㈠ 環境對民俗的影響
自然環境是基礎,然後逐級上升,影響人們的思想意識,產生適應生活需要的民俗事象。這是一種自然科學規律,人們只能按照這種規律,善於利用之,督導之,而不能逆從之,或用暴力強加服從之。
民俗在發展的過程中,可以遇到種種的變異現象,都是與自然環境的轉變有關。
民俗的發展變化,離不開以下五個因素:
一、政治
社會不斷地發展,時代不斷地前進,舊有的生產關系,不能適應新生產力的需要,必然要發生變革現實的作用,產生新的社會組織機構,實行新的政治,藉以規范人類的思想行動。隨著政治的改革,現實生活的種種存在,反映在人們的思想領域里,也會對原有的民俗事象進行改造,或產生新的民俗事象。
二、經濟
隨著時代的前進,生產力的發展,商業的繁榮,經濟的大發展,逐步改變了人類生活方式。在人們的日常生活中,由貧窮到富裕,物質文明不斷前進,經濟繁榮,人民生活水平不斷提高,這一切的一切,都直接或間接的影響人們的思想意識,也必然會改變舊有的民俗意識和民俗事象。
三、地理形勢
山水不同,地形各異。自然環境對人們的思想有直接的影響。如久居住在深山的人,由於消息閉塞,見識少,人民的思想多落後;常居住在河道的人,由於人來人往,見識廣,人民的思想多智慧。故有「北山愚翁,河曲智叟」之說。地形與環境直接陶冶著人們的思想意識,也必然反映在民俗意識和民俗事象方面。
四、交通
隨著交通的發展,運輸力的加強。南來北往,物資交流,文化溝通,大大改變了地區間的差別,物質生產面貌,甲地之足可以彌補乙地之不足,乙地之長可以彌補甲地之短,物質上的互為補缺,文化方面的相互學習交流,人們的思想意識互受影響,也必然反映在民俗的思想意識和民俗事象中。
五、科學文化
時代不斷前進,科學文化不斷發展提高,隨即產生新的時代精神文明。這種新時代的精神文明,必然要對舊有的精神文明進行審視和批判,對原有民俗事象,也必然有所改造和擯棄。這是民俗發展變異的客觀規律,不以人們的主觀意志所能轉變的。
一言以蔽之,對待傳統的風俗習慣,按照自然發展的規律,給予「批判地繼承」,即承其精華,棄其糟粕,創造出新的民俗程式和新的民俗事象,為建設新社會的精神文明服務,這是民俗研究人員,神聖不可推卸的任務。
二十一世紀,是改革開放的新時代;是科學文化高度發展的時代;是人類的物質文明和精神文明達到更高級的時代。我們要望眼世界,眼觀全球;解放思想,大膽設想;與時俱進,移風易俗;翔實采錄,科學求證。把民俗學的科學研究工作,向縱深處發展,使研究民俗的課題更多更廣泛,更多切合實際,為社會服務,為人民大眾服務。
㈡ 巴西的環境和社會風貌有哪些特點
巴西主要受兩種氣候影響:
第一種是赤道附近的熱帶雨林氣候,全年高溫多雨。
第二種是巴西高原上的熱帶草原氣候,全年高溫,又因受赤道低氣壓帶和東南信風帶交替控制,降水集中於夏季,年降水量一般在700--1000毫米,有明顯的較長乾季。
還有一個特殊的地點是巴西高原東側的熱帶雨林氣候區,那裡是因為是東南信風的迎風坡及受巴西暖流影響才形成熱帶雨林氣候的。
巴西地形以高原和平原為主。北部是蓋亞那高原,南部是巴西高原。東南邊緣有一系列與海岸平行的山脈。亞馬孫平原位於兩個高原之間,面積為180萬平方公里,平原上繁育著世界上最大的熱帶森林,蘊藏著世界28.5%的森林資源.
㈢ 巴西的自然地理環境和人文地理環境
地理
自然
南美洲面積第一大的國家,也是經濟發展較快的國家。是世界民族大熔爐的縮影。巴西在歷史上作為葡萄牙的殖民地長達300年之久。在16世紀,殖民者登上巴西時,發現這里有一種名貴的樹木---------巴西木,從中可提取歐洲難得的紅色染料,遂將此木稱為「紅木」後演變成國名。巴西全國面積851.49萬平方公里,國土面積約佔南美洲總面積的46%,僅次於俄羅斯、加拿大、中國和美國,為世界第五大國。
巴西所跨經緯度:西經35到西經74度,北緯5度到南緯35度。東臨南大西洋,北面和南面與其他南美國家接壤(除智利和厄瓜多外,與其他全部南美洲國家接壤)。
巴西的首都巴西利亞,所處時區UTC/GMT -3 小時 (西三區) ,比中國北京時間晚11 個小時。
巴西的地形主要分為兩大部分,一部分是海拔500米以上的巴西高原,分布在巴西的南部,另一部分是海拔200米以下的平原,主要分布在北部的亞馬遜河流域和西部。全境地形分為亞馬遜平原、巴拉圭盆地、巴西高原和蓋亞那高原,其中亞馬遜平原約佔全國面積的1/3。有亞馬遜、巴拉那和聖弗朗西斯科三大河系。亞馬遜河全長6751公里,橫貫巴西西北部,在巴流域面積達390萬平方公里;巴拉那河系包括巴拉那河和巴拉圭河,流經西南部,多激流和瀑布,有豐富的水力資源;聖弗朗西斯科河系全長2900公里,流經乾旱的東北部,是該地區主要的灌溉水源。海岸線長7400多公里,領海寬度為12海里,領海外專屬經濟區188海里。
其中,亞馬遜平原是世界上最大的平原,亞馬遜河是世界上流量最大的河流,巴西高原是世界上面積最大的高原。聖保羅是南半球最大的城市。
大部分地區屬熱帶氣候,南部部分地區為亞熱帶氣候。亞馬遜平原年平均氣溫25~28度,南部地區年平均氣溫16~19度。
巴西東臨大西洋。
資源
已探明鐵礦砂儲量333億噸,佔世界總儲量9.8%,居世界第五位;產量3.55億噸,居世界第二位;出口量也位居世界前列。巴西29種礦物儲量豐富,鎳儲量達世界總儲量98%,錳、鋁礬土、鉛、錫等多種金屬儲量佔世界總儲量的10%以上。鈮礦儲量已探明455.9萬噸,按當前消費量夠全球使用800年。此外還有較豐富的鉻礦、黃金礦和石棉礦。煤礦探明儲量101億噸,但品位很低。2007年以來,巴西在東南沿海相繼發現大油氣田,預計石油儲量將超過500億桶,有望進入世界十大石油國之列。森林覆蓋率達57%。木材儲量658億立方米。水力資源豐富,擁有世界18%的淡水,人均淡水擁有量29000立方米,水利蘊藏量達1.43億千瓦/年。
人文
大西洋沿岸人口稠密,內陸地區較為稀少。(簡稱地狹人稠)
巴西南比卡瓦拉族
巴西全國人口186,957,906(2008年6月2日)居世界第5名。東南地區是巴西人口最多的地區,根據IBGE 2004年數據顯示該地區人口約有7800多萬,相當於巴西人口總數的42%。該地區擁有巴西三個人口最多的州(聖保羅,7000萬人口,、米納斯吉拉斯,1900萬,里約熱內盧,1500萬)和兩個最大的城市(里約和聖保羅)。在聖保羅和里約的交界地帶形成了以聖保羅、里約為支柱的商業地帶,該地區聚集了約23%的巴西人口,成為該國人口密度最大的地區。
