① 百香果是冷性水果嗎
百香果不是冷性水果;
百香果,別名雞蛋果或西番蓮,俗稱「巴西果」,原產於巴西,是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物。1610年間傳入歐洲,現產於美洲的熱帶及亞熱帶地區。因其果汁營養豐富,氣味特別芳香,可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為「百香果」;
又有「果汁之王」之美稱,因其果汁也是其英文名「Passionfruit」的譯音,Passion也有熱情之意,故也常被稱為「熱情果」。在中國以外的其他地區,有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱。百香果的花有5片花萼和5片花瓣,像鍾上的字盤,所以又稱為「計時果」;
果可生食或作蔬菜、飼料。入葯具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液,加入重碳酸鈣和糖,可製成芳香可口的飲料,還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗,沒有香味,可作庭園觀賞植物。
② 巴西紅果為什麼結果少
巴西紅果結果少主要有這幾個原因:第一,光照過弱;第二,花芽分化期單純 施用氮肥;第三,沒有在生長初期進行摘心;第四,沒有經過人工輔助授粉。
③ 巴西果樹如何種植
西番蓮是藤本果樹,要做到生長良好,結果多,病蟲害少,必需搭架栽培。目前,種植西番蓮一般採用棚架和籬架二種。這兩種架各有優缺點。 棚架的優點是在水源較缺乏的旱地、坡地和旱季時,可遮蔭地面,減輕蒸發作用,在棚架下形成一個相對濕度較高的小環境,同時又可充分利用部分地區豐富的竹木資源,減輕搭建棚架的成本;它的缺點是有效綠葉層薄,結果容量較小,產量較低,修剪、殺蟲防病噴葯難度較大,在水田或雨季時,果園濕度偏高,易誘發病害,同時成熟時較多果實留在棚面上,沒有及時掉落地面,不利於果實的採收。 籬架的優點是方便整形修剪、除蟲噴葯、人工輔助授粉、果實採收,同時有效綠葉層厚,結果容量大,通風受光合理;缺點是需使用較多的鐵線搭架。 目前,根據高效益低成本的原則,提倡使用單線籬架,即在籬架柱樁頂部只拉一條鐵絲,西番蓮的主枝沿著鐵絲生長。鐵絲的規格是8號或10號。如果支柱較密,如每隔1株立1柱樁,則可以使用12號的鐵絲,鐵絲的高度離地面1.8米高,柱樁或支柱也應在1.8米高以上,以充分合理利用空間和光能。搭架用的柱樁、支柱可鋼筋混凝土柱樁、木樁或竹樁,根據每個果園的實際情況而定。鋼筋混凝土柱樁耐用,但成本高些,而用木樁或竹樁成本低些,使用期較短。折衷的辦法是鋼筋混凝土柱樁與竹樁或木樁配合使用,交替立柱。這樣可以兼顧成本低與耐久性這兩方面的優勢。從高產穩產、方便栽培管理和兼顧搭架成本等方面綜合分析,提倡採用單線籬架這種架型栽培西番蓮。 西番蓮主要種植黃果種和紫果種。紫果種的果實果皮是紫紅色,枝蔓青綠色,適宜於夏季涼爽,海拔300至500米高的地方種植,而不適宜夏季高溫天氣的珠江三角洲或以南地區栽培。黃果西番蓮適應性較強,果實較大,產量較高,品質優,出汁率較高,但耐寒性較差,有些品種還有自花不實現象,需要人工輔助授粉。目前,提倡種植黃果西番蓮,主栽品種都是華南農業大學從世界各地引入後進行選育種培育出來的。 西番蓮的病害較少,生產上主要存在根腐病、疫霉病和炭疽病。防治病害的主要措施首先是做好排水工作,防止果園積水,尤其是部分水田和低窪地區果園,需防止局部積水導致爛根和誘發病害。其次是早春在果實採收完畢後,結合修剪清園,將病枝、病葉、病果清出園外燒掉,減少病源。第三是在發現病害後及時用葯除病,用敵克松800倍和托布津或甲基托布津1000倍防治根腐病和炭疽病,用瑞毒每錳鋅1000倍噴霧或塗抹防治疫霉病。西番蓮的蟲害也不多.
