㈠ 松子有哪些功效呢
松子含有豐富的營養元素如優質蛋白,膳食纖維,維生素,無機鹽等等,有促進腸胃消化,滋潤皮膚,養胃益脾等等功效,松子也因其很好的營養及功效成為受廣大消費者青睞的果品之一。
2、養血補血。松子含有的礦物質和不飽和脂肪酸可以軟化血管,保護血管,促進血液流通,補血養血。
3、滑腸通便。松子富含油脂,食用松子有利於滋潤腸胃,促進腸胃順滑,從而起到通便排毒的良好功效。
4、潤肺止咳。松子可以滋潤燥肺,補充肺部缺失的營養,從而達到止咳的良好功效。
松子的適用人群
松子一般人群均可食用,尤其適合患有動脈硬化,五臟功能較弱,咳嗽有痰和便秘等疾病者食用。
松子的食用禁忌
特殊人群如患有腹瀉,脾虛,痰過多和肥胖症等疾病者則不宜食用松子,以免病情加重,不利於身體健康。
㈡ 巴西松子和東北松子的營養差別是什麼
東北松子和巴西松子的功效基本相同,沒有明顯差別。
一、東北松子
1、東北松子富含油脂和多種營養物質,能夠補氣血、潤五臟、養肌、烏發、白膚是純天然的綠色美容食品。
2、東北松子富含維生素E,能抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害,有強效的抗氧化作用,還能抗衰老。
3、東北松子富含脂肪油(約74%),主要為油酸酯和亞油酸酯,能潤腸通便,能改善便秘並有一定的療效。
二、巴西松子
1、巴西松子具有抗衰老作用。
巴西松子含有豐富的維生素E,是一種很強的抗氧化劑,能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性,使細胞內許多重要的酶保持正常功能。
2、巴西松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用。
因其含有豐富的脂肪、棕櫚鹼、揮發油等,能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣,尤其適用於年老體弱、產後病後大便秘結者。
松子能夠「延年益壽」:
具有抗衰老作用。松子含有豐富的維生素E,是一種很強的抗氧化劑,能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害。
從而保護了細胞的完整性,使細胞內許多重要的酶保持正常功能。許多動物實驗也表明,適量限制實驗動物熱能的攝入,增加維生素E的供給,細胞內脂褐質的堆積明顯減少,壽命也明顯延長。
松子具有預防心血管病作用。松子仁所含的脂肪,主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸,可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。
不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液粘稠度,預防血栓形成,對心血管系統有保護作用。因此,老年人常食松子,能防止因膽固醇增高而引起的心血管疾病。
以上內容參考:網路-松子
㈢ 請問巴西松子的營養價值有哪些
巴西松子仁具有很高的營養和葯用價值,它幾乎包括人體必需的多種營養。現代醫學研究表明,松子仁中的脂肪成分是油酸,亞油酸等不飽和脂肪酸,具有防治動脈硬化的作用。經常吃它,有防止膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能。
松子仁中所含的磷,對腦和神經系統有裨益,並能補五臟、補虛損、白潤皮膚、益智力。
㈣ 松子有哪些功效
松子含有豐富的營養元素如優質蛋白,膳食纖維,維生素,無機鹽等等,有促進腸胃消化,滋潤皮膚,養胃益脾等等功效,松子也因其很好的營養及功效成為受廣大消費者青睞的果品之一。
㈤ 松樹籽對人身體有哪些好處
松子內含有大量的不飽和脂肪酸,常食松子,可以強身健體,特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。
治療燥咳、吐血、便秘等病。《日華子本草》載「逐風痹寒氣,虛羸少氣,補不足,潤皮膚,肥五臟」。《玉楸葯解》載「潤肺止咳,滑腸通便,開關逐痹,澤膚榮毛」。可見常食松於能延年、美容。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。
松樹籽是松樹的果實,又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中葯,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽。
可食用,可做糖果、糕點輔料,還可代植物油食用。松子油,除可食用外,還是乾漆、皮革工業的重要原料。松子皮可製造染料、活性炭等。
在《本草綱目》中寫道:「海松子,釋名新羅松子,氣味甘小無毒;主治骨節風,頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痹寒氣,虛羸少氣補不足,肥五臟,散諸風、濕腸胃,久服身輕,延年不老。」可食用,可做糖果、糕點輔料,還可代植物油食用。
松子油,除可食用外,還是乾漆、皮革工業的重要原料。松子皮可製造染料、活性炭等。總之,松子是林區經濟價值很高的一寶。我國是出口松子仁的主要國家,伊春是紅松子的主產區。
㈥ 巴西松子有什麼營養價值和功效
巴西松子的營養功效和其它松子類似,它所含的磷,對腦和神經系統有裨益,並能補五臟、補虛損、白潤皮膚、益智力。
巴西松子含有豐富的維生素E,是一種很強的抗氧化劑,能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害,使細胞內許多重要的酶保持正常功能。
