小巴西龜怎麼殺

㈠ 如何宰殺烏龜

關於這個問題，回答如下：

我們知道，因為烏龜的殼比較硬，如果要殺烏龜的話最好是從頭部下手，可以用食物將烏龜的頭引誘出來，然後直接砍掉就可以了。

1.用菜刀趁烏龜不備的時候一刀把它的頭砍下，然後可以執行以下步驟。

當然如果烏龜的頭一直縮進殼裡面那麼就在盆里放些水，然後把烏龜的頭部抵到盆底。

主要是為了不讓烏龜的頭有伸出來給它咬機會。

2把剪刀的一邊從烏龜的尾部伸進去，開始往烏龜的頭部剪直線，直到剪刀烏龜的頸部位置如果上一步中主人沒有砍掉它的頭，那麼此時剪刀就剪掉它的頭部。

3現在烏龜已經無力動彈了，想怎麼剪開都可以。直到能輕易掏出內臟。

4剪開後把烏龜的內臟全部掏出來，把裡面洗干凈。

注意!一定要把烏龜油全部挖走，那個很腥的。

5把盆里的水倒掉，殺了的烏龜放在盆里，用開水燙一下烏龜的全身，開水澆到覆蓋烏龜為止，泡幾分鍾時間把它表面的一層薄薄的膜給除去。

6撕去表皮後用涼水加少許酒浸泡幾分鍾後就可以燉。

烏龜的體內比較臟，在清理的時候要注意清洗干凈才能下鍋燉。

按照上述方法操作就可以了。

㈡ 烏龜怎麼殺請問烏龜宰殺後怎麼清理

• 宰殺。烏龜洗干凈後放在涼水鍋里，蓋上蓋子，在爐上加熱，直到烏龜燙死，主要是讓烏龜在慢慢加熱的過程中把龜尿拉出來,燙死的龜拿出來，用涼水沖洗干凈，用小刀把龜殼外面的一層甲去掉，四肢、頭、尾上的膜也要去掉；烏龜殼的兩側都有一條縫，用螺絲刀插進去撬開，即可把龜板卸下；龜的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的話會很膻。垍頭條萊 2、烹飪。將活龜砸破龜殼，再用小刀刮凈殼內肉，洗凈五臟；去掉頭尾、腳尖、膽、龜皮，剁成小塊；蔥白切成條；生薑拍破；將豬油倒鍋內燒熱，下蔥、姜煸炒；再下龜肉用熱油爆炸，加精鹽，放適量水，裝大沙鍋煨至爛熟；加味精，裝入盤內即成。

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  6撕去表皮後用涼水加少許酒浸泡幾分鍾後就可以燉。
  烏龜的體內比較臟，在清理的時候要注意清洗干凈才能下鍋燉。
  

  ㈢ 殺烏龜怎麼殺

  殺烏龜的方法有很多種，一般我們殺烏龜主要採用以下方法：
  將烏龜整體翻過來，這時烏龜的頭會自然伸出來（因為烏龜翻身時都會伸出頭），我們就卡住烏龜的頭，然後朝著烏龜的咽喉割下一刀。等烏龜窒息後，再用尖刀把烏龜的殼卸下。然後開膛破肚。

  ㈣ 烏龜怎麼殺

  烏龜的殼比較硬，如果要殺烏龜的話最好是從頭部下手，可以用食物將烏龜的頭引誘出來，然後直接砍掉就可以了。
  
  1.用菜刀趁烏龜不備的時候一刀把它的頭砍下，然後可以執行以下步驟。
  當然如果烏龜的頭一直縮進殼裡面那麼就在盆里放些水，然後把烏龜的頭部抵到盆底。
  主要是為了不讓烏龜的頭有伸出來給它咬機會。
  2把剪刀的一邊從烏龜的尾部伸進去，開始往烏龜的頭部剪直線，直到剪刀烏龜的頸部位置如果上一步中主人沒有砍掉它的頭，那麼此時剪刀就剪掉它的頭部。
  3現在烏龜已經無力動彈了，想怎麼剪開都可以。直到能輕易掏出內臟。
  4剪開後把烏龜的內臟全部掏出來，把裡面洗干凈。
  注意!一定要把烏龜油全部挖走，那個很腥的。
  5把盆里的水倒掉，殺了的烏龜放在盆里，用開水燙一下烏龜的全身，開水澆到覆蓋烏龜為止，泡幾分鍾時間把它表面的一層薄薄的膜給除去。
  6撕去表皮後用涼水加少許酒浸泡幾分鍾後就可以燉。
  烏龜的體內比較臟，在清理的時候要注意清洗干凈才能下鍋燉。

