① 什麼是酒吧調酒師啊
http://ke..com/view/471506.htm
花式調酒非常漂亮!讓原本平淡的調酒工作顯得生動有趣,還帶有些驚險! 調酒師也是分等級的!
名稱
調酒師
【注音】:tiào jiǔ shī
英語名稱:bartender
調酒師簡介
【調酒師基本工作】
調酒師的工作離不開酒,對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法,並能夠鑒定出酒的質量、年份等。
此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什麼樣的酒,也需要調酒師給出合理的推薦。最後,因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成,酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應,從而產生什麼樣的味覺差異,對於調酒師而言,是創制新酒品的基礎。
【職業定義】
是指在酒吧或餐廳配製酒水,銷售酒水並讓客人領略酒的文化和風情的從業人員!
【職業性質】
酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人、傳播酒文化和日常管理等。
【職業要求】
★掌握調酒技巧
正確使用設備和用具,熟練掌握操作程序,不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命,也是提高服務效率的保證。此外,在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
★了解酒背後的習俗
一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什麼酒,在調酒時用什麼輔料都要考慮清楚,如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致,甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
★英語知識很重要
首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒,商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標,選酒時才不會出差錯,因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同,口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況,此時如果對英文標示的酒標不熟悉,還要慢慢地找,會讓客人等得著急。其次,酒吧里的客人經常會有許多外國人,也要懂一些外語。
★具備較好的氣質
調酒師對身高和容貌有一定的要求,當然也並非要求靚麗如偶像明星,關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外,天生心態平和,喜歡和人打交道對於順利從業也有很大的幫助。
【職業認證】:
調酒師資格認證分為三個層次:初級調酒師(職業等級5級)、中級調酒師(職業等級4級)、高級調酒師(職業等級3級)技師調酒師、(職業等級2級)和高級技師調酒師(職業等級1級)。
認證機構國內比較權威的有:國家勞動部門職業技能堅定中心(是國內唯一認可的職業技能堅定機構)
實施職業資格證書人員的范圍:
1、專門從事調酒的專業服務人員
2、專門從事行業研究和調酒文化推廣人員
3、從事與調酒行業相關的工作人員
申報條件:
·助理調酒師
①從事相關工作,經培訓達到規定學時。
·調酒師
①從事相關工作2年以上,經培訓達到規定學時。
②取得助理調酒師職業資格證書,從事相關工作1年以上,經培訓達到規定學時。
③具有初中及以上學歷,從事相關工作1年以上,經培訓達到規定學時。
④具有高中及以上學歷,經培訓達到規定學時。
·高級調酒師
①從事相關工作3年以上,經培訓達到規定學時。
②取得調酒師職業資格證書,從事相關工作1年以上,經培訓達到規定學時。
③具有高中及以上學歷,從事相關工作2年以上,經培訓達到規定學時。
④具有大專及以上學歷,經培訓達到規定學時。
年滿25周歲以上的,參加相關等級培訓的 都可以考取相關資格證書(高級的也一樣)
[編輯本段]從業要求
酒里酒外都要精通
