巴西脆角怎麼做好吃

『壹』 怎樣做油角酥脆

答案：怎樣做油角酥脆

油角酥脆的做法：

1

主料：麵粉500克、雞蛋4個

輔料：菜籽油、酥油50克、白糖50克（餡用）、花生米、椰蓉、和面白糖50克，把麵粉加雞蛋

2.酥油(化開，也可以用豬油代替）、白糖拌均勻

3.太干就少許水和成面團，不沾手為易，蓋上醒30分鍾左右

4.把花生米炒熟出香味涼透

5.用擀麵杖擀碎，去掉皮最好

6.加白糖和椰蓉拌均勻成餡料

7.把醒好的面團多揉揉，擀成大圓片

8.用模具壓成小圓片（或者擀成大小一樣的小圓片），模具壓的大小一樣，好炸熟透

9.加餡料包成小餃子形狀

10.捏成花邊或者用叉子壓成花邊

11.熱鍋涼油，油燒至7成熱，加入酥油角，中小火慢炸

12大約5分鍾左右，表面變硬變成拉麵金黃色撈起瀝油即可

『貳』 怎麼做香蕉脆脆角

香蕉脆脆角

用料

香蕉 150g

玉米澱粉 10g

細砂糖 10g

餃子皮 適量

清水 100g

香蕉脆脆角的做法

把10g玉米澱粉（生粉）和100g清水混合，攪拌均勻備用。

舀入適量香蕉醬，對折疊起。

用小叉子將邊緣壓緊，壓出花紋。

熱鍋少油，請入小餅。

煎至底部微黃後，翻面。

繼續煎至兩面微黃，即可出鍋。

『叄』 花生脆角製作技術，怎麼做，什麼做法

落花生（學名：Arachis hypogaea Linn.）：薔薇目、豆科，落花生屬的一年生草本植物。根部有豐富的根瘤；莖和分枝均有棱，葉紙質對生；葉柄基部抱莖，卵狀長圓形至倒卵形，先端鈍圓形，兩面被毛，邊緣具睫毛；葉脈邊緣互相聯結成網狀；花長約8毫米；苞片披針形；花冠黃色或金黃色，旗瓣開展，翼瓣與龍骨瓣分離，長圓形或斜卵形，花柱延伸於萼管咽部之外，莢果膨脹，莢厚，6-8月花果期。
分布於巴西、中國、埃及等地。落花生中國各地均有種植，主要分布於遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川、吉林等省（區）。其中以山東省種植面積最大，產量最多。

『肆』 怎麼炸三角又脆有好吃

麵粉里放少許鹽和蘇打。

用30度的溫水進行和面。

把面和成較硬一些的面團，然後蒙上濕毛巾餳30分鍾備用。

湯鍋水燒開放入香菇絲、筍絲和木耳絲進行汆燙，然後撈出攥凈水分備用。

豆芽掐菜只需在沸水中汆燙三秒便可撈出。

把汆燙過的食材混合進行調味，裡面撒少許鹽、胡椒粉、味精和香油拌勻。

餡料調好味後最後放入韭黃和燜子拌勻備用。

把餳好的面團取出在案板上稍揉。

然後搓條揪成小面劑子按扁。

用擀麵杖把面劑子擀成圓形薄片。

擀好後用刀把麵皮從中間切為兩半。

在麵皮周邊用毛刷塗抹少許清水。

把麵皮左右折疊捏牢呈三角漏斗狀，裡面放入餡料。

用手指把封口捏牢，按此法逐一做完為止，然後攤放在蓋簾上備用。

油鍋燒至四五成熱下入包好的三角進行炸制。

把三角炸至金黃色膨脹撈出控油，然後放在吸油紙上片刻。

油瀝凈便可碼盤食用。

『伍』 豆角怎麼腌制好吃又脆不壞

腌制好吃又脆不壞的豆角做法如下：

食材：新鮮豆角5000g、食用鹽2000g左右。

1、新鮮豆角把有蟲吃掉的給篩選出來，而且表皮也不能弄破，然後沖洗干凈，晾乾豆角表面的水分，最好是能用廚房紙吸干豆角表面的水分，再晾下即可，否則會讓豆角的水分跑掉。

