巴西傳統節日吃什麼

⑴ 巴西的傳統節日是什麼

巴西的傳統節日是狂歡節
狂歡節為期四天，每年的2月中下旬舉行。據說巴西狂歡節起源於15世紀的歐洲，當時的羅馬教皇下令封齋期的前三天在教皇皇宮前舉行慶祝活動。教徒們輕歌曼舞、手舞足蹈，整個羅馬城沉浸在一片歡樂的海洋中 從此狂歡節被正式確定並在歐洲廣為流傳，後由葡萄牙人傳入巴西。1641年，在薩爾瓦多舉行了馬隊和花車的遊行，從而開創了巴西歡度狂歡節的先河。1846年，巴西首次舉行狂歡節化裝舞會。到了19世紀下半期，隨著巴西奴隸貿易的逐步取消和奴隸制的最後廢除，廣大黑人興高采烈地加入了狂歡節的遊行大軍，在非洲傳統樂器的伴奏下，跳起帶有濃郁非洲風格的舞蹈。1889年巴西推翻帝製成立共和國後，狂歡節從形式到內容都有了新的變化，桑巴舞逐漸成為節日的主角。就這樣，久而久之逐漸形成今天這種盛況空前的非宗教的全民聯歡活動。
節日雖為短短的四天，但早在節日前的一兩個月，巴西的各大城市和各界團體就著手准備節日的慶祝活動了。城市的主要街道也早早披上了節日的盛裝，街道兩邊搭起高高的看台，里約熱內盧大看台最佳的包廂票價雖高達千餘美元，但被早早地搶購一空。
狂歡節那四天，狂歡的熱浪席捲整個巴西，男女老少披紅掛綠，艷裝濃抹，載歌載舞，春潮決堤般地湧向大街。市面上除了葯店、醫院和酒吧之外，工廠停工，商店關門，學校放假，真可謂"誰也不屬於誰，誰也管不了誰"。有錢人金裝玉飾自不待言，就是窮苦人家湊熱鬧也要稍整衣帽，敲著空罐頭盒子，叮叮當當地投入狂歡的人流，彷彿一年一度不狂歡一下，明天就沒有好運氣。人們忘掉了富裕和貧窮，忘掉了憂愁和煩惱，忘掉了緊張和疲勞，只剩下歡和樂。此時，全國上下不分高低貴賤，不分種族膚色，都似一朵朵歡樂的浪花匯入了歡樂的海洋。這種歡樂的氣氛也感染著來自異鄉的旅行者，不少外國人也情不自禁地溶入其中。
最為熱烈、緊張、歡快的要數桑巴舞。從16世紀時起，起源於非洲西海岸的桑巴舞跟隨著黑奴傳到巴西，它吸收葡萄牙人和印第安人音樂舞蹈藝術的風格，演變成巴西的桑巴舞。跳桑巴舞時，舞蹈者的每一塊肌肉都在抖動，因而不同於一般的輕歌曼舞。早在1928年，里約熱內盧就出現了被稱為"桑巴舞學校"的表演團體。從那時起到現在，"桑巴舞學校"一直是里約熱內盧狂歡節桑巴舞大賽的主角。在狂歡節來臨前的幾個月內，各桑巴舞表演團體便要趕排舞蹈、創作樂曲、自製獨特的服飾和彩車，進行精心排練，選出訓練有素的舞蹈"國王"和"王後"。
桑巴舞化裝遊行時，為首的開路隊員簇擁著自己所屬團體的名稱和標志，其後的遊行隊伍打頭的由負責人、作曲者和彩車設計人等頭面人物組成。他們身穿筆挺的禮服，微笑著頻頻向四周圍觀的人群招手致意。緊隨其後的是打扮得花枝招展、色彩紛呈的女子遊行隊伍。她們身著艷麗的寬擺衣裙，有的頭戴羽頭帽，也有的面戴假面具。女子遊行隊伍兩側或前後是數百人的男子打擊樂隊，樂手們身著由無數金屬片鑲成的衣褲，在燦爛的陽光下金光閃爍。他們興高采烈地吹吹打打煞是熱鬧。再後就是彩車和桑巴舞隊了，彩車上站著的是被選為"國王"和"王後"的俊男靚女，他們春風滿面地笑著向人群頻頻拋飛吻。其後是讓人欣喜若狂的桑巴舞隊，舞者服飾各異，爭芳斗艷，隨著舞曲，邊歌邊舞，這是一種以腰、臀、腹劇烈抖動大幅度搖擺的舞蹈。舞者神采飛揚，觀者如痴似呆，不論是舞者還是觀者，人們忘記一切煩惱，忘卻了姓啥叫啥，忘卻了吃喝，其熱烈痴迷的程度幾乎達到了瘋狂。

