巴西烏龜怎麼殺怎麼處理

㈠ 烏龜怎麼殺請問烏龜宰殺後怎麼清理

• 宰殺。烏龜洗干凈後放在涼水鍋里，蓋上蓋子，在爐上加熱，直到烏龜燙死，主要是讓烏龜在慢慢加熱的過程中把龜尿拉出來,燙死的龜拿出來，用涼水沖洗干凈，用小刀把龜殼外面的一層甲去掉，四肢、頭、尾上的膜也要去掉；烏龜殼的兩側都有一條縫，用螺絲刀插進去撬開，即可把龜板卸下；龜的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的話會很膻。垍頭條萊 2、烹飪。將活龜砸破龜殼，再用小刀刮凈殼內肉，洗凈五臟；去掉頭尾、腳尖、膽、龜皮，剁成小塊；蔥白切成條；生薑拍破；將豬油倒鍋內燒熱，下蔥、姜煸炒；再下龜肉用熱油爆炸，加精鹽，放適量水，裝大沙鍋煨至爛熟；加味精，裝入盤內即成。

• 

  6撕去表皮後用涼水加少許酒浸泡幾分鍾後就可以燉。
  烏龜的體內比較臟，在清理的時候要注意清洗干凈才能下鍋燉。
  

  ㈡ 巴西龜怎麼殺來吃

  說實話，咱不能這樣。野生巴西龜雖然算不上稀有，但是終歸不是太多，如果真喜歡，留下一、兩個養著，挺好玩兒的。其餘的就放歸自然得了，畢竟它也是一條性命呀，您說是嗎？再說也不是您想要的那種。。
  至於您需要大飽口福的問題，是這樣--在洞庭水魚城之類的飯館里，有野生甲魚，價錢雖然略貴一點，但是口味純正，絕對滿足你！！--看清--是甲魚！！
  善待動物，也是善待自己。。。

  ㈢ 如何將烏龜放血

  四腳朝天放倒，把脖子橫積壓剪斷，就可以放血了。

  放完血後在盆里放一點熱水，一定要熱，但不是正開著的水，燙一下脫掉身上的的老皮，脫完後然後用刀把殼片下來，取出五臟，剁成塊就可以了。

  另外要注意的是處理的時候一定要把裡面的黃色的油處理干凈扔掉不要，否則做出來會有一股異味，一般在市場里會有專門飼養龜的商戶，可以找裡面的工作人員進行處理。

  

  (3)巴西烏龜怎麼殺怎麼處理擴展閱讀：

  巴西紅耳龜別稱巴西龜、紅耳龜、小彩龜等，水棲龜類，對環境有較強的適應能力，對溫度變化的耐受性比烏龜、黃喉擬水龜等國產的龜類要強。

  雜食性，耐飢餓，人工養殖時以食肉類為主，尤其是稚、幼龜階段多以小魚蝦、動物瘦肉等為主要食物，成龜階段還可攝食植物性飼料(蕉、果等)及工人配合飼料。

  除此之外金錢龜屬珍稀龜種，別稱三線閉殼龜、斷板龜、金頭龜等，喜棲息在水域附近的山崗石穴或泥穴中，受驚後潛入水底，常到山溪或潮濕地覓食各種水生動物。

  ㈣ 巴西龜可以吃嗎怎麼吃殺要怎麼殺呀

  巴西龜，又稱翠龜、彩龜、紅耳龜等，原產於巴西等地。其色彩美麗，惹人喜愛，和綠毛龜、金錢龜、四眼水龜被並稱為觀賞龜中的上品。此龜食性雜、胃口大、生長速度快、肉質細嫩、營養豐富，乃滋補佳品，是集觀賞、葯用、食用於一體的優良龜類。
  由於其營養價值和葯用價值較高，但食用發現有豬羊牛雞魚等五味俱全的怪味，烹飪方法需要講究，多採用火鍋燒法。
  雖然能吃，但巴西龜大多都是用來做觀賞龜。不建議食用。建議樓主再買一隻異性巴西龜喂養起來。巴西龜喂養方法很簡單，很容易養。
  另外，巴西龜非中國本地物種，不要隨便放生，會破壞當地生態平衡的。