作為服務行業,調酒師的工作非常直觀地展示在客人面前,因此調酒師在職業能力和個人素質方面都有較高的要求。
對酒了如指掌
調酒師的工作離不開酒,對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法,並能夠鑒定出酒的質量、年份等。
此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什麼樣的酒,也需要調酒師給出合理的推薦。最後,因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成,酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應,從而產生什麼樣的味覺差異,對於調酒師而言,是創制新酒品的基礎。
掌握調酒技巧
正確使用設備和用具,熟練掌握操作程序,不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命,也是提高服務效率的保證。此外,在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
了解酒背後的習俗
一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什麼酒,在調酒時用什麼輔料都要考慮清楚,如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致,甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
英語知識很重要
首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒,商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標,選酒時才不會出差錯,因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同,口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況,此時如果對英文標示的酒標不熟悉,還要慢慢地找,會讓客人等得著急。其次,酒吧里的客人經常會有許多外國人,也要懂一些外語。
具備較好的氣質
調酒師對身高和容貌有一定的要求,當然也並非要求靚麗如偶像明星,關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外,天生心態平和,喜歡和人打交道對於順利從業也有很大的幫助。
調酒師學習內容
調酒師專業是按照國家勞動部指定的職業技能培訓教材《調酒師》授課,在此基礎上,附加了以下內容:
1.水果拼盤的製作
2.酒吧英語培訓
3.世界名酒品嘗
4.世界大型酒業集團介紹
5.現今流行雞尾酒製作
6.十二星座雞尾酒製作
7.子彈系列雞尾酒製作
8.試管系列雞尾酒製作
9.如何開酒吧
10.現代社交、商務禮儀培訓
11.大型酒吧酒水單解析
初級調酒師教學內容
韓國女調酒師&25種流行調酒單
1.馬天尼(Martini)
(1)干馬天尼(Dry Martini)
材料:金酒 1.5盎司、干味美思 5 滴
製法:加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯,用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。干馬提尼就變成"吉普森"了。
(2)甜馬天尼(Sweet Martini)
材料:金酒 1 盎司、甜味美思 2/3盎司
製法:加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯,用紅櫻桃一枚裝飾。
(3)中性馬天尼(Medium Martini)
材料:金酒 1 盎司、干味美思 1/2盎司 、甜味美思 1/2盎司
製法:加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯,用櫻桃和檸檬皮裝飾。"中性馬天尼"又稱為"完美型馬天尼"(Perfect Martini)
2.曼哈頓(Manhattan)
主要的曼哈頓類雞尾酒有:
(1)干曼哈頓(Dry Manhattan)
材料:黑麥威士忌 1盎司、干味美思 2/3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