⑵ 外國傳統節日會吃什麼食物

東西方國家的風俗差異還是很大的，就如在西方國家，是沒有過春這么一說法的，但是提過新年，幾乎都有著不同的習俗。

我們中國人素來喜歡寄情於物，美食同樣也承載了很多美好的願望，新年的餃子當然也不例外。餃子的「餃」與「交」諧音，餃子有「更歲交子」的意思，象徵著吉祥如意;餃子的外形如元寶，預示著新的一年財源滾滾。

匈牙利人在過新年時不能吃禽肉，他們覺得雞鴨鵝等禽類有翅膀，吃了它，幸福便會「飛走」。

奧地利人在吃新年團圓飯時，絕對不準吃螃蟹，因為螃蟹是橫行的，誰吃了它，工作和家庭就會不幸。

雖然每個國家新年時吃的食物各不相同，但都寄託著人們對新一年的美好願望。

⑶ 巴西狂歡節吃什麼 - 百度

狂歡節在復活節前47天（一定是星期二），而復活節是春分月圓後的第一個星期日，由於這一因素，導致了每年狂歡節的日期不確定性，一般在二月的中旬或下旬，狂歡節的活動從狂歡節那天的前三天（星期六）就開始了，每天晚上進行，接連舉行三天。在巴西的狂歡節上，每個人都不願表現自我，而是想成全別人。有的男人希望自己擁有女性的特徵；而有的平時內向的女人則大跳狂熱的舞蹈，盡量地模仿他人的敏捷和有力動作。狂歡節中常常出現「易裝癖」，這是歷史的產物。巴西狂歡節對女性化的狂熱程度在世界上可以說是獨一無二的。在巴西的狂歡節中，里約熱內盧狂歡節是世界上最著名、最令人神往的盛會。在狂歡節的遊行隊伍里，不分貧窮和富有，不分尊貴或卑賤，從白天跳到黑夜，快樂可以傳染，不滿得以宣洩。狂歡節期間，數不清的羅曼史在發生，點亮人們平庸的日常生活。你有權期待浪漫，期待激情，你有權發泄不滿，表達抗議，一切都那麼爽，於是你笑了。環顧四周，載歌載舞的遊行隊伍中，桑巴舞小姐多麼美，陽光多麼好，開心最重要。里約熱內盧每年的狂歡王、狂歡後及狂歡公主都是經過評選產生的。他們都是在各種桑巴舞表演中擔任過領舞的桑巴能手，狂歡王的體重還必須在130公斤以上。
規模盛大的桑巴舞遊行中，一輛輛車身長達10米的彩車打頭陣，車上裝著高音喇叭，車頂上七八名鼓手敲出震耳欲聾的歡樂鼓點，歌手引吭高歌，桑巴舞小姐高高在上，扭動腰肢，跳著歡快的桑巴舞。成千上萬的人簇擁在彩車前後，一邊和歌手一起歌唱，一邊隨著節奏跳著桑巴舞。 由於沿途不斷有人加入，遊行隊伍越來越長。人們極盡想像，把自己打扮得千奇百怪，以吸引路人的眼光，參加遊行的人有年過花甲的老人，有坐在父親肩頭的兒童。男男女女，老老少少，人人都在唱，個個都在跳。烈日炎炎，氣溫高達32攝氏度，雖然人人臉上都淌著汗水，但個個臉上都掛著笑容。
