巴西大豆產量預測值調高多少

3. 今年美國大豆價格升幅度

美國農業部本月對美國今年大豆產量預估值的調升幅度令市場意外，顯示九月份以來美國大豆產區良好的天氣狀況確保了今年美國大豆豐收，早熟大豆的高單產也是農業部銳升產量預測的主要依據之一。故USDA將美國大豆平均單產從上個月的每英畝38.5蒲式耳調高到42蒲式耳。還將將04/05年度美國大豆期末庫存從上個月的1.90億蒲式耳大幅調高到4.05億蒲式耳，這是87/88年度以來的最高庫存水平。以上這幾個主要數據奠定了本月供需報告具有強烈的利空色彩，是期價暴跌的直接動力。其他數據方面，美國農業部將04/05年度巴西大豆產量從上個月的6600萬噸下調150萬噸至6450萬噸，主要因USDA預測大豆價格後市走弱以及種植成本提高將會削弱巴西農民擴種大豆的積極性。至於阿根廷04/05年度的大豆產量仍維持不變。從消費方面看，USDA基於目前南美大豆供應減少以及美國大豆價格具有競爭力而增加美國大豆出口量的預測，從上個月的10億蒲式耳增加到10.25億蒲式耳，美國國內的壓榨量亦較上個月提升3000萬蒲式耳達到16.45億蒲式耳。從本月該報告的數據調整情況看，供應數量大幅增加，而需求數量則小幅提升，大豆產大於需的格局形成。而中國方面的需求已較去年明顯下降，盡管美國農業部仍維持04/05年度中國大豆進口量預估值2250萬噸，但基於中國今年大豆產量創歷史新高記錄以及需求相對下降，中國的大豆進口量最終能否達到USDA的預測令人懷疑。
其他數據方面，美國農業部公布的作物生長情況報告顯示，截至10月10日美國大豆作物生長狀況優良率維持66％的水平，大豆收割率達到58％，比前周大幅提高22個百分點。亦增加市場的利空氣氛。每周出口檢驗報告顯示，截至10月7日當周美國大豆出口檢驗總量為1807.9萬蒲式耳，低於市場的預期。總之，周二USDA公布的報告數據完全利空，推動期價大幅下跌，更堅定了基金做空的決心，基金龐大的凈空部位還有進一步擴張的可能。周二期價的暴跌，創下今年以來的最低價，再度形成低位向下突破的態勢，當月411合約已經考驗500美分的整數關位，整體弱勢格局形成，下跌主趨勢。
而連豆和豆粕期價周二大幅下跌，將周一的漲幅悉數跌盡，尾盤期價雖脫離低點，收復部分跌幅，但各合約全線收陰。由於市場預期人民幣升值以及其他商品暴跌的帶動，連豆期價周二早盤出現急劇跳水行情，多頭恐慌性平倉，推動期價暴跌，大豆0505合約以2717元開盤，期價最低跌至2601，終盤報收2640，較上日重挫62元，成交482692手，持倉大幅下降41328手達到188284手。大豆501合約亦大幅下跌，終盤報收2661，成交417982手。豆粕期價盤中亦受重挫，豆粕501合約最低觸及2200元，終盤報收2284，縮減了盤中大部分跌幅，但比上日下跌23元，持倉銳減23364手。從當日走勢看，連豆及其製品期價受人民幣可能升值的利空影響而重挫，盤中大幅振盪，放量減倉，令昨日多頭增倉上推的成果化為烏有，多頭人氣再度受挫。由於美國農業部周二公布了強烈利空的月度供需報告，預計將對連豆市場形成較大利空沖擊，連豆和豆粕期價周三將重挫
回答者：yangmoulx - 魔法學徒 一級 11-25 21:40