  ㈤ 怎麼殺烏龜啊

  1.用筷子引誘龜的嘴來咬，當龜咬住筷子後，用力拉筷子將龜的脖子帶出，然後用刀將龜的脖子割開。這樣做成功率不高。用一個簡單的辦法就是，將龜倒過來放，龜自然會伸出脖子用力翻身，這時只要用手抓住離龜頭一二厘米的地方，龜的頭就縮不回去了，接下來就可像殺雞一樣操作。另一種方式是，用剪刀沿著龜的裙邊剪開即可。另外，龜血可直接滴在燒酒內飲用。
  2.用老虎鉗夾牢龜的鼻子，輕輕的把龜頭拉出來，就解決了難題，並想出了殺龜有很多種方法之一的（絕招法）！

  ㈥ 烏龜宰殺方法

  「宰殺甲魚」步驟，具體分為2步，第一步：先把甲魚倒過來放在地上逼出甲魚脖子，此時看準機會用左手的虎口鉗住甲魚脖子並倒扣到甲魚背上拉緊，用手持刀從甲魚脖子最深處與龜殼中間平行處下刀割入8分深讓其放血，放血5秒左右至甲魚無力抵抗後，將其放入大盆內加入足量清水抓洗讓其血水滲出的更快，換入2次清水抓洗至水內無血水為止，備用。
  
  第二步：起鍋加入足量清水大火燒開，將放血後的甲魚整隻放入沸水內焯水10秒撈出，過一遍涼水後用手撕去龜殼上的所有表皮，再次洗凈後即可進入開肚步驟，將刀橫著沿龜背中間部分進行半深刀的環切，直到將龜背中間部分完全切松打開，將甲魚內的白色油脂和內臟全部去除不用，再次洗凈後即可剁成小塊，甲魚這才算完成宰殺步驟。

  ㈦ 烏龜怎麼殺法

  殺烏龜第一種方法介紹
  （1）烏龜洗干凈後放在涼水鍋里，蓋上蓋子，把水加熱，直到烏龜燙死，主要是讓烏龜在慢慢加熱的過程中把龜尿拉出來。
  （2）燙死的烏龜拿出來，用涼水沖洗干凈，用小刀把龜殼外面的一層甲去掉，四肢、頭、尾上的膜也要去掉。
  （3）烏龜殼的兩側都有一條縫，用螺絲刀插進去撬開，即可把龜板卸下。
  （4）龜的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的話會很膻。
  殺烏龜第二種方法介紹
  （1）用菜刀趁烏龜不備的時候一刀把它的頭砍下，如果烏龜的頭一直縮進殼裡面那麼就在盆里放些水，然後把烏龜的頭部抵到盆底。主要是為了不讓烏龜的頭有伸出來給它咬你的機會。
  （2）把剪刀的一邊從烏龜的尾部伸進去，開始往烏龜的頭部剪直線，直到剪刀烏龜的頸部位置，如果上一步中你沒有砍掉它的頭，那麼此時剪刀就剪掉它的頭部。
  （3）現在烏龜已經無力動彈了，想怎麼剪開都可以。直到能輕易掏出內臟。

  ㈧ 巴西龜怎麼殺來吃

  說實話，咱不能這樣。野生巴西龜雖然算不上稀有，但是終歸不是太多，如果真喜歡，留下一、兩個養著，挺好玩兒的。其餘的就放歸自然得了，畢竟它也是一條性命呀，您說是嗎？再說也不是您想要的那種。。
  至於您需要大飽口福的問題，是這樣--在洞庭水魚城之類的飯館里，有野生甲魚，價錢雖然略貴一點，但是口味純正，絕對滿足你！！--看清--是甲魚！！
  善待動物，也是善待自己。。。

