巴西甜橙為什麼好

Ⅰ 橙子哪的好

贛南臍橙、永興冰糖橙、雲南冰糖橙、麻陽冰糖橙、澳洲臍橙、道縣臍橙等等。新鮮優質橙子外皮粗糙，孔多較密，劣質橙子外皮光滑，孔少；外形為橢圓形的橙子口感更佳；橙子顏色為橙色，其中黃中帶紅的橙子更佳，帶紅說明橙子產地陽光很足；外皮薄的橙子甜度高。
①臍橙。特徵為果頂有臍，即有一個發育不全的小果實包埋於果實頂部。無核，肉脆嫩，味濃甜略酸，剝皮與分瓣均較容易，果型大，成熟早，主要供鮮食用，為國際貿易中的重要良種。

②血橙。果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細嫩多汁，具特殊香味，地中海地區是其起源地和主產地。

③普通甜橙。果一般為圓形,橙色,果頂無臍，或間有圈印。是甜橙中數量最多的種類。

④糖橙。又稱無酸甜橙，果形與普通甜橙相似。因含酸量極低，果汁含量達到適當程度時即可採收、上市，是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產，供應地方市場。

中國甜橙的主栽品種多屬普通甜橙類型。其中重要品種有原產江西贛南的「臍橙」、「柳橙」、「香水橙」(又名「葉橙」、「水橙」)和「雪柑」，原產四川的「錦橙」和「先鋒橙」，以及原產湖南的「大紅甜橙」，原產福建的「漳州橙」(原名「改良橙」,又名「紅肉橙」)等

Ⅱ 甜橙的營養價值及功效

甜橙的營養價值及功效

甜橙的營養價值及功效。甜橙是水果橙的一種，它味道酸甜可口，很多人都喜歡吃甜橙，甜橙含有多種對人體有益的營養成分。下面一起來看看甜橙的營養價值及功效及相關內容。

甜橙的營養價值及功效1

1、甜橙能為人體提供多種營養

甜橙不但味甜多汁，味道誘人，還是一種高營養的水果，這種水果中的維生素和微量元素和糖份的含量都很高，而這些營養成分又都是人體代謝時的必須物質，人們食用甜橙以後能加快身體代謝，吸收大量營養，起到提高身體健康水平的作用。

2、甜橙能補血能通便

甜橙中有一些天然的果膠存在，而且還有一些酸性物質存在，這些物質進入人體腸道以後能加快腸道運動，也能軟化大便，能加快大便的產生和排出，對人類的便秘有明顯的緩解作用，另外甜橙中微量元素鐵的含量也很高，人們食用以後能增加身體中造血細胞的數量，能起到一定的補血作用。

3、甜橙的葯用功效

甜橙這種水果還有一定的葯用功效存在，像止咳化談和溫胃健脾就是這種水果最重要的葯用功效，人們食用以後不但能減少呼吸系統疾病的發生，還能起到增加食慾和幫助消化的作用。另外甜橙對人類的血管也有很好的保護作用，可以軟化血管也能預防高血壓和高血脂的出現。

甜橙的營養價值及功效2

甜橙介紹

甜橙，形狀為圓形或長圓形，皮稍厚並光滑潤澤，皮與果肉結合較緊，比較難剝離，果肉酸甜而多汁。原產中國南方及亞洲的中南半島，屬於柑橘其中的一種。在世界柑橘中，甜橙占的比例最大。我國主產於四川、廣東、台灣、廣西、福建等地。它品種豐富，全世界品種達400個以上。根據形狀可分為普通甜橙、糖橙、血橙、臍橙四種。其中普通甜橙的數量最多，中國栽培的也多屬普通甜橙;糖橙在地中海和巴西有等地有少量生產;血橙的果肉為紫紅或者暗紅色，有一股特殊的香味;臍橙無核，果實較大，皮薄。總之甜橙是色、香、味俱佳的優良果品。

甜橙的作用

1、甜橙富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。

2、甜橙內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。

3、甜橙可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，是預防冠心病及動脈硬化的健康水果。

4、在甜橙汁中，有一種抗癌活性很強的.物質「諾米靈」，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長。

甜橙的適用人群

一般人群均可食用。

風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

甜橙的營養價值及功效3

橙子的營養價值

甜橙的可食部分為74%，每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳，水分87．4克，蛋白質0．8克，脂肪0．2克，膳食纖維0．6克，碳水化合物10．5克，等多種有益物質，還含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發油，有七十多種活性物質，主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。