製法:在調酒杯中加入冰塊,注入上述酒料,攪勻後濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。
(2)中性曼哈頓(Medium Manhattan)
材料:黑麥威士忌 1盎司 、干味美思 1/2盎司 、甜味美思 1/2盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
製法:在調酒杯中加入冰塊,注入上述酒料,攪勻後濾入雞尾酒杯,用一顆櫻桃和一片檸檬片進行裝飾。"中性曼哈頓"又稱為"完美型曼哈頓"
(3)甜曼哈頓(Sweet Manhattan)
材料:黑麥威士忌 1盎司 、甜味美思 2/3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
製法:在調酒杯中加入冰塊,注入上述酒料,攪勻後濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。
3.威士忌酸(Whisky Sour)
材料:威士忌 1.5盎司 、檸檬汁 1/2盎司 、砂糖 1匙
製法:將上述材料加冰攪勻後濾入高球杯中,並加滿冰蘇打水,將一塊檸檬皮擰在酒面,再用一片檸檬片和一顆紅櫻桃裝飾。
4.得其利(Daiquiri)
材料:淡羅姆 1.5盎司 、檸檬汁 1/2盎司、砂糖 1/2匙
製法:將上述材料加冰攪勻後濾入糖圈口的雞尾酒杯,或加有冰塊的老式杯內,必要時可多加點糖,用一塊鮮檸檬皮裝飾。這是一種帶有淡藍灰色彩的雞尾酒,日本人習慣上稱它為"百家地"。這種酒宜餐前飲用或佐餐用,可助消化,增進食慾。
5.瑪格麗特(Margarita Cocktail)
材料:特基拉酒 1盎司 、橙皮香甜酒 1/2盎司 、鮮檸檬汁 1盎司
製法:先將淺碟香檳杯用精細鹽圈上杯口待用,並將上述材料加冰搖勻後濾入杯中,飾以一片檸檬片即可。
6.螺絲鑽(Screwdriver)
材料:伏特加 1.5盎司 、鮮橙汁 4盎司
製法:將碎冰置於闊口矮型杯中,注入酒和橙汁,攪勻,以鮮橙點綴之 。這是一款世界著名的雞尾酒,四季均宜飲用,酒性溫和,氣味芬芳,能提神健胃,頗受各界人士歡迎。
7.白蘭地亞歷山大(Brandy Alexander Cocktail)
材料:白蘭地 2/3盎司 、棕色可可甜酒 2/3盎司 、鮮奶油 2/3盎司
製法:將上述材料加冰塊充分搖勻,濾入雞尾酒杯後用一塊檸檬皮擰在酒面,再用一顆櫻桃進行裝飾並在酒面撒上少許豆蔻粉。
8.百家地(Bacardi)
材料:百家地羅姆酒 1/5盎司 、鮮檸檬汁 1/4盎司 、石榴糖漿 3/4盎司
製法:將冰塊置於調酒壺內,注入酒、石榴糖漿和檸檬汁充分搖勻,濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃一顆點綴。
9.吉普森(Gibson)
材料:金酒 1盎司 、干味美思 2/3盎司
製法:將上述材料加冰搖勻後濾入雞尾酒杯,然後放入一顆小洋蔥。它的別名為"無苦汁的馬提尼",飲用時可放入檸檬皮,口味更加清爽。
10.特基拉日出(Tequila Sunrise)
材料:特基拉酒 1盎司 、橙汁 適量、石榴糖漿 1/2盎司
製法:在高腳杯中加適量冰塊,量入特基拉酒,兌滿橙汁,然後沿杯壁放入石榴糖漿,使其沉入杯底,並使其自然升起呈太陽噴薄欲出狀。
11.紅粉佳人(Pink Lady)
材料:金酒 1.5盎司 、檸檬汁 1/2盎司 、石榴糖漿 2茶匙、蛋白 1個
製法:將酒料加冰搖勻至起泡沫,後濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃點綴。這是頗負盛名的雞尾酒,就如同粉紅色的佳人一樣,很受女士們的歡迎。這種酒顏色鮮紅美艷,酒味芳香,入口潤滑,適宜四季飲用。
12.生銹釘(Rusty Nail)
材料:蘇格蘭威士忌 1盎司 、杜林標甜酒 1盎司
製法:將碎冰放入老式杯中,注入上述材料慢慢攪勻即成。這是著名的雞尾酒之一,四季皆宜,酒味芳醇,且有活血養顏之功效。
13.羅伯羅伊(Rob Roy)
材料:蘇格蘭威士忌 2盎司 、甜味美思 1/2盎司 、苦精 1滴
製法:將上述材料攪拌均勻後濾入雞尾酒杯,放入一塊檸檬皮。這是一種帶辛辣味的曼哈頓式雞尾酒。
14.邊車(Side Car)
材料:白蘭地 1.5盎司 、橙皮香甜酒 1/4盎司 、檸檬汁 1/4盎司
