Ⅰ 巴西禮儀知多少
目前，巴西人在社交場合通常都是以擁抱或者親吻作為見面禮節。只有在十分正式的活動中，他們才相互握手為禮。 除此之外，在巴西民間還流行著一些較為獨特的見面禮節。其一，握拳禮。行此禮時，現實要握緊自己的拳頭，然後向上方伸出拇指。這一做法，主要用於問安或致敬。 其二，貼面禮。它是巴西婦女之間所採用的見面禮節。在行禮時，雙方要互貼面頰，同時口裡發出表示親熱的親吻聲。但是，用嘴唇真正去接觸對方的面頰，卻是不允許的。 其三，沐浴禮。它是巴西土著居民迎賓的禮節。當客人抵達後，主人必定要做的頭一件事，便是邀請客人入室洗浴。客人沐浴的時間越久，就表示越尊重主人。有時，主人還會陪同客人一道入浴。賓主雙方一邊洗澡，一邊交談，顯得大家親密無間。 在日常生活里，巴西人幾乎人人都能歌善舞。巴西的桑巴舞舉世聞名。巴西土著居民在歡迎貴賓時，通常還會舉行專門的儀式。這種儀式往往包括三項程序。首先，要由譯名巫師朝客人的臉上吹氣，以驅除對方有可能帶來的疾病。其次，要由男主人淚流滿面地發表歡迎演說。他們認為，眼淚是對和平使者最好的歡迎。最後，則要由女主人使用一種以樹汁、唾液調制而成的特殊顏料，把客人的臉蛋土塗抹成紅色或者黑色。這是主人善意的一種表示。 盡管巴西民族眾多，但是其核心成分，主要是信天主教、說葡萄牙語的葡萄牙人的後裔。因此，在禮儀與習俗上，巴西的主流社會深受天主教教規和葡萄牙文化的雙重影響。 例如，巴西人的姓名一般都是葡萄牙式的。它通常由三個部分所構成。前面是本人的名字，接下來為母親的姓氏，最後則是父親的姓氏。在一般情況下，巴西人喜歡彼此直呼其名。有些時候，則會採用以本名加上父姓組合而成的簡稱。一個人的姓名全稱，只有在極為正式的場合，才有可能使用。 巴西的土著居民，有許多人不習慣讓外人稱呼自己的姓名。讓他們將自己的真實姓名說出來，是非常困難的。 （四）服飾禮儀 在正式一些的場合里，巴西人的穿著打扮十分考究。他們不僅講究穿戴整齊，而且主張在不同的場合里，人們的著裝應當有所區別。 在重要的政務、商務活動中，巴西人主張一定要穿西裝或套裙。而在一般的公共場合，男人至少要穿短襯衫、長西褲，婦女則最好穿高領帶袖的長裙。 相對而言，巴西婦女的著裝更為時髦一些。她們愛戴首飾，愛穿花衣裳，並且喜歡色彩鮮艷的時裝。在一般情況下，巴西婦女大都喜歡赤腳穿鞋。 在巴西婦女之中，黑人婦女的著裝可謂獨樹一幟。她們一般愛穿短小緊身的上衣、寬松肥大的花裙，並且經常身披一塊又寬又長的披肩。 在巴西的那簡斯第地區，婦女們所戴帽子的方式，可被用以標明情感。按照當地風俗，帽子戴得偏左，表示「未婚」；帽子戴得偏右，表示「已婚」；帽子扣在前額上，則表示「別理我，煩著呢」。 （五）餐飲禮儀 巴西人平常主要是吃歐式西餐。因為畜牧業發達，巴西人所吃的食物之中肉類所佔的比重較大。在巴西，人們最愛吃牛肉，尤其是愛吃烤牛肉。在巴西，人們認為：不同部位的牛肉，烤制之後味道大不相同。巴西人普遍愛吃切開之後帶血絲的牛肉，認為它鮮美無比。 在巴西人的主食之中，巴西特產的黑豆佔有一席之地。巴西人最愛吃的菜餚名為「燴費讓」。「費讓」，意即雜豆。它是用黑豆、紅豆等雜豆，加上豬肉香腸、煙熏肉、甘藍菜、橘子片，用砂鍋烹煮而成。在巴西，「燴費讓」被稱為國菜，是宴請時不可缺少的主角。 巴西人喜飲咖啡、紅茶和葡萄酒。巴西人與咖啡有著不解之緣。長期以來，巴西咖啡的產量與出口量均居世界首位。人們不僅自己天天離不開咖啡，而且還喜以之待客。巴西人在飲咖啡時，能夠一杯又一杯接著喝。 在巴西，人們飲酒時提倡飲而不醉。醉酒，被巴西人視為粗俗至極。 （六）習俗禁忌 巴西人對於蝴蝶十分偏愛。