巴西人為什麼喜歡吃豆子

Ⅱ 巴西的人文特色是怎樣的

從民族性格來講巴西人在待人接物上所表現出來的特點主要有二。一方面，巴西人喜歡直來直去，有什麼就說什麼。另一方面，巴西人在人際交往中大都活潑好動，幽默風趣，愛開玩笑。巴西人在社交場合通常都以擁抱或者親吻作為見面禮節。只有十分正式的活動中，他們才相互握手為禮。除此之外，巴西人還有一些獨特的見面禮。其一，握拳禮。其二，貼面禮。其三，沐浴禮。

拉美大國巴西以咖啡質優、味濃而馳名全球，是世界上最大的咖啡生產國和出口國，素有「咖啡王國」之稱。咖啡原產於非洲的衣索比亞，1727年傳入巴西。巴西位於南美洲東南，地處熱帶和亞熱帶，獨特的地理和氣候條件很適合種植咖啡，加之勞動力廉價，咖啡種植業迅速興起。19世紀，巴西的咖啡種植幾乎遍及全國，隨後又形成持續近一個世紀之久的「咖啡繁榮期」。咖啡大面積種植，給巴西帶來了財富和繁榮。20世紀初，巴西的咖啡產量佔世界總產量的百分之七十五以上，從而贏得了「咖啡王國」的美稱。巴西咖啡用它優秀的品質、濃郁的香味、絕佳的口感而備受世界人民青睞。其中，羅百氏咖啡是出口貿易中最受歡迎的。巴西咖啡因含有較低的酸味，因而別具風味。淡淡的青草香，糅合著這酸味和咖啡的甘甜苦味，使巴西咖

豆子燉肉，顧名思義是以豆類和肉烹煮而成。巴西除南部外，大都以豆類為主食，這直接決定了人們的食材取材范圍，也使豆類堂而皇之的進入了巴西菜系。豆子燉肉是巴西的全民大菜，是人們日常食用的家常菜之一。

Ⅲ 巴西是南美第—大國家，巴西美食不單單只有烤肉嗎

巴西作為南美移民投資匯萃的地方，飲食搭配十分的多樣化。不一樣地域美食通過長時間累月的撞擊，構成了獨立自主小眾的美食文化。我們通常熟知的莫過巴西炭火烤肉，可能就是因為巴西炭火烤肉太出名了，早已根深蒂固的印在他們的腦海中。長此以往，讓我們對巴西美食擁有死板的印像，覺得巴西也就只有炭火烤肉罷了。可實際上，別人做為南美強國，怎就真僅有炭火烤肉？在溫哥華，你也就可以吃到以下這些巴西最接地氣的街邊美食。

黃豆大亂燉Feijoada

Feijoada其實就是葡萄牙的一道特色美食，簡單點來說就是通過豬肉和牛肉一起燉黃豆。Feijoada在巴西被稱作人民食材，在聖保羅、薩爾瓦多部分地區尤其時興。巴西版的feijoada一般用多種多樣腌過的生豬肉、內臟器官、臘腸、牛肉和風干牛肉混和燒煮。燉的情況下一般會放番茄、胡蘿卜和白菜等相互配合,秉持你喜歡啥放什麼的標准。Feijoada一般會在瓷鍋上用小火燉，巴西每個地方的人就會採用不同種類黃豆做這一道大亂燉。這道菜一般用於淋在白米飯上配搭其他涼拌菜一起吃。

Ⅳ 巴西人都吃什麼

巴西飲食以麻辣出名。大多數巴西人都愛吃紅辣椒，巴西人平常主要吃歐式西餐。比較有名的食物有：

一，巴西烤肉

巴西烤肉是巴西的國家招牌菜，在該國的任何一個角落，烤肉都能登大雅之堂。巴西烤肉的出色主要得益於其發達的畜牧業。巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿腸等為主。

二，巴西黑豆飯

黑豆飯是巴西是最常見的也是極具代表的一種國家美食，幾百年前由黑人奴隸發明的黑豆飯，原來僅是黑奴們為了解決自己的溫飽。

黑豆的濃香和肉香混雜在一起意外的好吃而走紅，甚至當時的上層階層也愛上了這種美味，於是這種黑豆粉誤打誤撞做成一道流傳至今的巴西美食，現在黑豆燉肉已經成了巴西餐桌上一個不可少的名菜了。