④ 巴西的堅果是什麼果有哪些
巴西堅果就是巴西栗,形狀似鮑魚,所以又叫鮑魚果。
巴西果的營養價值:巴西果含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素、氨基酸、鈣鐵磷等微量元素,還含有大量的硒元素,常吃可以健腦,還可以體改記憶力,有解酒喝酒的功效,特別適宜身體虛弱的人吃。
⑤ 什麼是巴西果
是一種熱帶藤本攀附果樹,果實甜酸可口,風味濃郁,芳香怡人。
據測定,目前已知西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質,是世界上已知最芳香的水果之一,有「果汁之王」的美譽。它最適於加工成果汁,或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物質,或作為其它食品的添加劑以增進香味,改進品質。
⑥ 浙江可以種巴西紅果嗎
可以
紅果也叫巴西紅果。桃金娘科番櫻桃屬。常綠灌木或小喬木。紅果,作為嶺南盆景樹種,既可賞花亦可賞果,還可賞骨架,是嶺南盆景中的優秀樹種之一。
⑦ 為什麼巴西是世界上人種最多的國家
因為戰爭和經濟的壓力,所以有相當多的移民從西歐、中歐、和東歐的某些地方來到巴西,從而導致巴西是人種最多的國家。
⑧ 巴西果的好處
西番蓮,俗稱「巴西果」,因其果汁營養豐富,氣味特別芳香,又有「百香果」「果汁之王」之美稱。
西番蓮屬熱帶、亞熱帶多年生藤本攀緣植物。原產於巴西,後來在南美、南非、東南亞各國、澳洲和南太平洋各地區都有種植。我國自本世紀開始引進試種。
西番蓮果汁營養特別豐富。據科學分析,每100克西番蓮果汁含有總糖15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生素C70毫克,有機酸含量約為3%左右,氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。
由於果汁香味濃郁,具有番石榴、芒果、香蕉、菠蘿、草莓等多種水果的復合香味,是目前色、香、味具全的國際天然最佳飲料。這種天然飲料,具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化和化痰止咳、治腎虧、滋補強身的功能。西番蓮實屬當今水果果汁飲料之上品,故有「果汁之王」的美稱,在國際上享有盛譽。
果肉營養豐富,可製成果脯、果醬、冰琪淋、果凍、餅餡和高級糕點等。
種籽含油量達25%左右,可榨取潔凈而無刺激氣味的油料。榨油後的麩餅可作飼料和肥料。果皮可提取果膠,是食品加工的優良穩定劑和增稠劑。
西番蓮的根、莖、葉均可入葯,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓等療效。
⑨ 這種既營養又危險的堅果,每天最好只吃1~2粒
巴西堅果,又叫鮑魚果,營養豐富。然而,它含有一些大量攝入可能產生潛在危害的成分,所以吃巴西堅果一定要悠著點,最好別貪吃。
巴西堅果含有大量的微量元素---硒。雖然身體需要硒來維持生存,但 過量的硒會很危險 。身體只需要一點點硒就能維持其作為抗氧化劑的重要作用,支持你的免疫系統,幫助調節你的甲狀腺以及其他生物功能。
由於土壤和其他因素的影響,巴西堅果中的硒含量因其產地而略有不同 。美國農業部稱巴西堅果每盎司含有544微克的硒。一盎司巴西堅果相當於6粒仁,也就是28.35克。換句話說, 一顆巴西堅果大約含有96微克的硒。
1、吃多少硒安全?
維持 健康 所需硒的推薦攝入量如下
2、吃多少硒可能導致中毒?
