A. 咖啡搭配什麼食物口感最好
一杯優質的咖啡本與意式脆餅或者甜甜圈搭配口感最好。
B. 巴西咖啡怎麼喝
專業一點的話建議用虹吸壺煮,
過程是先把豆磨成份--虹吸壺底坐加合適的水(開水最好,要想有好的口感可以用純潔水,但不能用礦泉水)--水開後插上上壺---加入粉----適當的輕輕攪動使其溶解--大約1分鍾後熄火---待其冷卻後咖啡液會回落到下壺,就可以加點咖啡伴侶喝了,記得上壺里要放濾網!濾網要扣緊,否則要漏渣
不專業的話,用玻璃瓶把咖啡豆壓成份,來回不停的壓
然後找個可以燒的壺加點開水燒開了把份倒進去,時間也是接近1分鍾後熄火,然後找快乾凈的布過濾一下,就有熱咖啡可以喝了!水的比例要弄好,水多咖啡粉太少的話煮出來沒什麼味道~`看美國大兵在戰場上就是這么煮的
C. 咖啡搭配什麼最好
一、烘培類食物搭配
意式脆餅:即使在美國,也是最常見的搭配咖啡的食物之一,並且有多種口味,包括杏仁,櫻桃,和巧克力等。
蛋糕:作為與咖啡的經典搭配之一,不同口味的蛋糕適合不同風味的咖啡。比如,胡蘿卜蛋糕適合搭配哥倫比亞咖啡,而巧克力蛋糕則適合搭配中度至深度烘培咖啡,比如曼特寧等。
焦糖布丁:豐厚的口感更適合與印尼咖啡和瓜地馬拉咖啡搭配。
肉桂卷:加入了焦糖與巧克力的哥倫比亞咖啡和瓜地馬拉咖啡和肉桂卷是絕配。
牛角麵包:最適合與咖啡和牛奶比例為1:1的法式咖啡一起享用。
甜甜圈:甜甜圈口味多樣,不過對於咖啡和甜甜圈的死忠粉絲來說,一苦一甜的搭配適用於人和口味的甜甜圈和任何咖啡的搭配。在這里特別推薦哥斯大黎加咖啡。
松餅:松餅適合於大多數咖啡,但搭配哥斯大黎加和墨西哥咖啡為最佳。
燕麥餅干:輕度至中度烘培的尼加拉瓜和夏威夷科納咖啡搭配口味較輕的燕麥餅干為最佳。
司康餅:沒錯,除了與茶的完美搭配,司康餅也可以是咖啡的最佳伴侶。水果口味司康餅最適合來自葉門,肯亞和海地的略帶酒味的咖啡,原味司康餅可以搭配哥斯大黎加咖啡。
二、與水果搭配
在強調健康生活方式的今天,水果與咖啡的搭配成為新選擇。
酸性水果:肯亞和哥斯大黎加咖啡都適合搭配各種梅子類漿果,不過葉門和牙買加咖啡與藍莓的組合就更上一層。
亞酸性水果:這類水果最適合與瓜地馬拉、耶加雪菲等咖啡搭配。
甜性水果:水果餡餅和中度至深度烘培的巴西和哥斯大黎加咖啡是完美搭配
三、與巧克力搭配
巧克力適合與多種飲品搭配,以下是一些最適合咖啡的。
布朗尼:質地醇厚的印尼和瓜地馬拉咖啡最適合與黑巧克力布朗尼搭配。
蘸巧克力醬的水果:與大多數非洲的咖啡搭配都是不錯的選擇。具體一點,裹覆巧克力醬的櫻桃果餡餅與西達摩搭配味道最佳。
黑巧克力:與印尼、巴西、伊索比亞和瓜地馬拉咖啡搭配都很適合。
牛奶巧克力:適合於所有咖啡,尤其是哥倫比亞、肯亞、葉門、和夏威夷科納咖啡。
白巧克力:適合與哥倫比亞、哥斯大黎加、葉門咖啡搭配。
四、與早餐食物搭配
咖啡適合與很多早餐食物搭配,不過還是有一些更為細致的選擇
火腿雞蛋:這種美式早餐適合中度烘培的哥斯大黎加咖啡。
雞蛋卷配蘑菇、羅勒、山羊乳酪:適合爪哇,蘇門答臘和印尼咖啡。
燕麥片:適合輕度烘培的哥倫比亞或巴西咖啡。
薄煎餅配楓糖液:同樣是哥倫比亞、巴西、哥斯大黎加等輕度或中度烘焙的咖啡
D. 咖啡配什麼最好
四季咖啡搭配
春季款咖啡&點心最佳搭配
咖啡最適合喝巴西,柔和清淡的香氣,
甘醇微酸的品味,有特徵的甜度,
如同春天的溫和,給一年帶來新的氣象。
點心就來一份草莓乳酪,酸的甜的,
交錯呼應,配合巴西的獨特口感,
一定會是不錯的選擇!