製法:將上述材料搖勻後注入雞尾酒杯,飾以紅櫻桃。這款雞尾酒帶有酸甜味,口味非常清爽,能消除疲勞,所以適合餐後飲用。這種酒乃是"雞尾酒十傑"之一,凡飲用過的人無不交口稱贊。
15.金菲士(Gin Fizz)
材料:金酒 2盎司 、君度酒 2盎司 、鮮檸檬汁 2/3盎司 、蛋白 1個 、糖粉 2茶匙 、蘇打水 適量
製法:將碎冰放入調酒壺,注入酒料,搖勻至起泡沫,倒入高球杯中,並在杯中注滿蘇打水。這種雞尾酒酒香味甜,入口潤滑,常飲可消除疲勞,振奮精神,尤其適宜夏季飲用。
16.血瑪麗(Bloody Mary)
材料:伏特加 1.5盎司 、番茄汁 4盎司 、辣醬油 1/2茶匙 、精鹽 1/2茶匙 、黑胡椒 1/2茶匙
製法:在老式杯中放入兩塊冰塊,按順序在杯中加入伏特加和番茄汁,然後再撒上辣醬油、精細鹽、黑胡椒等,最後放入一片檸檬片,用芹菜稈攪勻即可。這是一款世界流行雞尾酒,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,夏季飲用可增進食慾。
17.新加坡司令(Singapore Gin Sling)
材料:金酒 1.5盎司 、君度酒 1/4盎司 、石榴糖漿 1盎司、檸檬汁 1盎司 、苦精 2滴 、蘇打水 適量
製法:將各種酒料加冰塊,搖勻後濾入柯林杯內,並加滿蘇打水,用櫻桃和檸檬片裝飾。這種雞尾酒適宜暑熱季節飲用,酒味甜潤可口,色澤艷麗。
18.青草蜢(Grasshopper Cocktail)
材料:白可可甜酒 2/3盎司 、綠薄荷甜酒 2/3盎司 、鮮奶油(或煉乳)2/3盎司
製法:將上述材料充分搖勻,使利口酒和鮮奶油充分混合,濾入雞尾酒杯,用一顆櫻桃進行裝飾。
19.古典雞尾酒(Old Fashioned)
材料:威士忌 1.5盎司 、方糖 1塊 、苦精 1滴 、蘇打水 2匙
製法:在老式杯中放入苦精、方糖、蘇打水,將糖攪拌後加入冰塊、威士忌攪涼後擰入一片檸檬皮,並飾以橘皮和櫻桃。這也是著名的雞尾酒品種,酸甜適中,很受歡迎。
20.約翰柯林(John Collins)
材料:威士忌 1.5盎司 、櫻桃白蘭地 2/3盎司 、砂糖 3匙 、蘇打水 適量
製法:將上述材料充分搖勻後濾入柯林杯內,並在杯中加滿冰蘇打水,以檸檬片和櫻桃裝飾。這是一種甜帶酸的消暑飲品。
21.自由古巴(Cuba Liberty)
材料:深色羅姆 1/2盎司 、可口可樂 1瓶
製法:在高球杯內加入三塊冰塊,並放入一片檸檬片,然後加入羅姆酒,用可樂加滿酒杯。這是一種內容非常豐富的飲料,如用淡色羅姆代替深色羅姆,那麼它的香氣就會被可口可樂的味道蓋過去,所以最好是使用香氣較強的深色羅姆酒。這種酒酒味香醇甜美,宜夏天飲用,更適合酒量淺的人飲用,有去疲勞助消化,促進新陳代謝之功效。
22.黑俄羅斯(Black Russian)
材料:伏特加 1.5盎司 、咖啡利口酒 3/4盎司
製法:在闊口矮型老式杯中加入冰塊,注入酒,輕輕攪勻即可,這種酒味美芬芳,飲後能增加精神,宜餐後與咖啡共進。
23.史丁格(Stinger)
材料:白蘭地 1.25盎司 、白薄荷酒 1.25盎司
製法:在調酒杯內放上冰塊,注入酒攪勻濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃裝飾。這種酒適宜餐後飲用,有濃厚的薄荷味,飲後能祛風行氣,健身強體,潮濕氣候飲用尤佳。
24.布朗克斯(Bronx)
材料:金酒 1.5盎司 、干味美思 1.5盎司 、甜味美思 0.5盎司 、橙汁 2/3盎司
製法:先將冰塊放進搖酒壺中,用量杯將酒和飲料量入其中,用搖和法,過濾冰塊,把酒水倒入雞尾酒杯中,用小刀切櫻桃掛在杯邊裝飾。
25.尼克羅尼(Negroni)
材料:金酒 2盎司、金巴利酒 1盎司 、甜味美思 1盎司
製法:用調和濾冰法,先把冰塊加入調酒杯中,用量杯將三種酒按配方量入杯中,用酒吧匙攪拌5分鍾,過濾冰塊,把酒倒入雞尾酒杯中,最後削一片長檸檬皮,輕扭90度角,垂入杯中裝飾。
調酒師做狂野的愛的配方
1/2 shot Coconut rum椰酒 (瑪麗寶椰香酒)
1/2 shot Triple sec 白橙皮酒
1/2 shot Lime juice 青檸汁
1 splash Grenadine 石榴汁
Fill with 7-Up 七喜
1 splash Irish cream 愛爾蘭乳酒
應用可林杯搖和法搖和椰酒白橙皮酒青檸汁石榴汁.放在可林杯加上7-up和小小愛爾蘭乳酒.檸檬和萊姆裝飾.