  ㈤ 烏龜怎麼殺

  1、把烏龜放平或者翻過身，用腳踩住它的身體，等脖子伸出來的時候，用剪刀或者菜刀快速的剪斷它的脖子，最好拿個碗把血裝好，不然弄的到處都是。
  2、如果自己實在怕殺生，可以送到市場，叫專門宰殺的店家幫忙殺，自己清洗加工。
  3、宰殺完畢以後，燒一鍋水，水溫大概在80-100度左右，然後把甲魚放入熱水中，燙3-5分鍾。
  4、一定要在烏龜宰殺完畢後馬上放入水中，放置太久，烏龜會分泌很多有毒物質的，水溫可以視烏龜的老嫩來定。
  5、把烏龜身上那層膜撕掉，怕熱可以用涼水泡一下再撕，將甲魚清洗干凈後，用剪刀從烏龜的裙邊底下沿周邊剪開，但是千萬不要把裙邊剪掉了。
  6、裙邊也叫飛邊，位於烏龜周圍，是烏龜身上滋味最香美的部分
  7、把蓋掀開，除去內臟和黃油，也可以用剪刀在烏龜的腹部剪開一個十字，把內臟和黃油挖出來，把烏龜清洗干凈以後，剪斷烏龜的四條腿和尾鞘，把裡面的黃油都除掉。

  ㈥ 巴西龜做法

  一、製作過程殘忍：把龜甲挫爛，用生薑塗抹，把烏龜放到小罐子里泡。
  一般情況下，藻類是不會在烏龜的龜甲上生長的，所以為了讓藻類能夠附著在龜甲上，必須人為創造一些條件：用銼刀把龜殼挫爛挫粗糙，塗抹生薑讓粗糙的龜甲產生粘液，然後不沾水干養，形成適合藻類附著生長的「培養基」。
  
  因為烏龜會跑來跑去，所以在接種期間必須限制烏龜的活動，他們的方法是：把烏龜放在狹小的罐子里。
  
  而烏龜的糞便會污染水體，但換水就意味著好不容易收集的水藻孢子也要被倒掉，所以他們的做法是：提前好幾天就不給烏龜餵食，甚至會持續到接種結束。雖然烏龜可以很久不吃東西，但在25℃左右正是烏龜的覓食季節，這時候挨餓可真的不好受。
  
  試想一下：龜販子挑了幾百個烏龜，把它們的龜甲挫爛，挨個塗抹生薑，然後放在幾百個小罐子里用高濃度的藻類泡著，沒長出小綠毛就不給吃東西，真的很殘忍啊！
  
  二、飼養過程殘忍：藻類侵蝕龜體，易患爛甲病，且早期很難發覺
  培養成綠毛龜之後，烏龜的壽命也會受到影響，究其根本是被銼刀破壞的龜甲和覆蓋全身的綠毛遮掩了某些病變。
  
  養過烏龜的朋友都知道，烏龜最常見的疾病就是「腐皮爛甲病」，正如其名，這種疾病最明顯的特徵就是皮膚和龜甲腐爛，病因大多與水質有關。
  
  在初期，病變部位會呈一個一個的點狀，這在普通烏龜身上很容易被發現，而綠毛龜的大部分身體恰恰被這身綠色的衣服給遮蔽了，一旦烏龜發生常見的「爛甲病」，被發現時已經過了最佳治療時期，尤其是龜殼，往往到了龜甲潰爛、綠毛脫落甚至不吃食時主人才發覺異常。

