① 瓜拉那 是什麼
瓜拉那 - GUARANA
瓜拉那是最知名的,且早就被記載的巴西雨淋的葯用植物之一。正確的命名是無患子料,Maues-Sateres土族稱為「神秘的演進」。該植物的名稱來源於其在雨林中的外觀:果實從灌木的巨大紅色枝條上垂下,就像紅色葡萄。紅色的豆殼裂開後,露出許多帶有間隔的棕栗色種子。當你在雨林中行走時,其就像上百萬雙看招你的眼睛。
土族人使用的歷史
Maues-Sateres印第安人首次發現瓜拉那,把它作為有用的食物和刺激物已有上千年了。對瓜拉那首次進行文學和其潛在的健康效益的紀錄,是一個叫做Bettendorf的傳教士開始的,他寫道瓜拉那被印第安人用於幫助他們處理高熱,幫助他們完成長途旅行,抑制胃口和戰勝疲勞,刺激大腦功能,幫助集中精力,緩解頭痛和精痛,幫助機體去除過多的水分,戰勝高溫帶來的不適,患病後快速恢復,和控制食慾。
1893年,由Saxon and Co出版的《網路書》有如下紀錄:偏頭痛或半頭痛:該病症最好的治療方法之一是瓜拉那或巴西可可,其應當5倍的谷劑量(1谷= 64.8毫克),每天三次。
1931年,由M. Grieve女士和C. F. Leyel-女士所寫的一本名叫《現代草葯》的書中,把瓜拉那描述為「壯陽劑,神經鎮定劑,補葯,刺激劑」。其所含的鞣酸對中度腹瀉非常有用,在歐洲和美囯主要用於頭痛,經痛,精神疲勞引起的憂鬱症,或者由於炎熱的天氣引起的體力衰竭,有溫和的興奮作用。
星期天時報(1987年4月12日)報道了,巴西人對瓜拉那的功能非常信服,以至於估計一天消費2百萬杯瓜拉那茶。
對瓜拉那作為葯用植物的現代科學研究的數量正在不斷增長。該植物已近被上百萬人日常使用上千年,而沒有任何副作用的跡象。
體能,健康,減肥
研究睡眠的專家van Straten博士,建議在健康的生活飲食習慣同時,給他的病人含有瓜拉納的補充物。常規的劑量是2粒500毫克的膠囊,一天3次,連續1周;然後減至一天2次,連續3月。van Straten博士研究表明:他的病人發現瓜拉那可以增強他們的體能水平,並會有減輕體重的作用。一些咖啡因上癮的患者,常常容易激動、有攻擊性和睡眠幾注意力集中障礙。通過減少咖啡因的攝取和服用瓜拉那,在數周內症狀消失了。
歌本哈根(Copenhagen)州立醫院的Netterstrom博士進行了兩項試驗。Netterstrom博士選擇瓜拉那是由於其提高體能和抗疲勞的功能, Netterstrom進行了歷時9周的雙盲對照實驗,表明瓜拉那卻實能在讓研究對象「感覺」更有精力方面,有陽性影響。實驗同時顯示一些人群有輕度的(但是可以側得到)體重減輕和血液中纖維蛋白原含量的減低(纖維蛋白原水平的升高與壓力有關,並認為是心臟疾病的特殊因子。壓力和心臟疾病的關系已經在文獻中記載了很多)。一年後,Netterstrom重復該研究,並把服用時間延長了3周。8人中有6人再次報告有更高的體能水平,5/8有纖維蛋白原水平的降低,4/8有高密度脂蛋白的增高(膽固醇水平良好)。未發現長期的負效應。雖然該實驗不能證明瓜拉那減少壓力或產生能量,兩試驗的參與者均發覺體能的增加和纖維蛋白原水平的明顯下降(其已知在受壓力期間會升高),的確支持雨林中印第安人的表述。
在一巧妙的研究中,閱讀科學性服務中心(RSSL)組織檢測了瓜拉那對情緒如行為的影響。RSSL已經完善了一系列基於計算機的任務,可以測量受試著在這一系列任務中行為的速度和准確性。在受試者進行基於計算機的任務程序之前,先提交基線行為力的信息。在為期4天的實驗中,每天給與參與者高劑量的咖啡因、低劑量的咖啡因、瓜拉那或安慰劑膠囊。該研究採用盲法(未告知參與者所該樣品的中類)。在給他們膠囊前,每天測量基線水平。給予每個參與者2個膠囊,並監測超過4小時。