這配方加上Bacardi limon 或 Absolut citron 就叫"Wild *** with the bartender"和調酒師做狂野的愛.
調酒師:調制雞尾酒的秘訣
安吉爾•奧加是萬豪國際集團旗下位於巴西的萬麗聖保羅大酒店的調酒師,在他過去47年輝煌的專業生涯,他憑著別出心裁的調酒心得而贏得無數國際大賽獎狀。同時,他也是《雞尾酒及其藝術》一書的作者,現在安吉爾與您分享他的秘訣,讓您在家中也可以調制色、香、味俱全的雞尾酒:
基本工具:調制雞尾酒的角落應該接近電源,裝備齊全的酒吧應當備有如下工具:不 銹鋼雞尾酒混合器、過濾器,雞尾酒裝飾品容器、量杯,餐巾,帶有小鏟的冰桶、榨汁機、攪拌棒、餐刀、小型砧板、開塞鑽、攪拌機、垃圾罐和抹布。
提示:在吧台上放一塊抹布和一些常用的器具是專業調酒師的一般做法。
酒吧存酒種類:安吉爾建議了一個酒精飲料,利口酒和開胃酒儲備清單,這三類酒已經可以調出相當多品種的雞尾酒了。酒精飲料包括波旁、白蘭地、混合威士忌、杜松子酒、淡甜酒、蘇格蘭威士忌酒、龍舌蘭酒和伏特加。利口酒包括義大利苦杏酒、 馬天尼酒、t riple sec、Crème de Cocoa,Kahlua咖啡酒。開胃酒包括分堪培利開胃酒、甜苦艾酒和黑醋栗酒。
提示:假設每份混合飲料需要兩盎司的酒精飲料,一誇脫可以調16至21份,一公升調17至22份。通常每位客人在第一個小時喝2份飲料,其後每小時一份。
調制:一杯雞尾酒獨特與否在於混合原料。安吉爾強烈反對使用包裝果汁調制雞尾酒,雖然這可節省時間,但是鮮榨果汁調出的飲料品質將更加可口,這種飲料才是第一流的。最常用的混合飲料有橙汁、柚子汁、小酸梅汁、蘇打水、湯力水、可樂和姜啤。
提示:鑒於咖啡有助於消化的特質,它也是一種出色的餐後混合原料。聚會中可以提供用熱咖啡或冷咖啡配以一系列的利口酒混合而成的雞尾酒,諸如B&B,、Bailey』s、Kahlua咖啡酒和CaféDi Saronno.
② 塔爾德利憑什麼能入選巴西國家隊
塔爾德利能入選巴西國家隊,是其有那個能力,也適合巴西隊主教練的戰術體系。
迭戈·塔爾德利·馬丁斯(Diego Tardelli Martins)是一名巴西足球運動員,場上司職前鋒,亦是巴西國腳。
曾在巴西聖保羅足球俱樂部、西班牙皇家貝蒂斯足球俱樂部、荷蘭埃因霍溫足球俱樂部、俄羅斯安郅馬哈奇卡拉足球俱樂部、卡達阿爾加拉法足球俱樂部效力。2013年加盟巴西米內羅競技足球俱樂部。2014年10月11日晚,在北京鳥巢舉行的南美超級德比杯比賽中獨中兩元幫助巴西隊戰勝阿根廷隊。
2015年1月17日上午,中超山東魯能俱樂部官方宣布巴西現役國腳塔爾德利(Diego Tardelli)加盟,轉會費550萬歐元,2015賽季這位巴西國腳將身披魯能橙色戰袍征戰中超聯賽。
30歲的塔爾德利代表巴西隊出場6次打進2球,兩個進球都是在鳥巢南美超級德比巴西2-0擊敗阿根廷的比賽中打進。北京時間2015年2月10日下午,山東魯能泰山召開新外援塔爾德利的見面會。塔爾德利在接受媒體采訪時表示,非常渴望贏下廣州恆大隊奪得超級杯,新賽季進多少球順其自然。同時他還表示,未來內馬爾會成為和梅西一樣出色的球員。北京時間2015年3月5日,為備戰與法國隊和智利隊兩場友誼賽,巴西隊主帥鄧加公布了新一期國家隊名單,現效力於山東魯能的巴西前鋒塔爾德利入圍,廣州恆大外援高拉特和埃爾克森落選。塔爾德利成為第一位在加盟中超俱樂部之後入選巴西國家隊的球員,創造了一項新紀錄。