大家都奇裝異服，要引人注目，只有走極端。電視女演員安吉拉·比茲瑪克在身體上塗滿了巴西國旗的顏色，赤裸全身，隨著遊行隊伍盡情歡跳，警察實在看不過眼，一定要她穿上點什麼，否則就以"侮辱國旗"為由拘禁她。但是在電視采訪中，安吉拉辯駁說："這是表達對國家的尊敬。" 里約熱內盧的海灘，隨處可見上身赤裸的女性，以致於遊客也開始脫衣服。而在遊行的桑巴舞彩車上，桑巴舞模特或赤裸上身，或只穿比基尼，在車頂忘情歡跳。
遊行是表達政見的好機會，盡管此屆狂歡節的主題極力弘揚愛國主義，但是，還是有彩車被裝點上了土著印地安人、拿槍的葡萄牙"入侵者"，以及運奴船，以抗議殖民歷史，還有人舉起牌子，抗議1964年至1985年巴西軍政府的專制統治。 但並不是什麼都可以的，全身赤裸、詆毀宗教被普遍認為不合適，這些行為，一般會遭到警察的立即制止。 狂歡節中，警察是惟一笑不起來的人。狂歡節的頭兩天，交通流量大增，許多內地人開車前往裡約熱內盧等海濱城市旅遊觀光，聖保羅等大城市的人們又紛紛開車前往內地探親度假。巴西全國發生車禍1065起，造成72人死亡，551人受傷。大部分交通事故發生在白天和天氣良好的情況下，多數車禍原因是司機酒後駕車和超速行駛。 在遊行隊伍氣氛處於高潮時，毒品交易比平時高出一倍。狂歡節期間，大量的風流韻事發生，巴西警察毫不忌諱地提醒人們注意預防艾滋病。此次巴西狂歡節吸引的遊客創下了歷史紀錄，僅里約熱內盧一地，就有31萬多名遊客。國家旅遊局的官員恩伯塔估計，僅4天假期，巴西咖啡商做成了12億美元的生意。計程車生意出奇地好。熱心的組織者為了讓遊人盡興，特地為外地遊客開設了跳桑巴舞的速成班，好讓他們也能邊舞邊樂，體會桑巴風情。

⑷ 巴西的風俗習慣

1、社交禮儀

從民族性格來講巴西人在待人接物上所表現出來的特點主要有二。一方面，巴西人喜歡直來直去，有什麼就說什麼。

另一方面，巴西人在人際交往中大都活潑好動，幽默風趣，愛開玩笑。巴西人在社交場合通常都以擁抱或者親吻作為見面禮節。只有十分正式的活動中，他們才相互握手為禮。除此之外，巴西人還有一些獨特的見面禮。其一，握拳禮。其二，貼面禮。其三，沐浴禮。

2、服飾禮儀

在正式場合，巴西人的穿著十分考究。他們不僅講究穿戴整齊，而且主張在不同的場合里，人們的著裝應當有所區別。在重要的政務、商務活動中，巴西人主張一定要穿西裝或套裙。

(4)巴西傳統節日吃什麼擴展閱讀：

地理位置

巴西位於南美洲東部，地跨西經35到西經74度，北緯5度到南緯35度。東臨南大西洋，北面、西面和南面均與南美洲任意一個國家接壤（智利、厄瓜多除外）。

北鄰法屬蓋亞那、蘇利南、蓋亞那、委內瑞拉和哥倫比亞，西界秘魯、玻利維亞，南接巴拉圭、阿根廷和烏拉圭。海岸線長約7400公里。領海寬度為12海里，領海外專屬經濟區188海里。

