巴西風情烤肉爐多少錢

① 電烤串機什麼牌子好

電烤串機排行榜-京東

1，利仁（Liven）電燒烤爐家用自動旋轉室內小型無煙燒烤羊肉烤串機烤肉鍋KL-J121
￥349.00

2，小熊（Bear）電燒烤爐多功能料理鍋家用無煙電烤爐烤肉機電烤盤燒烤架不粘烤肉鍋烤串燒烤機DKL-D12M6
￥169.00

3，利仁（Liven）電燒烤爐家用電烤盤燒烤機烤串機無煙不粘烤肉鍋KL-J4900
￥119.00

4，小熊（Bear）電燒烤爐多功能料理鍋電火鍋 家用無煙電烤爐烤肉機烤涮一體鍋烤肉烤串燒烤機 DKL-C15A2
￥299.00

5，康佳（KONKA）電燒烤爐 電烤盤 家用無煙 不粘電烤爐燒烤架 韓式烤肉鍋烤串機 不粘鐵板燒烤盤燒烤 大號麥飯石烤盤(48x28cm)
￥98.00

6，小熊（Bear）電燒烤爐多功能料理鍋家用無煙電烤爐烤肉機電烤盤燒烤架不粘烤肉鍋烤串燒烤機DKL-D15A1
￥167.00

7，小熊（Bear）電燒烤爐多功能料理鍋 家用電烤爐烤肉機烤肉烤串鍋無煙不沾可拆式 上煎下烤 DKL-D15A1
￥299.00

8，利仁（Liven）電燒烤爐家用電烤盤燒烤機烤串機無煙不粘烤肉鍋KL-J4300
￥159.00

9，小熊（Bear）電燒烤爐家用電烤爐電烤盤烤串機韓式烤肉鍋 自動旋轉烤架 DKL-S11A1
￥399.00

10，【前20名伴價】亨博（hengbo）電燒烤爐家用電烤爐無煙烤肉爐烤肉機不粘烤串機 SC-548A-1
￥138.00

據 https://m.jd.com

② 為什麼有些人不知道為什麼總要在路邊上扔下一個避孕套帶呢什麼意思啊

這些是網友們根據實際經驗總結出的北京燒烤地點,一定有你想要的： 上庄水庫 一道豐盛的免費午餐 來到上庄水庫，你一定會有些驚喜，也許是北京缺水的緣故，水庫大得近乎於奢侈。它很寬，寬闊的湖面彷彿盛下了整個藍天；它很靜，沒有了遊人的喧囂，甚至連魚兒在水中翻騰都能聽得一清二楚；它很神秘，遠處的大山沒能阻擋住它的去勢，卻遮住了人們的視野，不知它最終將流向何方。因為上庄水庫還不是景區，所以這里的一切都是免費開放的。 到了春夏季，河兩岸停滿了來郊遊的私家車，人們到這里踏青、垂釣、放風箏、燒烤。多數人都喜歡親水燒烤，如果你也有同樣想法，上庄水庫絕對是最佳選擇。在南岸開闊的河灘上燒烤比較方便，與粼粼的水面幾乎是觸手可及，絕對保證安全。來上庄水庫燒烤的人習慣把自己親手釣上的魚烤來吃，來到這里先不忙起火，手執一根釣桿，靜心垂釣。在這兒釣魚一般不會空手而歸，如果運氣好，很快就會有魚兒咬鉤。拎著自己的戰利品，到附近小飯館把魚開膛破肚洗刷干凈，再撒上自帶的椒鹽、孜然、蒜姜粉，刷上燒烤醬後就可以上爐了，那種邊咽口水邊等待的滋味真是刻骨銘心。經過「漫長」的期盼，食物終於可以出爐了。就著青草的芳香，聽著潺潺的流水，吃著自釣的美味，任微風輕拂，這種完全DIY的燒烤享受令你回味無窮。 