2015年5月10日晚,中超聯賽第9輪,山東魯能主場2-1逆轉戰勝河南建業的比賽中,塔爾德利世界波任意球直接破門取得個人中超賽場首例進球。
③ 味全每日c含糖量高嗎
規格:300ml、900ml、1600ml
產品利益點:原料精選巴西·聖保羅的瓦倫西亞、哈姆林、佩拉等品種的橙,以色列甜橙以及中國錦橙、臍橙品種,得天獨厚的天然環境,鮮榨超濾工藝,再以低溫無菌灌裝;確保每滴橙汁都有鮮美的口感和豐富的果維營養。
2001年,在上海誕生了100%冷藏果汁品牌——味全每日C。
十六年來每日C全心全力關注源於高端品質純果(蔬)汁,滿足口感和營養的雙重需要。原料嚴選自優質新鮮的天然果蔬,配以先進的生產工藝,保留天然果蔬鮮活的營養,保證100%的純凈健康。嚴格7度溫控,堅持21天保質期,是味全每日C對果汁的堅持,更是對每一位顧客的承諾。
2015年,味全每日C更換全新溝通訴求:「每天喝果汁,味全每日C」,藉由現代人不同「生活壞習慣」,需要培養好習慣,以提醒消費者培養「你要喝果汁」的好習慣。
④ 巴西經濟主要支柱是什麼
巴西貨幣——雷亞爾
巴西經濟實力居拉美首位。1994年7月1日廢除原貨幣名稱克魯賽羅雷亞爾(廢除時1美元兌2750克魯賽羅雷亞爾),同時命名新貨幣名稱為雷亞爾(1美元兌1雷亞爾)。2009年4月5日匯率1美元兌2.2095雷亞爾。2009年GDP為15740.39億美元,2009年的人均GDP達到8220美元。 巴西礦產資源豐富,已探明鐵礦砂儲量650億噸,產量和出口量居世界第二位。鈾礦、鋁礬土、錳礦儲量居世界第三位。此外還有較豐富的鉻礦、鎳礦和黃金礦。煤礦儲量230億噸,但品位低。石油儲量約36億桶,另有相當於15億桶石油的油頁岩,天然氣儲量1330億立方米。水力資源豐富。森林覆蓋率為52.2%。工業居拉美之首。70年代建成了比較完整的工業體系,主要工業部門有鋼鐵、汽車、造船、石油、水泥、化工、冶金、電力、紡織、建築等。核電、通訊、電子、飛機製造、軍工等已跨入世界先進國家的行列。 咖啡、蔗糖、柑橘生產居世界第一位,可可、大豆為第二位,玉米居第三。糧食基本自給,但需進口一小部分小麥。畜牧業發達。 主要旅遊點有里約熱內盧、聖保羅、薩爾瓦多的教堂和古老建築、巴西利亞、伊瓜蘇瀑布、伊泰普水電站、馬瑙斯自由港、黑金城、巴拉那石林等。 (伊泰普水電站由巴西和巴拉圭合建)。 巴西公路運輸佔全國運輸總量的70%,鐵路佔17%,水路不足10%。公路總長150萬千米,鐵路總長3.03萬千米。主要港口有維多利亞、桑多斯、里約熱內盧等。全國有3家航空公司。 主要貿易對象為美國、歐共體、日本、中東及拉美鄰國。主要進口石油、化工原料、光學儀器、小麥等。出口鋼材、交通運輸設備、鐵礦砂、紙漿、皮鞋、咖啡、糖、大豆、橙汁等。 巴西以咖啡質優、味濃而馳名全球,是世界上最大的咖啡生產國和出口國,素有「咖啡王國」之稱。咖啡原產於非洲的衣索比亞,1727年傳入巴西。