民族和移民
巴西種族和文化差異顯著。南部居民多有歐洲血統,可溯源到19世紀初來自義大利、德國、波蘭、西班牙、烏克蘭和葡萄牙等國的移民。而北部和東北部的的居民部分是土著,部分具有歐洲或非洲血統。東南地區是巴西民族分布最廣泛的地區,該地區主要有白人(主要是葡萄牙後裔和義大利後裔)混血人、非洲巴西混血以及亞洲和印第安人後代。
在整個巴西,巴西人、葡萄牙人和非洲人頻繁混血。19世紀,亞洲和歐洲的移民化開始受到刺激,德國人開始在1818年來到這里,1875年,義大利人,1880年西班牙人,20世紀初,日本人,敘利亞人和黎巴嫩人開始相繼來到這里。19世紀末20世紀初,在東南地區發生了巴西最巨大的移民潮流,義大利人和葡萄牙人成為這次移民中的主要組成部分,因為那個時候開始了奴隸解放運動,當時種植園以及剛剛興起的巴西工業都需要大量的勞動力。
巴西歷史上曾有過幾次大的移民浪潮,僅1884至1962年間遷居巴西的移民即達497萬多人,主要來自葡萄牙、西班牙、義大利、德國、法國、波蘭和阿拉伯國家。黃種人多來自日本、朝鮮和中國。巴西約有130萬日本人,25萬華人,主要集中在聖保羅和里約熱內盧。
人口種族構成
由於歷史原因,巴西人口的種族構成十分復雜。大西洋沿岸人口稠密,內陸地區較為稀少。種族和文化差異顯著。按照2010年的數據,巴西人口中47.3%的為白種人,43.1%為混血種人,7.6%為黑人,2.1%為亞洲人,其餘則為少數印第安人。
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㈣ 巴西的風俗習慣
1、社交禮儀
從民族性格來講巴西人在待人接物上所表現出來的特點主要有二。一方面,巴西人喜歡直來直去,有什麼就說什麼。
另一方面,巴西人在人際交往中大都活潑好動,幽默風趣,愛開玩笑。巴西人在社交場合通常都以擁抱或者親吻作為見面禮節。只有十分正式的活動中,他們才相互握手為禮。除此之外,巴西人還有一些獨特的見面禮。其一,握拳禮。其二,貼面禮。其三,沐浴禮。
2、服飾禮儀
在正式場合,巴西人的穿著十分考究。他們不僅講究穿戴整齊,而且主張在不同的場合里,人們的著裝應當有所區別。在重要的政務、商務活動中,巴西人主張一定要穿西裝或套裙。
(4)巴西的自然環境對民俗有什麼影響擴展閱讀:
地理位置
巴西位於南美洲東部,地跨西經35到西經74度,北緯5度到南緯35度。東臨南大西洋,北面、西面和南面均與南美洲任意一個國家接壤(智利、厄瓜多除外)。
北鄰法屬蓋亞那、蘇利南、蓋亞那、委內瑞拉和哥倫比亞,西界秘魯、玻利維亞,南接巴拉圭、阿根廷和烏拉圭。海岸線長約7400公里。領海寬度為12海里,領海外專屬經濟區188海里。
巴西是南美洲面積最大的國家,領土面積851.49萬平方公里,約佔南美洲總面積的46%,在世界上僅次於俄羅斯、加拿大、中國和美國,排行第五。
㈤ 巴西的民風民俗的特色
巴西的風俗習慣和風土人情巴西的風俗習慣與歐洲差不多。巴西人有時較拘禮,有時又十分隨和。初見面時,人們以握手為禮,然而親戚朋友彼此問候,也習慣擁抱、親頰。不僅如此,就是對完全不相識的陌生人也可以擁抱、親頰。「社交」禮儀的親頰,是在兩頰各親一下。男女彼此親頰問候,女人與女人也習慣如此,然而在大多數社交圈中,黑人彼此不興這一套,而習慣握手,同時用左手在對方肩上拍一拍。比較親近的男士彼此習慣擁抱,在對方背上重重拍打。不過,由於社會地位有高低,究竟誰該親誰,其中有微妙的區別。
西人毫不在乎在大眾面前表露情感,他們慷慨好客,到他們家裡做客,酒杯里永遠有酒,盤子與咖啡杯里永遠不空。
巴西民族勤勞、嚴肅、認真、自信,人們的觀念正在日益加強,他們自知生活不容易,但對前途充滿自信和樂觀,相信巴西在不遠的將來會成為一個世界大國和強國。說起巴西,人們腦際里自然會浮現出世界盃綠茵場上那些巴西球員驕健的身影;就會聯想到狂歡節上穿著奇裝異服的巴西姑娘;耳邊回響起節奏急昂的桑巴音樂,空氣中似乎也傳來烤肉香味……的確,巴西足球、狂歡節、桑巴舞和烤肉早已揚名世界,人們多多少少能夠從中領略到巴西那種獨特而濃郁的民族風情。巴西這種特有的移民進程和移民通婚造就了巴西獨特的文化。巴西文化中既有土著印第安人的純朴,又有非洲人的熱情,還有歐洲人的莊重。然而,它又不是歐洲文化、非洲文化或印第安文化的簡單翻版,它是一種開放性的文化,在對多種文化的兼收並蓄過程中,逐步形成了自己獨特的文化。 在巴西,你可以品嘗到各式各樣的美味佳餚:南方牧場的烤肉、中部山區的陶鍋燉肉,東北地區的海鮮雜燴,北方亞馬孫地區的水煮鮮魚以及過去奴隸所吃的雜燴煮豆飯。這些巴西特有的菜餚中多多少少又有外來文化影響的痕跡:陶器燉肉中有著葡萄牙人烹飪方式的印記,海鮮雜燴中融進了非洲人愛吃的調料,水煮鮮魚中帶有土著印第安人的傳統。除此之外,世界各國移民又帶來的純真的民族特色菜餚,你可以品嘗到地地道道的法國大菜,義大利面點、韓國燒烤、日本料理、中國菜系和古色古香的阿拉伯菜餚…… 巴西人熱情,奔放,爽朗,純朴。在與巴西人的交往中,你絕不會感到冷漠,感到被排斥,你可以和巴西人輕松的、自由自在的交談,甚至很快就能成為知心朋友,同時你也能感受到巴西人帶著童心般的頑皮勁和自由散漫的習慣。 巴西人喜歡與親朋好友共度周未。每到休閑日,就可以看到巴西人圍坐在酒吧間里、游泳池邊,海邊沙灘地上,一邊吃著烤肉煮豆,一邊喝著啤酒,整天整夜地侃大山,扶琴呤唱。巴西人生性熱鬧,喜歡歌舞。在巴西舉行的各種演唱會上,觀眾絕不會正襟危坐,屏息聆聽。只要音樂聲起,全場觀眾就會跟著音樂節奏,伴著演員的歌聲狂歌狂舞。桑巴、鄉村音樂、搖滾樂都是巴西人最喜愛的音樂。 巴西還是一個宗教大國。除了天主教外,在巴西還有伊斯蘭教、基督教、佛教、非洲坎東來萊教等,既有哥德式的教堂,又有圓穹屋頂的清真寺和紅牆飛檐的廟宇。巴西人是虔誠的教徒,每每遇到宗教節日,成千上萬信徒傾城而出。當然在巴西影響最大,信徒最多的應數天主教,全國有80%以上的人信仰天主教,因此,每個城鎮的格局都以大教堂為中心而規劃。在黑金城、奧林達、福塔萊薩、累西腓等古老的城市裡,幾乎每個街區都有一座教堂,最多的當數薩爾瓦多市,據說那裡的教堂有366座之多。如果想每天換一個教堂朝拜,一年下來正好走一圈,甚至遇到閏年也不用擔心。在聖保羅州的阿帕萊西達,有一個號稱世界最大的教堂。這個教堂里可容納上萬信徒,教堂外廣場可容納數十萬人信徒的朝拜,可供數千輛旅遊車停放。巴西幅員遼闊,物產豐富,造就了巴西獨特的民族風情,它帶著熱帶風情濃郁的浪漫色調,又有一股強烈的親和力。曾有外國哲人說過,「在中國居住的越久,你越發喜歡中國人」。我想,巴西人也有和中國人一樣的親和力,不信,當你和巴西人相處得越久,就會越來越喜歡這個國家,喜歡這個國家的人民。 具體查看 http://ke..com/view/5399.htm,謝謝觀看