中商網訊 一、美國農業部1月11日對美國2001年最終大豆產量的估計給大豆價
格提供了支撐。最終估計2001年美國大豆產量為28.91億蒲式耳，比11月份估計值
低3200萬蒲式耳。預期壓榨量和出口量高於12月份估計值並且預期年度期末庫存量
低於12月份估計值，同樣有利於價格的穩定。阿根廷和巴西南部乾旱以及對產量的
擔憂同樣給大豆價格提供了基本面的支撐。整體上供應充足並且預期2002年美國大
豆播種面積依然保持龐大使得大豆價格處於低位。2001/02市場年度到目前為止伊
利諾伊斯州中部大豆現貨平均價格變化范圍為3.985美元/蒲式耳（10月22日）至4
.715美元/蒲式耳（9月3日）。在2001年收獲前價格的高位確實已經消失。收獲後
最高價格為4.40美元/蒲式耳（1月16日）。如果不出現極度的氣候問題，價格可能
依然保持低於目前CCC貸款率。未來幾周價格波動幅度增強，由於南美以及美國氣
候對於大豆的供應前景是非常重要的。
二、最高記錄供應量和消耗量：1月11日美國農業部估計2001年美國大豆最終
產量為28.91億蒲式耳，比11月份估計值低3200萬蒲式耳，但比2000年產量高1.33
億蒲式耳。據報道美國大豆平均單產估計值為39.6蒲式耳/英畝，比11月份估計值
高0.2蒲式耳，比2000年平均值高1.5蒲式耳，比1994年最高記錄單產低1.8蒲式耳
。估計產量下降主要由於估計2001年美國大豆種植面積大幅下降。估計大豆種植總
面積為7410.5萬英畝，比2001年6月份報告值低131.1萬英畝，比2001年3月份意向
報告面積低255.2萬英畝。種植面積比2000年低16.1萬英畝，是自從1990年以來第
五個下降的年份。從11月份至1月份對收獲面積估計值下降是分散出現的，但是明
尼蘇達州以及南達科他州收獲面積估計值增加。跟2000年種植情況相比，2001年美
國中西部大豆種植面積適度增長，南部生產地區大豆種植面積下降。跌幅最大的是
阿肯色州達45萬英畝。
同樣在2001年1月11日美國農業部公布了12月1日穀物庫存量報告，顯示美國大
豆庫存量為22.76億蒲式耳，比去年同期最高記錄庫存量高約3600萬蒲式耳。庫存
量的估計意味著本市場年度第一季度美國大豆消耗量約為8.67億蒲式耳。比去年同
期消耗量增加5500萬蒲式耳，比1997/98市場年度最高記錄消耗量高約4000萬蒲式
耳。基於美國普查局報告數據，市場年度第一季度國內壓榨量總計4.277億蒲式耳
，比去年同期壓榨量高680萬蒲式耳，比2年前最高記錄壓榨量高100萬蒲式耳以上
。2001年12月份壓榨總量近1.53億蒲式耳，比2000年12月份壓榨量高1070萬蒲式耳
。壓榨持續受豆粕需求的推動，豆油依然保持供過於求。美國國內豆粕消耗正在增
長，反映了牲畜以及家禽數量增長。但是增長率比去年更加緩和，由於豬數量穩定
並且飼養牛數量下降。豆粕消耗量增加主要是由於家禽產量增長。預期美國國內豆
粕消耗量僅僅增長2%，相比較去年增幅為4.5%。預期國內豆粕消耗量為3235萬噸。
豆粕價格低位以及加拿大油菜籽產量大幅下降推動了美國豆粕的出口。截止到
1月17日市場年度豆粕商業出口量總計234.9萬噸，比去年同期增長11%。截止到1月
17日未船運銷售量總計219萬噸，比去年同期未交貨銷售量高25%。印度尼西亞、加
拿大以及墨西哥佔美國豆粕出口增長的大部分。美國農業部預期市場年度美國豆粕
出口量為790萬噸，比2000/01市場年度船運量高約3.5%。豆粕銷售量已經佔美國農
業部出口估計值的57%。一旦南美豆粕上市，預期美國豆粕銷售將大幅減慢。但是
到目前為止由於需求良好預期減幅不大。預期市場年度美國豆粕出口量為800萬噸
。
基於目前的預測，2001/02市場年度美國豆粕消耗量將達到4035萬噸。本市場
年度前4個月豆粕的壓榨率為47.55磅，相比較去年第一季度壓榨率為47.9磅。去年
平均壓榨率為48磅。如果今年的平均壓榨率為47.55磅，那麼意味著壓榨總量將需
要16.92億蒲式耳，允許適度的進口並且期末庫存量有一定的下降。如果豆粕的壓
榨率如同年初增幅，壓榨量將需要有一定程度的下降。預期大豆壓榨量為16.85億
蒲式耳。本市場年度第一季度壓榨量占估計總量的25.4%。5年平均值為25.64%。
如果大豆壓榨量為16.85億蒲式耳，豆油產量將為187.71億磅，假設豆油出油
率為11.14磅/蒲式耳。根據市場年度前4個月平均出油率作出估計，比去年出油率
低0.1磅/蒲式耳。如果美國國內豆油消耗量長期增幅為2%，消耗量預期將達到165
.5億磅。美國農業部預測豆油消耗量為167億磅。美國農業部預測豆油出口量為25
億磅，比去年出口量高78%。截止到1月17日豆油商業銷售量比去年同期高約30%。
這表示本市場年度豆油消耗總量將為190.5億磅，期末庫存量將為26.76億磅。
本市場年度第一季度美國大豆出口量總計3.483億蒲式耳，比去年同期高3280
萬蒲式耳或者10.4%。船運量僅僅比1997年最高記錄出口量低1700萬蒲式耳。自從
12月1日以來出口保持龐大。美國農業部周度出口檢測報告顯示截止到1月17日累計
船運量為5.55億蒲式耳，比去年同期高15%。截止到1月17日未船運的銷售量總計2
.764億蒲式耳，比去年同期高15%。到目前為止船運量增加主要是歐盟、中國、日
本、墨西哥以及印度尼西亞進口量增長。對歐盟、中國以及墨西哥未交貨銷售量遠
低於去年。預期夏季出口減慢，由於南美大豆上市。大豆生產已經擴大到巴西北部
