① 咖啡的產地的巴西
這個最大的咖啡生產地,各種等級,種類的咖啡佔全球三分之一消費量,在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地,雖然巴西所面臨的天然災害比其它地區高上數倍,但其可種植的面積已經足以彌補。這里的咖啡種類繁多,但其工業政策為大量及廉價,因此特優等的咖啡並不多,但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。
其它種類的巴西咖啡如里約,帕拉那等因不需過多的照顧,可以大量生產,雖然味道較為粗糙,但不失為是一種物美價廉的咖啡。
② 咖啡的故鄉是哪個洲
非洲衣索比亞西南部的高原地區。
咖啡的故鄉是非洲衣索比亞西南部的高原地區,咖啡是用咖啡豆經過烘焙磨粉而製作出來的飲料。咖啡作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
切忌在空腹時喝咖啡,因為咖啡會刺激胃酸分泌,尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡作為一種飲品,飲用時,要根據個體情況適可而止。
③ 世界最大咖啡產地是哪裡
巴西是世界上最大的咖啡生產國,素有「咖啡國」之稱。巴西種植的咖啡既有歷史悠久的阿拉比克咖啡,又有年輕壯健的羅伯斯特咖啡,在那裡有近40億棵咖啡樹,從事咖啡生產的人數是世界第二咖啡大國哥倫比亞人數的3倍。義大利濃縮咖啡Espresso中巴西咖啡的比重有時會佔90%甚至以上。巴西咖啡通常使用曬干法或半水洗法處理。雖巴西咖啡有很多種類,但大多為低酸度,口感柔滑,適合與其他單品咖啡豆拼配製作義大利濃縮咖啡,能使濃縮咖啡表面形成金黃色的泡沫,並使咖啡帶有微甜的口味和悠長的餘味。巴西有4個洲產量是最大的:巴拉納州(Parana)pir、聖保羅州(St.Paulo)、米納斯吉拉斯州(Minas Gerais)和聖埃斯皮里圖州(Espirito Santo),南部的巴拉納州產量占總產量的50%。
巴西著名的波旁桑多斯(Brazil Bourbon Santos)是世界聞名的單品咖啡。波旁島(Bourbon)也是現在的留尼旺島(La Runion)。「桑多斯」是桑多斯港(Porto de Santos) ,這是巴西東南部大西洋上的一個港口,出口咖啡來自不同的產區,質量比較有保證的有聖保羅、巴拉納(Parana)和米納斯吉拉斯州(Minas Gerais)南部的咖啡,後者質量最好。
註:紅中心(Red center);黃金里約豆(Goldern Rio);水洗芭哈雅(Bahia)
④ 巴西咖啡的產地
巴西在自然條件上看,處於熱帶地區,北部為熱帶雨林氣候,終年炎熱潮濕,適於熱帶作物生長,咖啡樹為喜陽作物,充足的陽光為其生長的條件。從歷史上看巴西長期為葡萄牙殖民地,為滿足西歐需求,長期進行單一農作物種植,發展熱帶種植園經濟,由此巴西的咖啡在很長的一段時期類是其支柱產業。從市場上看,咖啡及其加工產品由於富含咖啡因,有振奮精神的作用,對於腦力勞動者為主的工作群體具有重要作用,因此在現代社會中作用巨大,所以市場廣闊。綜上,巴西咖啡產量為世界第一了。
⑤ 咖啡是那裡生產的