他們認為，蝴蝶不僅美麗，而且還是吉祥之物。 處於宗教方面的原因，巴西人忌諱「13」、「666」等數字。他們所忌諱的色彩，則是被其視為象徵悲傷的紫色和代表凶喪的棕黃色。 與外人交談時，巴西人不但神采飛揚，滔滔不絕，而且還喜歡跟對方拍拍打打。他們愛聊足球，愛講笑話，愛聽趣聞。對於國內政治、經濟、民族問題，則會閉口不談。 在人際往來中，巴西人極為重視親筆簽名。不論是寫便條、發傳真，還是送禮物，他們都會簽下自己的姓名，否則就是不重視交往對象。對使用圖章落款的做法，巴西人是不習慣的。 在巴西，一位女士最好不要邀請一位關系普通的男士共進晚餐。對於對方的邀請，也不宜接受。否則就有可能使對方產生誤會。 跟巴西人打交道時，不宜向對方贈送手帕或刀子。 英美人所採用的表示「OK」的手勢，在巴西人看來，是非常下流的。
Ⅱ 巴西人的飲食習慣和風俗有哪些
巴西人在飲食上習慣以吃歐式西菜為主，但有的人也喜歡吃中國菜。巴西人性格開朗豪放，待人熱情而有禮貌。
巴西人的風俗也頗有趣，如男人喜歡在自己的胸前畫一支虎，以表示英勇；或者在胸前畫一支箭，表示自己是最好的射手。他們還把一種稀有的「金樺果」視為幸福的象徵。
Ⅲ 簡述巴西人為何對咖啡情有獨鍾
巴西人之所以對咖啡情有獨鍾，只是因為他們的文化有關，是他們的獨特的文化，是他們愛上了咖啡，這個是因人而異的，因國家和民族而異的。
Ⅳ 巴西人的忌諱
禮節禮儀
巴西人在社交場合與客人相見時，最常用的禮節是微笑和施握手禮。在相見時，往往以拳禮相互表示問安和致敬（行此禮要先握緊拳頭，然後向上空伸出姆指）。
巴西人在與親朋好友、熟人或情人之間相見時，大多都習慣施擁抱禮或親吻禮。婦女之間最常用吻禮（在施禮時要臉貼臉用嘴發出接吻的吻聲，以此來舒發她們的親熱之情，但她們雖吻而嘴卻不接觸臉）。
一般禮儀
記住，葡萄牙語是巴西的通用語言。
稱謂與問候
巴西人不以表露感情為羞，在馬路上也會相互擁抱。男人與女人見面和分手時一般總是握手為禮。婦女們相遇時，交換親吻的方式是臉頰相貼，空吻一下。
與一小群人告別時，必須與在場的人一一握手。
約會與准則
像大多數拉丁美洲人一樣，巴西人對時間與工作都很隨便。事實上，通常比約定的時間遲到10分鍾或15分鍾。
切不要一開始就討論商業事務，除非你的主人先開始談。
款待與饋贈
預期會接二連三地給你送上一小杯很濃的咖啡。
如果你是在巴西人家裡接受了招待，禮貌的做法是在翌日給女主人送去一束鮮花並附上一封感謝信。切忌送紫色的花，紫色是死亡的象徵。
交談
巴西人愛誇耀自己的孩子，對他們的孩子表示關注會使他們高興。巴西男人喜愛逗人的笑話，也愛放聲大笑，但別談帶有種族意識的笑話，也不要談論阿根廷。還應迴避談論政治、宗教以及其他有爭議的話題。
信仰忌諱
巴西人大多數信奉天主教，另外也還有少部分人信奉基督教新教、猶太教以及其他宗教。他們忌諱數字「13」，他們普遍認為「13」為不祥之數，是會給人帶來厄運或災難的數字。因此，人們都忌諱見到、聽到「13」。在同客人閑聊中，不願議論與阿根廷有關的政治問題。他們對行文或通信中，別人代簽或以印章替代簽字的作法是不理解的，甚至認為這是不尊重對方的表現。他們忌諱紫色，認為紫色是悲傷的色調；忌諱絳紫紅花，因為這種花主要用於葬禮上；他們還把人死喻為黃葉落下，因此，棕黃色就成凶喪之色，很為人們所忌諱。忌用姆指和食指聯成圓圈，並將其餘三指向上升開，形成「OK」的手墊。認為這是一種極不文明的表示。對未經許可私人宅門的人是極為討厭的。認為不懷好意的歹徒才愛這樣做。送禮忌諱送手帕。他們認為送手帕會引起吵嘴和不愉快。
巴西人飲食上忌吃奇形怪狀的水產品和用兩棲動物肉製作的菜品；也不愛吃用牛油製作的點心。