巴西是南美洲面積最大的國家，領土面積851.49萬平方公里，約佔南美洲總面積的46%，在世界上僅次於俄羅斯、加拿大、中國和美國，排行第五。

⑸ 巴西的民風民俗的特色

食特色
在飲食方面，巴西因為是歐、亞、非移民薈萃之地，
飲食習慣深受移民國影響，所以各地習慣不一，極具地方特
方。巴西南部土地肥沃，牧場很多，烤肉就成為當地最常用
的大菜。東北地區人們主食是木薯粉和黑豆，其他地區的主
食是面、大米和豆類等。蔬菜的消費量，以東南部和南部地
區居多。
巴西有名的菜餚有：豆子燉肉是全民大菜，它是用豆子
烹煮而成的菜。烤肉為一品國菜，在巴西的每個地方，烤肉
是具有巴西的風味菜。坑燉羊肉可稱得上是異軍突起，其特
有的烹制方式和鄉村風味風靡全國。

說到飲食，自然少不了喝。巴西人的社交活動里離不開
酒，天氣熱時，點一杯冰涼的啤酒解暑。巴西素稱「咖啡王
國」，是世界上最大的咖啡消費國之一，喝咖啡也就成了人
們的習慣。還有一些愛喝馬黛茶，不含酒精的飲料當屬新鮮
水果汁為最佳。

繽紛節日
說起巴西，人們總是想到狂歡節。在狂歡節期間，巴西
舉國上下，從蹣跚學步的幼童到白發蒼蒼的老人，從貧民窟
的主婦到名媛淑女，都會湧向街頭盡情狂歡。狂歡節起源於
中世紀的歐洲，在信奉天主教的拉丁國家如義大利、西班
牙、法國、葡萄牙等最為盛行。正式節期為四旬齋的前三
天，因為教會禁止在大齋期內食肉和娛樂，人們就在進入大
齋期之前歡歌狂舞數天，以圖過癮盡興，天長日久，演化成
一個固定的大眾狂歡節。
除了狂歡節外，巴西還有許多節日。

1.海神節：1月1日。這是一個辭舊迎新、供敬海神、
祈禱保佑家人來年平安的節日，至今已有200多年的
歷史了。

2.聖靈節：6月初。起源於葡萄牙的一種民間節日。
1819年首次在巴西舉行，每年6月初開始，歷時十天。

3.敬年節：6月下旬。是巴西東北部的傳統節日。慶祝
活動以遊行演出為主要形式，節目的內容豐富多彩，多是通
過牛的遭遇來抒發對當今社會的愛與恨，表達人們敬牛、愛
牛的風俗。

巴西的音樂以其精緻、優美和多樣而著稱。音樂和舞蹈
最典型和迷人的韻律當屬桑巴。

現在人們推崇依靠自己的勤勞和努力發家致富，贊揚貧
窮的天主教會正在不斷失去信徒。巴西民族勤勞、嚴肅、認
真、自信，人們的觀念正在日益加強，他們自知生活不容
易，但對前途充滿自信和樂觀，相信巴西在不遠的將來會成
為一個世界大國和強國。

小費
大多數餐廳通常會在賬單上加10％的服務費。如果服務特別
好，不妨給侍者多一點小費。也許侍者因你給的小費沒有超
過賬單里的10％而給你「臉」看，不必理他，要知道你沒義
務給他們額外的小費。
飯店也會在你的賬單里加10％的服務費，但服務費並不
一定要交給幫你忙的人。在機場，要給行李員和幫忙提行李
的司機小費，費用在0.5美金左右。

理發店和美容院要付10％－20％的小費，在路邊幫你看
守汽車的少年，當你回頭來取車時，會跟你要0.5美金。如
果在熙來攘往的夜總會或劇院門外停車，這些看車少年會事
先要1或1.5美金，此時最好照付。
商務禮儀
商務訪問時，宜穿保守式樣深色西裝。隨時記住，你的
言談舉止，宜保持溫暖友好。無論訪政府機關或私人機構，
均需事先訂約。聖保羅的商品糧對守時一事，甚為重視，不
可大意。巴西利亞是新型的現代首都，但商業中心仍然是聖
保羅市。聖保羅位於巴西高原東南部的馬爾山脈大崖壁的人
口863萬多，是巴西最大的城市，聖保羅首府。東南距外港
桑托斯63公里，現為巴西最大的工業中心，集中全國工業生
產的一半左右，咖啡、凍肉、糖、棉花等貿易極盛。巴西軍
火外銷位居世界第4位。