  ㈦ 巴西龜可以殺來吃嗎怎麼吃

  巴西龜，又叫巴西紅耳龜，是龜科、彩龜屬動物。在人工養殖條件下，1年體重可達100克。體形適中，頭較小，吻鈍，頭、頸處具黃綠相間的縱條紋，眼後有一對紅色斑塊。
  巴西龜是水、陸兩棲生活，常生活於河流、湖泊、溪流之中，並可離水上岸不遠處覓食；喜歡在日光、月光下曬背；繁殖季節登岸陸上產卵。
  該龜行動敏捷，適應性廣，喜暖怕冷，生存溫度為2-38℃，最適生長溫度在26-30℃之間，晝夜溫差不宜大於4℃。20℃以上開始攝食，水溫25-35℃時攝食量大，水溫17℃左右攝食明顯減少，15℃開始進入冬眠，5℃以下便有凍死的危險，稚、幼龜在10℃以下很容易死亡。
  巴西龜屬於雜食性龜，喜食肉類，如魚、蝦、螺、蚌肉、動物內臟等。稚龜以動物性餌料為主，如紅蟲、絲蚯蚓等。 人工養殖時也吃配合飼料；感覺靈敏、好動，對環境適應性強，耐惡劣環境，與其他龜類在一起，顯示其搶食性強。
  巴西龜具有很高的食療、葯用價值。
  巴西龜是可以吃的，巴西龜不僅是寵物，也是可以食用的，它的肉質鮮美，裡面含有豐富的蛋白質、維生素、煙酸等成分，食用後對身體有一定好處，可以用來燉湯，一般將巴西龜處理好，先下油鍋和調料一起翻炒，再倒入雞湯，加冰糖、枸杞等一起煮就可以了。

  ㈧ 巴西紅眼龜是怎麼殺的（放了就是生物入侵，我為我國生態環境著想）

  把它翻過來放蒸籠清蒸，在尾部和頭部各放一大生薑，大約五分鍾後，它的嘴開了吧，在嘴裡放一辨大蒜，
  再均勻灑上鹽巴和花菽（胡菽也行），再蒸三十分鍾就可以了。輔料：用辣椒醬加點醬油，香油，蒜泥，蔥花，香菜。（提醒：千萬別放醋，否則後果自負）。本膳食方來自民間，效果自己體驗。

  ㈨ 烏龜怎麼殺

  根據有經驗的農戶介紹，殺烏龜的方法有兩種，一種是直接放到熱水鍋裡面燙死，另外一種是用菜刀殺死，具體詳細步驟為大家介紹如下：
  1.殺烏龜第一種方法介紹
  （1）烏龜洗干凈後放在涼水鍋里，蓋上蓋子，把水加熱，直到烏龜燙死，主要是讓烏龜在慢慢加熱的過程中把龜尿拉出來。
  （2）燙死的烏龜拿出來，用涼水沖洗干凈，用小刀把龜殼外面的一層甲去掉，四肢、頭、尾上的膜也要去掉。
  （3）烏龜殼的兩側都有一條縫，用螺絲刀插進去撬開，即可把龜板卸下。
  （4）龜的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的話會很膻。
  
  2.殺烏龜第二種方法介紹
  （1）用菜刀趁烏龜不備的時候一刀把它的頭砍下，如果烏龜的頭一直縮進殼裡面那麼就在盆里放些水，然後把烏龜的頭部抵到盆底。主要是為了不讓烏龜的頭有伸出來給它咬你的機會。
  （2）把剪刀的一邊從烏龜的尾部伸進去，開始往烏龜的頭部剪直線，直到剪刀烏龜的頸部位置，如果上一步中你沒有砍掉它的頭，那麼此時剪刀就剪掉它的頭部。
  （3）現在烏龜已經無力動彈了，想怎麼剪開都可以。直到能輕易掏出內臟。
  （4）剪開後把烏龜的內臟全部掏出來，把裡面洗干凈。注意！一定要把烏龜油全部挖走，那個很腥的！除非你喜歡聞它例外。
  （5）把盆里的水倒掉，殺了的烏龜放在盆里，用開水燙一下烏龜的全身，開水澆到覆蓋烏龜為止，泡幾分鍾時間把它表面的一層薄薄的膜給除去。
  （6）撕去表皮後用涼水加少許酒浸泡幾分鍾後就可以燉啦！

  ㈩ 怎麼處理巴西龜

  為什麼不敢養？龜本來就是吃魚的啊，是你自己疏忽大意。你要是不養就賣了或者送人吧。