地區，早期種植的大豆已經開始收獲。
南美大豆產量大小將對於決定美國豆粕出口下降的幅度是非常重要的。美國農
業部現在預計巴西、阿根廷以及巴拉圭大豆聯合總產量為27.43億蒲式耳，比去年
產量高1.93億蒲式耳。預期這3個國家大豆產量佔全球總產量的40.8%，高於去年比
例39.8%，5年前僅僅佔全球總產量的31.2%。巴西和阿根廷產量增加，由於種植面
積增加以及平均單產提高。預期今年巴西大豆種植面積增加較多。
依然預期今年南美大豆產量龐大，巴西南部和阿根廷部分地區乾旱影響了部分
的大豆作物。產量可能略低於美國農業部目前估計值。阿根廷貨幣的貶值同樣促進
生產者增加持有新收獲的大豆作物時間，但是他們的儲存空間有限。貨幣貶值同樣
有利於促進大豆的種植。
美國農業部現在預測2001/02市場年度大豆出口量為10.1億蒲式耳，比去年高
1200萬蒲式耳。為了滿足該目標出口量，在本市場年度未來32周周度平均出口量僅
僅需要達到1400萬蒲式耳。本市場年度後3個季度出口量將比去年同期低4300萬蒲
式耳。盡管出口銷售進程將減慢，但是市場年度出口總量可能高於美國農業部估計
值。估計出口量為10.2億蒲式耳。
美國大豆消耗總量包括飼料、種子以及殘余物消耗，預期創最高記錄為28.8億
蒲式耳。該消耗量意味著市場年度期末庫存量為2.63億蒲式耳，僅僅比年初庫存量
高1500萬蒲式耳。最高記錄供應量、最高記錄消耗量、價格低位以及適度的庫存量
這種情況是連續第四年出現。
三、2002年產量前景：從1991－2000年美國大豆種植面積每年都增加。10年來
種植總面積增加1647萬英畝或者28.5%。種植面積增加主要是由於經濟因素以及政
府的計劃。增加的種植面積主要集中於西部生產地區，該地區種植面積增加1395萬
英畝或者近60%。東部玉米帶大豆種植面積增加33%，而全國其他地區種植面積下降
24%。2001年種植面積增長的情況結束，主要由於南部生產地區種植面積大幅下降
。2001年主要農作物種植總面積大幅下降。2001年除乾草以外的主要農產品收獲面
積下降了700萬英畝以上，其中跌幅最大的是小麥和飼料穀物種植面積。
2002年大豆播種面積部分不確定的因素依然令總面積難以判斷。2002年播種總
面積將繼續下降或者原來已經減少的面積是否恢復生產？關於播種面積不確定的部
分因素主要是農場計劃的改變。CCC對大豆的貸款率是否相對飼料穀物和小麥的貸
款率下降呢？預期2002年播種總面積將適度擴大，主要是飼料穀物。現在看來小麥
和大豆的播種面積將穩定。美國農業部將在3月28日公布種植意向報告。種植面積
不變並且平均單產接近於趨勢單產為40蒲式耳/英畝，意味著2002年大豆產量為29
.2億蒲式耳。該產量將允許消耗量增加近7000萬蒲式耳，並且期末庫存量將依然保
持適宜的水平。
四、價格展望：2001/02市場年度美國大豆和大豆類產品月度平均價格如下：
2001年9月大豆平均價格為4.52美元/蒲式耳；2001年10月大豆平均價格為4.14美元
/蒲式耳、豆粕為165.45美元/噸、豆油為14.38美分/磅；2001年11月大豆平均價格
為4.24美元/蒲式耳、豆粕為166.10美元/噸、豆油為15.23美分/磅；2001年12月大
豆平均價格為4.27美元/蒲式耳、豆粕為154.18美元/噸、豆油為15.10美分/磅；2
002年1月大豆平均價格為4.27美元/蒲式耳、豆粕為157.58美元/噸、豆油為15.08
美分/磅。
跟去年同期比較，豆油價格上揚了1.8美分/磅，豆粕價格下跌了22美元/噸，
大豆價格下跌了38美分/蒲式耳。到目前為止大豆平均價格跟美國農業部預測的年
度平均價格中點基本相同。豆油平均價格接近美國農業部預測價格範圍低端，豆粕
價格接近美國農業部預測價格範圍高端。目前大豆價格是自從收獲季節低位（略低
於4美元/蒲式耳）以來最高。
本市場年度下半年大豆價格走勢主要受到南美大豆產量前景和美國大豆播種面
積和單產前景的影響。新農業法案如果改變了2002年大豆貸款率，可能影響美國大
豆種植面積。本市場年度到目前為止伊利諾伊斯州中部大豆現貨平均價格變化范圍
相對較小，在9月份收獲前價格上漲。
過去市場年度中價格波動范圍為1.05--1.92美元/蒲式耳。近3年來價格變化范
圍為5.20--5.795美元/蒲式耳。最低價格變化范圍為3.785--4.295美元/蒲式耳，
最高價格變化范圍為5.20--5.795美元/蒲式耳。本市場年度最高價格為4.715美元
/蒲式耳，最高價格為3.985美元/蒲式耳。現在看來市場年度價格低位已經建立。
如果是這種情況，歷史數據顯示未來6月伊利諾伊斯州中部現貨價格將高於5美元/
蒲式耳。顯然如果需要達到該價位，則需要出現氣候問題。另外一種可能，未來6
月現貨市場價格可能創新低。價格創新低最有可能是在7月份或者8月份出現，由於
面臨美國大豆產量再創新紀錄。
將怎麼辦呢？對於沒有標價的陳大豆，沒有受益於貸款，除了儲存成本以外，
沒有其它風險。價格下跌將抵消貸款補貼額的提高。相類似難以有上升的潛力，由
於價格上揚將被補貼下降所抵消。在這種情況下持有大豆僅僅當價格高於貸款率時
才會受益。未標價的大豆風險更大。市場運抵數量較低意味著這些大豆將被銷售，
可能進行看漲的投機，通過簽訂合約或者購買期貨。購買看漲期權將是非常昂貴的
選擇。沒有獲得貸款保護的大豆將會被囤積，未來幾周受南美氣候的影響價格的上
揚是易於波動。有一定比例的大豆將一直囤積到美國農業部種植報告出台，並且觀
察美國季節早期氣候情況。