三，巴西風味椰奶蝦

巴西風味椰奶蝦是一種明顯的巴西-非洲遺產，是用熬成的濃湯煮上美味的蝦和椰子。此種美食有時會與米飯一起進用，有時也可作為零食單獨享用。

四，壽司

壽司主要在聖保羅(Sao Paulo)和里約熱內盧(Rio de Janeiro)比較流行。這些地區由於有大量的日本移民湧入，所以順利成章地成為了壽司的第二故鄉。

五，葡式蛋撻

巴西的葡式蛋撻可以算得上葡萄牙殖民歷史的遺物。葡式蛋撻是一種經典的葡萄牙美食，在被葡萄牙人帶上南美大陸後，又被巴西人改造成具有獨特風味的美食。

Ⅳ 巴西除了烤肉，還有哪些美味的小吃

巴西除了烤肉，其實還有很多好吃的美食，比如腓秀雅雜、炸雞肉包、巴西燉魚、椰奶蝦等。巴西人常用的食材有黑豆、番茄、椰奶等，所以很多菜都離不開這幾樣東西。

以上就是要介紹的巴西美食，以後去巴西旅遊時，除了烤肉，也一定要嘗嘗這些。

Ⅵ 巴西有哪些傳統習俗

巴西聯邦共和國簡稱「巴西」。巴西位於南美洲東部。北界法屬蓋亞那、蘇利南、蓋亞那、委內瑞拉和哥 倫比亞，西鄰秘魯、玻璃維亞、南接巴拉圭、阿根廷和烏拉圭，東瀕大西洋。「巴西」之名，源於當地的一種著名「紅木」的名稱。1500年4月22日， 葡萄牙人兩個德雷?阿爾瓦雷?卡 布拉爾航海抵達南美時，發現了這塊無名大陸，便豎起一塊刻有葡萄牙王室徽章的十字架，並為其取名「聖 士字架地」，同時寅布歸葡萄牙所有。他們在這里生活的過程中，發現一種紋路細密、堅固耐用、色彩鮮 艷，既可作傢俱，又可制染料，與東方紅木類似的樹木，人們把它取名為「巴西」。在葡萄牙語中，為「紅 木」之意。因此，「巴西」一詞便逐漸代替了「聖十字架地」這一名字，以後沿用下來竟成了國名。1969 年 10 月 30 日宣布為「巴西聯邦共和國」。巴西全國面積851.1965萬平方公里。人口 1.413 億，主要由絕大多數的巴西人和極少數的印 第安人及外來移民等組成。巴西有24個州，3 個地區和 1 個聯邦區。首都巴西利亞。貨 幣為「新克魯扎多」。官方語言是葡萄言語。 巴西的社交習俗： 巴西的社交習俗： 巴西人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括： 巴西友人很質朴，性格爽快善談吐； 心地善良又耿直，幽默風趣不粗魯； 坦率、豪放喜熱鬧生來能歌又善舞； 足球運動嗜成癖，人人酷愛又關注； 待人友好又誠摯，熱情禮貌世人矚。
巴西人在生活日常禮儀細節：
