時候兩天以上的老陳貨。店家捨不得扔掉,回鹵一下繼續賣,很多採取降價處理的方式,一般的說法是處理尾貨,就剩這點了,便宜賣了。抓住消費者愛佔小便宜的心理,賣的反而比鮮貨快。所以說買的時候就需要客人自己注意了,不要貪圖小便宜才是正道。