可玩項目： 1.沿著水庫北岸一直向里走，大概二十分鍾後就可以到達納蘭性德史跡陳列館。 2.上庄水庫周圍有規模不等的垂釣園。路邊還有巡迴收魚的小販，保證你既過了釣魚的癮，又能把開支減至最低。 貼心提示： 1.因為不是旅遊景點，這里一切都是免費的。但據當地人說，每天早晨有人來收垂釣錢每人五元，到了中午就沒人管了。 2.如果是燒烤，推薦南岸比較好。一則不必直面驕陽，另外，南岸的坡度比較平緩，支烤爐、擺食品都很方便。 3.從上庄水庫大橋步行5分鍾即可到達上庄鄉，這里的羊坊涮肉不可不嘗。 略有缺憾： 南岸和北岸風景各有千秋，但苦於中間沒有橋梁相連，只能隔岸相望。 自駕車路線： 由頤和園北宮門往北行，走黑山扈到頭西折，走到一半的地方右轉過橋，穿過北清路一直往北，很快就到了上庄。見左邊有一片水面的地方，就是上庄水庫了(頤和園北宮門西北15公里即到)。 親近樹林 邊做香薰邊享受 在樹林旁邊吃燒烤，煙熏火燎後，再去樹林里大口地深呼吸，體會做香薰般的奇妙感受。北京城南騎士度假村(原東方騎士樂園)附近的小樹林旁，是我們偶然發現的燒烤地點。它的妙處就在於可以與外界隔離，不必受他人打擾，誰說吃飯就一定要在眾目睽睽之下？這片樹林旁邊有許多開闊的空地，雖非茂密，卻也有遮蔭蔽日的功效。 在這里燒烤的一大優勢則是遍地有柴火，想找助燃物俯拾皆是。因為缺少水源，所以帶來的食品最好都是洗干凈的。先找好一塊遠離林木的空地，掃開地面上的干樹枝後就可以燒烤了。別以為把雞翅、香腸、玉米丟在烤爐上就完事了，如何吃得可口真是大有學問。首先是深受喜愛的雞翅，需用醬油、大料等佐料腌制一宿方能入味，並非拿來即用。除了雞翅，普通的烤番薯也有N種吃法，其中比較認可的是把用鋁箔紙包好的番薯埋入余灰中，大約15分鍾後就可以吃了，當然，還要根據各人口味佐以調料。如果朋友中有烹飪高手，不妨發揮想像，做些新花樣，這樣一來美味就更加豐富了。另外，隨著天氣溫度越來越高，車載冰箱也能派上大用場。端著冰鎮啤酒，聽著小鳥的歡唱，盡情享受著這自然氧吧。 飯後，可以去樹林里散散步，或是懶懶地躺在吊床上跟朋友聊天都是不錯的選擇。最重要的是可以與樹林親密接觸，盡情地呼吸它們發出的清香，就像是在做香薰精油。 略有缺憾： 附近沒有水源，如果燒烤要帶足濕紙巾、水等清潔用具。 可玩項目： 旁邊的騎士度假村可以滿足不同客人的需要。騎馬、保齡、檯球等，價格比較適中。另外，度假村裡也提供燒烤，但需額外加收費用。 貼心提示： 1.家裡若有寵物狗一定帶上，繞著樹盡情撒歡、追逐，這里可是狗狗們的天堂。 2.在沒有水源的地方燒烤，注意防火。 3.帶上吊床是個不錯的選擇，相信小朋友一定會喜歡這個創意。 自駕車路線： 走京開高速，從天宮院出口出，走輔路，大約200米，第一個紅綠燈向右拐，後直行大約7公里即到，路南。 黃金海岸 品嘗海闊天空的浪漫 記得阿杜在一首歌里唱道：「你有多久，沒有看過那片海。」如果你也對這句話有感覺，又恰逢想去野外燒烤，不妨考慮一下海邊，考慮一下黃金海岸。