在巴西，以棕色之色，紫色表示悲傷，黃色表示絕望。
他們認為人死好比黃葉落下，所以忌諱棕黃色。人們迷信紫
色會給人們帶來悲。另外，還認為深咖啡色會招來不幸。所
以，非常討厭這種色。在巴西，曾有過這樣失敗的例子，日
本向巴西出口的鍾表，因在鍾表盒上，配有紫色的飾帶，由
於紫色被認為是不吉利的顏色，因而不受歡迎。在巴西，會
話和行文時使用當地語言會更便利和親切。使用名片應有當
地通用文字，商品說明應有當地文字對照。

和巴西商人進行商務談判時，要准時赴約。如對方遲
到，哪怕是1-2個小時，也應諒解。像大部分拉美人一樣，
巴西人對時間和工作的態度比較隨便。和巴西人打交道時，
主人不提起工作時，你不要搶先談工作。談話時要親熱，
要離得近近的，但不要有失計策。不管那裡天氣怎麼熱，穿
深色服裝都是適宜的。巴西人特別喜愛孩子，談話中可以誇
獎他的孩子。巴西的男人喜歡笑，但客人避開涉及當地民族
玩笑。對當地政治問題最好閉口不談。

在巴西人家裡做客後的第2天，應託人給女主人送一束鮮
花或一張致謝的便條。鮮花千萬不能送紫色的，紫色是死亡
的象徵。

巴西是由歐洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及東
方人等多種民族組成的國家，但核心是葡萄牙血統的巴西
人。另外，由於從西班牙、義大利等南歐國家來的移民，在
巴西佔壓倒的多數，因此，巴西人的習俗和葡萄牙、南歐的
習俗非常相似。在飲食上，巴西人的特點是以大米為主食，
喜歡在油炒飯上，撒上類似馬鈴薯粉的蕃芋粉，再加上類似
花菜豆的豆一起食用。過去，巴西人不喜歡食用菜，自外來
移民種植了大量的優質菜蔬，巴西人的家宴餐桌上變得豐盛
起來了。吃魚在巴西人當中還沒有完全普及，通常只是在星
期五和復活節時有吃魚的。然而，他們都喜歡吃蝦，不過價
錢很貴。在周末愉快的餐中，巴西人喜歡把大塊的肉放在火
上烤著吃。

⑹ 在巴西的聖靈節，這一天人們安排的活動有哪些

一、巴西聖靈節他們是會有騎馬表演的，還有就是少女的巡遊儀式等活動，這些活動都是可以在這10天之內持續進行的。說到巴西，人們首先想到的是巴西人的威嚴、勤勞和勇敢。他們總是樂於與人交往，總是談論忠誠。無論你是朋友還是陌生人，只要他們需要幫助，他們都會盡力幫助。他們也非常不知道懶惰的行為。這與巴西傳統文化的深遠影響密不可分。

