⑴ 烏龜怎麼殺
根據有經驗的農戶介紹，殺烏龜的方法有兩種，一種是直接放到熱水鍋裡面燙死，另外一種是用菜刀殺死，具體詳細步驟為大家介紹如下：
1.殺烏龜第一種方法介紹
（1）烏龜洗干凈後放在涼水鍋里，蓋上蓋子，把水加熱，直到烏龜燙死，主要是讓烏龜在慢慢加熱的過程中把龜尿拉出來。
（2）燙死的烏龜拿出來，用涼水沖洗干凈，用小刀把龜殼外面的一層甲去掉，四肢、頭、尾上的膜也要去掉。
（3）烏龜殼的兩側都有一條縫，用螺絲刀插進去撬開，即可把龜板卸下。
（4）龜的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的話會很膻。
2.殺烏龜第二種方法介紹
（1）用菜刀趁烏龜不備的時候一刀把它的頭砍下，如果烏龜的頭一直縮進殼裡面那麼就在盆里放些水，然後把烏龜的頭部抵到盆底。主要是為了不讓烏龜的頭有伸出來給它咬你的機會。
（2）把剪刀的一邊從烏龜的尾部伸進去，開始往烏龜的頭部剪直線，直到剪刀烏龜的頸部位置，如果上一步中你沒有砍掉它的頭，那麼此時剪刀就剪掉它的頭部。
（3）現在烏龜已經無力動彈了，想怎麼剪開都可以。直到能輕易掏出內臟。
（4）剪開後把烏龜的內臟全部掏出來，把裡面洗干凈。注意！一定要把烏龜油全部挖走，那個很腥的！除非你喜歡聞它例外。
（5）把盆里的水倒掉，殺了的烏龜放在盆里，用開水燙一下烏龜的全身，開水澆到覆蓋烏龜為止，泡幾分鍾時間把它表面的一層薄薄的膜給除去。
（6）撕去表皮後用涼水加少許酒浸泡幾分鍾後就可以燉啦！
⑵ 烏龜怎麼殺法
殺烏龜第一種方法介紹
（1）烏龜洗干凈後放在涼水鍋里，蓋上蓋子，把水加熱，直到烏龜燙死，主要是讓烏龜在慢慢加熱的過程中把龜尿拉出來。
（2）燙死的烏龜拿出來，用涼水沖洗干凈，用小刀把龜殼外面的一層甲去掉，四肢、頭、尾上的膜也要去掉。
（3）烏龜殼的兩側都有一條縫，用螺絲刀插進去撬開，即可把龜板卸下。
（4）龜的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的話會很膻。
殺烏龜第二種方法介紹
（1）用菜刀趁烏龜不備的時候一刀把它的頭砍下，如果烏龜的頭一直縮進殼裡面那麼就在盆里放些水，然後把烏龜的頭部抵到盆底。主要是為了不讓烏龜的頭有伸出來給它咬你的機會。
（2）把剪刀的一邊從烏龜的尾部伸進去，開始往烏龜的頭部剪直線，直到剪刀烏龜的頸部位置，如果上一步中你沒有砍掉它的頭，那麼此時剪刀就剪掉它的頭部。
（3）現在烏龜已經無力動彈了，想怎麼剪開都可以。直到能輕易掏出內臟。
⑶ 烏龜怎麼殺
1、把烏龜放平或者翻過身，用腳踩住它的身體，等脖子伸出來的時候，用剪刀或者菜刀快速的剪斷它的脖子，最好拿個碗把血裝好，不然弄的到處都是。
2、如果自己實在怕殺生，可以送到市場，叫專門宰殺的店家幫忙殺，自己清洗加工。
3、宰殺完畢以後，燒一鍋水，水溫大概在80-100度左右，然後把甲魚放入熱水中，燙3-5分鍾。
4、一定要在烏龜宰殺完畢後馬上放入水中，放置太久，烏龜會分泌很多有毒物質的，水溫可以視烏龜的老嫩來定。
5、把烏龜身上那層膜撕掉，怕熱可以用涼水泡一下再撕，將甲魚清洗干凈後，用剪刀從烏龜的裙邊底下沿周邊剪開，但是千萬不要把裙邊剪掉了。
6、裙邊也叫飛邊，位於烏龜周圍，是烏龜身上滋味最香美的部分
7、把蓋掀開，除去內臟和黃油，也可以用剪刀在烏龜的腹部剪開一個十字，把內臟和黃油挖出來，把烏龜清洗干凈以後，剪斷烏龜的四條腿和尾鞘，把裡面的黃油都除掉。
⑷ 怎麼殺龜才是正確的
殺烏龜主要有兩種方法：一種是直接放到熱水鍋中燙死，另一種是用菜刀殺死。
1.殺烏龜第一種方法介紹