巴西的男人一般都喜歡開玩笑，還習慣拍拍打打地同他人談話。他們認為這樣更能顯出相互間的親近和友好。
在巴西，無論男女老幼，人人都酷愛足球運動。恐怕不知道政府官員是誰的人到處可見，若不知道本國足球名星是誰的人極難找到。
他們在接受別人送禮時，總習慣當著送禮者的面打開禮品包，然後致以謝意。如果他們到什麼地方買了禮品，首先要把原來包裝的紙剪掉一點。因為他們認為包裝紙是管運氣的， 不要把別人的好運氣帶走。
巴西印第安人區流行著一種奇特的禮節。客人來訪第一件事就是請他們洗澡，客人洗的時間越長，就越表示對主人的尊敬。
如果主人有急事要談，主人則賠客人同浴，邊洗邊談。
他們歡迎來自文明社會的客人儀式很奇特。首先同一個巫師向客人臉上吹氣，他們認為這樣可以驅散文明人帶來的疾病；接著是部落的男人淚流滿面的發表演說，他們認為眼淚是對和平使者的歡迎；最後女人用唾液和樹葉調制顏料，把客人的臉頰塗成紅色或黑色，以表達他們的友好情意。
巴西赤道森林裡的印第安人有不把自己的名字告訴陌生人的特有習俗。他們認為把自己的名字說出來，會給自己帶來損害。
巴西人很重視親筆簽名。無論寫信、便條等，都要鄭重地簽下自己的名字，以示尊重和禮貌。
他們特別喜愛孩子。交談中尤為喜歡別人誇耀他們的孩子。
他們也極珍愛蘭花，並將蘭花尊為國花。他們認為蘭供給是民族一切可貴品德的象徵，視大而美的花形象徵高瞻遠矚，堅實的花瓣象徵堅毅剛強，富於變化的花色 象徵知難而進和百折不撓。
他們偏愛「蝴蝶」。認為蝴蝶有美麗的形象，是一種吉祥之物。
巴西的納堅斯第地區女子慣以帶帽子表達情感。他們把帽子帶的偏右，表示已婚；偏左表示未婚；帽子頂在前額，則表示遇到了不幸之事而心情沮喪。
巴西西北的車尼斯族，有「女姓至上」之俗。在那裡，男子必須對妻子絕對服從，不得有違抗之意。
巴西的禮節禮儀： 巴西人在社交場合與客人相見時，最常用的禮節是微笑和施握手禮。在相見時，往往以拳禮相互表示問安 和致敬（行此禮要先握緊拳頭，然後向上空伸出姆指）。
巴西人在與親朋好友、熟人或情人之間相見時，大多都習慣施擁抱禮或親吻禮。婦女之間最常用吻禮（在施禮時要臉貼臉用嘴發出接吻的吻聲，以此來舒發她們的親熱之情，但她們雖吻而嘴卻不接觸臉）。
語言禮儀： 語言禮儀： 記住，葡萄牙語是巴西的通用語言。
稱謂與問候： 巴西人不以表露感情為羞，在馬路上也會相互擁抱。男人與女人見面和分手時一般總是握手為禮。婦女們相遇時，交換親吻的方式是臉頰相貼，空吻一下。
與一小群人告別時，必須與在場的人一一握手。