4. 外盤期貨豆油實時行情

外盤走勢：芝加哥期貨交易所(CBOT)周五大豆期貨下跌，豆粕下跌。 CBOT1月大豆期貨上漲-13.8美分，報每蒲式耳1252.75美分，1月豆粕合約上漲-1.5美元，報每短噸349.4美元；1月豆油合約上漲-1.8美分，報每磅58.88美分。
盤面走勢：①A2201收盤報6095，較上一交易日-1.88%，成交量156515手，持倉97349手，10819，A01-05月價差4；②B2201收盤報4189，較上一交易日0.22%，成交46830手，持倉量27686手，-829；③M2201收盤報3237，較上一交易日1%，成交601266手，持倉量716131手，-37947手， 江蘇現貨與M2201基差143，M1-5月價差156；④Y2201合約收盤報9382，較上一交易日-1.14%，成交量698188手，持倉量308795手，-16219，Y1-5月價差646。
拓展資料:
1.據IMEA，截至11月26日，巴西馬托格羅索州的大豆播種面積為100%，上周為99.81%，去年同期為99.65%，五年均值為98.52%。布宜諾斯艾利斯穀物交易所(BAGE)發布的周度報告稱，截至2021年11月24日的一周，阿根廷2021/2年度大豆播種進度為39.3%，比一周前的28.6%提高10.7個百分點。
2.市場報價：國產大豆價格6000。江蘇張家港地區油廠豆粕價格：3380， 0。張家港經銷商報價10350。(單位：元/噸) 倉單庫存：豆一倉單23，587手， 325手；豆二倉單0手，0手。豆粕倉單10，035手，-11，281；豆油倉單9，398手， 0手。 主力持倉：豆一2201合約前20名多頭67769，11332，空頭63555，7332，凈持倉4214； 豆二2201合約前20名多頭18910，-356，空頭19868，-51，凈持倉--958。豆粕2201前20名多頭478222，-22376，空頭561372，-29224，凈持倉-83150。豆油2201合約前20名多頭199174，-12071，空頭224430，-6772，凈持倉-25256。(單位：手)。
3.豆一：黑龍江產區大豆毛糧價格多回落至3.0元/斤之下，高蛋白優質大豆價格較為堅挺。受需求不足影響，價格整體震盪下滑。不過，隨著暴雪天氣的緩解，黑龍江省大豆外運和購銷環節有所恢復，近期國產大豆價格出現回落，農民售糧積極性提高，但降價銷售意願並不強，貿易商和需求企業采購趨於謹慎，高價對需求的抑制效應由銷區向產區擴大。盤面來看，豆一日線級別仍是調整勢，下破40日均線後，下方支撐看向60日均線。豆二：美國農業部(USDA)公布的每周作物生長報告顯示，截至11月21日當周，美國大豆收割率為95%，市場預估為96%，此前一周92%，去年同期為98%。美豆收割基本接近尾聲，後期美豆上市對市場形成壓力。據農業咨詢機構 AgRural公布的數據顯示，巴西2021/22年度大豆種植率為86%，較之前一周增8個百分點，去年同期為81%。巴西播種進度保持良好，後期可能提前收獲，對美豆出口形成沖擊。阿根廷方面，布宜諾斯艾利斯穀物交易所(BAGE)發布的周度報告稱，截至2021年11月24日的一周，阿根廷2021/2年度大豆播種進度為39.3%，比一周前的28.6%提高10.7個百分點。盤面來看，豆二日線級別仍是反彈勢，上方40日均線處有一定的壓力，關注其壓力的有效性。
4.豆粕：新冠變異株為全球經濟復甦增加變數，並引發金融市場恐慌性拋售情緒，各國股市和國際原油市場遭遇暴跌行情，接下來的疫情發展備受關注。美豆方面，美豆出口情況正在逐漸改善，不過仍慢於往年同期的水平。美豆收割基本結束，產量雖不及預測的最高值，但實現豐產目標後美豆庫存偏緊狀態獲得明顯改善。巴西大豆開局良好，目前機構評估的播種進度已經超過八成，明顯高於常年水平。巴西大豆產量前景保持樂觀，天氣炒作情緒無法發揮。另外，南美豆提前上市的預期增加，可能會沖擊美豆的出口市場。從豆粕基本面來看，截至11 月 22 日，國內主要油廠豆粕庫存 55 萬噸，比上周同期減少 3 萬噸，比上月同期增加 7 萬噸，比上年同期減少 48 萬噸，比過去三年同期均值減少 27 萬噸。後期大豆壓榨量將維持較高水平，預計短期豆粕庫存變化空間不大。後期大豆到港量預期增加，加上南美的豐產預期，預計將成為豆粕價格上方的壓力。盤面來看，豆粕價格探底回升，雖然在外盤的帶動下有所走弱，不過開盤回升，顯示下方仍有一定的支撐，不過40日均線附近仍有壓力，暫時觀望。