巴西松子仁所含的脂肪,主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸,可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。
松子挑選
看殼色,以殼色淺褐,光亮者質好;殼色深灰或黑褐色,萎暗者質差;看仁色,松仁肉色潔白質好;淡黃色質次;深黃帶紅,已泛油變質。
看牙芯,松仁芽芯色白質好,發青時已開始變質;發黑的已變質,松子殼易碎,聲脆,仁肉易脫出,仁衣略有皺紋且較易脫落者身干;這樣的比較好,而殼質軟韌,仁衣無皺紋且不易脫落,仁肉較嫩者身潮。
㈦ 什麼樣的人不能吃巴西松子
1、脾虛腹瀉以及多痰患者一般不宜多吃松子。由於松子油性較大,且屬於高熱量食品(每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量),所以,吃得太多會使體內脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克為宜。
2、脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多者一般不宜多吃松子,以免身體消化吸收後,產生相反的副作用。
巴西松子屬於松子的一種,松子很適合體虛便秘者食用。中醫學認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效,特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。松子的通便作用緩和,因而特別適合年老體弱、病後、產後的便秘者食用。
(7)巴西松子有什麼療效擴展閱讀
巴西松子的營養價值:
巴西松子仁具有很高的營養和葯用價值,它包括人體必需的多種營養。現代醫學研究表明,松子仁中的脂肪成分是油酸,亞油酸等不飽和脂肪酸,具有防治動脈硬化的作用。
常吃有防止膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷,對腦和神經系統都有裨益,並能補五臟、補虛損、白潤皮膚、益智力。
巴西松子是選擇巴基斯坦、阿富汗產地出產的純天然優質原料,經過精心挑選、採用傳統的工藝、引進科學的加工技術。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和豐富的營養成份,長期深受消費者的歡迎,是高檔休閑食品。
㈧ 松孑有什麼好處
松子的營養價值
松子為松科植物紅松的種子,因營養豐富,風味獨特而深受消費者的歡迎。據研究發現,每100克松子中含蛋白質16.7克、脂肪63.5克、粗纖維4.6 克、鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克,有良好的食療作用。松子所含的脂肪多是人體所必需的亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,具有軟化血管的作用,能夠增強血管彈性,維護毛細血管的正常狀態,具有降低血脂,預防心血管疾病以及通便潤腸的作用。松子含有大量礦物質如鈣、鐵、磷等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞。
松子既是美味食物,又是食療佳品,松子仁含有100多種對人體有益的成份,具有獨到的營養保健功能,故有「長生果」的美譽。
1:健腦益智
松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,具有促進細胞發育、損傷修復的功能。是兒童、青少年和中老年人補腦健腦的保健佳品。
2:抗衰延壽
松子仁含有豐富的維生素E,能抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害,並使細胞內許多很重要的酶保持正常的功能,所以,松子仁具有抗衰延壽作用。
3:潤膚美顏
松子仁中含有豐富的「美容酸」——亞油酸和亞麻油酸。可滋潤皮膚和增加皮膚彈性,推遲皮膚的衰老。此外,亞麻酸中含有豐富的維生素E,能減少「自由基」對細胞許多重要成分的改變和破壞,推遲細胞衰老,減少和防止脂褐質的產生和沉積,促進激素的分泌。因此,松子仁具有潤膚美顏的作用。
4:預防心血管疾病
松子仁含有亞油酸和亞麻酸等多種不飽和脂肪酸,可調整和降低血脂,軟化血管和防治動脈粥樣硬化。也可減少血小板的凝集和增加抗凝作用。並能降低血脂和血液粘稠度,預防血栓形成。
5:潤腸通便
松子仁含有豐富的脂肪、棕櫚鹼、揮發油等,因而能潤滑大腸而通便、緩瀉而不傷正氣,尤其適用於年老體弱、產後病後的潤腸通便。
熱量(千卡) 698 硫胺素(毫克) .19 鈣(毫克) 78
蛋白質(克) 13.4 核黃素(毫克) .25 鎂(毫克) 116
脂肪(克) 70.6 煙酸(毫克) 4 鐵(毫克 4.3
碳水化合物(克) 2.2 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) 6.01
膳食纖維(克) 10 維生素E(毫克) 32.79 鋅(毫克) 4.61
維生素A(微克) 2 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .95
胡羅卜素(微克) 3 鉀(毫克) 502 磷(毫克) 569
視黃醇當量(微克) .8 鈉(毫克) 10.1 硒(微克) .74
1.松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病;