  ㈨ 怎麼殺龜才是正確的

  殺烏龜主要有兩種方法：一種是直接放到熱水鍋中燙死，另一種是用菜刀殺死。
  1.殺烏龜第一種方法介紹
  烏龜洗干凈後放在涼水鍋里，蓋上蓋子，把水加熱，直到烏龜燙死，主要是讓烏龜在慢慢加熱的過程中把龜尿拉出來——燙死的烏龜拿出來，用涼水沖洗干凈，用小刀把龜殼外面的一層甲去掉，四肢、頭、尾上的膜也要去掉——烏龜殼的兩側都有一條縫，用螺絲刀插進去撬開，即可把龜板卸下——龜的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的話會很膻。
  2.殺烏龜第二種方法介紹
  用菜刀趁烏龜不備的時候一刀把它的頭砍下，如果烏龜的頭一直縮進殼裡面那麼就在盆里放些水，然後把烏龜的頭部抵到盆，主要是為了不讓烏龜的頭有伸出來給它咬你的機會——把剪刀的一邊從烏龜的尾部伸進去，開始往烏龜的頭部剪直線，直到剪刀烏龜的頸部位置，如果上一步中你沒有砍掉它的頭，那麼此時剪刀就剪掉它的頭部——現在烏龜已經無力動彈了，想怎麼剪開都可以。直到能輕易掏出內臟——剪開後把烏龜的內臟全部掏出來，把裡面洗干凈。注意！一定要把烏龜油全部挖走，那個很腥的！除非你喜歡聞它例外——把盆里的水倒掉，殺了的烏龜放在盆里，用開水燙一下烏龜的全身，開水澆到覆蓋烏龜為止，泡幾分鍾時間把它表面的一層薄薄的膜給除去——撕去表皮後用涼水加少許酒浸泡幾分鍾後就可以燉啦！
  拓展知識
  烏龜的功效與作用很高，性味甘、酸、平，含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質等營養成分，有滋陰補腎、柔肝補血、祛火明目的功效。那麼什麼人群最適合食用烏龜呢?烏龜的適宜人群主要有以下幾種：
  a、 適宜氣血不足，營養不良，勞瘵骨蒸，肺結核久嗽咯血之人食用。
  b、適宜婦女產後體虛不復，脫肛或於宮脫垂，煮食龜肉，有促進恢復之效。
  c、出現氣陰兩傷，低燒潮熱，心煩失眠，掌心熱，口乾咽干，舌紅苔少之人食用。
  

  ㈩ 烏龜怎麼殺怎麼煮

  吃烏龜之前是要經過一番處理的，但是由於烏龜的特殊性，所以很多人第一次處理烏龜的時候都是手足無措的，下面介紹烏龜怎麼殺 簡單方法教給你。
  
  烏龜怎麼殺
  烏龜洗干凈後放在涼水鍋里，蓋上蓋子，在爐上加熱，直到烏龜燙死，主要是讓烏龜在慢慢加熱的過程中把龜尿拉出來。
  
  燙死的龜拿出來，用涼水沖洗干凈，用小刀把龜殼外面的一層甲去掉，四肢、頭、尾上的膜也要去掉。
  
  烏龜殼的兩側都有一條縫，用螺絲刀插進去撬開，即可把龜板卸下。
  
  龜的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的話會很膻。
  
  烏龜燉雞完了後，把龜板撈出來曬干或者放冰箱里，下次燉雞的時候再放進去燉。
  
  小孩喝烏龜湯的注意事項
  
  1、小孩不可多食烏龜湯，烏龜湯屬於大補食物，小孩常食會對腸胃造成負擔，也會進補過頭，出現燥熱上火等症狀。
  
  2、對烏龜湯過敏的小孩不能喝。烏龜屬於高蛋白的易過敏的食物，小孩第一次食用烏龜湯的時候只能吃一點點，注意觀察有無過敏反應，如無，才可以繼續食用。
  
  3、腸胃功能虛弱、消化不良的小孩慎食烏龜湯。
  什麼人適合吃烏龜
  
  烏龜的功效與作用很高，性味甘、酸、平，含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質等營養成分，有滋陰補腎、柔肝補血、祛火明目的功效。那麼什麼人群最適合食用烏龜呢?烏龜的適宜人群主要有以下四種：
  
  1、 適宜氣血不足，營養不良，勞瘵骨蒸，肺結核久嗽咯血之人食用。
  
  2、適宜婦女產後體虛不復，脫肛或於宮脫垂，煮食龜肉，有促進恢復之效。
  
  3、出現氣陰兩傷，低燒潮熱，心煩失眠，掌心熱，口乾咽干，舌紅苔少之人食用。