5. 大豆價格未來幾個月或劇烈波動，影響大豆價格不穩定的原因是什麼

國內大豆的價格確實出現了持續上漲行情，僅就3月份，部分地區大豆價格就暴漲千元。總體而言，一段時間大豆價格都在持續上漲。

這些消息對於我們國家的大豆價格都有一定的刺激作用，因此短期內來看，大豆價格還會持續上漲，不大可能出現大幅走低的態勢。當然對於糧農來講，如果手中仍有餘糧的話，應該密切關注市場行情變化走勢，把握機會適時出售。而一旦國儲拍賣細則落實，價格可能會直接回歸到相對穩定的狀態，到時候甚至會出現小幅回調。

6. 問一問別的都漲價。黃豆為什麼不漲價

進入2019年，大宗商品價格開始從去年底的頹勢中反彈，一季度原油漲幅高達30%以上，貴金屬、基本金屬也從低位中拉升；鐵礦石價格瘋狂飆升，引發以螺紋鋼為主的黑色系商品價格集體上漲；受檢修、停產等因素影響，自3月下旬之後，化工類商品價格快速抬升；雖然在這一輪漲幅中，農產品漲勢稍顯和緩，但是自去年以來菜籽油甚至棕櫚油也有不錯的漲幅，近日鄭州商品交易所白糖、棉花期貨價格持續上漲，雖然認定市場已經反轉還為時尚早，但無論從幅度還是勢頭來看，也可以表述為強勢反彈。

當然，造成當前大豆價格下跌的因素還有很多，但是商品市場變化瞬息萬變，顯示出來基本面信息也已反映於當前價格之中，對於未來價格趨勢判斷，還需要不斷觀察和驗證。

7. 今年大豆的收獲怎麼樣

一句話，不好
據有關方面提供的信息，大豆收獲開始，市場價格下降。
目前安徽、河南的大豆收獲已基本結束，山東、河北大豆收獲已超
過90％，吉林、遼寧、內蒙古三省大部分收獲已經超過80％，黑龍
江大豆收獲面積已超過60％。
今年的大豆質量較好，山東、安徽大豆的出油率基本都可以達到
15－－16％。
但是剛剛收獲的大豆的含水率有些偏高。
安徽新產大豆的油廠收購價為0．96元／斤（合1920元／噸），
河南的收購價格較安徽高出1－－2分／斤，為0．97－－0．98
元／斤（合1940－－1960元／噸）。山東大豆的油廠收購價格
在2000元／噸左右。這些新產大豆的水份含量和出油率均為15－
16％，但商品相對而言較少。黑龍江大豆收購價目前依然維持在
0．87元／斤的水平上。由於大規模的上市還未到來，農民惜售，油
廠在豆粕和豆油價格節節跌落的情況下也不敢冒然收購。
國內市場上，由於8、9月份港口大豆積壓非常嚴重，抑制了國內
大豆市場價格的上揚，有消息表明，山東港積壓數為42萬噸，疏散速
度非常慢。9月下旬河南、安徽新產大豆率先收獲，山東地產大豆也陸
續開始收獲上市，東北大豆10月份開始大批量上市將直接導致原料供
應充足，而國內壓榨企業在經歷了7、8、8三個月的壓榨高峰期以後，
對大豆的需求將有所減少。農民在變現的壓力下將加快大豆的上市步伐，
短期內的供需矛盾形成了大豆價格上漲的巨大壓力。另外，考慮到已下
發的棕櫚油配額60萬噸年底前必須用完，以及近期菜籽進口有所增加，
國內大豆價格在年底前回升阻力重重。
進口大豆華北地區比上旬下跌30－－80元／噸，大連、山東和
天津基本上在每噸2050元左右，華東地區港口成交價大都在2150
元左右，基本與上旬持平。
國際市場上，美國大豆收割進展順利是大豆價格下跌的主要原因。
美國農業部（USDA）10月10日稱58％的美國大豆已收割，高於
41％的五年平均。10月12日USDA公布的月度作物報告預計
2000年美國大豆產量28．23億蒲式耳（合7650萬噸），出口
量9．65億蒲式耳（合2616萬噸），期末庫存估計仍為3．65億
蒲式耳（合989萬噸），大豆壓榨量16．15億蒲式耳（合4377
萬噸）。USDA估計2000／01年度巴西大豆產量3350萬噸，
出口量990萬噸；預計阿根廷大豆產量2260萬噸，出口440萬噸；
中國的大豆進口量725萬噸。