1、橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良葯。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。

2、橙子味甘、酸，性涼。具有防治便秘的功效、生津止渴、開胃下氣幫助消化。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜。

3、咳嗽哮喘病人，最適合的水果是橙子等，因為這些水果能夠化痰、潤肺、止咳

4、橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，並運送「壞」的低密度脂蛋白（LDL）到體外。

Ⅲ 巴西柑橘的主要產地，有何優勢

巴西不是柑橘原產地，幾乎所有的柑橘種類均從外國引進。15世紀葡萄牙人將中國一帶的甜橙引進巴西，在Bahia州發展了無核有臍的實生變異――臍橙。巴西栽培柑橘只有500多年的歷史，但今天卻成為世界柑橘生產第一大國，佔領世界濃縮汁市場半壁江山，主要得益於下列幾個方面：

1．優越的氣候和土壤條件 在聖保羅州的貝貝多魯―米拉索爾―小黑河這條長250km、寬約l00km的地帶，是一望無際的平川，土質深厚，年降雨量1 400mm，而且．降水與柑橘生產的需水結構基本吻合，因此，90％的果園不需要灌溉也能豐產。豐富的光熱資源為巴西柑橘業的發展提供了獨一無二的自然條件。

2．土地資源及勞動力價格相對較低 巴西聖保羅州主要種植兩大作物，一種是柑橘，另一種是甘蔗。用於種植甘蔗的肥沃土地，每公頃價格僅為1 500-2 000美元(買斷所有權)，而在北部或西北部一些州只要900美元。相比較而言，巴西柑橘成本構成中，20％為採收和運輸成本，而美國達到40％-60％。工人工資比較低，加工廠的技術工人工資為500-600美元/月，田間工人每天工資(采果)為5美元，與美國每人每天80-100美元相比，成本低廉。

3．規模化效益明顯 巴西柑橘生產規模化程度很高，到處都是一望無際的連片果園，柑橘園逐步走向大規模集約化經營，小的果園逐步消失。在聖保羅州，8％的農場提供了1 600萬t甜橙的2/3，餘下的92％的果園提供的果實只有產量的1/3。經過幾十年的競爭性發展，現在巴西只剩下幾家大型加工廠，排在前面的5家企業加工量佔全巴西加工總量的98.4％。

4．良好的營銷和貯運體系 巴西幾家大的加工企業都有自己的貯運碼頭，像Cutrale公司在歐洲、日本、美國還有貯存庫，有專用的輪船運輸果汁。這樣的分銷體系，保證了營銷成本較低，如採用大輪船運輸比用桶裝運輸到歐洲的運輸費用每噸要低30-40美元。此外，這些大公司一旦接到訂單，就可根據顧客要求及時進行資源最優配置，不必從巴西總部發貨。

5．成熟的原料市場和相互信賴的買賣關系 巴西橙汁加工廠已走過了幾十年的歷程，原料市場已經比較成熟，相互欺詐的行為很少。巴西柑橘種植業主與加工廠之間的關系分為3種：一種是緊密型的，即加工企業有自己的果園，約占公司加工量的20％以上；另一種是合同買賣關系，有3-5年的長期和1-2年的短期合同(占原料供應量的70％左右)；第三類是散戶，這種方式比例較小，僅占原料供應量的10％左右。另外，加工企業在不同地方設廠，主要是利用不同產區的原料含糖量和色澤的差異為不同國家勾兌出理想的橙汁。

6．低能耗和綜合利用提高了加工廠的效益 巴西柑橘加工廠的動力來源於自己的電力和動力車間，他們利用該州豐富的甘蔗渣資源進行發電和供熱，大型橙汁加工廠均有動力車間，靠燃燒甘蔗渣產生動力，一個廠的發電能力達到4 000-5 000kW。產生同樣單位的動力，甘蔗渣的價格只有燒柴油的1/7，不僅節約了成本，而且解決了污染問題。橙汁加工廠為減少洗果排出的水量和再利用這些水，在清洗時不加漂白劑和肥皂液，並就近進行處理。有的加工廠將廢水凈化處理後用來灌溉牧場。巴西加工廠加工h果實僅耗水0.7t，在世界各國中處於領先水平。所有的加工廠都非常注重果皮、果渣的綜合利用。從果皮中提取香精油作為化工原料，提取果膠作為食品添加劑。提取香精油和果膠後的果皮和果渣，乾燥壓縮成含水量為10％左右的飼料。橙汁加工廠的產品除了橙汁外，還有熱油(terpene)、冷油、果膠、乾燥的果皮等。據介紹，附產品產值大約為橙汁產值的5％。

