1. 魚膠哪種膠比較好
魚膠推薦:赤嘴鰵魚膠、北海膠、島湖膠、金龍魚膠、三牙膠(雙牙膠)。
1、赤嘴鰵魚膠
中間有兩條法令紋,這是赤嘴膠固有的,它是在肉裡面的。赤嘴膠,燉出來的湯水清,肉質韌,腥味不重,即使燉四個小時以上肉也不會化,只會有些變軟,鰵魚膠的口感和功效都非常的好。
5、三牙膠(雙牙膠)
有些也叫安南膠,這膠燉了很粘,腥味會稍微重一些。安南膠還分為公膠和母膠,公膠相對母膠來說腥味很小,湯也較清淡,次於赤嘴,也是很不錯的一個品種養胃養顏都不錯。
2. 十大魚膠排名哪個好
中國魚膠十大排名如下:
1、極品深海小赤魚膠。極品深海小赤魚膠是一個非常不錯的產品,它主要是由深圳市龍崗區福康堂食品商行生產的。極品深海小赤魚膠的質量是非常不錯的,原產地在緬甸。
3. 白花膠和巴西花膠哪種好
百花膠看你來自哪裡,不過一般白花膠都是國內養殖漁場,品質一般。巴西魚膠就相對不錯,只是巴西魚膠很快溶於湯中,味道不是很濃郁。要選你還可以選非洲黃花膠。價格與品質都不差.
當然,魚膠無論哪種,都含豐富膠原蛋白。看價格比較性來選擇就可以。推薦黃花膠與巴西膠。