結果如下:
瓜拉那導致最快反應次數 。
瓜拉那提高手眼協調的速度。
瓜拉那輕度提高手眼協調的准確性。
高劑量咖啡因對手眼協調的速度和准確性有副作用。
瓜拉那對參與者的敏捷性有揚性效應,明顯高於高劑量咖啡因組。
瓜拉那在友誼與敵對,友善和鼓勵感覺上,與其他三種膠娘組對比,有揚性效應。
RSSL的結論是:瓜拉那對改善行為情緒和信心有強烈而持久地陽信作用。低劑量的咖啡因也有一些陽性作用,但是高劑量對行為和情緒有一些負效應。
Ethno pharmacology雜志中,(1997)Espinola等發表了一項研究,顯示單劑量和多劑量的瓜拉那提取物,能增強老鼠的生理功能,增強在高壓力下的生理承受力,並增強記憶力。研究者也發現,瓜拉那種子的全部提取物比等劑量的人參提取物或咖啡因有更強的效力和有效性。
體重減輕
2001年6月「人類營養飲食雜志」的文章中報道了服用含有巴拉圭茶、瓜拉納和特納草的混合葯物超過45天,能使超重患者的體重下降。與服用45天安慰劑組相比,安慰劑組體重減輕了1磅,瓜拉那組體重減輕11.22磅。一些減輕體重的專利配方中都含有瓜拉那。
心臟健康
近期Cincinnati大學的Ravi M.T. Subbiah(美國專利號4,861594)發現瓜拉那被對「血液健康」很好,可以減少因血小板的聚集而引起的中風。1991年,在美國心臟病學會議上,提交的一篇文章表明,服用阿司匹林一天一片,再已經患有高血壓、高血脂,血液凝固和有心臟病家族史的人群中,能減少25%心肌梗塞,中風和死亡的幾率。瓜拉那可能有像阿斯匹林同樣的效果,但沒有副作用(胃部不適
薈達優質瓜拉那
薈達最初因為在研發阿薩依能量飲料的中加瓜拉那而開始采購和加工來自巴西的瓜拉那種子。當加入瓜拉那時,我們發現有明顯的異味。因此,我們開始對它進行研究,如何取出種子的異味和保留它的有效成分。
關於瓜拉那中有效的化學成分有一些迷惑,是什麽成分能提高體能,改善情緒?瓜拉那的確含有一些咖啡因,依照原料和生產過程的不同,還會含有可可鹼和茶鹼。瓜拉那在該方面類似於巧克力。但是,單單是咖啡因的含量不能解釋與瓜拉那相關的對健康的益處。例如,普通的一杯茶有兩倍於1可瓜拉那計量所行的咖啡因,普通的一杯咖啡則有5倍。(1993年國際生物葯學雜志,Houghton, PJ, Bempong and Steadman)Van Straten博士認為,是咖啡因、可可鹼、茶鹼、煙酸和其他化合物的混合使得該種字有它獨特的效應。
我們的產品不是提煉出其中的咖啡因,而且保留了整個種子中所有的成份,能提供如印第安人和研究人員所描述的提高生理體能水平,增強思維注意力,並且去除了氧化異味。
瓜拿那/瓜拉那--亞馬遜流域青春活力果
瓜拉那原產亞馬遜流域,最早由印地安人種植,印地安人視它的種子為「神果」,他們習慣在狩獵和搏鬥時咀嚼瓜拉那種子,以便獲得能量。歐洲有記載使用瓜拉那的時間可以追溯到1775年。 1907年,巴西才開始用瓜拉那生產飲料,之後很快就流行開來,到1940年以後,逐步成為了巴西的象徵。由於它濃烈的熱帶地域特色的風味,瓜拉那被廣泛用於食品、飲料和制葯工業中,擁有廣泛的消費人群。
瓜拉那的主要特色是: 它所含的咖啡因,能夠逐漸而緩慢地刺激神經,刺激維持的有效期長,而且刺激比較溫和,對人體沒有危害,而其他來源的產品通常起效快,但持續時間短。
原材料產地:
亞馬遜河流域
功效
1、抑制食慾;
2、減少疲勞,增強活力;
適用范圍:
飲料及保健品
② 瓜拉那的功效