㈥ 自然環境對區域民俗文化的影響有哪些
民俗的形成、發展、演變過程中,政治、社會、經濟、宗教等因素發揮著重要的作用。不僅如此,在民俗學的研究中,我們還發現自然地理環境中的光、熱、水、氣、土壤、生物、地質、地貌等多種因素對於眾多民俗事象也都產生重要的影響。這種影響既可以表現在民俗形成的初始階段,也可以貫穿在民俗發展、演變的全過程。同時,地球表面地理環境的區域差異性也是導致民俗區域性特徵的極為重要的原因之一。
地理環境因素對民俗的影響既表現出綜合性的特徵,也具有主導性的特點。綜合性是指各種生態因素在影響民俗形成、發展過程中絕不是單獨地、孤立地發生作用,而是全面地、綜合地發生作用;同時,一個區域內民俗的形成和發展也絕不是表現為對某一個地理因素的專一適應,而是表現為對影響該地區的地理環境在整體上的綜合適應。主導性是指各種自然地理因素對民俗事象的影響程度不具有等值性,氣候、水文、土壤、生物、地質地貌等因素都有可能在特定區域內成為影響民俗事象的主導因素,對區域民俗的基本特徵發揮決定性的作用。地理環境與民俗事象的關系是極為復雜的。每一個生態因素都對眾多的民俗事象發生作用,每一個民俗事象又會受到多種地理因素的影響。其宏觀的相關關系可以圖1表示。
二
氣候因素是影響民俗事象形成、發展和演變的最重要的自然地理要素之一。我國從南到北可劃分為熱帶、亞熱帶、暖溫帶、中溫帶、寒溫帶等熱量帶,自東到西又可以區分出濕潤帶、半濕潤半乾旱帶和乾旱帶,水熱條件的各種組合形成了我國極其復雜的自然地理氣候區。
在不同的氣候條件下,由於光照、溫度、降水、濕度、風等氣候要素千差萬別,因而對民俗事象也產生了不同的綜合影響。例如因氣候條件不同,我國原始人類就有「南方人巢居,北方人穴處」的「古之遺俗」。即使是在近現代,我國傳統民居也仍然具有明顯的地域差異。例如在我國西北地區由於光照強烈、降水稀少、溫差大、風沙多,故而形成了屋頂平、牆體厚、冬季保溫、夏季防暑的「平頂土房」;而在南方地區由於氣溫高、降水多、風力弱、濕度大,則形成了屋頂陡斜、四壁透風、房體高架、上下分層的干欄式「竹樓」、「木樓」等民居類型。
另外,由於氣候條件不同,在我國長江以南形成了稻(民俗)文化區,而在北方形成了麥(民俗)文化區,而在不宜發展農耕的西北半乾旱、乾旱地區則形成了游牧(民俗)文化區。
在諸多的氣候因素中,溫度和降水是最為重要的影響因素,尤其是它們的組合往往決定了一個地區基本的氣候特徵,因而對物質民俗的影響尤為重要。
例如在居住民俗中,屋頂的形態就突出地反映了這種影響。在全年溫度高而均衡、降雨量大的熱帶地區,屋頂形態呈尖銳的「△」形,它既有效地減少了受光面積,又使屋內的熱量積聚在室內上部,保持了屋內涼爽,同時還有利於迅速排除屋頂水分;而在溫帶濕潤、半濕潤地區,屋頂形態則呈較平緩的「△」形或斜長的「一面坡」形,既增加了受光面積,使冬季比較暖和,同時在夏季也比較涼爽,雨季到來時還可以及時排除水分;在乾旱地區由於不必要耽心降水的經常性侵蝕,所以屋頂常常是「一」字形,而且復土較厚,四璧牆體十分厚實,窗戶也比較小,這樣屋內就可以達到冬暖夏涼了(見圖2)。北方地區的傳統民居內都有火炕、火牆等取暖設施,並設雙層窗戶以利保溫,而南方的傳統民居則只置一火塘,窗戶也多為一層。
又如生活在北方草原上的蒙古族牧民,他們在夏季搭建蒙古包時往往把圍牆束得較緊,使包頂升高,傾斜角度加大,既可降低室內溫度,又有利於包頂排水;而在冬季搭建蒙古包時則把圍牆放寬,使包頂降低,傾斜角度減小,這樣一方面可以積蓄熱量,增加室內溫度,還有利於防風(見圖3)。
再如生活在南方的人們,由於氣候濕熱,食物難以保存,因此舊時飲食大都小碟小碗,一次食凈。對於一時難以食凈的食品常有腌制的習俗,如侗族的「酸食」、京族的「魚露」、傣族「花腰傣」的「酸肉」、「酸辣菜」、瑤族的「鳥酢」等。而生活在北方的人們,由於氣候干寒,食物不易腐敗,故燉菜、燴菜食風頗盛。為長期保存還可以製成乾菜、干肉、干魚,夏季也不例外。
三
泉、溪、河、湖、海洋等水文因素在民俗文化中也有重要的意義。在江南水鄉和東南亞地區的河湖水邊,常可見到半依陸地、半懸水上形態各異的水上房屋,有的甚至屋屋相連形成水上村落。有的漁民為了生產、生活方便,乾脆把房屋建在船上,形成了流動的「船屋」。還有的漁民在水中木柱上搭建「水上禾倉」,既可以看護魚塘,又可以當作放糧食的倉庫。
水文條件對飲食習俗的形成也有很大的影響。俗話說靠山吃山,靠水吃水。生活在淡水河湖周圍的人們以青、草、鰱、鱅等淡水水產品為食,而生活在海邊的漁民則以黃魚、帶魚、烏賊、魷魚、海參等海產品為食,並形成了各具特色的烹飪方法。
在服飾習俗上,生活在東北以漁獵為生的赫哲族人喜穿保溫防水的魚皮服裝,而生活在南方海邊的漁民則穿著寬松肥大,打赤腳,以利在船上捕魚作業。
水上生產方式和生產工具與陸地生產有明顯的不同。船、網、鉤、叉、鏢等是最常見的捕魚工具,僅魚網就有撒網、拉網(拖網)、抄網、掛網等許多類型,復雜多樣。水文條件對交通習俗也有重要影響。例如船、排(木排、竹排等)、筏(羊皮筏、牛皮筏、葫蘆筏等)等都是帶有地方特色的水上交通工具。為了跨越水體,還形成了多種多樣的橋,例如藤橋、索橋、木橋、石橋、鐵橋、風雨橋等等。因在水面上生產其危險性要比陸地上大得多,所以形成了許多漁民特有的祈禱、祭祀和禁忌習俗。例如「祭海神」、「洗船眼」、「祭海關菩薩」等祭祀活動和忌諱說「翻」字的習俗等。
四
自然地理因素中的土壤條件對民俗事象的影響容易被人忽視。實際上土壤的機械組成(質地)、物理化學性質等方面的特性對民俗事象的影響同樣是十分重要的。