不管在巴西什麼節日，他們的傳統文化都是豐富多彩的，只有我們親自去體驗一番才能也會有更貼切的感受。

⑺ 巴西的民風民俗的特色

巴西的風俗習慣和風土人情巴西的風俗習慣與歐洲差不多。巴西人有時較拘禮，有時又十分隨和。初見面時，人們以握手為禮，然而親戚朋友彼此問候，也習慣擁抱、親頰。不僅如此，就是對完全不相識的陌生人也可以擁抱、親頰。「社交」禮儀的親頰，是在兩頰各親一下。男女彼此親頰問候，女人與女人也習慣如此，然而在大多數社交圈中，黑人彼此不興這一套，而習慣握手，同時用左手在對方肩上拍一拍。比較親近的男士彼此習慣擁抱，在對方背上重重拍打。不過，由於社會地位有高低，究竟誰該親誰，其中有微妙的區別。
西人毫不在乎在大眾面前表露情感，他們慷慨好客，到他們家裡做客，酒杯里永遠有酒，盤子與咖啡杯里永遠不空。
巴西民族勤勞、嚴肅、認真、自信，人們的觀念正在日益加強，他們自知生活不容易，但對前途充滿自信和樂觀，相信巴西在不遠的將來會成為一個世界大國和強國。說起巴西，人們腦際里自然會浮現出世界盃綠茵場上那些巴西球員驕健的身影；就會聯想到狂歡節上穿著奇裝異服的巴西姑娘；耳邊回響起節奏急昂的桑巴音樂，空氣中似乎也傳來烤肉香味……的確，巴西足球、狂歡節、桑巴舞和烤肉早已揚名世界，人們多多少少能夠從中領略到巴西那種獨特而濃郁的民族風情。巴西這種特有的移民進程和移民通婚造就了巴西獨特的文化。巴西文化中既有土著印第安人的純朴，又有非洲人的熱情，還有歐洲人的莊重。然而，它又不是歐洲文化、非洲文化或印第安文化的簡單翻版，它是一種開放性的文化，在對多種文化的兼收並蓄過程中，逐步形成了自己獨特的文化。 在巴西，你可以品嘗到各式各樣的美味佳餚：南方牧場的烤肉、中部山區的陶鍋燉肉，東北地區的海鮮雜燴，北方亞馬孫地區的水煮鮮魚以及過去奴隸所吃的雜燴煮豆飯。這些巴西特有的菜餚中多多少少又有外來文化影響的痕跡：陶器燉肉中有著葡萄牙人烹飪方式的印記，海鮮雜燴中融進了非洲人愛吃的調料，水煮鮮魚中帶有土著印第安人的傳統。除此之外，世界各國移民又帶來的純真的民族特色菜餚，你可以品嘗到地地道道的法國大菜，義大利面點、韓國燒烤、日本料理、中國菜系和古色古香的阿拉伯菜餚…… 巴西人熱情，奔放，爽朗，純朴。在與巴西人的交往中，你絕不會感到冷漠，感到被排斥，你可以和巴西人輕松的、自由自在的交談，甚至很快就能成為知心朋友，同時你也能感受到巴西人帶著童心般的頑皮勁和自由散漫的習慣。 巴西人喜歡與親朋好友共度周未。每到休閑日，就可以看到巴西人圍坐在酒吧間里、游泳池邊，海邊沙灘地上，一邊吃著烤肉煮豆，一邊喝著啤酒，整天整夜地侃大山，扶琴呤唱。巴西人生性熱鬧，喜歡歌舞。在巴西舉行的各種演唱會上，觀眾絕不會正襟危坐，屏息聆聽。只要音樂聲起，全場觀眾就會跟著音樂節奏，伴著演員的歌聲狂歌狂舞。桑巴、鄉村音樂、搖滾樂都是巴西人最喜愛的音樂。 巴西還是一個宗教大國。除了天主教外，在巴西還有伊斯蘭教、基督教、佛教、非洲坎東來萊教等，既有哥德式的教堂，又有圓穹屋頂的清真寺和紅牆飛檐的廟宇。巴西人是虔誠的教徒，每每遇到宗教節日，成千上萬信徒傾城而出。當然在巴西影響最大，信徒最多的應數天主教，全國有80%以上的人信仰天主教，因此，每個城鎮的格局都以大教堂為中心而規劃。在黑金城、奧林達、福塔萊薩、累西腓等古老的城市裡，幾乎每個街區都有一座教堂，最多的當數薩爾瓦多市，據說那裡的教堂有366座之多。如果想每天換一個教堂朝拜，一年下來正好走一圈，甚至遇到閏年也不用擔心。在聖保羅州的阿帕萊西達，有一個號稱世界最大的教堂。這個教堂里可容納上萬信徒，教堂外廣場可容納數十萬人信徒的朝拜，可供數千輛旅遊車停放。巴西幅員遼闊，物產豐富，造就了巴西獨特的民族風情，它帶著熱帶風情濃郁的浪漫色調，又有一股強烈的親和力。曾有外國哲人說過，「在中國居住的越久，你越發喜歡中國人」。我想，巴西人也有和中國人一樣的親和力，不信，當你和巴西人相處得越久，就會越來越喜歡這個國家，喜歡這個國家的人民。 具體查看 http://ke..com/view/5399.htm，謝謝觀看