在巴西也把瓜拉納稱為 「super fruits」 , 廣泛應用在早餐麥片, 餅干, 穀物棒, 糖果,湯料, 膠囊, 片劑等產品中.長期食用, 有提神醒腦、滋陰壯陽、控制食慾、緩解腹痛、恢復體力、補充能量、強身健體之功效。
瓜拉那的主要特色是: 它所含的天然咖啡因,能夠逐漸而緩慢地刺激神經,刺激維持的有效期長,而且刺激比較溫和,對人體沒有危害,而其他來源的產品通常起效快,但持續時間短。 不能單獨以咖啡因的功效來比對瓜拉納 。
許多人對瓜拉納中的有效化學成分感到迷惑,是什麼成分能提高體能,改善情緒。其主要成份是瓜拉納因Guaranaine,化學成份幾乎等同於咖啡因。瓜拉納依照原料和生產過程的不同,還會含有可可鹼和茶鹼。瓜拉納在該方面類似於巧克力。但是,單單是咖啡因的含量不能解釋與瓜拉納相關的對健康的益處。例如,普通的一杯茶有兩倍於一杯瓜拉納計量所含的咖啡因,普通的一杯咖啡則有5倍。(1993年國際生物葯學雜志,Houghton, PJ, Bempong and Steadman)Van Straten博士認為,是咖啡因、可可鹼、茶鹼、煙酸和其他化合物的混合使得瓜拉納具有它獨特的效應。
Ethno pharmacology雜志中,(1997)Espinola等發表了一項研究,顯示單劑量和多劑量的瓜拉納提取物,能增強老鼠的生理功能,增強在高壓力下的生理承受力,並增強記憶力。研究者也發現,瓜拉納種子的全部提取物比等劑量的人參提取物或咖啡因有更強的效力和有效性。 瓜拉納含有昂貴的高脂蛋白、礦物質、多種維生素,對細胞生長與器官的構成非常重要,沒有它會產生很嚴重的問題。所以馬衛斯的土人食用5%的瓜拉那可以幾天不吃任何東西依然有體力勤勞工作,就像吃了高營養成份食物,在歐美瓜拉納被用做昂貴的滋養補品。瓜拉納可主動補充人體各部細胞營養,促進生長發育和防止器官老化,因此最適合幼兒成長、青少年發育和老人恢復活力及慢性病患恢復健康。
瓜拉納能降低高膽固醇、脂肪酸、調整血液循環。
瓜拉納能活化纖維蛋白溶解作用和在體內代謝中,能消耗合成Cholersterol所需之CoA,故顯示出明顯的血管擴張作用,使各部組織特別是頭、頸及各部位之氧氣供應及應用量大量增加,有效改善腦部血管和血管阻塞症所引起的各種病變,並能刺激心跳,強壯心臟有效預防心肌梗塞和心臟衰弱。
巴西是對瓜拉那實行了保護措施,禁止瓜拉那的果實出口,減少因異地生產加工出現的造假幾率,國際上面正規流通的都是在巴西原產地加工後的進口瓜拉那提取物。
③ 巴西有什麼著名特產
巴西烤肉:巴西烤肉是巴西的國家招牌菜,在巴西的每個角落,烤肉都是能登大雅之堂的風味菜之一。這主要得益於巴西發達的畜牧業,肉多菜少,也是巴西飲食的一大特色。巴西人民慣常喜愛豬牛肉。
巴西咖啡:巴西咖啡用它優秀的品質、濃郁的香味、絕佳的口感而備受世界人民青睞。其中,羅百氏咖啡是出口貿易中最受歡迎的。巴西咖啡因含有較低的酸味,因而別具風味。淡淡的青草香,糅合著這酸味和咖啡的甘甜苦味,使巴西咖啡口感順滑。
卡沙薩酒:卡沙薩酒(Cachaca)是巴西的國酒,以甘蔗為基本原料,其釀造有500多年的歷史,年產量13億升,是世界五大名酒之一。其種類很多,有白色的、金黃色的陳年酒,有大型酒廠生產的,也有家庭釀制的。巴西全國共有4000多個品牌的卡沙薩酒。
巴西是歐亞非三洲移民集聚之地,因此飲食上深受移民國的影響。融合了各個移民國的飲食習慣,又帶有濃濃的巴西風味,使巴西美食成為獨一無二的奇跡。
巴西南部土地肥沃,草木生長繁盛,有眾多的牧場安置在這里,由此,烤肉就成為該國最常見的大菜;而東北地區則主要以木薯粉和黑豆為食;其他地區也分別已大米豆類為主食。美食分區明顯也成為巴西美食的一大特色。
④ 巴西有什麼特產
讓我來回答這個問題吧,雖然我從來沒有去過巴西!