遠在原始社會時期,人們就了解了土壤肥力的重要。人們先用刀斧把樹木砍倒、曬干,然後放火焚燒,使灰分元素回歸土壤,以增加地力。在我國北方的農牧交錯帶地區,在農業上有撂荒輪作的習俗。這一方面由於可供開墾的土地面積大,但更主要的是由於經過幾年耕作後,土壤質地因表層細土被風蝕而變得粗糙,土壤有機質含量迅速降低而導致不得不棄耕輪作。再如,在我國南方有往水田中施撒石灰的習俗,這是因為南方的土壤多屬於酸性或強酸性的紅壤、磚紅壤,酸鹼度(PH值)多在5.0左右,對農作物的生長發育有一定的危害,而施入一定量的石灰後則可以減弱這種危害。
在西北乾旱地區由於降水極其稀少、蒸發量極大,加上風力強勁,所以土壤表層的有效水分含量很少。在一些沒有灌溉條件的地區,農民創造了種「砂石田」的習俗,即在原土壤表面再覆蓋上一層粗砂或礫石,降低了土壤顆粒表面張力,減弱了表層土壤水的蒸發過程,為乾旱地區從事種植業開辟了一條新途徑。
在砂質土壤上打井,由於土質松軟、井壁易坍塌而難以掘成井筒。人們就先用柳條編成園形井筒放在地面上,打井人站在筒內一邊將筒內沙子挖出,一邊把柳條井筒往下放,一會兒一個「沙井」就挖好了。還可以在井筒外邊再充填一些雜草,阻擋沙子從井筒的縫隙中流入,使井的使用壽命更長一些。後人用水泥管打「沙井」,基本也是用這種方法。
五
不論是採集、狩獵還是種植業、養殖業,從某種程度上講,人類的發展史就是對生物資源開發利用的歷史。據研究,在距今4萬年前,我國原始漁獵經濟就有了一定程度的發展,在仰韶文化時期,黃河中下游一帶的居民就已經形成了定居的以種植業和飼養業為生的農耕生活。生物因素作為人類生存繁衍的基礎,其種類、群落的區域差異無疑對各種民俗事象的形成、發展、演變中有著重要的影響。民間在利用植物、動物資源過程中所表現出的明顯的地區性特點,已經在民居、服飾、飲食、歲時、農業生產、交通、民間手工藝、祭祀信仰等諸多民俗事象方面成為中華民族民俗文化的瑰寶。例如由於自然條件的差異,在秦嶺淮河以南以種植水稻為主,形成了「稻文化」區,而在以北地區則以種植小麥為主,形成了「麥文化」區。在林區南有「竹文化」,北有「樺皮文化」,形成了鮮明的對照。
在飲食習俗方面,「手抓肉」、「烤全羊」、「蒙古八珍」、奶制食品、沙蔥(一種百合科野生植物,其葉肉質多汁,可做餡鮮食也可腌制)、「哈拉海」(一種蕁麻科野生植物,其春季的嫩芽可食)等具有突出的北方游牧民俗特色;東北的熊掌、猴頭蘑(一種真菌類植物)、犴鼻、飛龍(即榛雞)均可做成具有濃郁地方特色的佳餚;而廣東的「龍虎鬥」(用毒蛇、老貓、小母雞燴制而成),侗族的「蟲蛹菜」,侗族和苗族等民族的酸食習俗,傣族的「竹蛹」、「螞蟻蛋」、「沙蛹」,獨龍族的「董棕粉」,布朗族的食鼠習俗等則具有我國南方不同的地方飲食特色。民間飲茶除了飲用茶樹(一種山茶科植物)以外,各地區還有飲用代用茶的習俗。例如西藏地區常飲用「蘭布茶」(用一種蓼科植物葉子製作而成),西北地區常飲用「羅布麻茶」(用一種柳葉菜科植物葉子製作而成)、「枸杞茶」,南方地區還用冬青、枸骨、女貞等眾多的植物作為代用茶飲用。據研究,僅內蒙古阿魯克爾沁旗蒙古族民間利用的代茶植物就有14種之多,分別屬於10個科。
在我國南方濕熱地帶,由於樹茂林深,野獸出沒,於是原始人類就形成了「樹棲」、「巢居」的原始民居形式。即使是在居住條件改善以後,生物性材料在建築材料中仍然佔有重要的地位,例如有利用作物秸稈的稻草房、麥草房,有就地取材的海帶房、竹樓、木樓,有用氂牛毛製作的牛毛帳蓬,有用羊毛氈和木料製作的蒙古包、哈薩克氈包,有用森林中樹桿、樹皮搭建的「仙人柱」(也稱歇人柱、撮羅子)等。
在服飾民俗方面,有用野生動物皮毛、植物纖維製作的各種衣物,有用動物骨骼、貝殼、羽毛等製作的裝飾物、配飾物,有用植物汁液製作的顏料、染料等。
在交通民俗方面,馬、牛、駱駝、象、犴(駝鹿)早已作為畜力使用;樺皮船、木筏、羊皮筏、牛皮筏、葫蘆筏等也是具有民俗特色的渡水工具。
在宗教信仰民俗方面,我國古代民族很早就將熊、狼、龜、虎、蛇、鷹、鷺等動物作為圖騰崇拜,或將一些名木古樹作為神靈供奉。
六
地質地貌因素也是影響民俗形成、發展、演變的因素之一。地質過程中形成的岩洞在北方寒冷地帶的原始民居中佔有非常重要的地位。即使是在近、現代民居中,地質條件對地區性民居習俗的影響也是很大的。例如黃土高原上的窯洞,就考慮了黃土缺乏層理、有明顯的垂直節理和透水保溫性好的地質特性;在山區常見的「石頭房」就用塊石、石板甚至用鵝卵石構築房屋牆體,用石板鱗次鋪蓋屋頂,使房屋十分美觀、堅實,不畏風雨,不藏鳥蟲。難怪有些人文地理學家在考察山區石屋之後認為,「石屋幾有超越民族界限而上之勢,而成自然環境之附屬體」。
另外,地質變化中形成的玉石、瑪瑙、水晶、瓷土、陶土、粘土以及金、銀、銅等多種金屬礦物在各類民俗文化中也有廣泛的應用。同時,在宗教中雕塑佛像、開鑿石窟也都十分重視選擇適宜的岩石種類與岩性。
地貌條件也對民俗事象同樣發生重要的影響。一些地理學家在很早以前就研究過山地村落的垂直分布規律。在地形傾斜的坡地,人們就地勢在向陽坡建起「吊腳樓」、「千腳樓」,既省工、省料,又防風、防水。草原牧民在倒場放牧時,冬天一般住在溫暖擋風的低窪地,並有積雪可以供給牲畜飲用;而到夏季則搬到海拔較高的丘陵山坡頂部,既通風、涼爽、乾燥,又可防止蚊蟲叮咬。在四川盆地周圍的山地區,氣候條件隨海拔高度不同發生明顯的變化,農業生產也發生相應的變化。在平原地帶以種植水稻為主,在丘陵下部則開墾成梯田種植玉米,在丘陵中部種植茶樹,而在丘陵頂部則栽種馬尾松、杉木等經濟樹木,做到了因地制宜,合理安排。
在我國西南地區,由於山高谷深、地形崎嶇而交通不便,於是形成了開鑿棧道、架設溜橋、索橋、藤橋、鐵索橋等交通習俗。由於地形條件不同,對外聯系交往程度不一樣,封閉的山地地區多出現同姓村落,而開闊的平原地區則多為親族村落和雜居村落。在寬廣坦盪的草原地帶,出現了渾厚、舒展、婉轉起伏的「長調」等民歌形式,而在溝壑縱橫、地形破碎的黃土高原,則形成了曲調明快、抑揚頓挫的「爬山調」、「信天游」等民歌形式。
綜上所述,人類生存繁衍的過程就是對自然地理環境不斷適應和利用的過程,作為反映人類在長期的生產實踐和社會生活中穩定傳承的歷史文化現象——民俗,生態地理環境對其形成、發展和演變發揮著重要的作用。積極開展民俗文化與自然地理環境相關關系的研究,不僅對於深入研究民俗事象的起源、發展、演變和地域分異規律具有重要的意義,而且對於深入研究人地關系系統的發展演變具有重要的價值。