8. 2008年3月豆油價格猛漲是什麼原因

今年以來，隨著全球農產品價格的上漲，國際市場食物油價格也呈現上漲趨勢。豆油、菜籽等期貨價格不斷創出新高，批發和零售價格也緊隨而上。不少食物油出口國在分享上漲帶來的紅利同時，也出現了本國市場價格高企所引發的通脹的隱憂。

1．國際期貨市場價格居高不下，連創新高，近期價格處歷史高位。

今年以來，美國芝加哥期貨交易所（CBOT）豆類品期貨、加拿大溫尼伯商品期貨交易所（WCE）油菜籽期貨、馬來西亞衍生品交易所（BMD）毛棕櫚油期貨等國際上有影響的食物油期貨價格指數出現了大幅上漲趨勢。

大豆是食物油的基礎產品，也是最重要的期貨品種。而菜籽油、棕櫚油等在國際市場都是被看作為替代品。因此，這里以CBOT大豆市場為例來說明價格走勢。從1月3日開市，到7月13日，開盤700.7，最高948.3，最低671.3，收盤948.1，上漲257.6（單位均為美分/蒲式耳），漲幅36.7%。其走勢經過了三個階段。第一階段，是從1月10日CBOT大豆指數的最低點671.3美分/蒲式耳（1蒲式耳大豆＝27.100公斤）一直炒至2月22日的最高點813.5美分/蒲式耳，最大幅度為142.2美分/蒲式耳。主要炒作因素是美國職業農場主組織（Pro Farmer）在其間拋出的一份調查報告，顯示美國新產季大豆的種植面積可能急劇減少860至940萬英畝。第二階段：從4月24日的最低點732.2美分/蒲式耳開始，一直爆炒至6月18日的最高882.4美分/蒲式耳，最高幅度達150.2美分/蒲式耳，而這一階段主要影響因素是天氣。天氣因素炒高了100多美分/蒲式耳。第三階段：從6月22日的最低點817.4美分/蒲式耳一直炒作到7月13日的最高點948.3美分/蒲式耳，其最大波幅為130.9美分/蒲式耳。期貨價格創下了三年來的新高。這主要是因為6月29日美國農業部公布了一份令所有市場人士大跌眼鏡的報告，即：美國2007年大豆種植面積預計為6408.1萬英畝，較三月份的數據大幅削減305.9萬英畝，遠低於市場普遍預測的6783.8萬英畝的平均值（預測區間為6600—6900萬英畝）。當天CBOT大豆各合約一度漲停開盤。

經過市場有計劃地進行播種面積——天氣狀況——播種面積的三個階段炒作，使得CBOT大豆上升近260美分/蒲式耳。值得注意的是，以前CBOT大豆是上漲——種植面積增——下跌——種植面積減少——再上漲的循環模式，而現在出現了新情況是上漲——種植面積減少——再上漲——再減少種植面積的惡性循環模式。

7月，美國農業部發布的月度供需報告，預計全球2007－2008年度大豆產量達到2.221億噸，低於6月預測的2.253億噸，也低於2006年的2.361億噸。事實上，除了巴西之外，全球其他幾個大豆主產國的大豆產量均有程度不等的減少，其中美國大豆產量調低至7140萬噸（6月預測7470萬噸，2006年為8680萬噸）。阿根廷大豆產量預測為4700萬噸（2006－2007年度為4720萬噸）。中國大豆產量預計為1560萬噸，也低於2006－2007年度的1620萬噸。不過巴西大豆產量預計達到6100萬噸，和6月預估值持平，也高於2006－2007年度的5900萬噸。

從需求面看，全球大豆用量略微調低到了2.342億噸（6月預測為2.343億噸，2006年為2.252億噸）。全球大豆出口預計為7550萬噸，和6月預測持平，2006年為7050萬噸，其中阿根廷大豆出口預計提高到1020萬噸（6月預測860萬噸，2006年為800萬噸），巴西預計為2970萬噸（6月預測2970萬噸，2006年為2460萬噸）。美國預計為2780萬噸（6月為2940萬噸，2006年為2970萬噸）。這也將導致2008年9月底全球大豆期末庫存降低到5187萬噸（6月預測為5400萬噸，2006年為6417萬噸）。