巴西:巴西地處西半球拉丁美洲地區,位於南美洲東部、大西洋西岸,陸上除厄瓜多和智利以外,與南美大陸上的所有國家接壤;領土絕大部分位於赤道和南回歸線之間,是世界上熱帶范圍最廣的國家。境內1/3屬熱帶雨林氣候,2/3屬熱帶草原氣候,優越的熱帶自然條件非常適宜熱帶經濟作物——咖啡的生長與生產。 咖啡屬茜草科,喜熱,約40種,系常綠灌木或小喬木。栽培的咖啡因常修剪,一般高2米。種植後4年開有香味的白花,花冠高腳蝶狀。生漿果,果實為卵圓形,剛成熟時呈深紅色,形狀、顏色與櫻桃相似。咖啡果香甜可口,內含兩枚似豆的種子,名曰咖啡豆。將摘下的咖啡豆曬干,焙炒後,研成粉末,即成咖啡粉,有健胃、興奮之功效,加水煮沸,輔以食糖,醇香撲鼻,常與可可、茶葉並稱為「世界三大飲料」。 巴西充分利用了熱帶的地理環境,重視咖啡的生產與銷售,使咖啡的產量、出口量、人均消費量多年來一直雄踞世界榜首,被世人譽為「咖啡王國」。但是咖啡的故鄉卻不在巴西,而是在非洲的衣索比亞咖法省,「咖啡」一名就是由「咖法」地名演變而來的。早在4000年前,居住在衣索比亞的阿高族人,就從事著咖啡的種植。當地所產咖啡粒大味香,很早就通過商隊,運往紅海沿岸一帶。16世紀初,在中東已廣泛種植。以後相繼傳到拉丁美洲、東南亞和非洲其他地區。 咖啡傳入巴西則是18世紀以後的事,1727年,咖啡由蓋亞那傳入巴西貝倫港,從此便在巴西安圖庫家落戶,主要分布在巴西的東南沿海地區,即聖保羅、巴拉那、聖埃斯皮里托、米納斯吉拉斯等4個州。從18世紀末到20世紀20年代,形成巴西咖啡生產的極盛時期,巴西的咖啡產量已佔世界總產量的75%。在較長的時期內,咖啡佔有巴西出口總收入的2/3,從而使巴西成為當之無愧的「咖啡王國」。1929年爆發的資本主義經濟危機使咖啡的世界消費量銳減,給巴西咖啡種植園經濟以沉重打擊。此後,巴西咖啡生產在出口收入中的比重直線下降。近30年來,隨著巴西現代工業特別是鋼鐵、造船、汽車、飛機製造等工業的崛起和大力發展,咖啡在國民經濟中的地位逐年下降,但它仍是巴西的經濟支柱之一。巴西現仍是世界上最大的咖啡生產國和出口國。
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⑥ 咖啡之國 是哪個國家
巴西。
巴西被形象地比喻為咖啡世界的「巨人」和「君主」。那兒大約有39億7千萬棵咖啡樹,小農場主們現在種植的咖啡占巴西全國總產量的75%。
巴西從事咖啡生產的人數是哥倫比亞的2倍甚至3倍,而哥倫比亞是世界上第二大咖啡生產國。
在巴西,產量最大的是羅百氏特咖啡。這種咖啡在超級市場出售。巴西羅百氏特咖啡以科尼倫(Conillon)的名字出售,占總產量的15%。
在巴西東南部米拉斯(Minas Greais)州塞拉多(Cerrado)區的一些庄園里種植著古老的波旁咖啡。
(6)巴西咖啡主要在什麼地區擴展閱讀:
巴西這個最大的咖啡生產地,各種等級,種類的咖啡佔全球三分之一消費量,在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地,雖然巴西所面臨的天然災害比其它地區高上數倍,但其可種植的面積已經足以彌補。
這里的咖啡種類繁多,但其工業政策為大量及廉價,因此特優等的咖啡並不多,但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。
其中最出名的就是山多斯咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡,也是很好的選擇。
其它種類的巴西咖啡如里約,帕拉那等因不需過多的照顧,可以大量生產,雖然味道較為粗糙,但不失為是一種物美價廉的咖啡,由於分布於巴西全國各地、固品質參差不其、而設有其獨自的標准(依參雜物的多寡分NO.2~NO.8,依豆的大小而有NO.13~NO.19,依味分為六個等級)。
幾乎所有的阿拉比卡種的品質良好,價格也很穩定,最有名者為「巴西聖多斯」,自古以來,就是混合式咖啡的必需品、為大眾所熟悉。近來,「扥爾馬杯」的評價也很高。
參考資料來源:網路-巴西咖啡
⑦ 巴西咖啡生產的農業地域類型為是什麼