五月的南戴河遊客稀少，偌大的海只屬於你。看著浪花朵朵，會想起Beyond的《海闊天空》，有一股青春的沖動。 海灘上的風比較大，燒烤爐容易被吹倒，用車圍成一個簡易的擋風牆，再把支架埋在沙子里即可。在海灘上燒烤是個技術活，單是把木炭點燃就是個大問題，往往半天弄不著一支燒烤爐，被折騰得手黑臉花的大有人在。在海邊吃燒烤一定得有海鮮才過癮，鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、鮮貝串最好都從當地的海鮮市場買新鮮的，吃起來味道特別鮮美。略帶鹹味的空氣、海鮮、大海、海風，構成了與眾不同的海灘燒烤。因為增加了不少難度，海灘燒烤往往能持續上幾個小時，後來才發現，自己也與燒烤食物一樣，全身都是味。 可玩項目： 一切海邊項目，沙灘排球、滑沙、騎馬等，總之，一定讓你盡興而歸。 貼心提示： 1.海邊風大，氣溫也比市內低2、3度，帶上一件厚衣服是必要的。 2.時下正是皮皮蝦上市的季節，來到海邊一定不可錯過。 略有缺憾： 海邊風沙比較大，可能一不小心就會吃得滿嘴沙子。 自駕車路線： 京沈高速：18號出口(青龍、撫寧、昌黎出口)下，沿撫昌黃快速公路，見「昌黎、黃金海岸」路標指示方向前行即可。高速出口至昌黎縣城為25公里。 偷懶的燒烤有人幫 如果你想免去燒烤前的繁雜准備工作，而只想安享燒烤之樂，那麼，請留意記者特意採集的能讓你「偷懶」的地兒。這些地方環境棒，服務好：既能讓你在室內吃現成兒，也可讓你在戶外輕松體驗燒烤。 思烤BBQ主題餐廳 深處大自然中 原以為它跟別的燒烤餐廳沒多大區別，結果一去，竟讓我和同事多了幾分驚喜。「百『思』集人，一『烤』天下」是這家店的主題。店名有點意思，隱約間感覺主人對它的喜愛與這個餐廳所蘊涵的魅力。如果讓我說出對它有何感受的話，那麼就是：注重品質、堅持特色、追求情趣。 因為避開了繁華喧鬧的街市，隱身在亞運村新新家園裡面，所以到了思烤感覺像到了朋友的家裡做客似的。一切很隨意。主管告訴我們，老闆是原「禪酷」的老闆，餐廳雖說不如「禪酷」十足個性，但也有自己獨特的風情。進門處角落擺放著純朴的水紡車，與入口兩旁站著仿人高的秦俑，已經讓我感覺到這個餐廳不一樣的情趣。餐廳里里外外都採用了鋼架結構，陽光毫不吝惜地把整個空間鋪灑。從餐廳入口進入，能看到右拐處多功能廳玻璃前面有幕水簾，池中流水潺潺，裡面的魚兒不知疲倦地游來游去。旁邊有燒烤爐，吃著烤串，聽著水聲，看著魚兒，還真是別有一番情致啊。 往左邊拐，你能看裡面有著參天碧樹，鬱郁蔥蔥，在開放式設計風格的餐廳，可以憑欄欣賞主人養的孔雀與火雞，能感受陽光的燦爛與夕陽的余暉，讓享受燒烤美味的同時呼吸到大自然的氣息。不知從哪兒竄出兩只白貓，竟然在裡面撒野地瘋玩著呢。 「思烤」主要是西式燒烤，分為土耳其燒烤、巴西烤肉，當然也有中式燒烤了。因為是半自助的形式，它不像韓國燒烤主要靠自己忙活，由師傅把肉烤好，你只要動口享受就好了。當然你執意要動