總體看來，報告印證了市場近期對全球下一年度大豆供應吃緊的擔憂，這也使得市場對於任何可能導致美國大豆單產降低或者南美大豆播種面積降低的因素都極為敏感。從最新的氣象預報看，美國西部玉米種植帶可能出現炎熱乾燥的天氣，而7月底和8月份正值美國大豆關鍵的結莢期和灌漿期，炎熱乾燥的天氣將會導致大豆單產潛力受損。除了天氣因素，美國大豆價格的上漲也是為了鼓勵巴西農戶增加播種面積。一般預計巴西新豆播種面積將會比2006年提高5個百分點以上，但是從雷亞爾匯率持續走強來看，這顯然不利於巴西大豆種植收益提高，因為巴西大豆主要是用來出口，所以美元相對雷亞爾越是疲軟，農戶換回的收益就越少。現在雷亞爾匯率位於近7年來的高點，1雷亞爾可以兌換0.53美元，年底之前可能達到1美元兌換1.8雷亞爾。因此，在南美大豆播種季節開始前（也就是未來三到四個月里），芝加哥大豆期貨價格維持高位運行的幾率很大，特別是如果美國中西部出現炎熱乾燥天氣的情況下，以便能夠鼓勵南美農戶盡可能增加大豆播種面積，彌補美國大豆產量下降帶來的全球供應缺口。

加拿大WCE油菜籽期貨、馬來西亞BMD毛棕櫚油期貨等價格基本上與CBOT走勢相同。自從2006年以來，馬來西亞粗棕油期貨價格飆升近80%，現貨價格創下了8年來的新高。

2．三大因素支撐國際棕櫚油價上漲

7月以來，國際棕櫚油市場大幅上漲，24度棕櫚油近月裝運港船上交貨（FOB）價格為每噸（下同）797.5美元，較前一周上漲22.5美元；33度棕櫚油FOB價格為792.5美元，上漲22.5美元；44度棕櫚油770美元，上漲10美元。

國際棕櫚油市場上漲的主要支撐因素有以下幾點：第一、CBOT大豆市場大幅上漲的帶動。美國農業部大幅調低2007年美國大豆播種面積數據，導致CBOT大豆市場大幅上漲，對BMD棕櫚油起到支撐作用。第二、近期紐約商業交易所（NYMEX）原油大幅上漲，使得棕櫚油在生物燃料行業的需求前景改善，吸引投機資金做多。馬來西亞政府計劃到2008年時強制要求在傳統燃料中摻混生物柴油，並且打算提供補貼，確保生物燃料項目獲得成功，這也對BMD棕櫚油市場形成支撐。第三、印尼調高棕櫚油出口基價，增加了馬來西亞棕櫚油的出口競爭力。印尼政府將毛棕櫚油的基準出口價格由此前的每噸（下同）622美元上調至676美元；24度棕櫚油基準出口價格由676美元上調為746美元；33度棕櫚油基準出口價格由此前的652美元上調至737美元。印尼上調棕櫚油出口價格有利於馬來西亞棕櫚油的出口，對BMD棕櫚油市場有利。

3．全球油菜籽供應趨於緊張，整體價格趨勢保持向上。

據德國《油世界》預計，2006/07年度全球10種主要油料作物的消費量預計將達3.96億噸，高於3.92億噸的同期產量。2007年全球油菜籽產量預計為5160萬噸，高於上年的4720萬噸。其中歐盟油菜籽產量預計達到1780萬噸，上年為1610萬噸；中國產量預計為1100萬噸，低於上年的1270萬噸。加拿大產量預計提高到980萬噸，上年為850萬噸；澳大利亞產量預計提高到140萬噸，上年為51萬噸。但是仍然不能滿足需求的增長，全球油菜籽消費量增長明顯，預計為5220萬噸，上年為4910萬噸。油菜籽加工量預計為4900萬噸，上年為 4610萬噸。從期末庫存來看，預計今年為470萬噸，上年為530萬噸，庫存對用量比預計為9.0%，上年為10.9%。可見，今年全球油菜籽供應趨於緊張，整體價格趨勢持續向上。

造成供需緊張的原因是多方面的，其中之一是市場對生物柴油的炒作，從而預期菜油、豆油、棕櫚油需求將可能大幅增加，供需基本面將偏緊。這一點在去年末的市場反應中較為明顯，在德國，隨著能源價格下挫、植物油價格相對堅挺及2006年8月開始實施的每升9美分的能源稅造成生物柴油生產利潤下降等，導致了生物柴油消費量下降，菜籽油和油菜籽價格出現了短暫的下跌。今年以來，由於豆油、菜油、棕油價格的大幅爆漲，如此高的成本已失去了作為生物柴油原料的意義。但是，不斷有新的預測調高生物柴油的生產能力，這無疑將給油菜籽供應帶來逼迫的氣氛，為其價格居高不下提供依據。