巴西地大物博,物種豐富,有名的產品也非常多。從種植園的農業作物到其他工業生產品不可無不豐富,巴西的特產一般來講價格也比較容易接受,我們可以在巴西掀起一番購物狂潮。
特產推介一:瓜拉那
特產簡介
瓜拉那是馬亞遜地區特產的一種野莓,內含咖啡因、維生素,以及豐富的生物鹼、單寧酸、蛋白質等。所製成的飲料風味獨特,也是一種健康飲料。
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特產推介二:咖 啡
特產簡介
巴西是世界最大的咖啡生產國。但巴西原本不產咖啡,咖啡原產於阿拉伯,18世紀時傳入歐洲,廣受歡迎。後來法人特意將咖啡樹苗,船運到法屬蓋亞那,最後才傳入巴西,最後竟在巴西發揚光大。
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特產推介三:果 汁
特產簡介
巴西盛產熱帶水果,有些是根本沒見過的。在街上就可以買到各式果汁,新鮮純果汁喝來真是消暑解渴。巴西人常在果汁里加上牛奶,很符合中國人的口味。
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特產推介四:馬黛茶
特產簡介
馬黛茶是當地印地安人的飲料,茶內含咖啡鹼,具有提神醒腦、幫助消化、消暑解熱的功效。根據醫學研究顯示,馬黛茶里還含有大量的維生素、礦物質和蛋白質,是非常好的健康飲料。
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特產推介五:卡沙薩酒
特產簡介
卡沙薩酒(Cachaca)是巴西的國酒,其釀造有500多年的歷史,年產量13億升,是世界五大名酒之一。其種類很多,有白色的、金黃色的陳年酒,有大型酒廠生產的,也有家庭釀制的。巴西全國共有4000多個品牌的卡沙薩酒。
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特產推介六:蘑 菇
特產簡介
姬松茸又名為巴西磨菇,是一種食葯兼用的大型腐生真菌,因其營養豐富,味道鮮美、可口、具有杏仁香味,集美食、美容、醫療、保健作用於一體。具有抗癌、抗凝血、降血脂和安神等特效。
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特產推介七:蜂 膠
特產簡介
來自亞馬遜河的聖品,巴西原裝天然蜂膠,大自然賜予人類的珍寶 ,上帝贈與人類的恩惠。強化機體免疫力,抗菌解毒,消除炎症。
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特產推介八:黑 豆
特產簡介
黑豆在巴西人眼中簡直就是生命,在日常的生活中是不可或缺的。為什麼呢?因為巴西盛產大量的黑豆——個大味香,黑豆對人體非常有好處,多吃有益新陳代謝並且營養豐富。
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特產推介九:蝴蝶標本
特產簡介
巴西有大片的熱帶雨林——亞馬遜,他簡直就是地球的肺部。因為它的特殊地理環境,亞馬遜中有許多珍奇的物種,蝴蝶就是其中之一。當中有成千上萬科學家都還沒有命名的蝴蝶,其中有的煞是美麗。
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特產推介十:寶 石
特產簡介
假如你到集市上走走會有人向你兜售大量的寶石,樣式很好看,質地不錯,主要是價錢不貴還可以砍價,可以做手信送人。