7．外資和外來企業的介入提供了資金、技術、人才和市場 目前在巴西的大企業中，有法國的、美國的，也有巴西與他們合資的。這些跨國公司的進入一方面帶來了資金，另一方面帶來了產業管理和市場開拓的經驗。更重要的是建立起全球范圍的銷售體系，把巴西的橙汁銷往世界各地。

8．依靠科技進步是柑橘產業發展的根本保證 經過幾十年的發展，巴西已形成了科技服務於產業，產業提供資金用於科技的良性循環。每一箱果提供大約2-3美分的研究費用，其中一半來自果農，一半來自加工廠。這筆資金每年大約為1 000萬美元，主要用於病害的檢疫、防治和相關的研究，研究內容與產業緊密聯系。巴西的柑橘產業從種植、加工到成品出口(銷售)等各環節無不體現新技術的作用。在果樹的種植方面，他們利用了3S(地理信息系統)技術，對巴西所有的果園進行全面監控。利用3S技術可以非常精確地預測出每個果園的產量、質量和成熟期，從而為農戶(農場主)和加工企業安排生產計劃提供科學的依據。在果汁加工企業中，利用計算機控制不同原料生產的果汁的配合比例，可以很精確地做出各種糖酸比的成品(果汁)，從而滿足不同消費者的需求。在產品銷售方面，注重利用現代營銷理念，對不同區域的消費者群體進行市場細分，以滿足消費者的口味需求和以產品質量競爭佔領市場。各個加工企業和大的果園均有自己的科技人員，跟蹤相關的科技進展，並及時將新技術應用於加工廠或者果園中。

9．良好的質量監控體系保證了產品的一致性 橙汁加工過程中的質量控制比較嚴格。公司與農戶簽定了收購合同，除對果農在果園管理中施用農葯、肥料等方面的情況進行監控外，在果實採收前還要進行果實成熟度、可溶性固形物的測定分析。符合公司質量標准時，則通知採收。加工廠對運來的柑橘果實都經過成熟度、含糖量和農葯殘留的檢測。一旦發現有農葯殘留或其它質量問題，可通過公司的遙感和地理信息系統追蹤到果園，並將果實退貨。一個加工廠的質量控制過程為：原料分析斗初加工汁分析+濃縮果汁分析斗特殊成分分析。

10．產業協會是巴西柑橘產業發展的組織保證 巴西柑橘產業協會比較健全，在巴西柑橘產業發展中發揮了重要作用。在生產方面，有巴西柑橘種植者協會，由果農與農場主組成，主要為柑橘生產提供產前、產種，產後服務。在出口方面，有巴西柑橘出口協會，由橙汁加工廠與出口商組成，主要為從事橙汁加工與出口的企業服務。在柑橘病害嚴重影響柑橘產業生存與發展的背景下，在種植者協會和出口商協會的基礎上，又成立了聖保羅州柑橘植保基金會。這些協會將分散的企業和果農組織起來，通過協會這個橋梁與政府溝通，對外交涉。

11．政府支持是產業發展必不可少的前提條件 巴西柑橘原料基地基本上是種植業主自己投入建設。盡管巴西果園業主採取了購買保險和種植多種作物減少風險等措施。但是，在橙汁市場出現不景氣時，果實價格下降、種植業主收入大大減少，影響來年的再生產投入。巴西政府為使產業得到可持續發展，通過國家發展銀行給果農提供低息貸款，解決生產投入不足的問題。貸款額度根據果園來年生產的果實價多少決定。對於許多小果農而言，這一支持是他們渡過難關的主要依靠

Ⅳ 甜橙對健康有哪些好處

1.橘子含有防止癌症的植物化學物質。

橘子富含柑橘類檸檬苦素，經證實可幫助抵抗多種癌症，包括皮膚，肺癌，乳腺癌，胃癌和結腸癌。

2.橙汁可以幫助預防腎臟疾病。

定期喝橙汁可預防腎臟疾病，並減少患腎結石的風險。

Ⅳ 巴西和西班牙同樣都是柑橘生產的大國 為什麼西班牙是柑橘鮮果出口 而巴西卻是橙汁出口

這是產業決定的呀，巴西的柑橘產業主要是橙子嘛，且以加工甜橙為主，自然是橙汁出口，西班牙是地中海國家生產的主要是鮮食柑橘自然以鮮果出口為主