4．周邊國家食物油價格上漲帶來供應緊張，通貨膨脹壓力加劇。

棕油是印尼人的主要食用油，但由於作為烹調油和生物燃料的棕油價格飛漲，很多印尼人因為買不起，只能改煮無油之炊。已經迫使很多印尼窮人改吃水煮、而不是用油炒食物了。

作為世界最大棕油生產國之一，印尼會從油價上漲中獲利，但是因為國內食用油價格也水漲船高地上漲了三分之一，造成千千萬萬的印尼普通百姓負擔不起。另外食用油價格上漲，也讓經濟政策計劃官員擔心會對通貨膨脹帶來沖擊。未加工食品包括食用油價格今年6月比去年同期上漲超過10%，是構成消費物價指數的商品和服務籃子中，上漲幅度最大的一塊。

印度是主要的植物油進口國，每年食用油需求的一半要靠進口來滿足。由於今年油籽預計減產，這也使得印度對進口植物油的依賴性提高。印度食用油價格上漲，原因在於本地油籽產量降低，而且國際棕櫚油價格創下數年新高，也帶來明顯的支持。

印度植物油價格近期持續走強，帶來了國內通漲率指標的繼續高企。到3月底，印度批發價格指數比一年前提高了6.39%，印度政府為了平抑通漲壓力，已經將毛棕櫚油的進口關稅從70%調低到了60%，把24度精煉棕櫚油的進口關稅從80%調低到了67.5%。相比之下豆油進口關稅仍然維持在45％。由於用於計算關稅的基礎價格依然維持在2006年7月份的水平上，這有助於降低這些食用油的進口成本，也有利於進口增長。

總體上說，國外食物油價格仍然處在上漲趨勢之中，除了種植面積減少及天氣因素以外，美元持續貶值、全球面臨通脹威脅以及投資基金在期貨市場興風作浪也是重要的影響因素。預計CBOT大豆市場很有可能達到1065美分/蒲式耳或1116美分/蒲式耳。

9. 國際著名的糧食產量預測機構有哪些

國際著名的糧食產量預測機構，大陸有大約200萬個農場，其所有者的決定影響了整個食品供應鏈。根據一項研究，如果美國西蘭花少了5％的產量，那麼相當於超過9000萬磅的西蘭花消失。
為了幫助穩定通常充滿不可預測性的市場，IBM推出了Watson農業決策平台，這是一個包含AI，物聯網和雲解決方案的新平台，共同產生基於證據的見解。它可作為託管服務提供，也是IBM 針對客戶服務，人力資源，製造和營銷用例預先提供的新預裝工具集的一部分。
Armonk公司在一份新聞稿中寫道：「農業一直是一項復雜的工作，需要種植者管理一個季節性和季節性決策的互聯網路，同時受到大自然的支配。隨著來自農場設備，環境感測器和遠程輸入的數據爆炸，依靠直覺或傳統技術來了解驅動產量變化的因素或為種植者提供指導是不切實際的。我們通過將Watson AI應用於數據來填補這一空白，從而產生決策支持，種植者需要做出自信，基於證據的決策。」
利用IBM預測後端的強大功能，Watson農業決策平台突出了可能影響作物產量的任何關鍵因素，如土壤溫度，水分含量，作物壓力，害蟲和疾病。種植者可以部署無人機，將照片發送到IBM Cloud進行基於AI的趨勢分析（例如，發現作物病害的跡象），或者將植物的近距離照片提供給疾病檢測計算機視覺演算法。
大型農業經營可以利用該平台預測何時可能收獲以及他們將在全球市場上獲取多少。通過整理數據，他們不僅可以識別最佳灌溉，種植，施肥和工人安全實踐，還可以確定一年中銷售特定作物的理想時間。
Watson農業決策平台不是IBM首次涉足農業分析領域。IBM Pairs Geoscope平台利用機器學習來分析衛星圖像，天氣數據（部分由IBM子公司Weather Company提供），人口普查數據，土地使用，商業位置數據和作物預測。在巴西，其研究人員構建了一個原型AgroPad，它使用AI和移動應用程序來分析土壤和水樣。在肯亞，IBM與Twiga F oods合作，為農民和食品供應商測試了一個支持區塊鏈的小額貸款平台。
當然，IBM並不是唯一將AI應用於農業的公司。總部位於特拉維夫的初創公司Prospera利用計算機視覺軟體，現場攝像頭和氣候感測器，以及強大的雲處理平台，確定向特定地點的工廠輸送多少水；笛卡爾實驗室使用通過衛星數據培訓的機器學習模型來估算全州和全國范圍內的美國玉米產量估算；Abundant Technologies在其Harvest Croo自動草莓採摘器中採用計算機視覺和感測器融合。