飲食習慣
巴西人用餐慣以歐式西餐為主，也樂於品嘗中國菜餚。
「黑豆」是巴西人每天必不可少的主食品，用以做黑豆飯。巴西的國菜「膾豆」，就是用豬蹄、雜碎和黑豆做原料，放在砂鍋內一起燉制的。「烤肉」是巴西人最喜歡吃的風味菜之一，又是一品國菜，還是一種大眾菜。因此，許多巴西人家裡都備烤爐，以備宴請賓客或自家享用。巴西人最愛吃裡脊肉；大多人都喜歡辣味菜餚。
巴西有「咖啡王國」之稱。他們最愛喝咖啡，每天就像中國人飲茶一樣，對咖啡一杯接一杯地喝個夠。
巴西人在飲食嗜好上有如下特點：
①注重 講究菜餚量少而精，注重菜餚的營養成分。
②口味 一般不喜太咸，愛麻辣味道。
③主食 主食以黑豆飯為主。
④副食 愛吃魚、牛羊肉、豬催、雞和各種水產品；喜歡西紅柿、白菜、黃瓜、辣椒、土豆、洋蔥等各種蔬菜；調料喜用棕櫚油、胡椒粉、辣椒粉等。
⑤製法 對清蒸、滑炒、炸、烤、燒等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑥中餐 對中國的川菜最為推崇。
⑦菜譜 很欣賞什錦拼盤、干燒魚、辣子雞丁、魚香腰花、軟炸蝦球、糖醋鱖魚、炒裡脊丁、黃瓜氽裡脊片湯等風味菜餚。
⑧水酒 最愛喝咖啡；也樂於品嘗紅茶；他們喜歡飲用葡萄酒、香檳酒、桂花陳酒，也愛品嘗中國的茅台酒，但一般酒量都不大。
⑨果品 愛吃水果中的菠蘿、香蕉、柑桔、葡萄、蘋果等；乾果喜歡腰果、杏仁等。
Ⅳ 巴西餐桌禮儀
巴西餐桌禮儀如下：
1、巴西人平常主要吃歐式西餐。因為畜牧業發達，巴西人所吃食物之中肉類所佔的比重較大。在巴西人的主食中，巴西特產黑豆佔有一席之地。巴西人喜歡飲咖啡、紅茶和葡萄酒。飲食上習慣以吃歐式西菜為主，但有的人也喜歡吃中國菜。巴西人性格開豪放，待人熱情而有禮貌。
2、在飲食上，巴西人的特點是以大米為主食，喜歡在油炒飯上，撒上類似馬鈴薯粉的蕃芋粉，再加上類似花菜豆的豆一起食用。過去，巴西人不喜歡食用菜，自外來移民種植了大量的優質菜後，巴西人的家誕餐桌上變得豐盛起來了。吃魚在巴西人當中還沒有完全普及，通常只是在星期五和復活節時有吃魚的。然而，他們都喜歡吃蝦，不過價錢很貴。
3、在周末愉快的餐中，巴西人喜歡把大塊的肉放在火上烤著吃。注意，巴西晚餐時間早則8、9點開始，晚則於午夜12點開始。飲水不安全。只可燒開過的水，或瓶裝飲料。
4、巴西有名的菜餚有：豆子燉肉是全民大菜，它是用豆子烹煮而成的菜。烤肉為一品國菜，在巴西的每個地方，烤肉是具有巴西的風味菜。坑燉羊肉可稱得上是異軍突起，其特有的烹制方式和鄉村風味風靡全國。人們也有人稱它為激情燉肉。
5、還有香辣烤魚、酸甜烤鰻魚、烤茄子、烤辣椒等則是巴西流行的新品種，還有烤菠蘿、烤蘋果、烤玉米、烤香菇、烤哈密瓜等烤素系列，風味各不相同，但每一樣都受到女孩子的特別寵愛。
6、巴西人的社交活動里離不開酒，天氣熱時，點一杯冰涼的啤酒解暑。巴西素稱「咖啡王國」，是世界上最大的咖啡消費國之一，也是世界三大咖啡產地之一。咖啡是大多數人喜歡的飲品，喝咖啡也就成了當地人們的習慣。
7、還有馬黛茶，不含酒精的飲料當屬新鮮水果汁為最佳。巴西人的生活跟咖啡有不解之緣，一天內喝個數十杯咖啡是常見的事。巴西人會見客人時，請客人喝濃咖啡，用很小的杯子一杯一杯地喝。
Ⅵ 為什麼巴西人喜歡喝咖啡
巴西素稱「咖啡王國」,是世界上最大的咖啡消費國之一，也是世界三大咖啡產地之一。咖啡是大多數人喜歡的飲品,喝咖啡也就成了當地人們的習慣.巴西人的生活跟咖啡有不解之緣，一天內喝個數十杯咖啡是常見的事。巴西人會見客人時，請客人喝濃咖啡，用很小的杯子一杯一杯地喝。