1. 怎樣堅定是巴西瘋牛肉呢
巴西瘋牛肉
據江蘇有關部門日前通報,今年3月破獲的連雲港「1·18」生產、銷售不符合安全標準的牛肉案,禁銷牛肉行銷江蘇及周邊數省,銷售金額巨大,僅連雲港地區就賣出1億多元。目前,27名涉案人員被警方抓獲,近300噸問題牛肉被查扣,此案仍在進一步追查之中。(12月1日《揚子晚報》)
我國嚴令禁止銷售來自巴西瘋牛病疫區的牛肉及相關副食品,這一禁令到今年1月尚未解除。既然我國禁售巴西瘋牛肉,那麼這些牛肉無疑是從非法渠道進入我國,即走私進來的。一般不外乎兩種可能,要麼是嫌疑人從未設立海關的地點偷運進來的,要麼是經過海關,以藏匿、偽裝、瞞報、偽報或者其他手法「混」進來的。不管瘋牛肉是通過哪一種方式進入我國,都說明監管上存在重大漏洞。
如何分辨是否為瘋牛肉?
1.從包裝上來說;因為這批瘋牛肉是國家明令禁止銷售的,所以沒有經過海關。以非法渠道走私進入中國,所以消費者要警惕。別買全英文或者純葡萄牙語包裝的牛肉。一般來說,經過海關的產品,都有中文翻譯和標識。
2.從價格上來說,因為是走私品,無關稅。所以定價比較便宜。例如市場上每斤生鮮牛肉的定價為40元/斤左右,而這些瘋牛肉只需要20多元,便宜一半。所以太便宜的牛肉也不能買。
3.生鮮食品都有檢驗檢疫證明,消費者可主動向商家索要查看。
4.從口感上來說,瘋牛肉在烹飪過程中,在無調味料添加的條件下,會有辛辣味。所以如果食用發現口感不對,一定不能繼續食用。
2. 巴西的牛肉為什麼那麼便宜卻很少的人購買
巴西的牛肉比我國市場上的牛肉便宜,但是買的人還是很少,細細分析原因,主要集中在以下幾點。因為凍牛肉他可能是不新鮮的,冷凍的五斤巴西凍牛肉解凍後能有二斤水,看似便宜實則優惠也不明顯。而且鮮牛肉的話味道好吃而且健康點。俗話說“一口價,一次送貨”,優質牛肉一定是新鮮牛肉的最佳選擇,只有一些普通品質的牛肉會製成冷凍牛肉出售,甚至有人在冷凍後將一些豬肉摻入牛肉出售,如果不仔細觀察,很難分辨。也有一些牛肉,肉質不好,不適合新鮮出售,做成凍牛肉後價格很低。對這些冷凍巴西牛肉來說,當我們不能很好地辨別肉質來源時,最好不要因為價格低而購買。
說了這么多,您也仔想一下,那麼面對這些問題,您會如何選擇呢?
3. 巴西牛肉在當地賣多少錢一斤
摺合成人民幣大約二三十塊錢一斤
4. 巴西的牛肉價格憑什麼是全世界最低的
巴西東南部的達米納斯吉拉斯州,水資源豐富,氣候溫暖濕潤,孕育了大片的草原,是養牛的好地方。牧場上,隨處可見牛在這里悠閑漫步。 巴西牛肉的高性價比就成了能夠讓它更多進入中國市場的優勢。截止到目前,國家認監委已經批准了64家巴西的肉類生產企業在華注冊,其中15家是牛肉生產企業。
但哪怕日本成功恢復對華出口,但還需要面臨中國牛肉市場所帶來的競爭壓力。除了巴西,今年來南美國家阿根廷對華牛肉出口表現也異常優秀。今年前7個月,阿根廷牛肉在華市場份額還略高於巴西,成為中國最大牛肉供應國。此外,前9個月澳大利亞牛肉對華出口也出現激增,同比上年大漲73%。日本若想在中國牛肉市場占據一席之地恐怕不易。
5. 巴西牛肉七件套是什麼
巴西牛肉七件套是脖肉、肩胛肉、背肩肉、肩部肋條、牛板腱、胸肉、前腱。
"巴西牛肉"的特點:白肉和紅肉是分開的,無明顯紋路,白是白,紅是紅,一塊一塊的。而且不會有膻味,色澤暗紅無光,肉的表面摸上去粘手,用手指輕壓會留下明顯的凹陷。
"巴西牛肉"便宜的原因:巴西成為瘋牛病疫區,我國明確規定不得銷售來自巴西瘋牛病疫區的牛肉。因為是走私品,無關稅。所以定價比較便宜。
主要介紹:
進口的巴西凍牛肉是可以吃的,海關進行嚴格的審查。閹牛和小母牛肉質相似,但閹牛的脂肪更少。年紀大的母牛和公牛肉質粗硬,常用來做牛肉末。肉牛一般需要經過育肥,飼以穀物、膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質。
價格便宜,但是吃起來不放心。畢竟,巴西那裡是曾經的「瘋牛疫區」,我國也明確規定不得銷售來自巴西瘋牛病疫區的牛肉,但是從千里之外進口過來,雖說有層層把關、道道手續來審核,但是萬一,買到瘋牛病疫區的牛肉,在買牛肉上面省下的一些錢錢,根本不夠支付醫葯費的。
6. 巴西瘋牛肉是鮮肉還是凍肉
我們超市就有,19元一斤,都是大長方塊,顏色發暗,用保鮮膜封著的,我半個月前看挺便宜想買,看顏色沒敢要!後來說它是瘋牛肉,就更不敢買了!
7. 巴西牛肉為什麼便宜 巴西牛肉便宜的原因
"巴西牛肉"的特點:白肉和紅肉是分開的,無明顯紋路,白是白,紅是紅,一塊一塊的。而且不會有膻味,色澤暗紅無光,肉的表面摸上去粘手,用手指輕壓會留下明顯的凹陷。
"巴西牛肉"便宜的原因:巴西成為瘋牛病疫區,我國明確規定不得銷售來自巴西瘋牛病疫區的牛肉。因為是走私品,無關稅。所以定價比較便宜。