『陸』 腌豆角怎麼腌制好吃又脆

方法如下：

准備材料：豆角、食鹽、八角、桂皮、青椒、白醋、野山椒、冰糖。

一、准備好食材，豇豆角洗凈晾乾。

『柒』 糯米脆角的做法大全

教您酥炸糯米角怎麼做，如何做酥炸糯米角才好吃
1. 先將糯米淘洗干凈後放入9寸盤中加清水適量入籠蒸熟；
2. 將臘肉、鹵豆乾、西芹分別切粒；
3. 熟糯米與熟臘肉丁、鹵豆乾粒，西芹粒及鹽、味精、胡椒粉製作成餡料；
4. 用春卷皮包入餡料，做成半圓形，入八成油中炸至金黃色即成。
酥炸糯米角的做法小貼士
製作要訣：
1. 制餡時，臘肉應煮至軟熟，鹵豆乾、西芹、應切細切碎，以便餡料入味；
2. 春卷皮可先掛面霜，再包入餡料，以防出現角皮碎裂;
3. 本品有油炸過程，需備色拉油約1000克。
健康提示：
1. 糯米含蛋白質、碳水化合物豐富；
2. 中醫認為糯米味甘性溫，有補中益氣功效；
3. 再配以脂肪豐富的臘肉和維生素豐富的西芹，使得營養更全面，更利吸收。

『捌』 軟骨脆脆角怎麼做

1、拌入薑片、蔥、蒜汁、料酒、鹽、胡椒粉腌制6小時（時間要足，這樣才能入味），然後揀去薑片和蔥，再加生粉拌勻待用。
2、鍋中放適量的油燒熱（記住炸軟骨時油溫不能太高），然後放入軟骨炸到微微呈金黃色撈起，瀝干油備用。鍋中留少量油，爆香蒜姜，放鹽略炒後下軟骨，爆炒一會兒後就可以起鍋了。
3、酥炸黃金骨外表酥黃，吃的時候可以沾上微辣的七味粉，非常過癮。或者買來新鮮的檸檬，擠檸檬汁在上面，可以提味解膩，酥香入里，風味獨特。
當然如果你想嘗試的話，也可以選用一些比較常見的食材，比如酥炸排骨。除了有跟酥炸黃金骨類似的做法外，還有一種偏西式的做法：先將雞蛋打散，讓排骨均勻塗上蛋液，再在麵包糠上滾兩圈，麵包糠就可以均勻地粘在排骨上。
入熱油中炸酥，火候太大容易外焦里生，所以要用猛火先炸一下，再改用小火慢炸。這一款酥炸排骨外酥里嫩，又是另一番風味，再配上自己調制的蒜汁或是沙拉醬，真是難以抵擋的誘惑啊！

『玖』 酥脆油角仔怎麼做如何做好吃

主料
麵粉
700g
雞蛋
6個
豬油
150g
白糖
200g
輔料
花生油
適量
花生
適量
熟白芝麻
適量
雪碧
適量
步驟

1.准備好材料

2.麵粉中間挖個洞，打入一個雞蛋，和好再打另一個進去。

3.然後和成一團，把豬油分幾次加入

4.加油豬油之後，面還會有些硬，就加少許的雪碧，要看著面的軟硬程度來加

5.最後把面搓光滑，靜止40分鍾以上

6.准備好花生米

7.放入干鍋里，用小火慢炒，炒到可以掉皮

8.然後放入塞子里把花生皮搓掉

9.再分次放入攪拌機，攪碎

10.攪好的花生碎，准備好白糖和芝麻

11.加入芝麻白糖拌均勻

12.取適量面團按扁

13.再用擀麵杖擀薄，然後再找一個圓形的東西，按出形狀

14.整塊按完

15.然後把多餘的拉起來，就成餃子皮。

16.然後取一塊餃子皮，包入餡

17.收好口，捏緊

18.在捏出花紋

19.全部做好

20.鍋預熱倒入，適量花生油，待油溫七成熱時，轉小中火，然後把餃子放進去炸。

21.炸的過程中要不停的翻動。炸到比這個顏色更深一點就可以出鍋了。

22.然後撈出控干油就行了

『拾』 怎麼炸三角又脆又好吃，炸三角的做法 炸三角最正宗的

• 主料

• 麵粉

  200克

• 輔料

• 雞蛋

  1隻

• 糖

  30克

• 油

  1匙

• 小蘇打

  3克

• 白芝麻

  少許

• 步驟

• 1.把麵粉和雞蛋攪成絮狀，加少許油，醒十分鍾。

• 2.和成面團再松馳

• 3.把面團擀薄，灑生粉防粘。切成寬條狀

• 4.再切成菱形

• 5.下油鍋炸至酥脆即可。

• 6.小巧的形狀，寶寶小手剛好抓取。