㈦ 巴西地理位置和習俗
地理位置:
南美洲東南部。北鄰法屬蓋亞那、蘇利南、蓋亞那、委內瑞拉和哥倫比亞,西鄰秘魯、玻利維亞、南接巴拉圭、阿根廷和烏拉圭,東瀕大西洋。面積851.49萬平方公里,是拉丁美洲面積最大的國家。海岸線長7400多公里,領海寬度12海里,領海外專屬經濟區188海里。國土80%位於熱帶地區,最南端屬亞熱帶氣候。北部亞馬孫平原屬赤道氣候,年平均氣溫27-29℃。中部高原屬熱帶草原氣候,分旱、雨季。南部地區平均氣溫16-19℃。
習俗:
巴西是由歐洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及東方人等多種民族組成的國家,但核心是葡萄牙血統的巴西人。另外,由於從西班牙、義大利等南歐國家來的移民,在巴西佔壓倒的多數,因此,巴西人的習俗和葡萄牙、南歐的習俗非常相似。巴西由於地大物博,居民的行動看來顯得悠閑自在,但在教育方面卻有嚴謹的一面,如電影院放映片子分成三級,依照內容而規定觀眾年齡的限制。在巴西看電影的時候,一定要把護照帶上,以便檢查。巴西有個規定,要進入私人的土地或住處,必須先獲得主人的准許。如果被問了三次而仍不回腔,對方可以舉槍射擊。巴西幅員遼闊,風景亦侍,外國商務旅遊到此,看到牧場一片翠綠,有瞧一瞧的想法,必須按章辦事,小心為妙。人們外出開車時一切以行人為優先,因為有些行人,只為自己的方便著想,並不把車子放在眼裡。因此,開車的時候千萬不能掉以輕心。他們的風俗也頗有趣。如男人喜歡在自己的胸前畫一支虎,以表示英勇。或者在胸前畫一支箭,表示自己是最好的射手。他們還把一種稀有的「金樺果」視為幸福的象徵。另外,巴西的印第安人有一種習俗頗有趣。洗澡和吃飯是他們生活中最重要的內容。若有人到他們家中作客便邀請客人一起跳進河裡去洗澡,一次又一次,有的一天要洗上十幾次。據說,這是他們對賓客最尊敬的禮節,而且洗澡次數越多,表示對賓客越客氣、越尊重。
在巴西,熟人相見,男士之間互相擁抱,相互拍打後背,以示關系非同一般,女士之間,或女士遇到熟識的男士,則要親吻面頰,表示親熱。但這種親吻,不是親吻嘴唇,而是兩人的面頰互貼一下,嘴裡還要發出親吻之聲,但嘴不接觸臉。戀人見面,方可親嘴。有時這種貼面禮顯得很繁瑣,比如幾十人相聚,後到的人要依次同在場的每個人貼面頰。即使先到的人已圍著桌子坐好了,並正在吃東西,他們也必須站起來,走出去同後到的人行這種貼面禮。在一些社交場合,身份高的女士經常伸出手,讓人親吻。以吻手而代替握手,是表示對婦女的尊重。當然,在巴西也有握手的禮節,這一般在初次見面或在不太熟識的人之間發生。身份較高的人、年長者、主人或婦女和別人見面,一般要先伸出手,身份低的人、年輕人、客人等不能搶先伸手,否則會被認為舉止不恭。巴西人同別人相見時很注意自已的儀表、言談和舉止。但是,巴西人與別人見面往往不太守時,約定幾點見面,往往要推遲若干分鍾。不守時這一毛病,恐怕是拉美國家的一個通病吧。巴西人喜歡在周末或節假日攜家人或伴友在餐館用餐。一般工薪階層一個月在餐館吃上兩三頓,往往要花去薪水的很大一部分。
「Ash Wednesday」是巴西最著名的狂歡節——嘉年華會最後一日。事實上,在該日前後一周,巴西商業活動幾乎完全停頓,此期間應避免前往。12月至次年2月為當地「暑假」度假期,其他時間宜往訪。巴西的公共假日:1月1日、4月21日、5月1日、9月7日、11月15日、12月25日。此外,1月6日、2月17-18日、6月24日與29日雖然非公共假日,但勞力不足。巴西在9月到次年2月期間為季,全年約90%的降雨量集中在季。
巴西商人的商務習俗社交禮儀:
從民族性格來講巴西人在待人接物上所表現出來的特點主要有二。一方面,巴西人喜歡直來直去,有什麼就說什麼。 另一方面,巴西人在人際交往中大都活潑好動,幽默風趣,愛開玩笑。目前,巴西人在社交場合通常都以擁抱或者親吻作為見面禮節。只有十分正式的活動中,他們才相互握手為禮。除此之外,巴西人還有一些獨特的見面禮。其一,握拳禮。其二,貼面禮。其三,沐浴禮。隨時記住,你的言談舉止,宜保持溫暖友好。無論訪政府機關或私人機構,均需事先訂約。
在正式場合,巴西人的穿著十分考究。他們不僅講究穿戴整齊,而且主張在不同的場合里,人們的著裝應當有所區別。在重要的政務、商務活動中,巴西人主張一定要穿西裝或套群。在一般的共公場合,男人至少要穿短襯衫、長西褲,女士則最好穿高領帶袖的長裙。商務訪問時,宜穿保守式樣深色西裝。隨時記住,你的言談舉止,宜保持溫暖友好。無論訪政府機關或私人機構,均需事先訂約。聖保羅的商品糧對守時一事,甚為重視,不可大意。巴西利亞是新型的現代首都,但商業中心仍然是聖保羅市。聖保羅位於巴西高原東南部的馬爾山脈大崖壁的人口863萬多,是巴西最大的城市,聖保羅首府。東南距外港桑托斯63公里,現為巴西最大的工業中心,集中全國工業生產的一半左右,咖啡、凍肉、糖、棉花等貿易極盛。巴西軍火外銷位居世界第4位。
在巴西,以棕色之色,紫色表示悲傷,黃色表示絕望。他們認為人死好比黃葉落下,所以忌諱棕黃色。人們迷信紫色會給人們來悲。另外,還認為深咖啡色會招來不幸。所以,非常討厭這種色。在巴西,曾有過這樣失敗的例子,日本向巴西出口的鍾表,因在鍾表盒上,配有紫色的飾帶,由於紫色被認為是不吉利的顏色,因而不受歡迎。在巴西,會話和行文時使用當地語言會更便利和親切。使用名片應有當地通用文字,商品說明應有當地文字對照。
巴西人不羞於表露感情,人們在大街上上相見也熱烈擁抱,無論男女,見面和分別時都握手。婦女們相見時臉貼臉,用嘴發出接吻時的聲音,但嘴不接觸臉。
和巴西商人進行商務談判時,要准時赴約。如對方遲到,那怕是1-2個小時,也應諒解。像大部分拉美人一樣,巴西人對時間和工作的態度比較隨便。和巴西人打交道時,主人不提起工作時,你不要搶先談工作。談話時要親熱,要離得近近的,但不要有失計策。不管那裡天氣怎麼熱,穿深色服裝都是適宜的。巴西人特別喜愛孩子,談話中可以誇獎他的孩子。巴西的男人喜歡笑,但客人避開涉及當地民族玩笑。對當地政治問題最好閉口不談。