③ 巴西有什麼特別出名的東西嗎，什麼名牌任何東西都可以

巴西即巴西聯邦共和國，是南美洲最大的國家，享有「足球王國」的美譽。國土總面積854.74萬平方公里，居世界第五。總人口2.02億。與烏拉圭、阿根廷、巴拉圭、玻利維亞、秘魯、哥倫比亞、委內瑞拉、蓋亞那、蘇利南、法屬蓋亞那十國接壤。
巴西共分為26個州和1個聯邦區（巴西利亞聯邦區），州下設市。歷史上巴西曾為葡萄牙的殖民地，1822年9月7日宣布獨立。巴西的官方語言為葡萄牙語。國名源於巴西紅木。
巴西擁有豐富的自然資源和完整的工業基礎，國內生產總值位居南美洲第一，為世界第七大經濟體。是金磚國家之一，也是南美洲國家聯盟成員。是里約集團創始國之一，南方共同市場、20國集團成員國，不結盟運動觀察員。全球發展最快的國家之一，是重要的發展中國家之一。
巴西的文化具有多重民族的特性，巴西作為一個民族大融爐，有來自歐洲、非洲、亞洲等地區的移民。足球是巴西人文化生活的主流運動，是2014年世界盃舉辦國。

農業上咖啡、可可、甘蔗、玉米、大豆等產量都居全球之冠。畜牧牛的數量居世界第2，僅次於印度。
巴西的文化具有多重民族的特性，巴西作為一個民族大熔爐，有來自歐洲、非洲、亞洲等其他地區的移民。在音樂舞蹈方面都有十分不同的表現。不管在藝術形式或通俗特色方面，巴西音樂均引起世人注目。十九世紀具有國際聲望的作曲家哥梅斯（KarlosGomes）即是巴西人，其作品具有義大利風情，包括一出根據阿倫卡爾的《瓜拉尼人》寫成的歌劇。二十世紀的維拉洛博斯（HeitorVilla-lobos）也獲得國際盛名，作品主要以本土主題和樂器為基礎。對巴西民間藝術重新燃起的興趣，是與1920年代現代主義運動同時發生的，在音樂方面為詩人小說家馬里奧·安德拉德所提倡。巴西最重要的藝術博物館為聖保羅藝術博物館。
巴西的文化具有濃郁的拉美特色，極具風情，普遍的音樂舞蹈時尚（如：桑巴舞）多來自民間，主要受非裔所影響深遠。也是由未接受正式音樂訓練的人演奏。每年二月，嘉年華會時蜂擁而出的新歌曲，有許多題材是當時的社會環境或是周遭發生的事情，透過個人演出表現多姿多彩的嘉年華會，正是巴西多重文化的表現方式之一。
巴西烤肉是巴西的國家招牌菜，在巴西的每個角落，烤肉都是能登大雅之堂的風味菜之一。這主要得益於巴西發達的畜牧業，肉多菜少，也是巴西飲食的一大特色。巴西人民慣常喜愛豬牛肉。一般富有的人家更多喜愛牛肉，反之，則以豬肉為主。烤肉是巴西著名的風味菜，每逢家宴、野餐都是必備的食物。