Ⅶ 巴西的民風民俗的特色

巴西的風俗習慣和風土人情巴西的風俗習慣與歐洲差不多。巴西人有時較拘禮，有時又十分隨和。初見面時，人們以握手為禮，然而親戚朋友彼此問候，也習慣擁抱、親頰。不僅如此，就是對完全不相識的陌生人也可以擁抱、親頰。「社交」禮儀的親頰，是在兩頰各親一下。男女彼此親頰問候，女人與女人也習慣如此，然而在大多數社交圈中，黑人彼此不興這一套，而習慣握手，同時用左手在對方肩上拍一拍。比較親近的男士彼此習慣擁抱，在對方背上重重拍打。不過，由於社會地位有高低，究竟誰該親誰，其中有微妙的區別。
西人毫不在乎在大眾面前表露情感，他們慷慨好客，到他們家裡做客，酒杯里永遠有酒，盤子與咖啡杯里永遠不空。
巴西民族勤勞、嚴肅、認真、自信，人們的觀念正在日益加強，他們自知生活不容易，但對前途充滿自信和樂觀，相信巴西在不遠的將來會成為一個世界大國和強國。說起巴西，人們腦際里自然會浮現出世界盃綠茵場上那些巴西球員驕健的身影；就會聯想到狂歡節上穿著奇裝異服的巴西姑娘；耳邊回響起節奏急昂的桑巴音樂，空氣中似乎也傳來烤肉香味……的確，巴西足球、狂歡節、桑巴舞和烤肉早已揚名世界，人們多多少少能夠從中領略到巴西那種獨特而濃郁的民族風情。巴西這種特有的移民進程和移民通婚造就了巴西獨特的文化。巴西文化中既有土著印第安人的純朴，又有非洲人的熱情，還有歐洲人的莊重。然而，它又不是歐洲文化、非洲文化或印第安文化的簡單翻版，它是一種開放性的文化，在對多種文化的兼收並蓄過程中，逐步形成了自己獨特的文化。 在巴西，你可以品嘗到各式各樣的美味佳餚：南方牧場的烤肉、中部山區的陶鍋燉肉，東北地區的海鮮雜燴，北方亞馬孫地區的水煮鮮魚以及過去奴隸所吃的雜燴煮豆飯。這些巴西特有的菜餚中多多少少又有外來文化影響的痕跡：陶器燉肉中有著葡萄牙人烹飪方式的印記，海鮮雜燴中融進了非洲人愛吃的調料，水煮鮮魚中帶有土著印第安人的傳統。除此之外，世界各國移民又帶來的純真的民族特色菜餚，你可以品嘗到地地道道的法國大菜，義大利面點、韓國燒烤、日本料理、中國菜系和古色古香的阿拉伯菜餚…… 巴西人熱情，奔放，爽朗，純朴。在與巴西人的交往中，你絕不會感到冷漠，感到被排斥，你可以和巴西人輕松的、自由自在的交談，甚至很快就能成為知心朋友，同時你也能感受到巴西人帶著童心般的頑皮勁和自由散漫的習慣。 巴西人喜歡與親朋好友共度周未。每到休閑日，就可以看到巴西人圍坐在酒吧間里、游泳池邊，海邊沙灘地上，一邊吃著烤肉煮豆，一邊喝著啤酒，整天整夜地侃大山，扶琴呤唱。巴西人生性熱鬧，喜歡歌舞。在巴西舉行的各種演唱會上，觀眾絕不會正襟危坐，屏息聆聽。只要音樂聲起，全場觀眾就會跟著音樂節奏，伴著演員的歌聲狂歌狂舞。桑巴、鄉村音樂、搖滾樂都是巴西人最喜愛的音樂。 巴西還是一個宗教大國。除了天主教外，在巴西還有伊斯蘭教、基督教、佛教、非洲坎東來萊教等，既有哥德式的教堂，又有圓穹屋頂的清真寺和紅牆飛檐的廟宇。巴西人是虔誠的教徒，每每遇到宗教節日，成千上萬信徒傾城而出。當然在巴西影響最大，信徒最多的應數天主教，全國有80%以上的人信仰天主教，因此，每個城鎮的格局都以大教堂為中心而規劃。在黑金城、奧林達、福塔萊薩、累西腓等古老的城市裡，幾乎每個街區都有一座教堂，最多的當數薩爾瓦多市，據說那裡的教堂有366座之多。如果想每天換一個教堂朝拜，一年下來正好走一圈，甚至遇到閏年也不用擔心。在聖保羅州的阿帕萊西達，有一個號稱世界最大的教堂。這個教堂里可容納上萬信徒，教堂外廣場可容納數十萬人信徒的朝拜，可供數千輛旅遊車停放。巴西幅員遼闊，物產豐富，造就了巴西獨特的民族風情，它帶著熱帶風情濃郁的浪漫色調，又有一股強烈的親和力。曾有外國哲人說過，「在中國居住的越久，你越發喜歡中國人」。我想，巴西人也有和中國人一樣的親和力，不信，當你和巴西人相處得越久，就會越來越喜歡這個國家，喜歡這個國家的人民。 具體查看 http://ke..com/view/5399.htm，謝謝觀看

Ⅷ 為什麼外國人愛吃豆子 我記得看一篇文章一個婦人請一個小孩吃飯，熱點牛奶，火腿和豆子…還有守望

也是一種習慣，北方人愛吃大米，南方人就喜歡愛吃麵食，歪果仁愛吃豆子也可能是一種類似的習慣

Ⅸ 巴西人主食都吃什麼的撒（已解決）

主食是大豆，肉和大米，很多人不喜歡吃蔬菜。大豆煮成湯，澆飯上面吃。肉一般吃牛肉，豬肉不太吃，一般只有周五才吃魚。