在巴西人家裡做客後的第2天,應託人給女主人送一束鮮花花或一張致謝的便條。鮮花千萬不能送紫色的,紫色是死亡的象徵。
巴西商人付款最愛拖
巴西進口商喜歡L/C以外的付款方式,在給中國出口商付款時,老客戶容易拖延。但對新客戶,如採用L/C以外方式付款,則須預收部分定金。
與巴西人會晤,最好事先預約。見面時,互相握手,贈送名片。一般名片最好印刷簡潔但必須質地較好、刷精美。會晤的最好時間是上午10點至12點或者是下午3點至5點。辦事最好效率高點。里約熱內盧和聖保羅的商人商人很注重效率,很守時間,但參加一個宴會,最好比約定的時間晚10~15分鍾。最好約在辦公室會晤而絕對不能約在飯館或酒吧。會晤時,經常備有咖啡,很甜,味道濃厚,你最好接受。如果是第一次見面,穿著最好保守一點,男士最好穿黑色西服;
如果是公司的領導人最好穿三件套的西服。女士也宜穿正式的套裝,並注意修剪指甲。當會見一組人時,當進入時及離開時,應與每一個人握手。最好不用"你好"或"再見"這樣簡單的用語。向男士打招呼用他的姓加上先生(葡語為senhor),向女士打招呼則用她的姓加女士(葡語為senhora)。最好在對方稱呼你的名字後,你再稱呼他們的名字。如果你的合作夥伴寫信給你,最好用他/她寫信用的文字復信,將你所有的材料翻譯成葡語交給他/她,最好不要用西語。將你的資料復印多份,以備分發。巴西的生活節奏很快,但不要急於將談話內容轉向商務題目,最好花幾分鍾時間談談家庭、健康、天氣、運動等話題。要保持友好、熱情的態度,但不要過於熱情。要有耐心,所有人都對宦僚機構的辦事效率有意見,但巴西人很會適應這種方式。與離你較近的人交談,而不要背向任何人,否則顯得冷淡。
巴西商人願意隨著信任和長期關系的發展而保持商務往來。切記,巴西人可能會對想購買公司股票的外國人失去信任。個人關系很重要,如果可能的話,在初次見面時,帶上一張你們雙方共同認識的人的名片,你也可以找一家中間商,中間商收取一定的費用,他可以幫助你處理從翻譯到注冊之類的雜事。其作用是無可估量的。初次見面,最好送些小禮物。但必須注意送禮的方式。
首先,女士應避免送禮給男夥伴,否則容易引起誤解;其次,在雙方已建立較好的個人關系以後,不應再送商務范疇的禮物;送給孩子的禮物最受賞識和歡迎;送禮最好在商務會談之後,氣氛輕松的時候。吃飯的時候送禮最好;如果你在回國前,詢問一下你的巴西夥伴,是否需要帶些家鄉特產給他們,他們將非常歡迎;最後,不要特別贊賞你的夥伴家裡的任何一件東西,否則他們將堅持送給你,而你必須接受。
巴西飲食文化:
在飲食方面,巴西因為是歐、亞、非移民薈萃之地;飲食習慣深受到葡萄牙、非洲、義大利、日本和土蓍巴西人的共同影響,所以各地習慣不一,極具地方特方.巴西南部土地肥沃,牧場很多,烤肉就成為當地最常用的大菜.東北地區人們主食是木薯粉和黑豆.其他地區的主食是面、大米和豆類等. 巴西人平常主要吃歐式西餐。因為畜牧業發達,巴西人所吃食物之中肉類所佔的比重較大。在巴西人的主食中,巴西特產黑豆佔有一席之地。巴西人喜歡飲咖啡、紅茶和葡萄酒。飲食上習慣以吃歐式西菜為主,但有的人也喜歡吃中國菜。巴西人性格開豪放,待人熱情而有禮貌。在飲食上,巴西人的特點是以大米為主食,喜歡在油炒飯上,撒上類似馬鈴薯粉的蕃芋粉,再加上類似花菜豆的豆一起食用。過去,巴西人不喜歡食用菜,自外來移民種植了大量的優質菜後,巴西人的家誕餐桌上變得豐盛起來了。吃魚在巴西人當中還沒有完全普及,通常只是在星期五和復活節時有吃魚的。然而,他們都喜歡吃蝦,不過價錢很貴。在周末愉快的餐中,巴西人喜歡把大塊的肉放在火上烤著吃。注意,巴西晚餐時間早則8、9點開始,晚則於午夜12點開始。飲水不安全。只可燒開過的水,或瓶裝飲料。
巴西有名的菜餚有:豆子燉肉是全民大菜,它是用豆子烹煮而成的菜。烤肉為一品國菜,在巴西的每個地方,烤肉是具有巴西的風味菜.坑燉羊肉可稱得上是異軍突起,其特有的烹制方式和鄉村風味風靡全國.人們也有人稱它為激情燉肉.
還有香辣烤魚、酸甜烤鰻魚、烤茄子、烤辣椒等則是巴西流行的新品種,還有烤菠蘿、烤蘋果、烤玉米、烤香菇、烤哈密瓜等烤素系列,風味各不相同,但每一樣都受到女孩子的特別寵愛.
巴西人的社交活動里離不開酒,天氣熱時,點一杯冰涼的啤酒解暑.巴西素稱「咖啡王國」,是世界上最大的咖啡消費國之一,也是世界三大咖啡產地之一。咖啡是大多數人喜歡的飲品,喝咖啡也就成了當地人們的習慣.還有馬黛茶,不含酒精的飲料當屬新鮮水果汁為最佳。巴西人的生活跟咖啡有不解之緣,一天內喝個數十杯咖啡是常見的事。巴西人會見客人時,請客人喝濃咖啡,用很小的杯子一杯一杯地喝。
在巴西餐館用餐使用的餐具有刀、叉、勺、盤、杯、碟等。餐具放在即將就餐的客人面前,叉子放在餐盤的左邊,刀放在餐盤的右邊,勺擺在刀子的右邊。刀叉的數目要與菜的道數相同。使用刀叉由外及里。吃麵包不使用刀叉,用手掰就可以了。每道菜吃完,侍者將用過的盤子和刀叉撤去,再換上新的餐盤,以供吃下一道菜時使用。用餐時,右手持刀,左手持叉。用刀將盤內的肉等切成小塊兒,再用叉把食品放進口內。巴西人也喜歡飲酒,但一般不勸酒,也不灌酒,這與我國的習慣不太相同。正餐過後,侍者端上甜點、水果、咖啡或茶。裝有咖啡和茶的杯子是放在小盤子上的,喝過連同小盤一起端起。小盤上還擺放一把小勺,是用來攪拌咖啡和茶的,喝時不能用小勺一勺一勺地喝,而應該把小勺放在盤子邊上,左手托著盤,右手端起杯來喝。巴西人招待普通朋友,一般是到餐館請客,不輕易邀客人到家用餐。只有知已或親密朋友,才特殊對待,有請進家中做客的資格,這也是給客人的一種最高禮遇。客人應邀出席家宴時,都要帶些禮物送給主人,例如鮮花、玩具、書籍等等。在巴西人的家宴上,酒類准備的較多,通常以紅、白葡萄酒和碑酒為主,冷盤多為沙拉,主菜則以烤肉為主。飯後備有甜食、水果、咖啡、茶、冰淇淋等。席間,主人一般不勸酒,客人喜歡哪種酒、哪種飲料可隨便飲用。
主要餐廳:巴西利亞主要的中國餐廳有:China;New China(據說這家最好吃);Fon Min;Fon Pin;Fon Shian;Pequim;Ran Gon等.
聞名遐邇的國菜:烤牛肉---烤牛肉是巴西上層宴客的一品國菜,也是民間最受歡迎的一道菜.烤牛肉不加調料,只在牛肉表面撒點食鹽,以免喪失原質香味;炭火一烤,表層油脂滲出,外面焦黃,裡面鮮嫩,有一種特有的香味.