⑻ 巴西人都吃什麼

巴西飲食以麻辣出名。大多數巴西人都愛吃紅辣椒，巴西人平常主要吃歐式西餐。比較有名的食物有：

一，巴西烤肉

巴西烤肉是巴西的國家招牌菜，在該國的任何一個角落，烤肉都能登大雅之堂。巴西烤肉的出色主要得益於其發達的畜牧業。巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿腸等為主。

二，巴西黑豆飯

黑豆飯是巴西是最常見的也是極具代表的一種國家美食，幾百年前由黑人奴隸發明的黑豆飯，原來僅是黑奴們為了解決自己的溫飽。

黑豆的濃香和肉香混雜在一起意外的好吃而走紅，甚至當時的上層階層也愛上了這種美味，於是這種黑豆粉誤打誤撞做成一道流傳至今的巴西美食，現在黑豆燉肉已經成了巴西餐桌上一個不可少的名菜了。

三，巴西風味椰奶蝦

巴西風味椰奶蝦是一種明顯的巴西-非洲遺產，是用熬成的濃湯煮上美味的蝦和椰子。此種美食有時會與米飯一起進用，有時也可作為零食單獨享用。

四，壽司

壽司主要在聖保羅(Sao Paulo)和里約熱內盧(Rio de Janeiro)比較流行。這些地區由於有大量的日本移民湧入，所以順利成章地成為了壽司的第二故鄉。

五，葡式蛋撻

巴西的葡式蛋撻可以算得上葡萄牙殖民歷史的遺物。葡式蛋撻是一種經典的葡萄牙美食，在被葡萄牙人帶上南美大陸後，又被巴西人改造成具有獨特風味的美食。

⑼ 巴西傳統節日

這個比較詳細

巴西的節日很多，有宗教性的，也有非宗教性的。有些節日同葡萄牙、非洲、土著印第安等民族的歷史淵源和宗教習俗有著千絲萬縷的聯系。

元旦 1月1日（國定假日）。自除夕夜至天明，全國各地通宵達旦舉行慶祝活動。

海神節 1月1日。這是一個辭舊迎新、供敬海神、祈禱保佑家人來年平安的節目，至今已有200多年的歷史了。最隆重的慶祝活動屬東部的薩爾瓦多市。每年12月31日子夜前夕，海神節的信徒們和來自各地的旅遊者聚集在海邊，懷抱自製的小船，頭頂裝滿鮮花的陶皿，圍繞在女神像前載歌載舞。當新年的鍾聲敲響，歌頌女神的樂聲響起，焰火騰空開放，信徒和遊客們魚貫般地走到齊腰深的水中，將小船、鮮花和裝滿獻給女神供奉的籃子放入水中，凝視著它們順水漂去，好似帶走對女神的崇仰之情和無限寄託。然後，人們會在水中洗個痛快，將過去一年的污濁洗刷干凈，純潔地迎接新的一年的到來。