2.松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處;
3.松子中維生素E高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;
4.松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用;
5.松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
6.松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年痴呆也有很好的預防作用。
一般人群均可食用
1.適宜中老年體質虛弱,大便干結,以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用;
2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富,所以膽功能嚴重不良者應慎食。
松子可食,又可榨油;飲食業用它作烹制菜品的配料。
食療作用
性溫、味甘,入肝、肺、大腸經;
具有滋陰養液,補益氣血,潤燥滑腸之功效;
主治病後體虛,肌膚失潤,肺燥咳嗽,口渴便秘,頭昏目眩,自汗,心悸等病症。
㈨ 松子有哪些功效
松子是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中葯,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽,也有很高的食療價值。松子內含有大量的不飽和脂肪酸,常食松子,可以強身健體,特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。
松子營養豐富,據測定,每100克松子中含有蛋白質16.7克,脂肪(主要成分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸)63.5克,碳水化合物9.8克,鈣78毫克,磷236毫克,鐵6.7毫克。這些營養成分對延年益壽,防衰抗老,強健身體,美容潤膚皆有良好的促進作用。
3、「美容」的堅果損健康
一些瓜子生產者在生產中有濫用工業色素、工業石蠟的行為。很多非食用色素具有很強的致癌性。一些加工者還會使用漂白劑等化學品,對堅果進行美容處理、消除雜色斑跡。這往往會導致果仁含有過多的有害化學物質的殘留。特別是開心果類的裂果類堅果,果仁中更容易蓄積有害處理葯劑。這些美容化學品對人體健康具有很大的危害性。
4、 口味太重的堅果易變質
市面上的堅果口味多種多樣,有人喜歡鹹味的,有人喜歡奶油味,有人喜歡綠茶味的,有人喜歡五香味的。一般來說,口味越重,食鹽添加往往越多。
另外,許多口味重、香味濃的堅果,在加工時添加了香精、糖精等物質,奶油味的瓜子還添加了人造奶油,這些東西對身體並沒有好處;再次,口味越重的堅果,其美味背後隱藏著變質堅果的可能性就越大。
㈩ 東北松子和巴西松子功效的差別
東北松子和巴西松子的功效基本相同,沒有明顯差別。
一、東北松子
1、東北松子富含油脂和多種營養物質,能夠補氣血、潤五臟、養肌、烏發、白膚是純天然的綠色美容食品。
2、東北松子富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等都是人體多種組織細胞的組成成分,也是腦髓和神經組織的主要成分,除了能祛病強身還能促進生長發育;而大量礦物質如鈣、鐵、磷等,則能增強血管彈性,預防心血管疾病等,還能消除疲勞、強身健骨。
3、東北松子富含維生素E,能抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害,有強效的抗氧化作用,還能抗衰老。
4、東北松子富含脂肪油(約74%),主要為油酸酯和亞油酸酯,能潤腸通便,能改善便秘並有一定的療效。
二、巴西松子
1、巴西松子具有抗衰老作用。
巴西松子含有豐富的維生素E,是一種很強的抗氧化劑,能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性,使細胞內許多重要的酶保持正常功能。
2、巴西松子具有預防心血管病作用。
巴西松子仁所含的脂肪酸,主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸,可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液粘稠度,預防血栓形成,對心血管系統有保護作用。
3、巴西松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用。
因其含有豐富的脂肪、棕櫚鹼、揮發油等,能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣,尤其適用於年老體弱、產後病後大便秘結者。
(10)巴西松子有什麼療效擴展閱讀
1、東北松子挑選方法
正宗的東北松子外表顏色呈淺褐色,外皮呈表皮脫落狀。如需挑選開口的東北松子,應選擇開口不規則的為宜,這種開口不規則的東北松子大多是通過機器擠壓而形成,也最原汁原味;而色澤鮮艷、開口太過整齊的則不宜選用,這類整齊開口的東北松子大多都添加了化學物質,食用過後對身體有一定的危害。
2、東北松子食用方法
東北松子一般都以炒食、煮食為主,當然生吃的味道會更好,原味生松子帶有一股清香味,而脾胃虛弱的人群應食用熟松子更為安全。如果購買的是生松子而需食用熟松子時,可將生松子均勻擺盤後放入微波爐內用高火微上2分鍾(不加蓋),或將生松子洗凈後放入鍋內炒熟至自動開口,便是可以直接食用的熟松子了。