巴西人的婚嫁習俗
男大當婚,女大當嫁。巴西人的結婚年齡一般為:男子24-26歲,女子19-20歲。婚姻大多是同一階層的不同家族之間的結合。合法婚姻有兩種:一種是在政府登記,另一種是到教堂登記。但有些中產階級和上層人士為在財產處理上有法可依就要到政府去登記,而出於宗教信仰又要到教堂去登記,從而舉行兩次婚禮。 在一些偏僻鄉村因為一時無法登記結婚而要同居者,必須由雙方家長同意方可。等有關神職人員巡視時,再為這些已成婚的夫婦登記,舉行集體婚禮。
根據巴西婚嫁的傳統習慣,男女雙方結婚,男方無須聘禮,只准備一對戒指,准時到教堂舉行婚禮就行了。而女方則要擔負結婚時所用的一切費用。如操辦婚禮的事務費、教堂的使用費、新房的布置費等。有錢人家的閨女出嫁,除了豐厚的嫁妝外,還要陪嫁樓房住宅。陪嫁的財產越多,越能顯示出女方家庭的富有和女兒的尊貴地位。
男女雙方結婚以後,妻子一般不跟丈夫到婆家去住,多數是同自己的父母居住在一起。有的女婿乾脆也搬到丈母娘家來住。但女婿要負擔生活費。在比較貧窮落後的鄉村,婚嫁並不那麼講究。一般都是女方嫁到男方去。聘禮、陪嫁很簡便。婚禮也很簡單,大都是請喝一些甘蔗酒就行了。
巴西人很重視少女的童貞。所以家長對少女管教比較嚴格,一旦女兒發育成熟,便先送進修道院。在巴西雖然婦女多於男子,但沒有重男輕女的現象。相反,對婦女極為尊重。婦女在法律上都有一定的保障,一旦夫妻離婚,大多數男方要按時付給對方生活費和未成年子女的教育費,同時女方有權向富有的男方要求平分財產。在法庭上,往往婦女是勝利者。
同其他拉美國家一樣,巴西青年男女有擇偶的充分自由。隨著社會的發展,巴西人的戀愛觀、婚姻觀發生了很大的變化。他們已不大重視形式上的「結合」,而看重雙方情感上的一致。「好則合,不好則散」是當前絕大多數巴西青年男女的共同信條。他們寧願戀愛很長時間,而決不草率成婚。不履行結婚手續而在一起同居的比例在不斷上升,同居多年的宣布分手的大有人在,因而非婚生子女的人數也在不斷增多,給家庭和社會帶來了許多麻煩。不少青年婦女帶著非婚生子女生活,十分艱難。當然,也有為數不少的情侶,在同居數年之後再覆行結婚手續,成為合法的夫妻。
不少巴西人的門第觀念依然很強,聯姻的兩個家族同屬一個階層的情況很多,以此加強各自家庭的力量。巴西人很重視少女的清白,這同西方國家的性開放有很大不同。少女在家中受到嚴格管束,一到成年便被嫁出。有些少女則被送到修道院,以免出現越軌行為。男女青年在結婚前須參加為期兩周的婚前教育。教育的主要內容有婚後的行為規范、待人處事的原則、婚姻道德以及性衛生等。經過學習通過考核者,可得到合格證書,憑證書方可登記結婚。未獲得證書而擅自結婚者,其子女不被法律所承認,上學、繼承遺產都可能出現問題。
按照傳統的習慣,結婚的一切開支以及舉辦婚禮的各項事務,多由女方負責。有些富有的女方家庭,除准備有豐盛的嫁妝外,還陪送新房。新郎則悠閑自得,只需准備一對戒指,到教堂參加婚禮即可。女方嫁到男家後,常接父母同住並負責贍養。有些男人做倒插門女婿,婚後住在女方家。在貧窮偏遠地區,男方只需用甘蔗酒作為聘禮,婚禮也很簡單。
巴西絕大多數人信奉天主教。教會對離婚者嗤之以鼻,不準離異者參加聖禮,因此夫妻離異現象很少。如雙方堅持離婚,那也得等法庭判決三年後生效,而且巴西人一生只能離一次婚,不允許發生第二次。
許多巴西人的家庭觀念很強,在農村和偏遠地區,上下幾代人住在一起很普遍。
巴西禮儀禁忌:
巴西的風俗習慣與歐洲差不多。巴西人有時較拘禮,有時又十分隨和。初見面時,人們以握手為禮,然而親戚朋友彼此問候,也習慣擁抱、親頰。不僅如此,就是對完全不相識的陌生人也可以擁抱、親頰。「社交」禮儀的親頰,是在兩頰各親一下。男女彼此親頰問候,女人與女人也習慣如此,然而在大多數社交圈中,黑人彼此不興這一套,而習慣握手,同時用左手在對方肩上拍一拍。比較親近的男士彼此習慣擁抱,在對方背上重重拍打。不過,由於社會地位有高低,究竟誰該親誰,其中有微妙的區別。
在巴西人際關系是相當重要的,應邀參加正式宴會或是商業應酬時,最好穿保守的黑色西裝.巴西人喜歡跟每一個人握手,交換的名片,姓通常是寫在最後.不論任何約會都要事先約定好;聖保羅的商人很注重守時觀念;晚宴時間一般在20:00-24:00.每年2-3月所舉行為期4天的嘉年華會,其豪華盛大的化妝遊行隊伍,熱鬧非凡的森巴舞蹈及音樂,年年都吸引了大批的觀光客.孩子們喜歡把鞋子放在屋頂上,等待聖誕老人把禮物送給他們。
巴西傳統習俗
巴西民族勤勞、嚴肅、認真、自信,充滿自豪與樂觀,人們的道德觀念正在日益加強,對於無政府主義、好吃懶做、偷摸等不良行為嗤之以鼻,大家都希望能遵守紀律,建立一個有秩序的社會。對多數巴西人來說,家庭仍是生活中最美好最寶貴的東西。但是,隨著人們獨立性和婦女地位的提高,家庭也不再是過去意義上的關系紐帶。婦女走向社會,獨立性增強。過去,人們靠吃利息為生,以在親屬的公司或任何其他部門謀得一個收入豐厚的閑職為榮,中產階級的家庭主婦也認為最好不出外工作。但現在,社會學家瑪麗亞說:「工作成了一個道德問題。不工作會被認為是一件醜事。」現在人們推崇依靠自己的勤奮和努力發家致富,贊揚貧窮的天主教會正在不斷失去信徒。勤勞、善良的巴西人自知生活不容易,但他們對前途充滿自信和樂觀,相信巴西在不遠的將來會成為一個世界大國和強國。
與巴西人打交道時,適於談論的話題:足球、笑話、趣文等等。不宜向其贈送手帕或刀子。英美人所採用的表示「OK」的手勢,在巴西看來是非常下流的。
巴西人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括:
巴西友人很質朴,性格爽快善談吐;心地善良又耿直,幽默風趣不粗魯;坦率、豪放喜熱鬧生來能歌又善舞;足球運動嗜成癖,人人酷愛又關注;待人友好又誠摯,熱情禮貌世人矚。
在生活細節上有如下特點:
巴西的男人一般都喜歡開玩笑,還習慣拍拍打打地同他人談話。他們認為這樣更能顯出相互間的親近和友好。在巴西,無論男女老幼,人人都酷愛足球運動。恐怕不知道政府官員是誰的人到處可見,若不知道本國足球名星是誰的人極難找到。他們在接受別人送禮時,總習慣當著送禮者的面打開禮品包,然後致以謝意。如果他們到什麼地方買了禮品,首先要把原來包裝的紙剪掉一點。因為他們認為包裝紙是管運氣的,不要把別人的好運氣帶走。
巴西印第安人區流行著一種奇特的禮節。客人來訪第一件事就是請他們洗澡,客人洗的時間越長,就越表示對主人的尊敬。如果主人有急事要談,主人則賠客人同浴,邊洗邊談。他們歡迎來自文明社會的客人儀式很奇特。首先同一個巫師向客人臉上吹氣,他們認為這樣可以驅散文明人帶來的疾病;接著是部落的男人淚流滿面的發表演說,他們認為眼淚是對和平使者的歡迎;最後女人用唾液和樹葉調制顏料,把客人的臉頰塗成紅色或黑色,以表達他們的友好情意。巴西赤道森林裡的印第安人有不把自己的名字告訴陌生人的特有習俗。他們認為把自己的名字說出來,會給自己帶來損害。