巴西烤肉主要以烤牛肉、火腿腸等為主。刷過醬汁的原材料被串在一個特製的器具上，放到火上翻烤，期間隨著火勢翻轉，並刷上油，直至金黃，撲鼻的香氣將會使你胃口大開。
巴西烤肉最有特色的是它的吃法，一般是餐廳中央會放一些西式的自助餐，在烤肉沒上之前客人會先吃一點這些東西。烤肉一般在開餐後15分鍾就可以上了，伺者左手拿烤肉棍和一把明晃晃的鋒利長刀，右手拿個小圓盤托住烤肉棍，防止油滴到顧客身上。如果你想要吃烤牛肉，在拿了這個烤肉的服務人員經過你身邊時，桌上有一個牌子，翻到綠色面他就會來到你身邊，麻利的用刀片下表面烤的焦黃的牛肉用托烤肉棍的盤子接住放在你的餐盤中，你還可以擠點鮮檸檬汁在上面，很是爽口。巴西烤肉烤的時候只要7分熟就可以了，所以吃烤牛肉的時候往往還帶有血絲。第一次吃這樣的牛肉還不是很習慣，特別是吃的時候，服務員要手拎利刀在你頭上晃來晃去，讓人感覺有點恐怖，所以吃過巴西烤肉的人都對這一幕特別印象深刻。
拉美大國巴西以咖啡質優、味濃而馳名全球，是世界上最大的咖啡生產國和出口國，素有「咖啡王國」之稱。咖啡原產於非洲的衣索比亞，1727年傳入巴西。巴西位於南美洲東南，地處熱帶和亞熱帶，獨特的地理和氣候條件很適合種植咖啡，加之勞動力廉價，咖啡種植業迅速興起。19世紀，巴西的咖啡種植幾乎遍及全國，隨後又形成持續近一個世紀之久的「咖啡繁榮期」。咖啡大面積種植，給巴西帶來了財富和繁榮。20世紀初，巴西的咖啡產量佔世界總產量的百分之七十五以上，從而贏得了「咖啡王國」的美稱。巴西咖啡用它優秀的品質、濃郁的香味、絕佳的口感而備受世界人民青睞。其中，羅百氏咖啡是出口貿易中最受歡迎的。巴西咖啡因含有較低的酸味，因而別具風味。淡淡的青草香，糅合著這酸味和咖啡的甘甜苦味，使巴西咖啡口感順滑。
豆子燉肉，顧名思義是以豆類和肉烹煮而成。巴西除南部外，大都以豆類為主食，這直接決定了人們的食材取材范圍，也使豆類堂而皇之的進入了巴西菜系。豆子燉肉是巴西的全民大菜，是人們日常食用的家常菜之一。

巴西自然條件得天獨厚，巴西的旅遊業久負盛名，為世界十大旅遊創匯國之一。巴西是一個可以讓人遠離塵囂的原始熱帶天堂，大片未被開發的雨林延綿千里，純凈的熱帶沙灘圍繞在島嶼四周，河水永遠流個不停，而巴西人更用他們的活力與歡樂感染著遊客。地域廣闊的巴西充滿了街道狂歡、異域沙灘文化、桑巴音樂和各色各樣的美食。巴西是一個多民族的、多姿多彩的國家，她以節日眾多聞名於世。

④ 巴西烤肉爐不旋轉怎麼回事

這個的話是電機出現的問題呀，建議你找售後維修吧。

⑤ 巴西烤肉可以烤什麼肉

巴西的烤肉主要有烤牛肉，雞腿，豬肉，香腸甚至菠蘿，梨和蘋果(菠蘿是表面塗上巴西蜂蜜進行烘烤)。它是把這些原料腌味後分別串在一個長約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上慢慢燒烤，燒烤期間要刷幾次油，烤至兩面金黃，肉香撲鼻的時候，就可以食用了。

⑥ 巴西烤五花肉配方

巴西烤五花肉配方是：

配料一：紅曲米粉15 克加水50 克煮出來的水腌漬的肉

配料二 ：已基麥牙粉 1.5 克、迷迭香10 克、切碎木瓜粉 15 克、百里香粉8 克、鹽8 克、芥末粉5 克、咖喱粉10 克、孜鹽粉15 克、姜粉 5 克、雞粉10 克、味精 5 克、拌均備用。