主顯節 1月6日（區域性節日，多半在東北部舉行）。彭芬節 1月第三個周日（薩爾瓦多最盛大的節日之一）。

狂歡節 2至3月（機動性的國定假日）。是巴西人民的傳統節日，相當於我國的春節，屬里約、薩爾瓦多和累西腓、奧林達最為盛大。詳情請參閱本書第十六章。

復活節 2至3月（機動性的國定假日）。也稱耶穌受難日，在殖民城市黑金市有豐富多彩的遊行活動。新耶路撒冷演出耶穌受難復活劇。

蒂拉登特斯紀念日 4月21日。是巴西首次獨立運動領導人若澤·達·席爾瓦·沙維埃爾（俗稱「蒂拉登特斯」，他是牙科醫生，故也稱「拔牙者」）1792年就義紀念日。

國際勞動節 5月1日（國定假日）。這天，工人和其他勞動人民集會舉行慶祝活動。

聖靈節 6月初（國定假日）。起源於葡萄牙的一種民間節日。1819年首次在巴西舉行，每年6月初開始，歷時十天。節日期間，人們身穿盛裝，頭戴以牛、鬼、小丑、海盜為主的面具，互祝幸福，年輕人則談情說愛。聖靈節最熱鬧的時候是最後三天，屆時騎馬表演和少女的巡遊儀式以及歌詠表演將把節日氣氛推向高潮。

敬牛節 6月下旬。是巴西東北部的傳統節日。它從非洲黑人的牛復活節演變而來，現已成為葡萄牙人、黑人和土著印第安人的共同節日。慶祝活動以遊行演出為主要形式，節目的內容豐富多彩，多是通過牛的遭遇來抒發對當今社會的愛與恨，傾訴人們的苦與樂，或表達人們敬牛、愛牛的風俗。節日的高潮是舉行有濃厚宗教色彩的遊行。人們在聖壇前為化裝的牛命名，舉行祈禱活動。

瓊尼納斯節 6至7月。6月和7月初為紀念聖約翰、聖彼得和聖安東尼所舉行的一連串街頭慶祝活動。其特色為燃燒篝火、跳舞狂歡和假結婚。

亞馬孫民俗節 6月15日至30日。在馬瑙斯舉行。獨立日 9月7日（國定假日）。為1822年攝政王佩德羅（後加冕為佩德羅一世）在聖保羅市郊外的伊比蘭加河畔高呼「不獨立毋寧死」，宣布巴西脫離葡萄牙而獨立的紀念日。

布魯曼瑙的十月節 德國移民後裔的節日。聖母顯靈節 10月12日（國定假日）。紀念巴西的守護神。

萬靈節 11月2日（國定假日）。每逢此日，巴西人或去家族墓地，或去公墓悼念先人。我國有人稱此為「外國的清明節」。

共和國日 11月15日（國定假日）。為1889年以豐塞卡元帥為首的軍俱樂部和共和派推翻佩德羅二世的統治，確立共和政體的紀念日。

聖誕節 12月25日（國定假日）。是巴西重要的節日。自12月24日夜晚起，舉國同慶。教堂舉行聖誕前夜彌撒儀式，歡唱聖誕頌歌；各家各戶歡聚一堂，裝飾聖誕樹，扮裝聖誕老人並互贈禮品。公眾還集會，歡迎聖誕老人降臨。巴西是南半球國家，雖然12月正是炎夏季節，但是扮飾聖誕老人者仍遵循傳統穿著寬大紅袍。

⑽ 巴西的狂歡節，這一天群眾們會如何慶祝節日

在中國我們有很多的節日，有國慶節，勞動節，感恩節，情人節，清明節等等非常多的節日，但是我們地球的另一端巴西也有一個節日叫狂歡節，那麼這一天巴西人都用什麼樣的方式來慶祝節日呢？巴西人主要在狂歡節跳舞，唱歌，騎馬或者點燃火焰弄個篝火晚會，跟親朋好友載歌載舞。

每個國家都有每個國家不同的節日，巴西的狂歡節是在吃齋之前用來彌補自己在吃齋期間的清苦，因為巴西的吃齋期間是禁止吃肉，必須以素食為主，並且禁止娛樂等等一次來紀念耶穌之前的苦難，所以在吃齋之前的七天人們盡情放縱，以此來彌補自己，以上觀點希望能對你有所幫助。