巴西位於南美洲東南,地處熱帶和亞熱帶,獨特的地理和氣候條件很適合種植咖啡,加之勞動力廉價,咖啡種植業迅速興起。19世紀,巴西的咖啡種植幾乎遍及全國,隨後又形成持續近一個世紀之久的「咖啡繁榮期」。咖啡大面積種植,給巴西帶來了財富和繁榮。20世紀初,巴西的咖啡產量佔世界總產量的百分之七十五以上,從而贏得了「咖啡王國」的美稱。咖啡是巴西國民經濟的重要支柱之一。全國有大大小小的咖啡種植園50萬個,種植面積約220萬公頃,從業人口達600多萬,年產咖啡200萬噸左右,年出口創匯近20億美元。近年來,由於出口結構的變化和國際咖啡市場不景氣,巴西咖啡生產和出口量有所下降。巴西人酷愛咖啡。60年代,巴西人均年咖啡消費量達5.8公斤。近二十年來,隨著其它飲料的出現,巴西人均咖啡消費量仍超過3公斤。在巴西,無論在城市還是鄉村,各式各樣的咖啡屋隨處可見。人們幾乎隨時隨地都可以喝到濃郁芳香的熱咖啡。
當然不能靠足球,五大聯賽,假如設定20隻隊,那就是100隻隊,每隊30人!外援允許10人,1000人,平均價格200萬美元,產值20億,怎麼可能作為經濟支柱呢?
⑤ 什麼咖啡最好喝
1、第一種就是藍山咖啡
藍山咖啡的價格是世界上第二高的咖啡,它的味道很香醇,而且仔細的品嘗有甘、酸、苦三味,不僅有苦味,還有酸味呢,口味很獨特。
2、第二種便是摩卡咖啡
摩卡咖啡是一種深受女孩子喜歡的咖啡了,裡面有濃厚的巧克力味和牛奶味。不過,地道的摩卡咖啡卻辛辣、刺激、帶有濃郁的酒香。
3、第三種是卡布奇諾咖啡
卡布奇諾有乾和濕兩種,干卡布奇諾指的就是咖啡味濃過奶香,而濕卡布奇諾指的就是香蓋過濃嗆的咖啡味。卡布奇諾喝起來甜中帶苦,但卻始終如一的味道,寓意著不變心地等待愛情。
(5)巴西聖保羅橙多少錢一瓶擴展閱讀
咖啡的弊
1、習慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡,會出現頭痛、易怒、肌肉緊綳和神經過敏等症狀,而攝入咖啡因症狀才消失。
2、懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應適量,因為咖啡因會滲透至胎盤,而且會進入母乳。
3、喝咖啡會引起人的精神興奮,在喝完咖啡的4小時內,咖啡因會影響睡眠。
⑥ 巴西數十名孕婦兒童被錯打新冠疫苗,對身體有何危害
比如內地使用的流感疫苗,兒童劑量為0.25ml/劑,成人劑量為0.5ml/劑;乙肝疫苗的兒童劑量為0.5ml/劑,成人劑量為1.0ml/劑等等。如果拿錯了疫苗,則肯定會打錯劑量。
錯誤使用多人份疫苗!
如果接種醫生提前接種了某劑疫苗,依然屬於劑量錯誤。
通俗來講,疫苗的“劑量”就像人的“飯量”。
吃得少了,營養不夠,不能維持正常的生長發育;但再好的食物吃得多了,也會因為消化能力不足,影響吸收,適得其反。
接種劑量過小:不足以刺激人體免疫系統,不能產生足量的、持久性的抗體,導致免疫失敗。
接種劑量過大:超過了人體免疫反應能力時,會導致“免疫耐受”,不但會使身體在一段時間內處於“免疫抑制”狀態,影響疫苗的保護效果,而且還會提高疫苗不良反應發生的概率。
所以,只有在正確的時間做正確的事情,才能安全、有效地發揮疫苗的作用,達到預防和控制疾病的目的。