⑤ 瓜拉那的介紹
瓜拉那(Guaraná)學名叫做Paullina Cupana,又譯作瓜拉納、瓜拿納。屬無患子科,是巴西最知名的,且很早就有史冊記載的雨林葯用植物之一。Maues-Sateres土著稱其為「神秘的眼睛」。這來源於瓜拉納果實在雨林中的外觀:果實從灌木的巨大紅色枝條上垂下,像是一串串紅色的葡萄。紅色的豆殼裂開後,露出種子的白色內衣,頂端帶有一點棕褐色的凸起部分。當你在雨林中行走時,就像上百萬雙眼睛在俯瞰。
瓜拉那是天然植物的果子,需種植4-5年才開花結果,7-9年盛產。一年採收一次,其營養價值非常高,富含氨基酸、生物鹼,多種礦物質,丹寧酸,多種維生素和碳水化合物等等,非常利於人體的吸收,有改變人體組織結構而延年益壽的功效。生活在馬衛斯的土人食用5%的瓜拉那可以幾天不吃任何東西依然有體力勤勞工作,就像吃了高營養成份食物,在歐美瓜拉那被用做昂貴的滋養補品。不論男女老幼都適合食用,尤其對從事大量用腦力勞動,體力勞動,機能衰退,有慢性疾病和追求美容養顏,保持青春美麗的人群,他們都會把瓜拉那果子是視作人類夢寐以求的珍寶,甚至把它當作金子來交易。
1907年,巴西才開始用瓜拉那生產飲料,之後很快就流行開來,到1940年以後,逐步成為了巴西的象徵。由於它濃烈的熱帶地域特色的風味,瓜拉那被廣泛用於食品、飲料和制葯工業中,擁有廣泛的消費人群。它被譽為巴西的「國飲」,並在舉世矚目的2006德國世界盃,「GUARANA-瓜拉納」飲料作為德國世界盃巴西足球隊的指定飲品。在巴西可口可樂和百事可樂公司都有添加了瓜拉那提取物的飲料類型。
在國內比較知名的瓜拉那成品有:亞馬遜,奧巴牛,日加滿,皇家動力,黑卡,動力火車,力菲-D等
⑥ 巴西的特產是什麼
1、聖多斯咖啡
聖多斯咖啡,巴西特產,主產於巴西聖保羅。這種咖啡酸、甘、苦三味屬中性,濃度適中,帶適度酸味,口味高雅而特殊,是最好的調配用豆,被譽為咖啡之中堅。
2、瓜拉那
瓜拉那,巴西特產,屬無患子科多年生木質藤本,原產於巴西亞馬遜盆地熱帶雨林。種子咖啡因含量約是咖啡豆的2-4.5倍,被廣泛用於食品、飲料和制葯工業中。
3、卡沙薩
卡沙薩卡沙薩是巴西的國飲,其釀造有500多年的歷史,是全球消費量第三的蒸餾酒,僅次於伏特加和燒酒。
4、巴西蘑菇
巴西蘑菇,巴西特產,又名姬菇、姬松茸、巴西菇。巴西蘑菇屬中溫偏高菌類,原產於北美南部和巴西等南美地區。據說也分布於美國佛羅里達及南卡羅萊納。不過。首先發現是在巴西聖保羅郊外皮耶達提山地。
5、巴西蜂膠
巴西亞馬遜原始森林,屬於病原菌最容易繁殖的熱帶氣候及亞熱帶氣候,有細菌、病毒或是蟲類等對蜂窩有害的東西,蜜蜂為保護蜂窩,就會製造蜂膠來保護蜂窩。巴西蜂膠分為綠蜂膠、褐蜂膠、黑蜂膠、黃蜂膠和紅蜂膠,以綠蜂膠品質為優。
⑦ 瓜拉那(納)是什麼瓜拉那提取物又是什麼這種東西有什麼作用
瓜拉那是亞馬遜地區特產的一種野莓,內含咖啡因、維生素,以及豐富的 生物鹼、單寧酸、蛋白質等。所製成的飲料風味獨特,也是一種健康飲料。 瓜拉那果實 瓜拉納(Guaraná)學名叫做 Paullina Cupana,屬無患子科,是巴西最知 名的,且很早就有史冊記載的雨林葯用植物之一。Maues-Sateres 土著稱其 為「神秘的眼睛」。這來源於瓜拉納果實在雨林中的外觀:果實從灌木的 巨大紅色枝條上垂下,像是一串串紅色的葡萄。紅色的豆殼裂開後,露出 種子的白色內衣,頂端帶有一點棕褐色的凸起部分。當你在雨林中行走時, 就像上百萬雙眼睛在俯瞰。 