巴西人很重視親筆簽名。無論寫信、便條等,都要鄭重地簽下自己的名字,以示尊重和禮貌。他們特別喜愛孩子。交談中尤為喜歡別人誇耀他們的孩子。他們也極珍愛蘭花,並將蘭花尊為國花。他們認為蘭供給是民族一切可貴品德的象徵,視大而美的花形象徵高瞻遠矚,堅實的花瓣象徵堅毅剛強,富於變化的花色象徵知難而進和百折不撓。他們偏愛「蝴蝶」。認為蝴蝶有美麗的形象,是一種吉祥之物。
巴西的納堅斯第地區女子慣以帶帽子表達情感。他們把帽子帶的偏右,表示已婚;偏左表示未婚;帽子頂在前額,則表示遇到了不幸之事而心情沮喪。巴西西北的車尼斯族,有「女姓至上」之俗。在那裡,男子必須對妻子絕對服從,不得有違抗之意。
㈧ 巴西的自然環境有什麼特點
巴西位於南美洲東部,地跨西經35到西經74度,北緯5度到南緯35度。東臨南大西洋,北面、西面和南面均與南美洲任意一個國家接壤(智利、厄瓜多除外)。
地形主要分為兩大部分,一部分是海拔500米以上的巴西高原,分布在巴西的中部和南部,另一部分是海拔200米以下的平原,主要分布在北部和西部的亞馬遜河流域。
境內有亞馬遜、巴拉那和聖弗朗西斯科三大河系。河流數量多,長度長,水量大,主要分布在北部平原地區。 西南部有巴西的水利樞紐--伊泰普水電站。
大部分地區處於熱帶,北部為熱帶雨林氣候,中部為熱帶草原氣候,南部部分地區為亞熱帶季風性濕潤氣候。亞馬遜平原年平均氣溫25~28度,南部地區年平均氣溫16~19度。
(8)巴西的自然環境對民俗有什麼影響擴展閱讀
巴西是南美洲面積最大的國家,領土面積851.49萬平方公里,約佔南美洲總面積的46%,在世界上僅次於俄羅斯、加拿大、中國和美國,排行第五。
北鄰法屬蓋亞那、蘇利南、蓋亞那、委內瑞拉和哥倫比亞,西界秘魯、玻利維亞,南接巴拉圭、阿根廷和烏拉圭。海岸線長約7400公里。領海寬度為12海里,領海外專屬經濟區188海里。
全境地形分為亞馬遜平原、巴拉圭盆地、巴西高原和蓋亞那高原,其中亞馬遜平原約佔全國面積的1/3,為世界面積最大的平原。
㈨ 巴西傳統風俗對國際貿易的影響
巴西是由歐洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及東方人等多種民族組成的國家,但核心是葡萄牙血統的巴西人。另外,由於從西班牙、義大利等南歐國家來的移民,在巴西佔壓倒的多數,因此,巴西人的習俗和葡萄牙、南歐的習俗非常相似。在飲食方面,巴西因為是歐、亞、非移民薈萃之地,飲食習慣深受移民國響,所以各地習慣不一,極具地方特方。巴西南部土地肥沃,牧場很多,烤肉就成為當地最常用的大菜。東北地區人們主食是木薯粉和黑豆,其他地區的主食是面、大米和豆類等。蔬菜的消費量,以東南部和南部地區居多。巴西有名的菜餚有:豆子燉肉是全民大菜,它是用豆子烹煮而成的菜。烤肉為一品國菜,在巴西的每個地方,烤肉是具有巴西的風味菜。坑燉羊肉其特有的烹制方式和鄉村風味風靡全國。巴西素稱「咖啡王國」,喝咖啡也就成了人們的習慣。還有一些人愛喝馬黛茶。繽紛節日
㈩ 一個國家的自然、社會環境對民俗有什麼影響
你好!!!我國自然環境的特點,最突出的是:
1)季風影響顯著,范圍廣闊。季風環流使東亞大氣運行發生明顯改變,也大大改變了氣候要素的組合形式與分布規律。季風的強弱和影響的范圍,各年不同,各月不同,但季風在一年中的交替和南北推移,對我國自然景觀的形成和發展起著重要的作用。我國東部和西部的差異以及東部季風區自然地帶的南北遞變,在很大程度上受季風的控制。我國亞熱帶有著廣闊的面積,從南到北跨緯度12°之多,我國的亞熱帶植物在世界同類植物中所佔面積也最大。廣大亞熱帶地區不像世界同緯度許多地區那樣表現為荒漠或草原,由於受季風的影響,在高溫季節降水豐沛,氣候溫暖濕潤,成為世界上著名的農業發達地區。
2)地形復雜,高原、山地和丘陵佔有很大比重。青藏高原雄踞我國西部,高原上聳立著許多著名的高大山系,位於中尼邊境的珠穆朗瑪峰,海拔8848.13米,是世界第一高峰。海拔在3000米以上的高山高原,占國土面積的25%。我國東部有廣闊的平原,其間也散布著許多中山、低山和丘陵。在自然地域分異中,水平地帶與垂直地帶犬牙交錯。不同水平地帶內的山地各具不同的垂直帶結構,從而加深了我國自然條件的復雜性和多樣性,使我國自然地域分異具有世界罕見的獨特性。特別是青藏高原平均海拔4 500米,面積約為國土總面積的1/4。它的存在極大地破壞了通常的水平地帶結構。高原上的土壤、植被既與同緯度低海拔的水平地帶不同,屬於垂直地帶性的高寒類型,又與同緯度的山地土壤植被有明顯區別。而類型相似的土壤植被在高原上分布的海拔界限也遠比同緯度的山地為高,植被的旱生性也比同緯度的山地強烈。
3)獨特的自然發展歷史,土壤、生物資源豐富。在我國,某些從地質時期(主要是新生代)承襲下來的因素,在現代自然界中仍具有相當重要的作用。由於第四紀冰川作用遠沒有歐洲、北美同緯度地區那樣廣泛、強烈,生物演化受到的影響較少,所以生物種屬(包括特有種屬)特別繁多,地理成分復雜,分布亦比較混雜。古代紅色風化殼分布范圍很廣,主要分布在長江以南,但甚至在大興安嶺還可見到。在現代土壤中也可能反映古代紅色風化殼的殘留特徵。對歷史過程中遺留下來的許多自然痕跡,必須和現代自然過程比較才能獲得合理的解釋。
4)人類活動使自然界發生深刻的變化。我國歷史悠久,長期的人類活動在很大程度上加速或延緩了自然景觀的演變過程,強烈地改變著自然面貌。
幾千年來,我國勞動人民開墾草原,砍伐森林,疏干沼澤,圩湖築垸,圍海造田,修塘築堰,開河修渠,在祖國大地上開拓了十多億畝耕地,培育了許多作物和牲畜品種,建成了都江堰、大運河等馳名中外的水利工程。解放以來,廣大人民群眾在中國共產黨的領導下,發展生產,改造山河,使過去經常泛濫成災的黃河、淮河、海河等重要江河得到了治理,修建了許多水庫、分洪、滯洪和水利樞紐工程,發揮了防洪、灌溉、發電、運輸等多方面的綜合水利效益。營建了大面積防風固沙林與海防林,為國民經濟建設作出重要貢獻,同時也使祖國的自然面貌發生重大變化。
但是,人與自然環境的關系是復雜的,在利用自然的過程中,由於帶有不同程度的盲目性,也使生態系統的平衡遭到破壞,從而導致自然環境的惡化。例如,黃土高原水土流失嚴重,生產力低下,固然有其自然因素,但和歷史上砍伐森林、濫墾草原、破壞植被等人為因素也直接關聯。嚴重的水土流失,又引起黃河下游的河流演變與洪水泛濫,造成華北平原的旱、澇、鹽、鹼、風沙的危害。烏蘭布和沙漠、毛烏素沙地和渾善達克、科爾沁等地沙丘的出現,也是人類活動破壞草原使草場退化,風沙漫延的結果。不合理的砍伐,過度的捕獵,使森林資源、野生動物大為減少,甚至絕跡。二三百年前祁連山「野牛出飲,數以千計」的情景,已不復見。大興安嶺的黑貂、麋鹿(又名四不象,Elaphurus dividianus)也已絕跡。我國林木種類豐富,但森林覆被率只有12.98%,和世界許多國家相比,和經濟建設對木材的需求相比,仍然有很大的差距。