烏龜洗干凈後放在涼水鍋里，蓋上蓋子，把水加熱，直到烏龜燙死，主要是讓烏龜在慢慢加熱的過程中把龜尿拉出來——燙死的烏龜拿出來，用涼水沖洗干凈，用小刀把龜殼外面的一層甲去掉，四肢、頭、尾上的膜也要去掉——烏龜殼的兩側都有一條縫，用螺絲刀插進去撬開，即可把龜板卸下——龜的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的話會很膻。
2.殺烏龜第二種方法介紹
用菜刀趁烏龜不備的時候一刀把它的頭砍下，如果烏龜的頭一直縮進殼裡面那麼就在盆里放些水，然後把烏龜的頭部抵到盆，主要是為了不讓烏龜的頭有伸出來給它咬你的機會——把剪刀的一邊從烏龜的尾部伸進去，開始往烏龜的頭部剪直線，直到剪刀烏龜的頸部位置，如果上一步中你沒有砍掉它的頭，那麼此時剪刀就剪掉它的頭部——現在烏龜已經無力動彈了，想怎麼剪開都可以。直到能輕易掏出內臟——剪開後把烏龜的內臟全部掏出來，把裡面洗干凈。注意！一定要把烏龜油全部挖走，那個很腥的！除非你喜歡聞它例外——把盆里的水倒掉，殺了的烏龜放在盆里，用開水燙一下烏龜的全身，開水澆到覆蓋烏龜為止，泡幾分鍾時間把它表面的一層薄薄的膜給除去——撕去表皮後用涼水加少許酒浸泡幾分鍾後就可以燉啦！
拓展知識
烏龜的功效與作用很高，性味甘、酸、平，含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質等營養成分，有滋陰補腎、柔肝補血、祛火明目的功效。那麼什麼人群最適合食用烏龜呢?烏龜的適宜人群主要有以下幾種：
a、 適宜氣血不足，營養不良，勞瘵骨蒸，肺結核久嗽咯血之人食用。
b、適宜婦女產後體虛不復，脫肛或於宮脫垂，煮食龜肉，有促進恢復之效。
c、出現氣陰兩傷，低燒潮熱，心煩失眠，掌心熱，口乾咽干，舌紅苔少之人食用。
⑸ 烏龜怎麼宰殺
食用的話可以選擇放血法和燙死。
放血法，把烏龜翻過來，烏龜伸頭的時候用刀砍脖子，放血結束用80度溫水浸泡去老皮。
或者直接用80度熱水燙死。記住不要用100度的。
⑹ 怎麼殺烏龜啊
1.用筷子引誘龜的嘴來咬，當龜咬住筷子後，用力拉筷子將龜的脖子帶出，然後用刀將龜的脖子割開。這樣做成功率不高。用一個簡單的辦法就是，將龜倒過來放，龜自然會伸出脖子用力翻身，這時只要用手抓住離龜頭一二厘米的地方，龜的頭就縮不回去了，接下來就可像殺雞一樣操作。另一種方式是，用剪刀沿著龜的裙邊剪開即可。另外，龜血可直接滴在燒酒內飲用。
2.用老虎鉗夾牢龜的鼻子，輕輕的把龜頭拉出來，就解決了難題，並想出了殺龜有很多種方法之一的（絕招法）！
⑺ 巴西龜怎麼殺來吃
說實話，咱不能這樣。野生巴西龜雖然算不上稀有，但是終歸不是太多，如果真喜歡，留下一、兩個養著，挺好玩兒的。其餘的就放歸自然得了，畢竟它也是一條性命呀，您說是嗎？再說也不是您想要的那種。。
至於您需要大飽口福的問題，是這樣--在洞庭水魚城之類的飯館里，有野生甲魚，價錢雖然略貴一點，但是口味純正，絕對滿足你！！--看清--是甲魚！！
善待動物，也是善待自己。。。
⑻ 烏龜怎麼殺
將烏龜整體翻過來，這時烏龜的頭會自然伸出來（因為烏龜翻身時都會伸出頭），我們就卡住烏龜的頭，然後朝著烏龜的咽喉割下一刀。如果需要完整的龜殼：1.將龜翻轉過來，使其四腳朝天。2.用刀沿其殼的邊緣將其皮與龜板分離。3.將龜肉慢慢取出。如果不需要完整的龜殼：用榔頭直接垂向龜殼，龜殼破裂後即可分離清洗了。 用熱水燙。1、將龜翻轉過來，使其四腳朝天。2、用刀把它肚子上的龜板橫豎割兩刀，割成+字型。3、龜表面有一層薄膜，必須洗凈。4、最後清洗龜肚子里的東西。