咖啡品種大致分兩大類:(1)阿拉比加種:除印尼產不具酸性外,美洲、非洲所產皆具酸性,因地域不同,而略有差異而已。(2)羅姆斯達種:屬於次級品種,具苦味、不具酸性,非洲及亞洲出產。。 (1)藍山咖啡:是咖啡中的珍品,味道清香甘柔而滑口,不具苦味而帶微酸,一般都單品種飲用,極少用來調配,是咖啡中之最高品種。由於產地是在西印度群島中牙買加境內的BLUE MOUNTAIN,因而得名。 (2)摩卡咖啡:具有特殊風味,其獨特之甘、酸、苦極為優雅,為一般高級人士所喜愛的優良品種,普通皆單品種飲用居多,飲之潤滑可口,醇味歷久不退,若調配混合咖啡,更是一種理想的品種,產地衣索比亞。 (3)巴西咖啡:屬中性豆,其風味之佳被譽為咖啡中堅,泡飲時單味亦佳,調配其他咖啡更具風味。這種豆子烘焙時若火候恰到好處,才能將其略酸、略苦及淡香味品嘗出來。產地巴西。 (4)哥倫比亞咖啡:是軟性咖啡之品種,酸中帶甘,苦味中平之良質特性,尤其異香撲鼻,風味奇佳,乃咖啡中之佼佼者,產地哥倫比亞。(具地瓜皮香味) (5)曼特林咖啡:屬於強性品種,具濃厚的香味,味苦,但醇度特強,一般咖啡特別愛好者,都喜歡單品種飲用。平常調配混合咖啡時乃為不可或缺的品種。產地印尼(蘇門答臘)。 (6)瓜地馬拉咖啡:酸味較強的品種之一,其味道芳醇而稍具野性。甘味甚佳,與哥倫比亞咖啡極為相似,可單品飲用及調配用,為中美洲生產之中性豆,產地瓜地馬拉(7)羅姆斯達咖啡:作為調配綜合咖啡最理想的豆子,其酸性極少,苦味強烈,純品飲者少,是南洋咖啡之代表品種。混合咖啡若調上羅姆斯達咖啡,可使咖啡濃度加強,甘味增加,酸味減低,豆子與爪哇咖啡極為相似,產地印尼的爪哇島。(1)WIP:粒大;(2)AP:粒圓顆粒小。 【注】較濃的咖啡加入油質較重的奶油,如曼特林咖啡(深炒
⑧ 為什麼巴西有種植咖啡的黃金緯度
巴西在自然條件上看,處於熱帶地區,北部為熱帶雨林氣候,終年炎熱潮濕,適於熱帶作物生長,咖啡樹為喜陽作物,充足的陽光為其生長的條件。植被緯度地帶性也稱為植被分布的緯向地帶性。在地球表面,太陽輻射隨地理緯度的高低而從赤道向兩極形成了各種熱量帶,與此相應,植被類型也沿著緯度方向成帶狀發生有規律的更替。所以,巴西適宜咖啡種植的地帶沿緯度分布。
⑨ 為什麼巴西的咖啡種植分布在廣闊的亞馬孫平原地區
因為亞馬孫平原地處於熱帶地區,氣候較暖較潮濕,更適合咖啡生長。
咖啡的種植技術
選地整地
咖啡是一種比較喜歡溫暖的作物,是一種熱帶作物,所以對於溫度的要求還是蠻高的,也正是這個原因,讓咖啡的種植條件在我國國內有了比較嚴格的限定,一般的話,只有在偏南一些的地區,才比較適合種植咖啡。
否則,不僅長不出優質的果實,而且,嚴重一點的話,連咖啡本身都未必能有很好的成活率。在比較溫暖的地區選地種植是一種好的選擇,咖啡對於土壤的肥力要求不是很高,水分的要求也不太有,但是陽光一定要充足,所以,一般來講,一些山丘的向陽坡是比較好的選擇,半山腰上水分不會淤積,光照也好,通透性也有了。
播種
最佳的播種時間實在每年的四月中下旬,尋常的植物也是大部分都在這一個時間段,所以這沒有什麼要注意的。不過,播種之前,我們對於種子要先經過處理,一般來講,實在溫水之中,先浸泡一天,保持水溫差不多恆定,然後拿清水沖洗干凈,用比較潮濕的棉布包裹種子,防治三四天,這時候,種子差不多就都達到了出芽的狀態了,這樣才播種下去,土壤中進行出芽工作的話,其實出芽率不太好保證,概率不是那麼的高。播種下去之後,蓋上薄薄的一層土,不要妨礙種子的破土就行了。
田間管理
經過定值之後的咖啡,還不算是完全的成活,要再進行5至7天的觀察期,然後就能夠確定咖啡的生長狀態了,有一些咖啡苗難免還是會最終死掉,這時候,就要及時的進行補苗了,不要讓這一片空著。等到幼苗長出新的葉,基本上就代表著幼苗已經完全的成活了。後續的種植管理,就只要保證咖啡正常生長所需要的充足養分就行了。