許多人對瓜拉納中的有效化學成分感到迷惑,是什麼成分能提高體能, 改善情緒。其主要成份是瓜拉納因 Guaranaine,化學成份幾乎等同於咖啡 因。瓜拉納依照原料和生產過程的不同,還會含有可可鹼和茶鹼。瓜拉納 在該方面類似於巧克力。但是,單單是咖啡因的含量不能解釋與瓜拉納相 關的對健康的益處。例如,普通的一杯茶有兩倍於一杯瓜拉納計量所含的 咖啡因, 普通的一杯咖啡則有 5 倍。 (1993 年國際生物葯學雜志, Houghton, PJ, Bempong and Steadman)Van Straten 博士認為,是咖啡因、可可鹼、 茶鹼、煙酸和其他化合物的混合使得瓜拉納具有它獨特的效應。 Ethno pharmacology 雜志中,(1997)Espinola 等發表了一項研究, 顯示單劑量和多劑量的瓜拉納提取物,能增強老鼠的生理功能,增強在高 壓力下的生理承受力,並增強記憶力。研究者也發現,瓜拉納種子的全部 提取物比等劑量的人參提取物或咖啡因有更強的效力和有效性。 瓜拉納被譽為長生不老素 "瓜拉納"能促進人體各部機能的新陳代謝,使老化減緩,改善內臟機 能的組織結構。根據世界各權威博士深入研究及證實所得到的珍貴結論。 而且經過 Maues 印第安人數百年的食用,結果比不生產瓜拉納地區的其他 土人平均壽命延長一倍以上,老年人外表頭發烏黑,皮膚光潤,沒有皺紋, 肌肉富彈性比實際年輕二、三十年。所以也是非常優良的不老素。 瓜拉納在能量產生系中占極重要地位。
⑧ 瓜拉納的營養功效
瓜拉納的營養功效:
"瓜拉納"能活化纖維蛋白溶解作用和在體內代謝中,能消耗合成Cholersterol所需之CoA,故顯示出明顯的血管擴張作用,使各部組織特別是頭、頸及各部位之氧氣供應及應用量大量增加,有效改善腦部血管和血管阻塞症所引起的各種病變,並能刺激心跳,強壯心臟有效預防心肌梗塞和心臟衰弱。
瓜拉納可主動補充人體各部細胞營養,促進生長發育和防止器官老化,因此最適合幼兒成長、青少年發育和老人恢復活力及慢性病患恢復健康。
(8)巴西特產瓜拉那怎麼吃擴展閱讀:
瓜拉納又名巴西香可可,植物學名稱叫做Paullinia cupana,是無患子科藤狀灌木,盛產於巴西北部亞馬遜河流域,是巴西最知名的,且很早就有史冊記載的雨林葯用植物。
瓜拉納的土著語發音「Maues-Sateres」意思是「神秘的眼睛」,這來源於瓜拉納在雨林中的外觀:果實從灌木的巨大紅色枝條上垂下,就像一串串紅色的葡萄。成熟的果實紅色外殼裂開後,露出種子的白色內衣,頂端帶有一點棕褐色的凸起。在雨林中行走時,仿似千萬雙眼睛在俯瞰。
參考資料:網路-瓜拉納
⑨ 瓜拉納是什麼
瓜拉納又名巴西香可可,植物學名稱叫做Paullinia cupana,是無患子科藤狀灌木,盛產於巴西北部亞馬遜河流域,是巴西最知名的,且很早就有史冊記載的雨林葯用植物。
「瓜拉納」中含有一種與咖啡因很類似的物質,而且具有與咖啡因類似的效應。它具有改善機體耐力的作用,與咖啡鹼一樣,它也可以刺激中樞神經系統,提高機體的新陳代謝率(幫助減脂)並有輕微的利尿作用。運動員常用瓜拉納製品提高他們的運動能力。
(9)巴西特產瓜拉那怎麼吃擴展閱讀:
瓜拉納在巴西最早由印地安人種植,印地安人視它的種子為「神果」,他們習慣在狩獵和搏鬥時咀嚼瓜拉納種子,以獲得能量。歐洲有記載使用瓜拉納的時間可以追溯到1775年。 1907年,巴西開始用瓜拉納生產飲料,由於瓜拉納具有濃烈的熱帶地域特色風味,很快就流行起來,到1940年以後,瓜拉納已經成為了巴西的象徵之一,被稱為巴西的「國飲」。