配料三：紅葡萄酒15 克、味極鮮醬油15 克、調和油 15 克。

⑦ 巴西烤肉爐的巴西烤肉爐的品牌

市場上巴西烤肉爐的品牌有金漢森巴西烤爐、南美烤爐、巴西烤肉爐、窯烤爐、巴西烤肉爐、南美烤肉爐等，現在國內只有幾個廠家生產巴西烤爐。其中金漢森公司則是現在國內市場上最大的巴西烤肉機設備生產廠家，說起這個，金漢森巴西烤爐還有一段有趣的歷史呢。金漢森巴西烤爐的設計靈感來源於原始的巴西烤爐和中式烤爐。金漢森的創始人韓乃海先生是巴西烤肉、南美烤肉的忠實粉絲，想到這樣的美味能夠讓國人吃到該是多麼大的商機。於是，他就開始引進巴西烤肉、南美烤肉進入中國市場，可是發現巴西烤肉的風味以及烤爐並不是非常的適合中國人。結合著中國原始烤爐與巴西烤肉和巴西烤肉技術上的特點，金漢森對烤爐進行了改良，使設計的烤爐更加精品、烤肉風味更加適合國人口味。經過改良之後的巴西烤爐，不但更加的衛生整潔，烤出來的食品口味也比以前更美妙。由以前只有十多種的巴西烤肉品種，變為現今四十多種的金漢森烤肉品種，為巴西烤爐的改良做了巨大的貢獻。金漢森公司也成為國內南美烤肉的代名詞。現在的轉軸立式烤爐已經不是以前人工的旋轉，而是內部裝入了智能化的轉軸機器，傳動部分特殊結構設計能適應不同燒烤釺子的轉動要求，以滿足不同種類、大小燒烤食品的需求。經過研究開發出來的無煙烤爐，自帶吸煙裝置，能夠使油火分離，大大的減少了煙塵的損害。

⑧ 巴西烤肉是什麼東西

像辣條一樣辣味的小吃，不過它的跟辣條的還不一樣，在初中時是我們的最愛，可惜現在一般地方買不著

⑨ 巴西有什麼特色商品

寶石，巴西的皮具等都是比較適合當作禮品的。

送給女士，寶石是絕佳禮品，巴西的寶石種類相當的多，其中包括最常見的有紫水晶、黃玉、鑽石、翡翠、紅寶石、藍寶石等。如果是在巴西的話，建議可以購買一些，因為價格可以說是低廉，可以用最少的價錢，就買到最心儀的寶石。

送給男士，巴西的的皮具是很好的選擇，其中不管是皮鞋還是皮包、皮夾等，幾乎都能夠買到選擇上等的皮子製作而成的，而且價格也是性對要低廉一些的。

(9)巴西風情烤肉爐多少錢擴展閱讀:

在巴西值得購買的東西有咖啡。巴西是咖啡生產王國，咖啡的質量好，價格便宜。

蜂膠類產品值得購買，可以自留或送人

手工藝品有產自巴西東北部的陶器、手工蕾絲和刺綉，極富誘惑的印第安手工藝品多半來自亞馬遜北部。全國到處都有的美麗的木器、草編等。

⑩ 開一家自助烤肉店需要投資多少

世界上的飲食博大精深，而燒烤是飲食業的一隻奇葩。人類自古就偏愛燒烤食品，世界上比較著名的燒烤有巴西風味，韓式風味，日式風味及土耳其風味等。而中式燒烤又分為廣式燒烤和北方燒烤，而新疆燒烤也獨佔一席。
怎樣開一家燒烤店
投資預算
基本上以一個店面20平方計算，或者是排擋形式，基本上20平方投資一萬左右就算不錯的。設施可以包括燒烤爐、冰櫃、陳列櫃、店主一個人、營業員兩三個人，首先要取得衛生許可證，有些人因為資金風險承受能力，沒有這么大的資金投入店面，也可以做流動的形式，做成流動攤販到街道、學校、夜市攤等，這樣投資就不是很大。
燒烤硬體投資是佔1/3，其它2/3是軟體，買一些材料，硬體就包括爐具、冰櫃這些東西。
我說一萬塊錢包括前期投資、裝修費用、包括每燒烤爐具、餐具等等，房租要看各個地方的差異。
燒烤店的選址
先說一下店址的選擇，我個人認為高校，白領，車站，市中心這些地方並不是最理想的，首先是房租太高，象我們這種剛創業的大學生來說，負擔不起。其次是房源比較緊張，很難找到！其實最最理想的地方其實就是住宅小區的外圍，房源較多而且房價也低，大學生們可以接受！
再來就是店面的大小，40M的一室一廳比較適合剛剛起步的大學生們，記住除了經營的地方要有15M左右，一定要有個堆放雜物和放一張床的位置，這一點很重要！
看好房子就是和房東簽訂協議，如果看好了就要多簽幾年的，建議簽訂2年的協議，交6個月的錢，一般房東都會同意的，再有就是注意水，電，煤氣費是否拖欠，北方地區還存在冬季採暖費的問題。
烘烤店的裝修和設備
接下來就是門面的裝修，桌椅用最簡單的就好啦，但是椅子一定要有靠背，很重要哦要牢記！有條件最好在對著正門的牆上安裝上電視，平時可以自己看，也可以放一些二人轉，球賽之類的給客人看！四周牆壁可以裝飾一些模擬的蔬菜，比如說紅色的辣椒，綠色的黃瓜，曾添一些氣氛！我重點說一下燈光吧，15M的門面最好用40W的日光燈2支，周圍打上4個黃色的節能燈，這樣可以使上來的串和菜更有食慾，有報道說光線的明暗會影響人的心情哦，我不是瞎說的！！
廚房用的東西我就不一一說了，重點說一下烤串爐子的做法，根據經營串的大小來定爐子的寬窄，我店裡經營的是1元3串的，所以寬在7厘米左右，長160厘米，可以2個人同時烤，高是30厘米，比較顯眼，惹人注意，爐深8厘米，我認為這是最標準的，太深烤出來的串顏色黑，太淺容易燒焦。當然還要留出長40厘米，寬20厘米的地方用來烤雞架或者海鮮，別忘記了呵呵！
在說一下碳的選擇，一定要使用純木炭，現在很多家串店都使用機制碳，雖然比較耐燒，但是烤出來的味道差很多，這一點也是關鍵，大家牢記！把木炭點著可不容易，也是有點小技巧的，可以用煤氣灶引燃，也可以用固體酒精點燃！又快又方便！
燒烤的配方
牛肉（米龍）500克+洋蔥500克+松肉粉150克+檸檬汁20克+淡澱粉汁100克0度腌制4小時，肉串拿出來以後，顏色非常漂亮，誘人食慾！烤制出來，因為加入的澱粉，所以外焦黃，里軟嫩，口感非常好！
巴西風味配料表
料一;紅曲米粉15克煮出來加入肉內(15克加水50克)
料二;已基麥牙粉1.5克迷迭香10克、切碎木瓜粉15克、百里香粉8克、鹽8克、芥末粉5克、咖喱粉10克、孜鹽粉15克、姜粉5克、雞粉10克、、味精5克拌均備用
料三;紅葡萄酒15克、味極鮮醬油15克、調和油15克
具體程序;把料一均勻抹在肉里涼一下把料二放肉內拌勻添加料三最後把黑胡椒干炒制脆錘成細粒按入肉內.淹制30分鍾左右即可
新疆風味
嫩肉粉1000克、圓蔥粉半斤、孜鹽粉半斤、吉士粉一桶拌均、加入洋蔥末放花椒水和八角薑片水一起淹制
調和油的製作;大豆油燒開後停火放蔥段、薑片、八角、花椒、適量等蔥泛黃即可撈出，另外豬、羊肉比牛肉要嫩些，用料時比牛肉要少一些.
烤魚配方;