只吃一顆巴西堅果就能使你超過每日推薦的攝入量,達到137%。然而,雖然硒攝入量很大,但這個量不大可能引起嚴重的中毒反應。
美國國立衛生研究院(National Institutes of Health)列出了從食物和補充劑中攝入硒的每日可耐受最高攝入量:
醫學博士Michael Greger建議, 每天吃4個巴西堅果可能會使你達到硒的每日可耐受限度,並使你有中毒的風險 。 在吃巴西堅果時,一定還要考慮你吃的其他食物的硒含量,例如魚,火腿,牛肉,火雞和雞蛋。此外,如果你正在服用硒補充劑,一定要檢查成分中硒的含量,並將其計算到你的每日攝入量中。
3、硒的中毒症狀
過量攝入硒的早期指標是你的 呼吸中有大蒜味和嘴裡有金屬味 。
高硒攝入量最常見的臨床症狀包括: 指甲脫落或變脆、皮膚病變、惡心、腹瀉、皮疹、斑釉牙、乏力、易怒、神經系統異常等。
更嚴重的硒中毒症狀是 胃腸道和神經反應 ,例如: 急性呼吸窘迫綜合征、心肌梗死、震顫、頭暈、心力衰竭等、但是極少數出現死亡。
鋇是一種金屬元素,植物可以從土壤中吸收鋇。 由於地理位置的不同,巴西堅果中含有不同濃度的鋇(大約占重量的0.1%~0.3%)。鋇中毒是罕見的 ,通常是意外的或由自殺性攝入引起的。其結果可能導致肌肉無力和癱瘓,損害心臟和呼吸衰竭。 在某些情況下,僅攝入0.2克的鋇鹽就可能有中毒的風險,但人的致死劑量通常在1克至30克之間。然而,當堅果進入你的身體時,鋇並沒有被完全吸收。
巴西堅果具有高含量的放射性元素-鐳,要比其他食物高1000倍。這不是由於污染或土壤中鐳含量升高造成的,而是巴西堅果樹非常復雜的根系造成的 ,對土壤中的物質具有更強的吸收能力。 相對而言,巴西堅果中的鐳並不危險。
由於放射性是呈累積性的,許多人認為生活中任何過量或不必要的輻射暴露都應該避免。但是,鉀-40 、鐳-226和鈾-238 是食物中最常見的放射性核素。 所有食物都有放射性 。例如, 巴西堅果的輻射含量比香蕉高60%左右。因此,如果你想避免含有輻射的食物和飲料,這是不可能的。相反,避免過量輻射更有效的方法是我們生活中其他地方經歷的指數級高劑量輻射。例如X光片或CT掃描。
一個X光片的輻射是巴西堅果的437.5倍。
一次全身CT掃描的輻射大約是巴西堅果的66250倍。
如果一生中減少一次不必要的CT掃描,那麼可能抵消你一生中從巴西堅果所受到的輻射。
巴西堅果營養豐富。除了含有豐富的膳食硒,還富含鐵、銅、磷、鋅和鎂。它也富含蛋白質和膳食纖維,也是不飽和脂肪和維生素E的重要來源,也是B族復合維生素的極佳來源,如硫胺素、核黃素、泛酸、煙酸、葉酸和吡哆醇。
巴西堅果有助於保持消化系統的 健康 ,有助於降低膽固醇和心臟病的風險。此外,還有一定的抗炎、抗癌和提高免疫力等作用。
巴西堅果的放射性較高,硒和鋇含量也很高,你可能想知道為什麼醫生和營養學家不告訴我們要像躲避瘟疫一樣避開它們?那麼巴西堅果對你有好處嗎?是的,適量吃一些是有好處的。
過敏人群,最好不要食用。如果正在服用葯物,那麼吃巴西堅果之前最好咨詢醫生。
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⑩ 夏威夷和巴西果什麼區別
巴西果是一種營養非常豐富的堅果,在國內是很少能夠見到的,因為巴西果生產於巴西,顧名思義人們就叫做巴西果了,生活中人們會用巴西果當做零食來吃,其實做成果汁也是非常的美味的,巴西果是非常的稀有的,而且價格也是很昂貴的,在國外很多人都會稱為「搖錢樹」「果汁之王」
巴西堅果是鮑魚果,叫「鮑魚果」是因為其食用部分(種子)形似鮑魚。它們有一般堅果的重要特性,比如外皮堅硬、果仁香脆等,鮑魚果味道清香濃郁,鬆脆香酥,長期食用可以健腦、益腦。鮑魚果有「堅果之王」的稱呼。鮑魚果營養豐富,果仁中除含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富;果仁中含有人體所需的8種氨基酸,其中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。最重要的是,鮑魚果中的鎂、硒含量遠高於一般食品。鮑魚果果皮堅硬,且自然開口的不多,吃的時候最好藉助砸核桃的小榔頭或山核桃鉗子。
澳洲堅果(拉丁學名:Macadamia ternifolia F. Muell.)別名:昆士蘭栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士蘭果,是一種原產於澳洲的樹生堅果。澳洲堅果屬常綠喬木,雙子葉植物。樹冠高大,葉3~4片輪生,披針形、革質,光滑,邊緣有刺狀鋸齒。總狀花序腋生,花米黃色,果圓球形,果皮革質,內果皮堅硬,種仁米黃色至淺棕色。適合生長在溫和、濕潤、風力小的地區。
山龍眼科、澳洲堅果屬植物在世界上眾多的乾果之中,澳洲堅果的經濟價值最高,素來享有「乾果之王」的譽稱。