夏季款咖啡&點心最佳搭配
咖啡最適合炭燒,由巴西、曼特寧混合而成。
特徵:苦味強,香味特殊,甘醇中有苦味,濃郁的炭燒香味。
特別是冰炭燒咖啡最適合火辣辣的夏日了!
點心就配上雲卷,甜而不膩,也很爽口!
別忘了品咖啡前喝一口冰水喲,這樣才能完全釋放咖啡的原味!
秋季款咖啡&點心最佳搭配
咖啡最好是喝義大利,深烘焙的咖啡豆,
風味精緻特殊,屬性強烈,是一杯不可多得的美味咖啡!
喝義大利要一口而盡,
只有這樣才能品味其濃縮的意義!
點心當屬提拉米蘇,一句感動的「帶我走」,就像秋天的離別與重逢
也最讓人心醉!
冬季款咖啡&點心的最佳搭配
咖啡來一杯曼特寧,風味極強之香、濃、醇、苦,
特性微甘,為咖啡中不帶酸味之品種,
具男性化特質,剛毅執著,是咖啡中最有個性的品種。
點心搭上曲奇,麥香配合上咖啡香,
寒冷凜冽的冬日,你一定會是最個性的一位!
希望對你有幫助
E. 咖啡和什麼最配,我是說喝咖啡配什麼甜點之類
給你網路來的資料。我覺得答得還不錯。給不給分無所謂,因為我也學到了。----------------------- 咖啡在佐餐時總的原則與酒的佐餐講究相類似,即口味濃厚的咖啡與口味濃重的飯菜相配;反之,口味較清淡的咖啡與口味較清淡的食品相匹配。如南美咖啡、夏威夷咖啡口味較為溫和、順滑,這種咖啡應與較清淡的春夏季甜點來搭配;而產於非洲的咖啡口感一般較厚重,適合與豐盛、但又易消化的飲食、甜點相配;印度尼西亞咖啡香醇濃厚,適合於較油膩、較甜的飯菜及甜點;深度焙烤出的咖啡及意式咖啡對用巧克力製作的食品則較為適宜。
早餐是飲用咖啡的好時間,此時飲用的咖啡可能會影響您一整天的情緒。如果您吃早飯是以鹹肉、雞蛋為主,最好選擇飲用肯亞AA級咖啡、坦尚尼亞或哥倫比亞特級咖啡,因為這些咖啡口感厚重,並具有爽意甚濃的酸味。如果您的早飯只是吃一些較清淡的食物,如松餅、水果或華夫餅干,您最好選用一杯辛巴威、瓜地馬拉咖啡。
一般說來,西餐中的正餐後免不了吃一些甜品,如布丁、冰激凌等,而我國傳統的菜系中也有講求在正餐後食少許甜點的,如果這時選用一種合適的咖啡,也會在夜晚給您帶來無限愜意。
清淡的甜食,如小曲奇或水果排,配以中等醇度的南美咖啡如瓜地馬拉、巴西聖多斯或墨西哥咖啡最為合適;蘇門達臘曼得林、衣索比亞漠卡咖啡較適於與豐盛的甜點相搭配;加有巧克力的甜點最為甜膩,食用時最好配以味道較濃重的咖啡;食用任何巧克力甜食,必須配以深度焙烤的單品咖啡或深度焙烤的拼配咖啡,巧克力成分越多,咖啡味道應越濃厚。覆蓋有巧克力的小甜點如市場上常見的巧克力派等甜品的最佳搭配是以1/2法式咖啡加1/2摩卡-爪哇咖啡製成的拼配咖啡。
用咖啡配以酒、香料、奶油及泡沫奶油,可製成很好的甜品。在製作此種甜品時所使用的深度焙烤拼配咖啡中,至少應加上一種醇度較大的非洲或印度尼西亞咖啡。因為酒會稀釋咖啡,所以咖啡煮制的要濃些,以保留其原有的濃厚味道。