湯料(淡水魚)：醬油半斤、加加鮮醬油20克、調和油或花生油50-60克、白酒高度的15克、紅葡萄酒10克、香醋8克、白糖20克、增香劑(牛肉
精)10克、吉士粉15克、百里香粉10克、黑胡椒、花椒、八角、孜鹽粒各10克、蔥段、薑片、味精、雞粉適量和以上調料泡在一起備用
粉料;花生.芝麻.蘇子.小茴香.五香粉.孜鹽粉.鹽12克.味精10克.以上調料要磨碎
加工方法;做個烤魚夾把宰殺洗凈的魚身上切幾刀、把粉料用湯料調為稀胡狀刷在魚上、用中火烤制金黃、想吃麻辣味可撒辣椒和花椒面即可。
腌制羊肉
你可以先把羊肉切成3厘米大小的片（當然也要看家人的喜好來決定了），用鹽和胡椒粉先把羊肉稍腌一下，讓基本味入到羊肉里。然後你將洋蔥剁碎，用涼水
泡成洋蔥水，當然水不能太多了，要看你切的羊肉有多少來決定。最後把你切好的羊肉放在洋蔥水中腌幾分鍾。腌的過程中你可以先把烤肉爐的火生起來，把烤肉釺
子准備好。穿肉之前可以把肉撈起放在其他干凈的盆中，因為如果水分太大，你烤出來的肉也會不香的。我想這樣的味道一定會不錯的。
燒烤的調料醬
基本調料有：孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
調料推薦一種小玻璃瓶的系列調料，小瓶子很好攜帶，帶小孔的內蓋又便於使用，無論是居家還是野外都是不錯的選擇。調和油是燒烤中不可缺少的，可以使食品更容易燒熟，同時保證食物的鮮嫩。調和油最好用密封性能好的玻璃瓶裝，使用時可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在燒烤時
可以出色、增加口味。但糖經長時間加溫後易產生不利於人身體健康的物質，且糖的熱量較高，建議少用，遲用。燒烤醬超市裡見的不多，可以用辣醬等其他醬代替，如果不怕麻煩可以根據自己的喜好自製。
下面介紹幾種自製醬。
胡蘿卜醬
胡蘿卜泥加少許醬油，雞湯，鹽，檸檬汁，味精調制稠度適中即可。
豆醬
熟豆醬加料酒，糖，檸檬汁，薑末調制。
番茄醬
番茄沙司加辣椒油，醬油，鹽，雞湯調制。
甜面醬
甜面醬加辣椒油，醬油，白糖，檸檬汁調制。
經營燒烤店注意事項
開一家燒烤店，一定要味道好，衛生，建議你用竹碳,沒有煙的,很不錯的。要經常換口味，花樣要多才能吸引大學生門，大學校園附近也是非常不錯的地方哦！！
一、保持店鋪良好的內、外在形象。開業之前花費巨大心思與資金裝修好的店鋪形象，開張之後更要定期維護，時時更新、修整；而不能不管不問，任其老化、剝落。只有這樣，你的店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。
二、保證所售商品的競爭力與魅力吸引。現在商品除了品牌之外，同等的商品還要比價位、性質、功能、、效果等方面。因此，所進貨商品必須注重這些方面，全面考查其他同行的具體情況，做到知己知彼，保證自己所售物品的魅力。
三、商品的魅力有了，完美的服務也很重要，店內營業員必須注重服務技巧，提高服務質量，讓顧客慕名而來、滿意而歸。
四、定期舉辦促銷活動。根據自己店鋪本身的業績決定自己的促銷方式，在真正讓利給顧客的基礎上，刺激消費者的購買慾望與購買力，充分發揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。
五、發揮領導魅力，留住員工的心。員工的素質及服務水平對一家店的生意影響很大，尤其是在創業初期，只有營業員能安心留下，才能具備工作的主動性，才能發揮工作的積極性，也才能更好地服務於廣大消費者。
半自助性質的很不錯，現在很多顧客都喜歡自己動手去燒烤
當然，你要和城管的關系非常好，否則他們會說你污染。另外一方面來講，你選擇的地點要離居民住宅區近一點，因為商務宴請不會請客燒烤，而一般的居民會選擇燒烤。
再有，就是口味和宣傳了。口味很重要，要麼就是擁有秘制醬料，或者就是擁有調料，總之燒烤的口味直接影響你的生意好壞。這點和炒菜類的餐廳不太一樣，他們還比較講究環境。而對於燒烤來說，環境是越熱烈、越隨便越好！
宣傳嘛，只你口味好，去美食論壇上炒炒就成了！